Volgogradi ploomi istutustehnoloogia ja paljundusmeetodid

Volgogradi ploom on kultiveeritud sort, mis on nime saanud oma päritolu järgi Volgogradi linnas. Seda iseloomustab haiguskindlus, kasvatamise lihtsus ja peenelt maitsevad viljad. See ploomisort on suurenenud talvekindlusega ja talub külma kuni -30 °C.

Volgogradi ploomi päritolu

See kodumaise ploomi sort töötati välja Alam-Volga Põllumajandusuuringute Instituudi Dubovski tugipunktis, mis on Venemaa Teaduste Akadeemia föderaalse agroökoloogia, integreeritud maaparanduse ja kaitsva metsastamise teaduskeskuse filiaal.

Selle loomise eest vastutasid V. A. Kornejev ja R. A. Kornejev. Sordi saadi kahe teise ploomi – varajase sinise ja suvise mustoka – hübridiseerimisel. Laialdaseks kasutamiseks kiideti see heaks 1959. aastal.

Puu välimus

See puusort moodustab laia, püramiidja võra mõõduka tihedusega. Noored oksad on sirged ja hargnenud, hallikaspruuni värvusega. Muud sordiomadused:

• Lehed on elliptilised, ümara alusega ja rikkaliku tumerohelise tooniga. Need on lühikesed, teravatipulised, kergelt kortsus ja mati läikega. Lehelaba on nõgus, kergelt karvas ja ümara alusega.
• Leheroots on keskmise pikkuse ja paksusega, pigmenteerunud. Aedviljad on samuti keskmise suurusega, sügavalt lõhenenud ja langevad hilja. Veenid on väikesed ja kollakad.
• Lilleõisikuid esindavad nii keskmise suurusega ühe- kui ka kahekordsed valged pungad.
• Need puud on keskmise suurusega ja mõõdukalt tiheda võraga. Tüve ja suurte okste koor on tumepruun ja koorub kergesti.
• Läätsesid on vähe ja nad on kollakad.
• Pungad on väikesed, koonusekujulised, pruunid.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Selle sordi ploomid on ovaalse kujuga ja kergelt paksenevad, nende kaal varieerub 30–50 g. Muud näitajad:

• Vilja tume vaarikavärviline, erkkollaste märgistega kest on kaunistatud arvukate väikeste tumelillade täppidega. See on õhuke ja kaetud sinaka vahase kattega.
• Ploomi sisemus on tihe, kiuline ja rikkalikult mahlane; viljaliha on koorest väga erinevat värvi – see on oranž.
• Vilja kuju on ovaalne-ümmargune, sügava soonega, ülaosa on veidi süvenenud.
• Mahl on värvitu.
• Luu on keskmise suurusega, piklik, kuid lühema kaelaga, eraldub vilja sisemusest kergesti. Luu kaalu ja vilja kogukaalu suhe on maksimaalselt 8%.
• Vars on kivi külge kindlalt kinnitatud.
• Viljad on rikkad kuivaine poolest, nende osakaal ulatub 17% -ni, suhkrud - 9,5%, happesus - 1,7% ja askorbiinhape neis on 9,35 mg 100 g kohta.
• Toodet iseloomustab suurepärane transporditavus.

Sordi omadused

Sort 'Volgogradka' on hea vastupidavusega mitmesugustele haigustele ja kahjuritele. See on mõõdukalt vastupidav seenpatogeeni põhjustatud leetlaiksusele (clasterosporium).

Sort peab karmi talve hästi üle, mistõttu sobib see ideaalselt Venemaa ja teiste põhjapoolsete piirkondade parasvöötme kliimavööndisse.

Volgogradi ploomiviljade kasutamine

Volgogradi ploom on mitmekülgne – see sobib suurepäraselt koheseks tarbimiseks pärast korjamist ja on suurepärane tooraine mitmesugustele toodetele. Kulinaarias leiab Volgogradi ploom laialdast kasutust:

• See on suurepärane koostisosa mitmesuguste magustoitude jaoks. Seda saab kasutada pirukate, kookide, koogikeste, vahukommide, pudingute ja paljude muude magusate roogade valmistamiseks. Need puuviljad annavad magustoitudele ainulaadse maitse ja tekstuuri, muutes need mahlasemaks ja maitsvamaks.
• Ploomid sobivad ideaalselt konserveerimiseks ning neid saab kasutada moosi, kompottide, mahlade ja siirupite valmistamiseks. Ploomimoosil on õrn, kergelt hapukas maitse, samas kui mahl ja siirup annavad värskendava ja rikkaliku aroomi.
  Konserveeritud tooteid saab kasutada kokteilide valmistamiseks, pirukate ja tortide täidiseks või lihtsalt iseseisva magustoiduna nautida.

