Kõige olulisem teave Molodezhnaya kirsi kohta: botaanilised omadused ja kasvureeglid

Kirss 'Molodezhnaya' kuulub põõsaskujuliste puuvilja- ja marjataimede hulka, mis on mõeldud kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Seda iseloomustab stabiilne, kuid keskmine aastane saagikus kaunite ja aromaatsete viljadega, mis on keskmisest veidi suuremad. Tänu põõsaskasvule ei võta kirsipuud aias palju ruumi. Neid peetakse vähenõudlikeks.

Valiku ajalugu

Arendus algas Ülevenemaalises Aianduse ja Puukooli STI-s (Selektsiooni- ja Tehnoloogiainstituut) 1978. aastal. Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse kanti see aga alles 1993. aastal.

Sordi arendamise kallal töötasid kaks autorit: Sanya Nasatdinovna Satarova (agronoom ja pomoloog) ning Khasan Karimovich Yenikeev (luuviljakultuuride uurimise spetsialist ja bioloogiateaduste doktor).

Ristamiseks kasutati kahte sorti:

• Vladimirskaja kirss – kõrgus 250 cm;
• Ljubskaja kirss – ulatub kuni 200 cm kõrguseks.

2016. aastal viidi Tambovi oblastis (Mitšurinski lähedal) läbi välikatsed Molodežnaja kirsipuuga, mis elas edukalt üle kuni -38 kraadi Celsiuse järgi külma. Seetõttu ei vaja puu isegi Moskva oblastis isolatsiooni. Seda näitas protsessi pöörduvus, millega kaasnes puidu ja pungade minimaalne kahjustus.

Kirsside kirjeldus

Molodezhnaya kirsse on lihtne ära tunda nende välimuse, aroomi ja maitse järgi. Selleks on aga oluline uurida kõiki sordi omadusi.

Täiskasvanud puu kõrgus ja mõõtmed

Taime peetakse madalakasvuliseks, mille kõrgus on 200–250 cm, mis annab talle massiivse põõsa välimuse. Muud iseloomulikud tunnused on järgmised:

• oksad - kergelt painduvad, allapoole rippuvad, omavahel läbi põimunud, kuid vilja raskus neid ei murra;
• kroon – laialivalguv tüüp;
• lehed on rikkaliku rohelise värvi ja keskmise suurusega, alumine osa on ülemisest heledam;
• lehetera servadel on võrdse suurusega väikesed hambad;
• õied – 2,5–3 cm läbimõõduga, valged;
• õisikud – koosnevad mitmest pungast (3–7 tk);
• koor - esialgu helepruun, seejärel muutub tumedamaks;
• tolmukad ja pisikud asuvad samal tasemel, seega on nad võimelised isetolmlema.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Marjadel on harmooniline maitse, mis ühendab edukalt magususe ja kerge hapukuse. Suhkrusisaldus on 9,5 g 100 g toote kohta. Ainulaadne maitse peitub kommi nootides. Vaid 17,5% kuivainesisaldus viitab suurenenud mahlakusele. Vilja muud omadused:

• läbimõõt – 0,9–1,1 cm;
• kaal – 4–6,5 g;
• luuvilja viljaliha on mahlane ja õrn, lihakas;
• nahavärv – tume burgundiapunane;
• viljaliha ja mahla värvus on tumepunane;
• kuju – laialt ümar, kahelt poolt kergelt lame;
• nahk on tihe, nii et see ei pragune transportimise ajal, kuid on kergesti näritav;
• Kivi on keskmise suurusega ja eraldub viljalihast kergesti.

Kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel

Kirsid sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid, kuid erinevalt teistest sortidest iseloomustab Molodezhnaya kirsse suurem kumariini ja oksükumariini kontsentratsioon. Need elemendid on olulised vere vedeldamiseks ning veenilaiendite ja tromboosi ennetamiseks.

Seda sorti soovitatakse artriidi ja nakkushaiguste korral, aga mis kõige tähtsam, selle mahla tuleks tarbida aneemia korral. Sest selle rauasisaldus ületab õunte oma.

Peamised omadused

Selleks, et kirsisort sobiks teie kliimatingimustega ja annaks soovitud saagi, mille marjad oleksid piisavalt magusad, lugege hoolikalt läbi peamised omadused.

Taotlus

Noortel kirssidel on suurepärane säilivusaeg ja transporditavus, mistõttu sobivad need ideaalselt äriliseks kasutamiseks. Kodus saab neist valmistada mahlu, kompote, moosi ja hoidiseid. Viljalihast saab väga tervislikku puuviljajooki, likööri ja isegi veini. Vilju mitte ainult ei külmutata, vaid ka säilitatakse talveks ja kuivatatakse.

