Mis teeb Ogonyoki kirsi teistest paremaks?

Kirss 'Ogonyok' kuulub küll peente sortide hulka, kuid erinevalt teistest annab see suuri marju, mis on eriti atraktiivne aednikele ja tarbijatele. See sort liigitati hiljuti ümber – see kuulub nüüd ploomide, mitte kirsside perekonda, nagu varem arvati. See sobib kasvatamiseks kõikides Venemaa piirkondades lõunast põhjani.

Valiku ajalugu

Viltkirsid pärinevad idapoolsetest riikidest, kust esimesed seemikud Venemaale toodi. Üldiselt arvatakse, et Mitšurin ise tõi need siia ja et ta ei importinud mitte konkreetset sorti, vaid metsikut taime.

Selle metskirsi ja varajase roosa kirsi põhjal aretati Nõukogude Liidu Kaug-Ida Põllumajandusuuringute Instituudi territooriumil sort Ogonyok.

Kultuuri kirjeldus

Kirsid on kompaktse võra ja üllatavalt suurte viljadega põõsad. Suhkrusisaldus ulatub peaaegu 12%-ni ja happesus on vaid 1%. Tselluloos sisaldab ka tanniine (mitte rohkem kui 0,3%) ja kuivainet (ainult 14%) ning degusteerimisskoor on 4,5 punkti.

Puu

Ogonyoki sorti saab ära tunda põõsa välimuse järgi:

• Kõrgus ulatub 200–220 cm-ni ja võra läbimõõt varieerub 150–180 cm-ni. Seda iseloomustab suurenenud tihedus ja laialivalguvus ning lai ovaalne kuju.
• Käesoleva aasta võrsed on tumepruunid, püsikute omad aga tumehallid. Koor koorub tugevalt. Viljad algavad ühe- kuni nelja-aastastel okstel. Harunemine on keskmise tihedusega.
• Viljapungad on üsna väikesed ja tihedalt okste vastu surutud. Need moodustuvad käesoleva aasta võrsetel, kimbuokstel ja isegi lühikestel okstel (umbes 4-5 cm). Need paiknevad kogu võrse pikkuses, kasvupung asub koos viljapungadega kõige otsas.
• Lehed on pöördmunajad, keskmise suurusega ja lainelise tekstuuriga. Nende värvus on ebatavaline – rohekashall, vildist sarnase karvasusega.
• Õitsemise ajal ilmuvad ovaalsete heleroosade kroonlehtedega pungad, mis sulguvad keskmiselt avatud asendis. Tuppleht on torukujuline-silindriline, emakas asub tolmukatest 3 mm kõrgemal.
• Juurestik ei lähe piisavalt sügavale - ainult 30-35 cm, seega saab põõsa istutada kõrge põhjaveetaseme korral, kuid mitte vähem kui 50-70 cm maapinnast.

Puuvili

Vilja suurus peegeldub selle suuruses – iga mari kaalub 2,5–4,0 g, mis on viltkirsside puhul ebatavaline. Muud omadused:

• vorm - lameda ümarusega;
• õmblus – selgelt väljendatud;
• naha pind – on kergelt karvas, sile;
• lehter – eristub väikese sügavuse, kuid märkimisväärse laiuse poolest;
• vars – lühendatud;
• kooriku värvus – kahvatupunane;
• tselluloosi varjund – verepunane, väga rikkalik;
• mahla toon pärast pigistamist – roosa;
• naha paksus – õhuke, viljalihast võimatu eraldada;
• tselluloosi struktuur – paks;
• luu – keskmise suurusega, kaal 1,5–1,6 g, ei eraldu viljalihast;
• maitse - magushapu;
• aroom – selgelt väljendatud.

Viltkirss Ogonyok: peamiste omaduste loetelu

Ogonyoki peetakse kasvatamiseks nõudlikuks, kuid see ei kehti kõigi kasvatamise aspektide kohta. Seetõttu pöörake tähelepanu sordi omadustele.

Põuakindlus ja talvekindlus

See on talvekindel kirsipuu, mis talub kergesti kuni -25 kraadi Celsiuse järgi külma. Kui termomeetri näit langeb alla selle, tuleb tüvi isoleerida.

See sort edeneb kuivadel suvedel, kuna kuumus võib kahjustada vilja välimust, kuna see kuivab niikuinii kiiresti. Selle vältimiseks tuleb lihtsalt taimi täiendavalt kasta.