Valmimine ja viljakandmine

See kiiresti kasvav sort hakkab vilja kandma kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist. Õitsemine toimub mai alguses ja koristamine võib jätkuda augusti keskpaigani.

Toote saagikus

Sort on tuntud oma muljetavaldava saagikuse poolest. Nelja-aastased puud võivad anda umbes 12 kg vilja, viieaastased puud kuni 50 kg ja täiskasvanud puud kuni 120–150 kg.

Enesetolmlemine ja tolmeldajate vajadus

Ploom on isetolmlev ja suudab vilja kanda ka ilma teiste sortide abita. Suurima saagikuse saavutamiseks on siiski soovitatav kasutada tolmeldajaid nagu 'Iyulskaya', 'Skorospelka', 'Krasnaya', 'Ispolinskaya' ja 'Bogatyrskaya'.

Volgogradi ploomikasvatustehnoloogia

Sort ei ole kasvatamisel eriti nõudlik, kuid sellest hoolimata on oluline seda istutada vastavalt agronoomilistele nõuetele ja eeskirjadele. Igal sordil on oma ainulaadsed omadused.

Maandumiskoha valimine

Ploomiaia eest hoolitsemine ei nõua erilisi oskusi ega keerulisi tingimusi. Kuid selleks, et ploomipuud õitseksid ja annaksid igal aastal saaki, peaksite valima piisava päikesevalguse ja viljaka pinnasega koha.

Mulla ettevalmistamine ja seemikute istutamine

Enne ploomipuu istutamist tuleb muld hoolikalt ette valmistada. See tuleks rikastada orgaanilise ainega ja kaevata 30–45 cm sügavusele.

Ploomipuud istutatakse nii, et nende vahel oleks 350–400 cm (ideaalis 500–600 cm) ja puud ise maetakse mitte sügavamale kui 10–20 cm.

Volgogradi ploomi eest hoolitsemine

Volgogradi ploomi viljade nautimiseks on oluline hoolikalt jälgida selle tervist. Oluline on tagada regulaarne väetis, sealhulgas orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamine, samuti optimaalse õhuniiskuse taseme säilitamine ja puu õigeaegne kaitsmine putukate ja haiguste eest.

Kõiki hooldussoovitusi järgides hindate magusate ja mahlaste ploomide rikkalikku maitset, mida saab süüa värskelt või kasutada moosi, kompottide ja muu valmistamiseks.

Põllumajandustehnoloogia peensused:

• Ploomipuud vajavad regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja vilja kandmise ajal. Ärge unustage niiskuse vajadust, eriti kuiva ilmaga. Vältige aga mulla ülekastmist, kuna see võib taime tervist negatiivselt mõjutada, kuna juurestik mädaneb ja muutub seenhaigustele vastuvõtlikuks.
• Volgogradi ploomipuu pügamine soodustab harmoonilise ja terve võra moodustumist. Soovitatav on seda teha kevadel või sügisel. Eemaldage nõrgad ja kahjustatud oksad, andke võrale õige kuju ja stimuleerige uute varte kasvu. Õige pügamine soodustab ka tihedamat/rikkalikumat õitsemist, mille tulemuseks on suurem ploomisaak.
• Volgogradskaja sukulentide jõulise kasvu ja tervisliku arengu soodustamiseks ärge unustage neid perioodiliselt väetada. Tippkasvu perioodidel kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi, järgides pakendil olevaid juhiseid. Vältige üledoseerimist, et taimi mitte kahjustada.
• Kahjurite ja haiguste tekitatud kahjustuste ennetamine on oluline samm. Volgogradskaja ploomipuu tervise ning kahjurite ja haiguste vabana hoidmiseks ärge unustage regulaarset kontrolli. Kui märkate lehtedel inetuid laike või muid haiguse tunnuseid, tegutsege kohe.
  Proovige neid kevadel pritsida insektitsiidide ja fungitsiididega, mis on ennetav ravi.

Volgogradi ploomisaagi koristamine ja ladustamine

Volgogradi ploomide korjamise aeg on siis, kui need on täielikult küpsed ja omandanud rikkaliku lillaka tooni vahaja kattega. Parim aeg selleks on hommik või õhtu, kui vili pole liiga kuum.