Õitsemise ja valmimise ajad

See keskhiline sort annab munasarju kõigil võrsetel – nii vanadel kui ka üheaastastel. Üks eripära on aga see, et pungad ei moodustu kõige ülemistele pungadele. Põõsas õitseb mais ja saak algab pärast 10. juulit. Marjad valmivad igal aastal ühtlaselt ja järjepidevalt.

Põuakindlus, külmakindlus

See on väga põua- ja külmakindel – taime tuleb kasta ainult pärast istutamist ning ka siis ainult õitsemise ja põua ajal. Saagikuse maksimeerimiseks tuleks kasta aga kolm korda aastas. Maksimaalne talvine temperatuur, mis võrseid ei kahjusta, on -35 kraadi Celsiuse järgi.

Kliimatingimused

Soovitatav kasvupiirkond on Kesk-Venemaa (Moskva aretajad kohandasid kirsi oma piirkonnale sobivaks). Sellest hoolimata levis sort kiiresti üle kogu riigi ning seda kasvatatakse edukalt lõunas, Kesk-Venemaal, Siberis, Uuralites ja mujal.

Tootlikkus

Saagikus pole eriti suur, kuna üks põõsas võib anda vaid 10–13 kg ehk 8–10 tonni hektari kohta. See aga aednikke ei heiduta, sest vilja kvaliteet korvab selle puudujäägi kuhjaga.

Viljaperioodilisus

Viljade valmimine sõltub kliimatingimustest: lõunas algab see kolmandal aastal pärast istutamist, keskvööndis aga alles neljandal. Kui puu on küps, koristatakse saaki igal aastal, kuni puu saab 16–20-aastaseks.

Iseviljakus ja tolmeldajad

Põõsas on täiesti iseviljakas, seega ei vaja see täiendavaid tolmeldajaid. Aednikud on aga avastanud, et selliste taimede olemasolu läheduses suurendab saagikust märkimisväärselt (60%). Parimateks tolmeldajateks peetakse samal ajal õitsevaid kirsse, nagu ka magusaid kirsse.

Soovitatavad sordid:

• Turgenevskaja;
• Ljubskaja;
• Põhja Täht;
• Ülikool;
• Morozovka;
• Šubinka jne.

Eelised ja puudused

Soodsad tingimused kasvatamiseks ja istutamiseks

Seemikud juurduvad kõige kergemini kevadel istutades, kui temperatuur stabiliseerub 14–15 kraadi juures. Neid saab istutada ka sügisel, kuid ainult soojemas kliimas.

Selle sordi puhul tuleks arvestada järgmiste omadustega:

• Muld. Happesus varieerub pH vahemikus 6,0–6,5, struktuur on lahtine, savine või liivsavi, tšernozem.
• Koht. Põõsad eelistavad palju valgust, kuid võivad kasvada ka poolvarjus (mõned tunnid päevas). Tuuletõmbust ja põhjatuult tuleks täielikult vältida. Optimaalne aiavalgus on edelasse või lõunasse.
• Istutusskeem. Augu sügavus on umbes 45 cm, augu läbimõõt on vähemalt 80 cm. Kaugus teistest istutustest, aedadest ja hoonetest on 300 cm.
• Seemiku valimine. Vanus – 2 aastat, pikkus – 70–100–110 cm.
• Põhjavesi. Need peaksid asuma maapinnast 130–150 cm kaugusel.
• Istutusaugu substraadi koostis. Aiamuld ja huumus võrdsetes osades. Iga augu kohta: kaaliumkloriid – 70–80 g (võib asendada puutuhaga – 450–500 g või kaaliumsulfaadiga – 85–90 g), superfosfaat – 600–700 g.
  Kui on vaja mulda happesuse vähendamiseks lisada dolomiidijahu või lubjata seda; kui on vaja hapestada, kasutada happelist turvast.

Parimad naabrid

Oluline on valida õiged naaberkultuurid – mõned on kirssidele kasulikud, teised aga kahjulikud. Kolmas rühm on neutraalsed. Parimad naabrid on:

• kirsid ja kirsid;
• viinamarjad ja koerpuu;
• kuslapuu ja yoshta;
• erinevat tüüpi sõstrad ja karusmarjad;
• viirpuu ja lodjapuu;
• seller ja petersell;
• küüslauk ja sibul;
• salat ja herned;
• nasturtium ja saialilled;
• rosmariin ja tüümian;
• spinat ja hapuoblikas;
• basiilik ja till;
• salvei ja kummel;
• piparmünt ja tansy.

Järgmisi põllukultuure peetakse neutraalseteks:

• redis ja rabarber;
• oad ja daikon;
• kõrvits ja squash;
• arbuus ja melon;
• leedrimarjas ja kibuvits;
• kurgid ja suvikõrvitsad;
• peet ja porgand;
• redis ja naeris.