Tolmlemine, õitsemisperiood ja valmimisaeg

Tolmukate ja emakalehtede erineva taseme tõttu vajab põõsas tolmeldajaid. Kohustuslik nõue on, et õitsemisperiood peaks kokku langema. Kasutada võib ükskõik millist vilti või tavalist kirssi, aga mitte ainult – ogonjokit tolmeldavad ploomid, aprikoosid, kirsiploomid, virsikud, kibuvits jne.

Põõsas õitseb pärast 20. maid ja lõpeb juuni alguses. Täpne ajastus sõltub aga kliimast ja pragusest ilmast. Saagikoristust saab alustada juuni keskel.

Tootlikkus, viljakandvus

Viljamine algab teisel või kolmandal aastal pärast istutamist (lõunas varem, põhjas hiljem). Seetõttu peetakse sorti varajase viljakandvusega. Saagikus on kõrge – üks põõsas võib viiendaks aastaks anda umbes 14–16 kg. Enne seda annab noor puu vaid 4–7 kg.

Marjade pealekandmine

See sort on mitmekülgne – vilju süüakse mitte ainult värskelt korjatuna, vaid neid kasutatakse ka talviste hoidiste, näiteks moosi, tarretiste ja kompottide valmistamiseks. Viljaliha annab rikkaliku ja paksu mahla. Ogonyoki kirsside säilitamisel on oluline meeles pidada ühte peamist omadust: konserveeritud marjade säilivusaeg ei tohiks ületada kolme kuud.

Selle põhjuseks on see, et kivistatud puuvilju on võimatu kokku rullida, kuna need aja jooksul hakkavad vesiniktsüaniidhapet eraldama.

Maandumisfunktsioonid

Ogonyoki kirss, mida iseloomustab võime kohaneda ebasoodsate ilmastikutingimustega, edeneb tänu vähesele hooldusele. Selle sordi viljasaagi suurendamine on võimalik lihtsate agronoomiliste võtete, sealhulgas istutus- ja hooldusjuhiste abil.

Arvesse võetavad omadused:

• Ideaalne aeg seemikute õues ümberistutamiseks on kevadkuudel, märtsis ja aprillis. On oluline, et ümbritseva õhu temperatuur püsiks vähemalt 10 kraadi Celsiuse järgi, et vältida noorte taimede külmakahjustusi.
• Istutuskoha valimisel pidage meeles, et Ogonyoki kirss eelistab päikesepaistelisi ja otsese tuule eest kaitstud kohti. Kuigi see sort kohandub happelise pinnasega, on mõõdukalt happeline muld ideaalne, kuna see tagab jõulisema kasvu ja rikkaliku saagi.
• Teised viljad, mis vildist kirsipuule soodsad on, on harilikud kirsid, kirsiploomid, virsikud, ploomid, kibuvitsad, magusad kirsid, ürdid ja madalakasvulised õistaimed. Need taimed võivad olla kasulikud tolmeldajad.
• Mõned teised taimed ei ole soovitatavad üksteise kõrvale istutamiseks. Näiteks madalakasvulised, laialivalguvad viljapõõsad, samuti kõrged õuna-, pirni- ja küdooniapuud ei sobi viltkirsile naabriteks. Vältida tuleks maavitsalisi kultuure, nagu tomatid, paprikad ja baklažaanid.

Need soovitused põhinevad taimede ühilduvusel ja nende vastastikmõjul. Teatud kultuuride naabruses istutamine võib parandada tolmlemist ja viltkirsi saagikust, samas kui soovimatud naabrid võivad ressursside pärast konkureerida või luua ebasoodsad tingimused kasvuks ja arenguks.

Kultuuri edasine hooldus

Esimese kahe aasta jooksul pärast istutamist ei vaja taim täiendavat väetist, kuna istutusaugus juba sisalduvad mineraalid on piisavad. Alates taime kolmanda aasta algusest võib alustada regulaarset väetamist:

• Esimene väetamine toimub pärast puu õitsemise lõppu. Väetisena võib kasutada komposti või huumust (8-10 kg), millele on lisatud lämmastikku sisaldavaid komponente (25-35 g), fosfaati (65-75 g) ja kaaliumsulfaati (15-25 g).
• Talve ootuses lisatakse pinnasesse fosfor- ja kaaliumväetisi.
• Soovitatav on mulda lupjata iga viie aasta tagant, et vältida selle happeliseks muutumist, mis võib kirsipuu tervist negatiivselt mõjutada.

