Ljubskaja kirss on pälvinud paljude amatöör-aednike tunnustuse, kes hindavad selle hapukaid vilju. See on mitmekülgne ning põua- ja haiguskindel. Nõuetekohase hoolduse korral võib see saavutada maksimaalse saagi.
Valiku ajalugu
Selle päritolu on ebaselge, kuid sort saavutas algselt populaarsuse Kurski oblastis ja hiljem kasvatati seda kogu riigis. 1947. aastal kanti see riiklikku registrisse.
Kirsside kirjeldus
Moskva oblastis on Ljubskaja kirsipuul Põhja-Kaukaasia kirsipuuridest erinevad omadused. See on altid juhuslikele mutatsioonidele. Taimed võivad erineda saagikuse, kuju, suuruse ja viljade kvaliteedi poolest.
- ✓ Kalduvus juhuslikele mutatsioonidele, mis võivad põhjustada muutusi viljade saagikuses, kujus ja kvaliteedis.
- ✓ Iseviljakas, kuid saagikuse suurendamiseks on soovitatav istutada teiste kirsisortide kõrvale.
Täiskasvanud puu kõrgus ja mõõtmed
See keskmise suurusega taim ei ületa 2,5 m kõrgust. Sellel on aga ka teisi iseloomulikke omadusi:
- Hallikaspruunil koorel on näha selgelt väljendunud pragusid.
- Kroon ei ole väga tihe ja on sfäärilise konfiguratsiooniga. Selle moodustavad mitmed rippuvad ja kõverad oksad.
- Põõsas on kaetud tihedate, teravate otstega ovaalsete lehtedega. Need on tumerohelised ja tuhmid.
- Lehetera servad on saagjad, esinevad väikesed kollakaspruunid sooned.
Puuviljad ja nende maitseomadused
Marjad väärivad erilist tähelepanu. Neid on lihtne ära tunda:
- Võrsetel moodustuvad nad üksikult või paaridena, harvemini 3-4 tüki kaupa.
- Neid iseloomustavad suured suurused, ulatudes 4-5 g kaaluni.
- Neil on ümar kuju ja nad on tumepunased.
- Esineb arvukalt nahaaluseid punkte.
- Viljaliha on õrn ja väga mahlane, tumepunase värvusega.
- Mahlal on helepunane või punane toon.
Maitset iseloomustavad magushapud noodid, mis sõltuvad suuresti kasvupiirkonnast ja käesoleva aastaaja ilmastikutingimustest.
Peamised omadused
Kuigi see saak ei ole tuntud oma erilise maitse poolest, kasvatatakse seda laialdaselt erinevates piirkondades. See on tingitud sordi mitmest omadusest.
Marjade kasutusalad
Neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel erinevate roogade ja konserveerimise jaoks. Nende kasutamiseks on mitu võimalust:
- Ideaalne moosi, mooside ja apelsinimarmelaadi jaoks, nende magushaput maitset saab kasutada mooside valmistamiseks.
- Neid kasutatakse värskendavate mahlade, kompottide ja muude jookide valmistamiseks. Happesus lisab huvitava maitse.
- Sobib veinide valmistamiseks, nende intensiivne maitse annab rikkaliku aroomi.
- Võib hilisemaks kasutamiseks külmutada. Külmutatud marjad sobivad suurepäraselt küpsetamiseks, smuutideks ja muudeks roogadeks.
- Neid lisatakse salatitele või töödeldakse liharoogade puuviljakastmete valmistamiseks.
- Need sobivad suurepäraselt jäätise, jogurti ja muude magustoitudega.
Marju kasutatakse mitmesugustes kulinaarsetes katsetes, lisades erinevatele roogadele erksa maitse ja aroomi.
Õitsemise aeg
Õitsemine algab mai lõpus ja kestab 5–8 päeva. Kirsid valmivad samaaegselt, olenevalt piirkonnast – juuli lõpust augusti keskpaigani.
Põuakindlus, külmakindlus
Kuigi kirsipuud ei ole eriti põuakindlad, võivad nad kuumadel perioodidel mitu päeva ilma kastmata elada. Perioodidel, mil sademetest tulenev looduslik niiskus puudub, on soovitatav kasta vähemalt kord nädalas.