Puuviljade pikaajaliseks säilitamiseks kaaluge mõnda aspekti:

• Ettevaatlik käsitsemine ja liigse surve vältimine ploomide korjamisel võib vilju kahjustada ja lühendada nende säilivusaega. Soovitatav on ploome ettevaatlikult käsitseda, hoides neid alusest.
• Pärast koristamist kontrollige iga vilja hoolikalt ja visake ära kõik, millel on mädanemise või kahjustuste märke (isegi väikesed praod koores), et vältida teiste viljade saastumist.
• Säilitamiseks tuleks ploomid asetada jahedasse kohta (temperatuur ei tohiks langeda alla 1–3 °C) ja kuiva anumasse või plastkarpi, kus viljad on asetatud ühte kihti. Volgogradi ploomide säilivusaeg on piiratud, kuid sellisel temperatuuril säilivad nad kaks kuni neli nädalat.
• Selleks, et ploomid säilitaksid oma värskuse ja aroomi kogu säilitusaja jooksul, on vaja puuvilju perioodiliselt kontrollida kahjustuste ja pehmenemise tunnuste suhtes, eemaldada sobimatud puuviljad ning tagada säilitusruumis piisav ventilatsioon.
• Kui ilmnevad mädanemise tunnused, näiteks viljade liigne pehmus ja limasus, kasutage need kohe ära või kompostige viljad, mis on järgmisel aastal kasulikud väetisena.

Ploomide paljundamine

Ploomipuude arvu suurendamiseks oma aias peate valima õige meetodi, mis põhineb teie eelistustel, võimetel ja enesekindlusel. Selle sordi jaoks sobib mitu tehnikat.

Juurevõrsete kaudu

Seda meetodit peetakse ploomipuude paljundamiseks üheks lihtsamaks. See hõlmab sobivaima võsu valimist. Parim variant on see, mis asub põhipuust kõige kaugemal. Oluline on meeles pidada, et mida lühem on võsu, seda kiiremini see uue asukohaga kohaneb.

Pistiku istutamiseks on eelistatud aeg kevad, kuid kogenud aednikud soovitavad seda kõigepealt siseruumides kasvatada. Hoidke noort puud osalises varjus ja veenduge, et muld säilitaks niiskuse.

Läbi luude

See meetod ei nõua keerulisi teadmisi, kuid sellel on üks oluline puudus: see võtab aega. Teie seemnest kasvatatud ploomipuu sarnaneb suure tõenäosusega oma vanemaga, kuid sellest ei kasva täpset klooni.

On kaks lähenemisviisi:

• Esiteks: Auk tuleks hoolikalt mähkida niiskesse keskkonda, näiteks marli või liivsavi sisse, ja asetada jahedasse kohta, enamasti külmkappi. Auk peaks sellises olekus jääma sügisest kevadeni, säilitades vajaliku niiskuse, et see ära ei kuivaks.
  Kevadel viige seeme potti ja hoolitsege selle eest nagu tavalise taime eest ning sügisel istutage see avamaale.
• Teiseks: Seemneid saab otse avamaal kihistuda, aga see ei garanteeri, et kõik seemned ellu jäävad. Isegi ühe võrse ilmumiseks võib kuluda vähemalt kaks talve.

Rohelised pistikud

See ploomide paljundamise tehnika on lihtne. Jaanipäeval vali ja kärbi noor võrse, millel on juba 2-3 lehte. Mõned kogenud aednikud soovitavad selle pistiku töötlemiseks kasutada kasvustimulaatoreid.

Pistikute istutamiseks maasse kaeva auk ja täida see turbaga, mis on segatud liiva ja mineraalväetisega. Pärast istutamist paku neile 30 päeva kasvuhoonelaadseid tingimusi.

Ploomi paljundamise pookimismeetod

Ploomipuude pookimiseks on mitu võimalust: lõhepookimine, pungade pookimine, koorepookimine või pungade pookimine. Siiski tuleb meeles pidada, et aednik peab seda tehnikat valdama, vastasel juhul on kogu töö asjatu.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Volgogradskaja ploomil on suurepärane talvekindlus ja põuakindlus, mis teeb sellest väärtusliku sordi. Kuid sellel on ka muid eeliseid:

Negatiivne külg on see, et ilma nõuetekohase hoolduseta võivad viljad kahaneda, seega on oluline meeles pidada, et puid tuleb korralikult hooldada.

Arvustused

Volgogradi ploom on suurepärane sort, mis on aiandushuviliste ja kogenud kasvatajate seas teenitult populaarne. Selle suurepärane maitse ja vastupidavus erinevatele ebasoodsatele teguritele on teinud sellest aastaid võrratu liidri.

Korduma kippuvad küsimused