Ussuri ploomi sordi omadused ja selle aias kasvatamise reeglid

Ussuri ploom on väga külmakindel sort, mis on laialt levinud Lõuna-Kaug-Idas ja Mandžuurias. Seda peetakse kõige põhjapoolsemaks ploomisordiks, mis annab väikeseid vilju ja keskmist saaki, kuid selle külmakindlus on konkurentide seas ületamatu.

Ussuri ploomi ajalugu

Ussuri ploomi peetakse Hiina ploomi sordiks ja jagab sellega sarnast geneetilist alust. Erinevalt Hiina ploomidest ei leidu Ussuri ploomi metsikult. Arvatakse, et see pärineb metsikust ploomist, mis avastati 19. sajandil Primorje krai lõunaosas.

See on metsistunud ploomipuu võrse, mis võis Primorjesse jääda pärast iidset bohai tsivilisatsiooni, mis asus Kaug-Itta mitu sajandit tagasi. Poolmetsiku ploomi avastasid Melnikovi ja Bezrukovi vennad 1868. aastal. Nad istutasid võrsed oma maatükkidele ümber ja kolisid seejärel Nikolskoje külla, mida nüüd nimetatakse Ussuriiskiks. Siit algas Ussuri ploomi levik.

Puu kirjeldus

Ussuri ploomipuu on keskmise suurusega. Keskmine kõrgus on 3 meetrit, kuid mõned puud ulatuvad 4–5 meetrini. Karmides tingimustes kasvab Ussuri ploom tavaliselt 2,5 meetri kõrguseks, mitte rohkem.

Puu võra on laialt püramiidjas, tavaliselt tihe, kuid mõnikord hõre. Oksad on kõverad ja hallid, võrsed aga tugevad ja hallikaspruunid. Lehed on lainelised, äraspidised, ümarad või laialt lantsetjad. Lehe ülemine ja alumine pind on erineva värvusega, viimane on heledam ja karvas.

Leherootsud on lühikesed ja kergelt punakad. Õied on väikesed, valged ja väga lõhnavad. Õitsemise ajal katavad nad oksad täielikult. Puu elab 30–30 aastat või kauem.

Puuviljade kirjeldus

Ussuri ploomid annavad keskmise suurusega vilju, mõnikord isegi väikeseid – nende suurus varieerub sordist olenevalt oluliselt. Ussuri ploomisordid erinevad ka viljade värvi ja kuju poolest. Väikseimad sordid kaaluvad 2–3 grammi, suurimad aga 20 grammi.

Vilja kuju võib varieeruda ümarast piklikuni terava otsaga. Kõige levinumad on kollased ploomid, kuid leidub ka rohelisi, punaseid, peaaegu valgeid, musti ja kirjusid sorte. Pind on tavaliselt vahajas ja karvadeta.

Viljadel on ventraalne õmblus, mis on tavaliselt vaevumärgatav. Viljaliha on mahlane ning võib olla kollakas, rohekas või punakas.

Maitse ja eesmärk

Ussuri ploomi maitse on tavaliselt meeldiv, magus või magushapu. Hapude, kokkutõmbavate ja kergelt mõrkjate viljadega sordid on väga haruldased. Viljaliha on tavaliselt magus, kuid koor annab sellele kergelt hapuka maitse.

Omadused

Ussuri ploom on väga külmakindel, mistõttu sobib see kasvatamiseks praktiliselt kõigis Venemaa piirkondades. See talub külma kuni -50 °C ning selle võrsed ja pungad jäävad külmavabaks isegi kõige karmimatel talvedel. Täiskasvanud puu keskmine saagikus on 20–25 kg.

Sordid

Ussuri ploomi kasutatakse laialdaselt aretuses ülikülmakindlate ploomide saamiseks. Aretajad on aretanud tohutu hulga selle ploomi sorte.

Iga piirkonna jaoks on soovitatavad teatud sordid:

• Keskmise tsooni jaoks: Punane pall, Neženka, Orlovski suveniir ja teised.
• Volga-Vjatka piirkonna jaoks: Testament, Commonwealth, Pioneer ja teised.
• Primorje ja Habarovski krai jaoks: Primorye lootus, Vaikse ookeani piirkond, Mandžuuria ploom ja teised.
• Uuralite ja Lõuna-Siberi jaoks: Kollane Hopty, Krasnoštšokaja, Šeršnevskaja ja teised.
• Siberi jaoks: Mandžuuria ilu, Baikal, Kemali sinine ja teised.

Plussid ja miinused

Ussuri ploomil on lisaks paljudele eelistele, mis on hindamatud aednikele karmi kliimaga piirkondades, ka mitmeid puudusi, mida on enne istutamist oluline teada.

Istutamise nüansid

Vaatamata vastupidavusele ja vähenõudlikkusele on Ussuri ploomil teatud kasvutingimuste nõuded. Seetõttu on oluline see õigesti istutada, kuna sellest sõltub edasine kasv ja viljakandmine. Istutamine toimub tavaliselt kevadel.

