Magushapu kirss Assol: sordi ja kasvatamise omadused

Assoli kirss on suhteliselt hiljuti ilmunud hooaja keskpaiga sort. Seda on lihtne kasvatada, see on hea külmakindlusega ja vastupidav paljudele ebasoodsatele tingimustele. See on isetolmlev ja mitmekülgne. Maitsvate marjade ja rikkaliku saagi tagamiseks on aga oluline mõista selle sordi kasvatamise põhitõdesid.

Päritolu ajalugu

Kirsisortide rühm, mida tuntakse nime all Assol, loodi suhteliselt hiljuti: 2004. aastal Ülevenemaalise Aianduse/Puukoolide Uurimisinstituudi spetsialistide poolt. Selle sordi töötas välja teadlaste meeskond, kuhu kuulusid Kh. K. Jenikeev, S. N. Satarova ja N. G. Morozova.

Pärast katsete edukat läbimist 2010. aastal kanti sort meie riigi riiklikku registrisse. See sort tsoneeriti Kesk-regiooni jaoks kasutamiseks puuvilja- ja marjakasvatuses.

Assoli kirsisordi kirjeldus

Kuigi Assol on tsoneeritud Venemaa Föderatsiooni keskpiirkondade jaoks, kannavad puud vilja ja edenevad hästi ka teistes piirkondades, lõunast põhjani.

Täiskasvanud puu parameetrid ja kirjeldus

See sort on keskmise suurusega, mistõttu on seda lihtne koristada. Puud iseloomustavad järgmised omadused:

• kõrgus - varieerub 200–250 cm, kuid leidub ka 300 cm pikkuseid isendeid;
• krooni kuju – püramiid-ümmargune tüüp:
• levimine - tugev;
• võrsed – samaaegselt rippuvad ja püstised;
• paksenemine – pole täheldatud;
• koor – sile, pruun ja kergelt pruunikas värvusega;
• lehed - pöördvõrdeliselt munajas, piklik, tumeroheline;
• lehelaba – ots on terav, pind on kortsus ja matt, servad on peenelt sakilised, suurus on keskmine;
• õisikud – koosneb 2-4 õiest.

Õied, munasarjad ja viljad moodustuvad kimbuokstel. Eluiga ja viljakandeperiood on maksimaalselt 20 aastat.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Kirsid on üsna magusad, suhkrusisaldusega 10% või rohkem ja happesusega vaid 1,2–1,3%. Seetõttu on degusteerimishinne 4,7 punkti. Viljaliha kuivus ei ületa 14–15%. Eristavad omadused:

• suurus - keskmine, kuna kaal varieerub 4,0–4,2 g;
• vilja kuju – ümardatud;
• luu – väike suurus, kergesti viljalihast eraldatav;
• naha ja viljaliha värvus – sama, tumepunane;
• paberimass – õrna struktuuriga, mahlane, lihakas.

Peamised sordiomadused

Assoli kirsisort on üsna vastupidav paljudele ebasoodsatele tingimustele, kahjuritele ja haigustele. Seda saab hõlpsasti kasvatada täispäikeses – marjad muutuvad päikesekiirtes ainult magusamaks.

Vastupidavus külmale ja põuale

Kuna Assoli kirsi kasvatatakse Kesk-Venemaal, on see talvekindel, kuid põuakindel. See sort sobib ideaalselt kasvatamiseks külmakindluse tsoonis 4, mis hõlmab paljusid Venemaa piirkondi. Puu võrsed ja koor taluvad temperatuuri kuni -27 °C kuni -30 °C.

Nagu paljud teised kirsipuud, elab Assol kergesti üle pika põuaperioodi, kuid saagikus suureneb märkimisväärselt regulaarse, kuid mitte liiga sagedase kastmisega.

Tootlikkus

Selle sordi üks eeliseid on kõrge saagikus. Terve puu annab tavaliselt 10–15 kg vilja. Esimesel aastal on oodatav saagikus umbes 5–7 kg, pärast mida saagikus suureneb. Kommertsistandustes on keskmine saagikus 44,6 sentimeetrit hektari kohta.

