Populaarne Ungari Moskva ploom – kuidas seda aias kasvatada?

Ungari ploom 'Moskovskaya' on Moskva oblasti aednike seas üks armastatumaid kodumaiseid ploomsorte ning on püsinud populaarsena aastakümneid. Selle puud hakkavad vilja kandma hiljem kui teised sordid, kuid see on väga hea säilivusajaga ja transporditav. Viljad on pragunemiskindlad, vitamiinirikkad ja sobivad ideaalselt konserveerimiseks.

Kuidas tekkis puuvili?

Ungari mustlane (selle sordi teine ​​nimi) kiideti heaks kasutamiseks 1947. aastal pärast riiklike testide edukat läbimist. Selle aretas (kodumaise ungari avatud tolmlemise teel) Ülevenemaaline Aianduse ja Puukoolide Arendus- ja Tehnoloogiainstituut (VSTISP).

See hilise valmimisega ploomisort levis laialdaselt Moskva oblastis, olles selle spetsiaalselt oma kliima jaoks aretanud. Seda kasvatati laialdaselt mitte ainult suvilates, vaid ka Lenini rajooni (20 km kaugusel pealinnast) kolhooside viljapuuaedades.

Puu välimus

Viljapuusort "Vengerka Moskovskaya" iseloomustab kiire kasv ja kalduvus rikkalikult tüvivõsusid toota. Puud on keskmise suurusega.

Nende välised omadused on järgmised:

• kõrgus 2,5 m kuni 4 m;
• tihe ja laialivalguv kroon, ümmarguse sfäärilise kujuga;
• punaka koorega kaetud sirged oksad, mis maapinna poole rippuvad;
• Lehed on piklikud, rohelised ja keskmise suurusega.

Õitsemine ja viljumine toimub üheaastastel võrsetel ja kimpudel. Arvukate valgete õitega kaetud puu näeb üsna dekoratiivne välja.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Ungari sordi ‘Moskovskaya’ saak ei ole eriti ilus ega suureviljaline. Viljadel on järgmised omadused:

• suurus - keskmisest väiksem;
• kaal - 15–28 g (enamik puul olevaid ploome kaalub mitte rohkem kui 20 g);
• asümmeetriline ümmargune-ovaalne või munajas kuju;
• väljendunud kõhuõmblus;
• kare nahk, tumepunase värvusega ja kaetud paksu sinaka vahase kattega;
• tihe, kõva, kuid üsna mahlane viljaliha, mida iseloomustab kollane värvus merevaigukollase varjundiga;
• keskmise suurusega piklik ovaalne kivi, mis on viljalihast kergesti eraldatav.

Vaatamata kaubandusliku atraktiivsuse ja magustoidu maitse puudumisele on puuviljadel ka muid eeliseid:

• vastupidavus pragunemisele niiskes kliimas;
• võime valmida ladustamise ajal, kuna need on kogutud valmimata kujul;
• suurenenud säilivusaeg;
• suurepärane transporditavus;
• vitamiinirikas, eriti kõrge P-vitamiini sisaldusega;
• raviomaduste olemasolu (rahvameditsiinis kasutatakse Ungari viigimarja vilju vererõhu ja halva kolesterooli taseme vähendamiseks, veresoonte seinte tugevdamiseks, neerude puhastamiseks ja kõhukinnisuse probleemi lahendamiseks).

Taotlus

Moskva ploomisaaki süüakse harva värskelt. Selle peamine kasutusala on tervete viljade konserveerimine. Tänu tihedale viljalihale ei küpse viljad üle ega kaota oma kuju. Nad näevad kompotipurkides ilusad välja. Need sobivad ka moosi, veini ja likööride valmistamiseks.

Iseviljakus ja tolmeldajad

See sort on tuntud oma kõrge iseviljakuse poolest. Puud kannavad igal aastal rikkalikult vilja, ilma et oleks vaja risttolmlemist. Aednikud istutavad neid sageli teiste ploomisortide tolmeldajaks. Mustlas-ungari ploomi maitse ja saagikuse parandamiseks kasvatatakse selle kõrval punast Skorospelka ploomi.