Järgmisi taimi ei tohiks läheduses istutada:

• pirnid, küdoonia ja õunapuud;
• murakas, vaarikas ja kibuvits;
• aprikoosid ja virsikud;
• linnukirss ja astelpaju;
• mandlid ja toomingad;
• mädarõigas ja apteegitill;
• päevalilled ja mais;
• kapsas ja kartul;
• tomatid ja baklažaanid;
• maasikad ja hanhikleht.

Saagikuse suurendamiseks istuta lähedusse haljasväetistaimi – lupiini, valget sinepit.

Hooldusfunktsioonid

Hooldusprotseduurid on lihtsad – iga algaja saab nendega hakkama. Pidage meeles mõningaid nüansse ja peensusi sordinõuete osas:

• Kastmine. Niisuta puu tüve piirkonda vastavalt vajadusele – kui pinnale hakkab tekkima kuiv koorik. Selle vajaduse vähendamiseks kanna peale multši.
• Pealmine kaste. Väetada neljandal aastal pärast istutamist. Kevadel väetada ammooniumnitraadiga (20 g põõsa kohta) ja karbamiidiga (30 g). Väetist kanda 10 cm sügavusele ja pritsida ka maapealseid osi karbamiidiga. Võid kasutada VIEM-i, Izumrudi või sarnaseid väetisi.
  Teine väetamine on vajalik pärast saagikoristust: 3 supilusikatäit superfosfaati ja sama palju kaaliumkloriidi 10 liitri vee kohta. Kaks korda aastas lisage mädanenud sõnnikut või komposti, kuna taim eelistab orgaanilist ainet (8-10 kg põõsa kohta).
• Kärpimine. Lõika vanad võrsed välja, lühenda põõsast ülaosast 50–55 cm võrra.

Saagi koristamine ja säilitamine

Hea saagi saamiseks ja kirsside maitsva maitse nautimiseks on oluline viljad õigeaegselt korjata ja õigesti säilitada. Koristamine on vastutustundlik protsess, mis nõuab tähelepanu ja hoolt:

• Puuviljad tuleks korjata siis, kui nad on täielikult küpsed, et säilitada kõik maitse- ja toitained.
• Puuvilja ja taime kahjustamise vältimiseks on oluline kasutada õigeid koristusvahendeid.
• Kirsse on kõige parem korjata kuiva ja päikesepaistelise ilmaga, et vältida marjade saastumist.
• Pärast koristamist on vaja marju hoolikalt sorteerida, eemaldades kõik kahjustatud ja küpsed.

Pärast koristamist on oluline puuvilju õigesti säilitada, et need kauem värsked oleksid. Puuvilju saab külmutada, konserveerida või neist kompotti või moosi teha. Riknemise vältimiseks on oluline järgida õigeid säilitustingimusi:

• Optimaalne temperatuurivahemik on +2 kuni +4 kraadi.
• Niiskuse ja tolmu vältimiseks on kõige parem seda hoida tihedalt suletud anumates või kottides.
• Soovitatav on marjad portsjonite kaupa pakkida, et vajadusel oleks lihtne vajalik kogus kätte saada.
• Säilivusaeg varieerub 2 kuni 3 nädalat.

Kirsside külmutamine on talveks ettevalmistamisel ülioluline samm. Selleks peske marjad, kuivatage need ja laotage need ühe kihina kandikutele või küpsetusplaatidele. Seejärel asetage need sügavkülma, kuni need on täielikult külmunud. Pärast seda saab marjad pakendada sügavkülmikukottidesse ja säilitada sügavkülmas.

Talveks valmistumine

Taim on talvel puhkeseisundis ja õige ettevalmistus aitab tal külmaperioodi üle elada tervist kahjustamata. Oluline on pakkuda taimele piisavat varju külma eest, kaitsta juuri hüpotermia eest ja varustada teda vajalike toitainetega.

Eripärad:

• Puu on vaja üle vaadata ja eemaldada kõik surnud ja haiged oksad. Liigsed võrsed tuleb kärpida, et tagada võra õige moodustumine ja parandada valguse läbilaskvust.
• Kirsipuu kaitsmiseks külma ja temperatuurikõikumiste eest on soovitatav katta tüvi spetsiaalse materjali või õlgedega. See aitab vältida juurte külmumist ja kaitseb taime külma negatiivsete mõjude eest.
• Enne talve saabumist on oluline oma kirsipuule piisavalt toitaineid anda. Seda saab saavutada kompleksväetistega väetades, mis aitavad tugevdada taime immuunsüsteemi ja suurendada selle vastupanuvõimet haigustele.
• Oluline on anda kirsipuule enne talve piisavalt niiskust. See võimaldab taimel koguda niiskusevarusid, mis on kasulikud kuivadel talvekuudel. Andke põõsa kohta 20–30 liitrit vett.