Kirsisorti "Ogonyok" peetakse kergesti kasvatatavaks taimeks. Hooldus hõlmab regulaarset mulla kobestamist, umbrohutõrjet ja kastmist kuivaperioodil. Vaatamata näilisele lihtsusele on õigeaegne pügamine ülioluline, eriti pikaajalise vilja saamise tagamiseks:

• Standardne pügamine tehakse igal kevadel enne pungade paisumist, jättes alles 12–16 tugevaimat oksa.
• Kord viie aasta jooksul tehakse noorendavat pügamist: eemaldatakse liigsed skeleti oksad, võra keskosa harvendatakse ventilatsiooni ja valgustuse parandamiseks, mis võimaldab täiendavalt 8–11 aastat vilja kandmist.

Saagikoristus- ja ladustamistingimused

Masskoristus toimub kuiva ja sooja ilmaga, et vältida kirsside riknemist ja mahla lekkimist. Viljad on korjamise ajal kergesti purunevad, seega tuleb neid vigastuste vältimiseks korjata väga ettevaatlikult. Koristamise ja ladustamise juhised:

• Kui plaanite marju mitu päeva säilitada, korjake need siis, kui need on veidi valmimata. Nii saab marjad põõsast tervelt korjata.
• Küpsed puuviljad kogutakse suvel väikesesse madalasse anumasse.
• Marjad korjatakse hoolikalt. Seda saab teha käsitsi või kasutada aiakääride abil varte lõikamist võrsete küljest.
• Erinevalt tavalistest kirssidest, millel on varred vilja küljes ja mida saab koos viljaga korjata või puule jätta, jäävad vildist kirsivarred oksa külge. Seetõttu ei saa vilja säilitada kauem kui 1-2 päeva. Puule jäävad marjad on lindudele toiduks.

Paljunemismeetodid

See paljuneb edukalt mitmel viisil:

• Seeme. Seemnete külvamine on üks aeganõudvamaid, kuid samas lihtsamaid meetodeid emapõõsa omaduste säilitamiseks. Tuumadest võrsed kohanduvad oma päritolukoha kliimaga ja hakkavad vilja kandma 3–4-aastaselt.
• Pistikud. Pistikud tuleks võtta teise või kolmanda hargnemisjärgu võrsetena. Edukalt juurdunud isendid hakkavad kuu aja jooksul juuri moodustama. Rohelistest võrsetest kasvanud seemikud hakkavad vilja kandma kolmandal aastal, liinistunud okstest kasvanud pistikud aga teisel aastal.
• Kihistamise teel. Kasvuperioodi alguses võtke terve üheaastane võrse, asetage see auku, katke niiske mullaga ja kinnitage klambriga. Pärast seda, kui võrse on sügisel kindlalt juurdunud, lõigake see emataime küljest lahti ja istutage uude kohta ümber. Kui võrse juurdumine pole piisavalt tugev, jätke see kevadeni mulda.
  Pistikutest kasvatatud seemikud hakkavad vilja kandma teisel või kolmandal eluaastal.

Haigused ja kahjurid

Seda sorti iseloomustab suurepärane vastupidavus kokomükoosile, kuid monilioos võib taime hävitada. Seda kirsipuud ründavad sageli kahjulikud putukad, näiteks lehetäid. Aeg-ajalt puutuvad aednikud kokku pruuni hallitusega, mille põhjustab Monilinia seen.

Sellel kirsisordil avaldub see haigus varakult, õitsemise ajal, põhjustades mitte ainult pungade, vaid ka lehtede ja mõnel juhul isegi suurte okste kuivamist. Lisaks on valmivatel marjadel täheldatud eoseid sisaldavaid mädanenud moodustisi.

Isegi suhtelise haiguskindluse korral vajab see kirsisort siiski regulaarseid ennetavaid meetmeid seeninfektsioonide ja putukakahjurite vastu. Soovitatav on puud pritsida fungitsiidide ja insektitsiididega vähemalt kolm korda kasvuperioodil, ühe nädala kuni pooleteise kuu pikkuste intervallidega.

Plussid ja miinused

Selle peamine eelis on suur saagikus ja kompaktsed põõsad. See kirsipuu mitte ainult ei anna maitsvaid ja mahlaseid marju, vaid seda kasutatakse ka maastiku kujundamisel. Sort talub külma hästi ja seemikud juurduvad kiiresti.

Puuduste hulka kuuluvad nõrk põuakindlus ja suutmatus puuvilju pikka aega säilitada.

Arvustused

Ogonyoki kirss on vildist sarnane sort, kuid annab üsna suuri vilju. Sellel on suurepärane maitse ja mitmekülgsus, kuid kivid eraldavad aja jooksul mürgiseid aineid, mistõttu on seda pikaajaline säilitamine võimatu. Ainus lahendus on kivideta kirsi säilitamine ilma kivideta.

Korduma kippuvad küsimused