Valmimisperiood ja saagikus

See sort liigitatakse hilja valmivaks. See õitseb hilja (mai lõpus või juuni alguses). Vilju hakkab andma 6–8-aastaselt. Viljad valmivad ühtlaselt pärast 15. septembrit. Aednikud saavad ühelt puult 20–35 kg vilja.

Kasvavad piirkonnad

Riiklik register määrab selle sordi kasvatamiseks Kesk-regiooni kliimatingimustes. See on näidanud häid tulemusi järgmistes riigi piirkondades:

• Moskva;
• Brjansk;
• Vladimirskaja;
• Ivanovskaja;
• Kaluga;
• Rjazan;
• Smolensk;
• Tula.

Külmakindlus

Ungari ploomipuud Moskovskaja iseloomustab keskmine talvekindlus ja põuakindlus. Ilma varjualuseta talvitub ta temperatuuril kuni -20 °C. Tal on hea võime taastuda külmakahjustustest.

Maandumisreeglid

Selleks, et puukoolist ostetud Ungari mustlaste taim teie aias hästi juurduks, hakkaks korralikult arenema ja lõpuks rikkalikult vilja kannaks, istutage see õigesti ja järgige kogenud aednike nõuandeid.

Soovitatavad ajaraamid

Istutage Ungari ploom "Moskva" oma aeda kevadel, kui ilm on soe ja muld on soojenenud. Optimaalne aeg on aprilli keskpaik. Päevane temperatuur peaks ulatuma 17 °C-ni.

Saidi nõuded

Veenduge, et valite oma aias puuviljade kasvatamiseks sobiva koha. See peaks vastama järgmistele nõuetele:

• ole päikeseline;
• tuuletu;
• tuuletõmbuse eest kaitstud;
• asub aia krundi lõuna- või edelaosas;
• mitte madalikul, kus on niiske ja külm, vaid künkal;
• põhjaveega 1,5 m sügavusel;
• kerge savise pinnasega, mõõdukalt kobe, niiskust ja õhku läbilaskev, viljakas, neutraalse happesusega (ploom ei talu happelist mulda, liivakive ja tihedat savi).

Seemikute valik ja ettevalmistamine

Puukooli külastades valige tugev, kaheaastane ploomipuuimik, mis on haigustest, kahjustustest ja muudest defektidest vaba. Selle ideaalne kõrgus on 1 m. Juured peaksid olema hästi arenenud. Mädanenud või kahjustatud osad tuleks noaga ettevaatlikult ära lõigata.

Aseta ploomipuu juured ämbrisse veega ja jäta need üleöö. Soovi korral võid vette lisada Kornevini. Järgmisel päeval alusta viljapuu istutamist.

Istutustööde tehnoloogia

Kaeva aeda istutusauk ette. Ideaalis tee seda sügisel. Seda on vastuvõetav teha 2-3 nädalat enne Ungari Moskovskaja ploomipuu kavandatud istutuskuupäeva, et muld saaks settida.

Andke augu mõõtmed:

• läbimõõt - 60-80 cm;
• sügavus - 50-60 cm.

Kata istutusaugu põhi killustiku või telliskivipuruga. Täida see kolmandiku ulatuses aiamulla ja huumuse seguga (2:1), mis on rikastatud superfosfaadi või mõne muu mineraalväetisega. Vala auku muld. Paigalda keskele tugev vai ploomipuu toestamiseks.

Istutage viljapuu, järgides neid samm-sammult juhiseid:

1. Asetage seemik mullasegu kuhjale nii, et selle juurekael tõuseks maapinnast 3-5 cm kõrgemale.
2. Laota juured laiali. Kata need viljaka mulla pealmise kihiga, mitte väetisega segatud.
3. Tihenda tüve ümber muld. Tee tüve ringi serva ümber mullahunnik. See hoiab ära vee leviku ploomipuu kastmisel.
4. Seo seemik sünteetilise köie abil vaia külge.
5. Kasta taime 40 liitri sooja settinud veega.
6. Multšige puutüve ring huumuse või mittehappelise turba kihiga.

Kui olete ostnud mitu seemikut, istutage need vastavalt järgmisele skeemile:

• reavahe - 3 m;
• puude vaheline kaugus on 3 m.