Maandumisfunktsioonid:

• Ploomipuud on kõige parem istutada päikesepaistelistele, soojadele ja külma tuule eest kaitstud aladele. Neid võib istutada kõrgematele aladele, lõuna- või edelanõlvale. Vältige madalikke ja kuristikke, samuti müüride ja aedade lähedal asuvaid alasid või kõiki kohti, kus koguneb lund, kuna see võib põhjustada kooremädanikku.
• Juurekaela mädanemise vältimiseks istutatakse puu sageli mitte aukudesse, nagu enamik viljapuid, vaid küngastele või kõrgpeenardele, mis mahutavad peaaegu kõik seemiku juured.
• Eelistatakse viljakat, kobedat ja neutraalse pH-ga mulda. Happelisi muldasid tuleb happesuse vähendamiseks kasutada lubja, puutuha või dolomiidijahu. Vastasel juhul jääb ploomipuu kasvus maha ja viljad jäävad valmimata.
  Ussuri ploom kasvab kõige halvemini vettinud, soistel ja kuivadel kivistel muldadel, samuti liiga tihedatel ja happelistel muldadel.
• Istutusaugud valmistatakse ette 3-4 nädalat ette. Nende läbimõõt peaks olema 60-80 cm ja sügavus 80-100 cm. Mida kehvem on pinnas, seda suurem peaks olema istutusauk. Altpoolt asetatakse killustikust või purustatud tellistest drenaažikiht.
  Liivases pinnases tehakse augud laiemaks, et suurendada viljaka mulla mahtu juurestooni, ja savises pinnases tehakse need sügavamaks, et asendada savi viljaka mullaga. Auk täidetakse kõdunenud sõnnikuga (15 kg), millele lisatakse superfosfaati (400 g) ja puutuhka. Seemikute juured kaetakse tavalise mullaga.
• Istutatud puu perimeetri ümber kaevatakse niisutuskraav, millesse valatakse 20 liitrit vett. Kui vesi on imendunud, multšitakse puutüve ümbrus turba või õlgtaolise sõnnikuga. Istmik tuleb toe külge siduda kaheksakujulise köiesilmusega.

Kuidas hoolitseda?

Rohke ja kvaliteetse saagi saamiseks vajab Ussuri ploom erilist hoolt. See hooldus mõjutab puu tervist, viljakandmisvõimet ja viljade maitset.

Kuidas Ussuri ploomi eest hoolitseda:

• Puu vajab regulaarset kastmist, sest ta vajab niiskust. Ülekastmist ta aga ei talu, seega sõltub kastmine ilmast ja mullatingimustest. Eriti oluline on puud kasta viljade valmimise ja valmimise perioodil.
• Esimesel aastal pärast istutamist seemikuid parema juurte arengu tagamiseks ei kärbita. Võra moodustumine algab alles teisel aastal. Kevadel ja sügisel tehakse sanitaarlõikus, mille käigus eemaldatakse kahjustatud, surnud ja haiged oksad.
• Puud toidetakse alates teisest eluaastast, kevadel lämmastikväetistega ja sügisel fosfor-kaaliumväetistega. Soovitatav on orgaaniline aine, näiteks kõdunenud sõnnik, huumus ja kompost. Kui muld on kehv, lisage sõnnikut ja turbakomposti. Väetage puud igal aastal esimese viie eluaasta jooksul ja seejärel iga kahe aasta tagant.
• Puutuhk puistatakse võra perimeetri ümber. Seda tehakse pärast kastmist või vihma. See protseduur soodustab aukude kasvu.
• Kevadel on soovitatav puutüve ringist lumi ära riisuda, et vältida juurekaela mädanemist ja lagunemist.

Haigused ja kahjurid

Ussuri ploom on keskmiselt immuunne peamiste haiguste ja kahjurite suhtes. Seda võivad mõjutada sellised haigused nagu klasterosporioosist tingitud lehelaiksus, kokomükoos, juurevähk, tahmahallitus, rooste ja puuviljamädanik. Nende haiguste vastu võitlemiseks kasutatakse Bordeaux' segu, Oxychom, HOM, Skor, Topaz ja teisi fungitsiide.

Ussuri ploomile kujutavad suurimat ohtu järgmised putukakahjurid: kedrikleib, lehetäid, lehelaigud ja saelehelised. Nende vastu võitlemiseks kasutage rahvapäraseid ravimeid (sibula-küüslaugu infusioon, tuha-seebi infusioon jne) või sobivaid insektitsiidseid preparaate, näiteks Iskra, Karbofos, Aktara ja Fufanon.

Kuidas saaki koristada ja säilitada

Ussuri ploome on soovitatav korjata siis, kui need on tehniliselt küpsed ja veel üsna kõvad. Küpsed viljad muutuvad liiga pehmeks ega säili hästi – need tuleks kohe ära süüa või töödelda.

Ploomid korjatakse ettevaatlikult käsitsi, puid raputamata. Pikema säilivuse tagamiseks korjatakse viljad koos vartega. Koristamine toimub kuiva ilmaga. Samuti on soovitatav enne koristamist mitu päeva vihma vältida.

Arvustused

Ussuri ploom pakub suurt huvi aednikele, kes kasvatavad viljapuid karmis kliimas. See võib meeldida ka neile, kellele meeldivad väikesed ploomid ilma lääge magususeta, kuid oluline on meeles pidada, et see ploomisort ei salli ülekastmist ega niiskust.

Korduma kippuvad küsimused