Kliimatingimused
Täiskasvanud puu talub kergesti kuni -30 °C temperatuuri. Külma võimalike negatiivsete mõjude vältimiseks on soovitatav noored puud katta. See aitab neid võimalike kahjustuste eest kaitsta, tagades tulevikus edukama kasvu.
Tootlikkus
Näitab häid tulemusi. Nõuetekohase hoolduse korral võib oodata umbes 10–12 kg vilja puu kohta. Suurim saagikus võib ulatuda muljetavaldava 35–50 kg-ni taime kohta.
Viljaperioodilisus
See hakkab vilja kandma juba kaks aastat pärast istutamist. Selle produktiivsuse kasv on kiire ja saagikus hea. Kultuur on altid juhuslikele mutatsioonidele ning selle viljakus sõltub suuresti korralikust hooldusest ja kasvutingimustest.
Iseviljakus ja tolmeldajad
Ljubskaja on iseviljakas sort, seega on tolmeldamiseks vaja tolmeldajaid. Saagikuse suurendamiseks soovitavad aednikud istutada puu teiste kirsisortide lähedusse: Žukovskaja, Lotovaja, Molodežnaja, Plodorodnaja Michurina, Vladimirskaja ja Anadolskaja.
Eelised ja puudused
See on üks parimaid tööstussorte keskvööndi jaoks. Sellel on arvukalt eeliseid:
Puuduste hulgas märgivad aednikud haput maitset ja päikesepõletuse võimalust pagasiruumis.
Soodsad tingimused kasvatamiseks ja istutamiseks
Nõuetekohane hooldus tagab suure saagikuse, samas kui tähelepanuta jätmine võib mõjutada viljasaaki. Optimaalse istutamise tagamiseks tehke protseduur varakevadel enne pungade puhkemist. See võimaldab puul paremini juurduda.
- ✓ Seemikute istutussügavus peaks olema selline, et juurekael oleks mullapinnast 5–7 cm kõrgemal.
- ✓ Seemikute vahekaugus peaks olema vähemalt 3 meetrit, et tagada piisavalt ruumi juurestiku ja võra kasvuks.
Üheaastasel seemikul peaks olema umbes 80 cm kõrgune keskvõrse, kaheaastasel aga mitte üle 1,1 m kõrgune. Kontrollige, et juurestik oleks hästi arenenud. Kui istutusmaterjal osteti sügisel, kaevake see üles, valmistage ette istutusauk ja istutage see kevadel võimalikult vara.
Valige päikeseline koht laugjal läänenõlval. Põhjavee tase peaks olema vähemalt 2 meetrit maapinnast kõrgemal. Muld peaks olema neutraalne ja viljakas, ideaaljuhul kerge saviliiv. Enne istutamist leotage juuri vähemalt 3 tundi vees.
Samm-sammult algoritm:
- Kaeva auk, mille mõõtmed on 60x60 cm.
- Valmistage viljakas mullasegu, lisades pealmisele mullakihile 10 kg huumust ja 50 g kaalium- ja fosforväetisi. Lisage happelisele pinnasele lupja ja savimullale liiva.
- Moodusta augu keskele mullahunnik ja aseta seemik sellele, juured ettevaatlikult laiali ajades. Tihenda muld õrnalt.
- Moodusta põõsa ümber mullaharja ja lisa 30–40 liitrit vett.
Multšige mulda niiskuse säilitamiseks.
Parimad naabrid
Kuigi Ljubskaja on väikese suurusega, vajab see piisavalt valgust, seega ärge varjake seda kõrgete, tihedate võradega puudega. Istutage lähedusse mitmesuguseid luuviljalisi puid. Vältige tamme, vahtra, pärna ja kase lähedust, kuna need võivad vee ja toitainete pärast konkureerida.
Hooldusfunktsioonid
Tagage taimele nõuetekohane ja järjepidev hooldus, sh regulaarne kastmine. Varustage seda piisavalt veega kevadiste võrsete moodustumise, õitsemise ja marjade valmimise perioodil. Kastke taimi vähemalt kord 3-4 nädala jooksul, andes igale taimele vähemalt 30 liitrit vett.
- × Ärge laske mullal üle kasta, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
- × Väldi värske sõnniku kasutamist väetisena, kuna see võib põhjustada juurepõletusi.