Haigused ja kahjurid

Noored taimed on vastuvõtlikud mitmesugustele haigustele ja kahjuritele, mis võivad saaki negatiivselt mõjutada:

• Üks levinumaid haigusi on monilioos. See seenhaigus avaldub pruunide laikudena taime lehtedel ja viljadel. Monilioosi ennetamiseks tuleb kirsipuud regulaarselt spetsiaalsete preparaatidega töödelda.
• Teine ohtlik haigus on kladosporioos. See seeninfektsioon põhjustab taime lehtede ja viljade närbumist. Kladosporioosi vastu võitlemiseks on vaja hävitada kahjustatud piirkonnad ja töödelda taime fungitsiididega.
• Kahjurite hulka, mis võivad kahju tekitada, kuuluvad ämbliklestad ja kilptäid. Ämbliklestad toituvad taimemahlast, nõrgestades taime ja vähendades saagikust. Kilptäid seevastu tungivad kirsiviljadesse, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks.

Molodezhnaya kirsi kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest on vaja taime regulaarselt kontrollida, jälgida selle seisundit ja võtta viivitamatuid meetmeid võimalike probleemide vastu võitlemiseks.

Paljundamine

Selle sordi säilitamiseks ja arvukuse suurendamiseks on vaja teada erinevaid paljundamismeetodeid:

• Üks levinumaid Molodezhnaya kirsi paljundamise meetodeid on võrsed. Selleks tuleb valida emapuust kasvanud kõige tervemad ja tugevamad võrsed. Seejärel tuleks need üles kaevata ja alalisse kohta ümber istutada.
  
• Teine meetod on paljundamine seemnete abil. Selleks peate korjama küpsed marjad, eemaldama seemned ja külvama need mulda. Pärast seda peate ootama seemikute tärkamist ja nende eest hoolitsema.
  
• Seda saab paljundada ka pistikute abil.
  Selleks vali terved ja tugevad võrsed, lõika need ära ja istuta ettevalmistatud mulda. Seejärel kasta neid ohtralt ja hoolitse nende eest, et need hästi juurduksid.
  
• Teine meetod on vaktsineerimine. Selleks vali terve pookealus ja pooki sellele Molodezhnaya kirsi valitud sordioksad. Seejärel oota, kuni pooke juurdub ja hakkab vilja kandma.
  

Molodezhnaya kirsi paljundamist saab teha mitmel viisil, kuid peamine on jälgida taimede tervist, hoolitseda nende eest korralikult ja valida tugevaimad ja tervislikumad isendid.

Kuidas teha kindlaks, mis kirsil puudu on?

Esimene märk kirsipuu teatud elementide puudusest võib olla lehtede värvuse muutus. Kuid on ka teisi sümptomeid:

• Kui lehed muutuvad kollaseks või kollakaks, võib see viidata lämmastikupuudusele. Sellisel juhul on vaja mulda väetada lämmastikku sisaldava väetisega.
• Kui need muutuvad kollaseks ja servad pruunistuvad või tekivad laigud, näitab see kaaliumipuudust.
• Kui teie kirsipuu ei anna rikkalikult vilja või vili on väike ja tuhm, võib see olla tingitud ebapiisavast niiskusest või ebaühtlasest mulla pH-st. Oluline on taime regulaarselt kasta ja mulla pH-d jälgida.
• Kui kasv on aeglane või õitsemist või vilja ei toimu, on see tingitud fosfori- või kaaliumipuudusest. Sellisel juhul on vaja mulda väetada sobivate väetistega.
• Pöörake tähelepanu taime üldisele tervisele. Kui kirsipuu tundub nõrk ja tuhm, võib see olla märk mikrotoitainete, näiteks raua, magneesiumi või tsingi puudusest. Sellisel juhul on soovitatav teha mullaanalüüs ja väetada täiendavalt sobivate väetistega.
• Kui teie kirsipuu ei õitse või õitseb nõrgalt, võib tal olla fosforipuudus. Sellisel juhul on õitsemise ja viljade valmimise parandamiseks soovitatav kasutada fosforit sisaldavaid väetisi.

Kirsside toitainete puuduse märkide ja põhjuste tundmine võimaldab teil õigeaegselt probleemi lahendada ja anda taimele kõik vajaliku tervise ja kasvu jaoks. Kirsipuu eest hoolitsemine annab rikkaliku saagi maitsvaid ja mahlaseid marju.

Sordi arvustused

Ainult korraliku hoolduse ja kaitse korral saab Molodezhnaya kirsipuu teid rõõmustada rikkaliku ja kvaliteetse saagiga. Oluline on meeles pidada, et kirsipuu õige hooldus on selle tervise ja saagikuse võti. Regulaarne väetamine, kastmine ja pügamine aitavad kirsipuul korralikult kasvada ja areneda. Pidage meeles, et kirsipuu peaks asuma päikesepaistelisel ja hea drenaažiga kohal.

Korduma kippuvad küsimused