Istiku arenemiseks kulub 3-4 aastat ja esimesed viljad ilmuvad kolmandal või neljandal, mõnikord viiendal aastal pärast istutamist. Kirsipuu saagikus sõltub:

• mullaviljakus;
• seemikute õige istutamine;
• õige kastmine ja väetamine.

Mahlased ja pehmed kirsid ei sobi pikamaaveoks. Neid saab aga transportida 100–200 km kaugusele, kui need on pakendatud väikestesse, suletud ja vartega anumatesse.

Kirsid säilivad kuni 18–22 tundi ja külmkapis kuni 48 tundi. Assoli kirsid on mitmekülgsed ja neid saab värskelt kasutada magustoiduna või erinevates hoidistes.

Assoli kirsi tolmlemine

Puu õitseb peamiselt 12. ja 20. mai vahel, lühema õitsemisperioodiga. Kirsisort on iseviljakas. Kirsipuu aretajad märgivad, et see omadus ei mõjuta saagikust.

Valmimisperiood ja vilja omadused

Assoli sorti iseloomustab keskmine valmimisaeg. Esimest normaalset saaki saab koguda neli aastat pärast istutamist. Esimesi küpseid kirsse saab nautida juuni lõpus, viljakuse tippaeg on juuli keskel.

Marjad valmivad samaaegselt, seega on koristusperiood lühike. Küpsed marjad tuleks kohe korjata, et säilitada nende viljaliha ja maitse. Kirsimarjad tuleb korjata kiiresti, kuna need riknevad kiiresti, eriti vihmase ilmaga.

Eelised ja puudused

Aednikke köidavad Assoli sordi positiivsed omadused, mis avalduvad järgmises:

Samuti on puudusi:

Assoli kirsside istutamine

Kirsipuu seemiku istutamise optimaalne aeg on aprilli lõpp või mai algus, kui muld ja õhk on hästi soojenenud, kuid kasvuperioodi algus pole veel alanud.

Sordi muudele individuaalsetele omadustele esitatavad nõuded:

• Kirsipuu istutamise koha valimisel tuleb arvestada järgmiste nõuetega:
  • põhjavee tase ei tohiks maapinnast ületada 200 cm;
  • ala peaks olema päikeseline, ilma hoonete ja kõrgete ilupuude varjutamata;
  • kaitstud põhjatuulte eest;
  • Mitme puu istutamisel on vaja jätta nende vahele vähemalt 3-4 meetri kaugus, et tagada kroonide hea ventilatsioon.
• Kirsi seemikud tuleks valida järgmiste omaduste põhjal:
  • puu vanus 1 kuni 2 aastat;
  • kõrgus 100–150 cm;
  • vähemalt 10–15 kuni 40–45 cm pikkuse ülemise võrse olemasolu;
  • vähemalt 25 cm pikkused juurevõsud.
• Istutuskoha ettevalmistamisel kaeva 55–75 cm sügavune ja sama laiune auk, suurendades vajadusel augu mahtu, et sobimatutel muldadel kasutada spetsiaalset substraati. Savimulladel on drenaaži ja substraadi struktuuri parandamiseks soovitatav lisada liiva või huumust.
• Kirsside istutamisel kõrge turba- või liivasisaldusega pinnasesse on soovitatav auku lisada savimulda ja huumust/komposti. Mullasegule lisada sütt (450 g), kaaliumkloriidi (30 g) ja superfosfaati (55 g).
• Enne istutamist on soovitatav juurestikku 4-5 tundi savisõnniku lägas leotada. Soovi korral võib kasutada juurestikku stimuleerivaid aineid.

Puude hooldus: omadused

Hooldusprotseduurid on üsna standardsed, kuid pidage meeles mõningaid nüansse:

