Mtsenskaja kirss on populaarne tööstuslik sort, mida aednikud armastavad oma varajase valmimise, suure saagikuse ja suurepärase talvekindluse poolest. See magushapu kirss sobib ideaalselt töötlemiseks, on kergesti kasvatatav ja võtab väga vähe ruumi.
Sordi päritolu
Sort 'Mtsenskaya' on kodumaine kultivar, mis on aretatud Ülevenemaalises Puuviljakasvatuse Uurimisinstituudis. See loodi Ljubskaja ja Žukovskaja kirsside ristamise teel. See on tsoneeritud keskregiooni jaoks. Sort kanti riiklikku registrisse 2005. aastal.
Puu kirjeldus
Mtsenskaya kirss meeldib aednikele ja suvistele elanikele, kes valivad lühikeste, kompaktsete puudega puuviljasorte.
Taime lühikirjeldus:
- Puu — madalakasvuline, umbes 2 m kõrgune. Võra on mõõdukalt tihe, ümarovaalne ja kergelt kõrgenenud. Tüve ja skeletiokste koor on pruun.
- Põgenemised - sirge, keskmise suurusega, pruuni varjundiga.
- Neerud — kooniline, võrsest tugevalt kõrvale kalduv, umbes 3 mm pikk.
- Lehed — ovaalsed, tumerohelised, teravate tippude ja sakiliste servadega. Pind on matt, allapoole kergelt nõgus, leherootsud on antotsüaniinikujulised, umbes 19 mm pikad.
- Lilled — valged, kogunenud kolmekaupa õisikutesse. Moodustunud eelmise aasta kasvu- ja kimpude okstele.
Puuviljade kirjeldus
Mtsenskaja kirsi vili on kena ja ümar, mõõtmetega umbes 16 x 14 mm. Keskmine kaal on 4 g. Viljaliha on mahlane ja tumepunane. Varre pikkus on 4,5 cm. Ümmargune luu moodustab 6,60% vilja kaalust.
Maitseomadused
Mtsenskaja kirsil on magushapu maitse, üsna meeldiv. Maitseskoor: 3,8.
Küpsed kirsid sisaldavad:
- kuivaine - 15,8%;
- suhkrud - 10,6%;
- happed - 1,9%.
Omadused
Mtsenskaya kirss aretati spetsiaalselt Venemaa keskpiirkondade jaoks ja seetõttu on sellel agronoomilised omadused, mis sobivad optimaalselt parasvöötme kliimaga.
Peamised omadused:
- Talvekindlus - kõrge.
- Keskmine saagikus — 50 senti hektari kohta.
- Maksimaalne saagikus — 80 senti hektari kohta.
- Eneseviljakus - jah.
- Vastupidavus - kõrge.
- Jätkusuutlikkus Kuni bOvähem - hea.
- Põuakindlus - hea.
Mtsenskaja kirsipuu õitseb mai keskpaigas ja viljad valmivad juuli kolmandaks dekaadiks. Lisaks valmivad kirsid ühtlaselt, mis on väga mugav neile, kes neid konserveerimiseks või müügiks kasutavad. Ühelt puult võib hooaja jooksul saada 15–16 kg kirsse.
Plussid ja miinused
Enne Mtsenski kirsi istutamist oma kinnistule tasub mitte ainult tutvuda selle omadustega, vaid ka hinnata kõiki selle eeliseid ja puudusi.
Maandumisfunktsioonid
Selleks, et Mtsenskaja kirsipuu õitseks ja vilja kannaks, on oluline see õigesti istutada. Oluline on valida sobiv asukoht, hea istutusmaterjal ja järgida õigeid istutustehnikaid.
- ✓ Istutusaugu sügavus peaks olema vähemalt 60 cm, et juurestikul oleks piisavalt ruumi arenemiseks.
- ✓ Puude vaheline kaugus peaks olema vähemalt 3 meetrit, et tagada optimaalne valgustus ja õhuringlus.
Maandumisfunktsioonid:
- Seemikute optimaalne vanus on 2 aastat.
- Istutamise ajastus sõltub kliimast; lõunapoolsetes piirkondades toimub see sügisel, kesk- ja põhjapiirkondades kevadel.
- Istutuskoht peaks olema hästi valgustatud, eelistatavalt künkal. See peaks olema kaitstud tugeva tuule ja tuuletõmbuse eest, mis on noortele kirssidele äärmiselt kahjulikud.