Kobestage mulda ettevaatlikult, kuid põhjalikult kolm korda aastas: kevadel, suvel ja sügisel. Niiskuse säilitamiseks kasutage saepurust ja turbast multši. Väetage puud mitte varem kui kaks aastat pärast istutamist. Lisage orgaanilist ainet sügisel pärast tüve ümber oleva mulla läbikaevamist.
Kevadel vajab taim lehestiku kasvu stimuleerimiseks lämmastikväetist ja suvel mineraalsete mikroelementidega väetamist. Kärpimine tuleks teha kevadel enne pungade puhkemist ja sügisel pärast lehtede langemist. Eemaldage kõik vanad, kahjustatud, haiged ja deformeerunud võrsed.
Saagi koristamine ja säilitamine
Et linnud marjadele ligi ei meelitaks, koristage kogu saak korraga. Marjade transportimisel eemaldage need puult koos vartega. Varteta viljad tuleks töödelda 24 tunni jooksul.
Koristatud saaki hoida temperatuuril 0–1 °C ja õhuniiskuses umbes 85%. Sellistes tingimustes on säilivusaeg umbes 10 päeva.
Talveks valmistumine
Talvise külma eest kaitsmiseks on katmine soovitatav ainult põhjas, riigi lõuna- ja keskosas on see valikuline. Isolatsiooniks kasutage kuuseoksi või spetsiaalset agrokiudmaterjali. Lisage tüve ümber vähemalt 30 cm paksune turbamultši kiht.
Haigused ja kahjurid
Lyubskaya on vastuvõtlik kahjuritele ja seenhaigustele, mis võivad saagikust oluliselt vähendada ja isegi taime surma põhjustada. Allolevas tabelis on loetletud levinud probleemid, lahendused ja ennetusmeetodid:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Kontrollimeetodid |
| Kokomükoos | Lehtedel tumedad laigud, aukude teke, hall katt tagaküljel, lehtede langemine suvel. | Pihustamine vase sisaldavate preparaatidega, raudsulfaat pärast lehtede langemist. |
| Molinia | Põõsas on põlenud välimusega, õied ja võrsed närbuvad, oksad kuivavad ning viljad mädanevad ja kukuvad maha. | Mõjutatud okste kärpimine, töötlemine vase sisaldava preparaadiga |
| Kirsi saeleht | Kaanitaolised vastsed närivad lehtedesse limaga kaetud auke. | Töötlemine insektitsiididega, näiteks Aktelik. |
Paljundamine
Lyubskaya sordi paljundamiseks on parim ja tõhusam meetod pookimine. See meetod tagab usaldusväärsed tulemused.
Protsess hõlmab mitut etappi:
- Pookimiseks valige tervislik ja sobiv pookealus. Tavaliselt kasutatakse sama kirsisordi noori istikuid.
- Valige sobiv pookimismeetod. Võite kasutada külgoksi või pungi. Pookealuse ja pooketüki paksus peaks olema sobiva, et tagada hea kontakt.
- Hea ühenduse tagamiseks tehke pookealusele ja pookevõrsele nurga all lõiked. Tavaliselt kasutatakse "keele" või "silma" lõiget. Veenduge, et lõiked oleksid puhtad ja ühtlased.
- Asetage pookoks pookealusele nii, et lõiked joonduksid hästi. Seejärel seoge need kokku, et tagada kindel ühendus. Selleks kasutatakse tavaliselt painduvat materjali või spetsiaalseid pookimisklambreid.
- Töödelge pookekohta aiapigi või spetsiaalse saviga. See aitab vältida nakkust ja loob soodsad tingimused paranemiseks.
Jälgige poogitud taime, reguleerige selle kasvu, eemaldage liigsed võrsed ja hoolitsege selle eest. Pooke peaks hakkama integreeruma ja arenema, mis on nähtav uute võrsete ja lehtede järgi.
Sordi arvustused
Ljubskaja kirsipuud on lihtne kasvatada. Regulaarne kastmine ja aeg-ajalt väetamine on piisavad, et see püsiks tugev ja õitseks. Minimaalne tähelepanu ja hooldus võimaldavad teil kasvatada regulaarselt vilja kandva taime. Kivi on lihtne eemaldada ja viljaliha säilitab keetmise ajal oma kuju.