Hooldusjuhised

Hoolitse oma Ungari mustlasploomipuu eest korralikult, et see püsiks terve, näeks välja dekoratiivne ja annaks sulle rikkalikku saaki veel paljudeks aastateks.

Kastmisgraafik

Kevadel kasta ploomipuud kolm korda järgmistel aegadel:

• õitsemise ajal;
• puuvilja munasarjade moodustumise perioodil;
• 3 nädalat enne saagikoristust.

Kasutage 30 liitrit vett puu tüveringi 1 ruutmeetri kohta. Põua ajal kastke mulda sagedamini – iga 3-4 nädala tagant. Multšige orgaanilise ainega niiskuse säilitamiseks.

Ära unusta viljapuude kasvukohas mulda kobestada. See soodustab juurte paremat niiskust, õhku ja toitainetega varustatust. Kobestamisel eemalda umbrohi, kuna need on pesitsuspaigaks kahjuritele ja patogeenidele.

Pealmine kaste

Väeta oma ploomipuud alates kolmeaastasest. Kasuta kolme tüüpi väetist:

• orgaanilised ained (lehmasõnnik, kompost, huumus, turvas) - kandke üks kord 2-3 aasta jooksul puutüve ringi sügisel kaevamise ajal;
• mineraalsed koostised, rikas lämmastiku, kaaliumi, fosfori ja muude toitainete poolest - kandke mitu korda hooajal aastas, kasutage neid vesilahuse või kuiva kujul;
• roheline sõnnik (roheväetis) - istuta ploomipuu alla iga 3 aasta tagant, et küllastada muld toitainetega ja tagada puu parem juurte areng.

Varakevadel, pärast ploomipuu esimeste lehtede ilmumist, väetage seda orgaanilise või mineraalväetisega. Sel aastaajal on lämmastikurikkad väetised rohelise massi tekkeks hädavajalikud. Need väetised peaksid sisaldama ka kaaliumi ja fosforit.

Õitsemise alguses vajavad ploomipuud rohkem kaaliumi. Väetamiseks kasutage kaaliumväetist (näiteks kaaliumsulfaati) koos karbamiidiga. Kui viljad hakkavad valmima, väetage nitrofoskaga. Pärast koristamist kasutage superfosfaati koos kaaliumsulfaadiga.

Kärpimine

Igal aastal varakevadel, enne pungade avanemist, tehke Ungari Moskva ploomi sanitaarlõikus. See hõlmab kõigi mittevajalike okste eemaldamist:

• kuivad ja katkised oksad (need tuleb aluseni maha lõigata);
• külmutatud võrsed;
• Puu osad, mida on mõjutanud haigused ja kahjurid.

Ka viljapuud vajavad kujundavat pügamist. Järgige kogenud aednike soovitusi:

• Vahetult pärast ploomipuu istutamist lühendage selle peamist võrset (kui äsja istutatud puule ilmuvad pungad, noppige need ettevaatlikult ära);
• esimese 3 aasta jooksul eemaldage ainult kuivad ja katkised oksad;
• alates neljandast eluaastast kujundage võra, lühendades ploomivõrseid 2/3 võrra nende pikkusest;
• võra kujundamiseks kasutage skeleti okste asemel poolskeletilisi oksi;
• kui oks sureb, lõigake see ära, et tekkinud tühimik saaks noorte okstega täita;
• võra sees kasvavad võrsed, vertikaalsed ja paiknevad tüve suhtes terava nurga all;
• Proovige anda Ungari puu kroonile hõre, mitmetasandiline kuju.

Noorte peenikeste okste kärpimiseks kasutage oksakääre ja paksemate võrsete eemaldamiseks saega. Selleks protseduuriks kasutatav tööriist peab olema terav ja desinfitseeritud, et vältida koore ja puidu lõhenemist ning taime nakatumise ohtu.

Lõikamishaavade raviks kasutage aialakki. Desinfitseerige lõikekohad eelnevalt vasksulfaadi ja lubjaga.