- Enne istutamist valmistatakse seemikud ette: kontrollitakse juuri, kahjustatud alad kärbitakse ja lõikekohad puistatakse aktiivsöega patogeensete bakterite hävitamiseks.
- Istutusaugud valmistatakse ette üksteisest 100 cm kaugusele. Need täidetakse toitva mullaseguga ja noore puu toestamiseks paigaldatakse vai. Pärast istutamist peaks juurekael olema maapinnast 3-4 cm kõrgusel.
- Seemik seotakse hoolikalt vai külge nii, et see oleks põhja poole. Vai peab olema rangelt vertikaalne, vastasel juhul kasvab puu ebaühtlaselt. Pärast istutamist kastetakse ja multšitakse seemikut korralikult.
Hooldus
Mtsenskaja kirsi peetakse kergesti kasvatatavaks sordiks, kuid märkimisväärse saagi saavutamiseks on vaja hoolt. Puu vajab regulaarset kastmist, väetamist, pügamist ja pritsimist.
- • Kasutage tilkkastmist, et tagada mulla ühtlane niiskus ilma ülekastmiseta.
- • Kasta puid varahommikul või hilisõhtul, et minimeerida vee aurustumist.
- × Ärge kärpige puid aktiivse mahlavoolu perioodil, et vältida puu nõrgenemist.
- × Vältige liigset pügamist, kuna see võib vähendada saagikust.
Hooldusjuhised:
- Tüvest 30 cm kaugusele kaevatakse mullahunnik, et moodustada puutüve ring. See võimaldab puud korralikult kasta. Kastmiseks kasutage settinud vett. Soovitatav kastmiskogus on 20–30 liitrit. Täiskasvanud puid kastetakse kolm korda hooaja jooksul, noori puid aga sagedamini. Kastmise sagedus sõltub ka ilmast.
- Kogu kasvuperioodi vältel kobestatakse puutüve ümbritsevat mulda ja seda on soovitatav teha pärast iga kastmist. Umbrohutõrjet tehakse samaaegselt kobestusega, kuna umbrohud mitte ainult ei ima toitaineid ja niiskust, vaid meelitavad sageli ligi ka putukakahjureid.
- Kirsipuud ei vaja esimese kahe kuni kolme aasta jooksul lisaväetamist, kuna istutusaugus olevad toitained on piisavad. Seejärel väetatakse puud standardse ajakava järgi: lämmastikku manustatakse kevadel ning kaalium-fosforiühendeid suvel ja sügisel. Väetisi kasutatakse peamiselt kuiva (granuleeritud) kujul.
Toidulisanditega on oluline mitte liialdada, sest nende liig põhjustab suuremat ebamugavust kui puudus. - Alates kaheaastasest east alustatakse võra kujundamisega, kärpides oksi soovitud pikkuseni. Samal ajal tehakse sanitaarlõikust, mille käigus eemaldatakse kõik haiged, kahjustatud ja sissepoole kasvavad võrsed. Täiskasvanud puudel tehakse noorenduslõikus.
- Karmide talvedega piirkondades on soovitatav puid külma eest kaitsta. Isolatsiooniks kasutatakse mitmesuguseid materjale, sealhulgas klaaskiudu, katusepappi, pilliroogu, kuuseoksi ja paksu paberit.
- Kui puutüvi on näriliste või muude kahjurite poolt kahjustatud, puhastatakse kahjustatud piirkond noaga ja kaetakse aiavarrega, et vältida nakkuse tungimist kooresse.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Sellel sordil on üsna hea immuunsus, kuid see on suhteliselt vastupidav kokomükoosile ja monilioosile. Kahjurid võivad seda kahjustada ilma ennetava pritsimiseta. Töötlemine toimub standardrežiimi kohaselt, kasutades kaasaegseid insektitsiide ja fungitsiide.
Taotlus
See sort on kaubanduslik, seega kasutatakse seda peamiselt töötlemiseks ja mitmesuguste hoidiste valmistamiseks. Selle vilju kasutatakse kompottide, mahlade, veini ja mitmesuguste puuviljalisandite valmistamiseks. Mtsenskaja kirsid sobivad ka külmutamiseks, kus nad säilitavad peaaegu kogu oma maitse.
Mtsenskaja kirss on spetsiaalselt aretatud parasvöötmes kasvatamiseks ja on ette nähtud töötlemiseks, seega ärge oodake, et vili oleks erakordselt maitsev. See on tööstuslik kirsisort, seega sobib see ideaalselt neile, kellele meeldivad kirsikompotid, moosid ja muud hoidised.