• Kastmine. Esimesel kasvuaastal vajavad Assoli kirsipuud regulaarset kastmist üks või kaks korda nädalas kuni pooleteise nädala jooksul. Kui sademeid napib, kastetakse puid neli korda kuus. Oktoobris on soovitatav niiskust taastav kastmine – kuni 60–80 liitrit taime kohta.
  Erilist tähelepanu tuleks pöörata seemiku hooldamisele kuiva ilmaga, et tagada mulla mõõdukas niiskus juurte sügavuses.
• Söötmisgraafik. Väetamiseks kasutatakse superfosfaati ja puutuhka, mida laotatakse suve jooksul kaks või kolm korda võra ümber. Lämmastikurikkaid väetisi kasutatakse varakevadel ja pärast viljade valmimist.
  Munasarjade arenedes lisage orgaanilist ainet, näiteks mulleini, lindude väljaheiteid või sütt. Teise võimalusena kasutage fosforit ja kaaliumi sisaldavaid kompleksseid mineraale. Viimane väetis superfosfaadiga augustis.
• Kärpimine. Assoli kirsipuud on soovitatav kärpida sügisel, eemaldades kahjustatud oksad ja alumised võrsed. Formatiivne kärpimine on kõige parem teha veebruari lõpus või oktoobri alguses pärast sanitaarlõikust ning tüvi tuleks lubimördiga lubjata. Enne külmade algust mähkige puu näriliste tõrjumiseks kaitsematerjali.
  
• Talvise külma vastu ettevalmistumine. Enne talve saabumist, oktoobri lõpus, algab puu ettevalmistamine külmaks aastaajaks. Nõuetekohase ettevalmistuse korral suudab taim vastu pidada ka kõige karmimatele talvetingimustele ilma külmumiseta. Ettevalmistuse peamised etapid on järgmised:
  • okste kärpimine (üle 50 cm pikkused võrsed tuleb lühendada, jättes noored oksad terveks, vanad ja kuivad isendid tuleb eemaldada);
  • multšikihi pealekandmine tüve ümber (multšina kasutatakse heina, lehti, sõnnikut ja nende kombinatsioone);
  • pagasiruumi valgendamine;
  • kastmine;
  • Kui lumi langeb, tuleb see puutüve vastu tihendada (lumi kaitseb külma eest ja aitab maapinnas niiskust säilitada).
  Kärpimishoiatused

  • × Ärge pügake taimi aktiivse mahlavoolu perioodil.
  • × Vältige korraga rohkem kui 25% kroonist eemaldamist.
• Kirsikorjamine. Küpsed kirsid valmivad juuni lõpust juuli keskpaigani. Soovitatav on kirsse koristada järk-järgult, kui need on muutunud erkpunaseks. Korja kirsid puu otsast varrest ja aseta ettevaatlikult korvi. Seejärel aseta kirsid õhutatud puidust kastidesse ja hoia jahedas kohas.
• Ladustamine. Pikaajaliseks säilitamiseks võite kasutada külmkappi, kuid on oluline hoida kirsse teistest puu- ja köögiviljadest eraldi, kuna need imavad kergesti võõraid lõhnu.
  Vilju saab säilitada temperatuuril 12–16 kraadi umbes kaks kuud, kuid siseruumides säilitades lüheneb see periood kolmandiku võrra.
  Kui teil on marju üle, võite need sügavkülmutada. Sulatatud marjad sobivad suurepäraselt värskelt pressitud mahlade ja magustoitude valmistamiseks.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Assoli sort on vastupidav kärntõvele ja kokomükoosile ning harva vastuvõtlik monilioosile. Taim võib olla vastuvõtlik ka teistele haigustele, seega soovitavad aednikud kevadel kohustuslikku ennetavat ravi.

Selleks töödelge kirsipuud ja tüve ümbritsevat ala ühega järgmistest: vasksulfaat, Bordeaux' segu või kaubanduslikud fungitsiidid (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), mis on tõhusad isegi kahjustuse algstaadiumis.

Marju kahjustavate lehtede putukate ja kärbeste või mardikavastsete tõrjeks on soovitatav kasutada putukamürke. Kõige tõhusamate meetmete hulka kuuluvad aga varakevadine kastmine, lehtede eemaldamine sügisel ja koore puhastamine putukate elukohtades.

Assoli kirsside arvustused

Assoli kirsipuu ei ole hoolduse osas eriti nõudlik, kuid õige esialgne istutamine on hädavajalik. Kuigi see on iseviljakas, soovitavad eksperdid õitsemise ajal oksi õrnalt raputada, et õietolmu teistele lilledele jaotada. See aitab saagikust suurendada.

Korduma kippuvad küsimused