Talveks valmistumine

Parasvöötme või lõunakliimas talvituvad küpsed taimed ilma kaitseta. Keskpiirkondades piisab tüve ümbruse isoleerimisest turba ja saepuruga (10–15 cm paksune). Noored seemikud vajavad külma eest rohkem kaitset. Mähi nende tüved agrokiu või kotiriidega.

Enne külma ilma saabumist kaitske oma ploomipuid näriliste ja jäneste eest. Selleks siduge sügisel madalate võrsetega puud looduslike okkaliste materjalidega kinni:

• kuuseoksad;
• kadakaoksad;
• pärast pügamist allesjäänud vaarikavõrsed.

Haigused ja kahjurid

Moskva ungari veis on seeninfektsioonide suhtes mõõdukalt vastupidav. Ebasoodsates kasvutingimustes on see vastuvõtlik järgmistele haigustele:

• rooste;
• kärntõbi;
• jahukaste;
• määrimine.

Kui ennetavat hooldust eiratakse, kannatavad ploomipuud lisaks seentele ka putukate nakatumise all. Aednikud peavad oma kõige ohtlikumateks vaenlasteks järgmisi kahjureid:

• lehetäide;
• leherull;
• saeleht;
• ürgliblikas.

Puuvilja- ja köögiviljahaiguste ning kahjurite leviku vältimiseks tuleb sanitaarmeetmeid kiiresti ja regulaarselt rakendada:

• eemaldage okstelt mumifitseeritud puuviljad, putukapesad ja parasiitide kookonid (neid leidub tavaliselt koorepragudes);
• teostada puu sanitaarlõikust igal aastal;
• ärge laske selle kroonil tihedaks muutuda;
• eemaldage ploomipuu all kasvavad umbrohud;
• koguda ja eemaldada aiast taimejäätmed, langenud puuviljad ja kuivad lehed;
• Ploomi ennetavat töötlemist tuleks teha kaks korda hooajal (enne kui taim kevadel ärkab ja kui õisikud sellel õitsevad), kasutades 1% kontsentratsiooniga vasksulfaati, insektitsiidset preparaati Skor, biofungitsiide (näiteks Fitosporin-M).

Kontrollige oma ploomipuud regulaarselt, et avastada esimesi haiguse või kahjurite nakatumise märke. Probleemi ilmnemisel alustage viivitamatult viljapuu töötlemist. Kasutage samu tooteid, mida kasutasite ennetava võra pritsimise jaoks.

Kogumine ja ladustamine

Alustage koristamist septembri teises pooles. Pikemaks säilitamiseks on lubatud okstelt eemaldada veidi valmimata ploomid. Ärge jätke puule riknemise või mädanemise märke omavaid vilju. Need tuleks kohe hävitada.

Saagi maksimaalse säilivusaja tagamiseks järgige neid tingimusi:

• Koristamise ajal proovige mitte kahjustada ploomide vahakatet (see on looduslik säilitusaine, mis aitab ploomidel kauem säilida);
• eraldage viljad oksast koos varrega;
• korja veidi küpseid puuvilju (ladustamise ajal saavutavad need küpse oleku ja nende säilivusaeg pikeneb saagi valmimiseks kuluva aja tõttu);
• asetage ploomid puidust kastidesse mitte rohkem kui 3 kihina;
• Aseta ploomide kihid küpsetuspaberi vahele.

Koristatud puuviljade säilivusaeg sõltub nende säilitustingimustest:

• 7-10 päeva - kodus toatemperatuuril;
• 3-4 nädalat või kauem - külmkapis või keldris kastides.

Eelised ja puudused

Moskva Ungari ploom on Moskva aednike seas populaarseks saanud tänu järgmistele eelistele:

Arvustused

Ungari ploom 'Moskovskaya' on suurepärane hilise valmimisega kodumaine ploomsort, mis sobib ideaalselt kasvatamiseks Moskva oblastis ja teistes keskpiirkondades. Seda hinnatakse selle kasvatamise lihtsuse, hea talvekindluse ja suure saagikuse poolest. Kuigi viljad pole välimuselt ega magustoidumaitselt eriti atraktiivsed, sobivad need suurepäraselt tervete viljade konserveerimiseks.