Štšedraja on saagikas stepisort, mis sobib magustoitude valmistamiseks. Seda on lihtne kasvatada, see on maitsev ja suudab aednikke oma järjepideva saagiga aastaid rõõmustada.
Valiku ajalugu
Kirss Štšedraja ehk Maksimovskaja aretasid Sverdlovski aretajad. Uue sordi valikul kasutati erinevaid kirsisorte, sealhulgas sorti Ideal.
Sort "Shchedraya" aretati 1959. aastal, kuid riiklikku registrisse kanti see alles 1985. aastal. See on tsoneeritud Lääne-Siberis. Hiljem levis see kogu Venemaal, aga ka Valgevenes, Baltimaades ja Ukrainas.
Milline puu välja näeb?
Štšedraja kirsipuu on põõsaslaadne sort. See on üsna madala kasvuga, ulatudes maksimaalselt 2 meetri kõrguseks. Võra on lai ja püstine, ülespoole suunatud okstega. Võrsed on peenikesed ja tumepruunid. Koor on lõhenenud ja pruun.
Oksad on keskmise lehestikuga. Lehed on piklikud, läikivad ja tumerohelised. Lehed on äravahetamiseni servalt ära lõigatud, teravate tippudega. Õied on keskmise suurusega, valged ja asetsevad 3-4 kaupa kobaratena.
Puuvili
Viljad on atraktiivsed, läikivad ja keskmise suurusega, läbimõõduga umbes 17–18 mm. Need on ümarad, külgedelt kergelt kokkusurutud. Keskmine kaal on 3,2 g, maksimaalne kaal 5 g. Värvus on tumepunane.
Viljaliha on mahlane ja üsna kindel. Luu on ümmargune, kaalub 0,27 g. Vilja eraldumine viljalihast on mõõdukas. Vilja eraldumine on kuiv.
Maitseomadused
Viljad on lauakõlblikud, kergelt hapukad ja aromaatsed. Värskete viljade maitseskoor on 4,4.
Sordi "Shchedraya" viljade koostis:
- suhkur - 6,7%;
- puuviljahapped - 1,5%;
- askorbiinhape - 13,2 mg/100 g;
- P-vitamiin - 318,2 mg/100 g.
Sordi omadused
Shchedraya sordil on üsna head agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda kasvatada ilma eriliste raskusteta Venemaa erinevates piirkondades.
Spetsifikatsioonid:
- Tootlikkus — 13–17 kg.
- Puu eluiga — 30 aastat ja rohkem.
- Põuakindlus - hea.
- Külmakindlus — kõrge, kuni -45 °C.
- Eneseviljakus — osaline. 7–20% munasarjadest moodustuvad iseseisvalt. Saagikuse suurendamiseks vajab sort tolmeldajaid. Maksimaalne kaugus on 40 m.
- Õitsemise aeg. Lilled ilmuvad hiliskevadel või suve alguses.
- Valmimisperioodid. Need sõltuvad kasvupiirkonnast. Keskpiirkondades valmivad nad augustis-septembris. Viljad valmivad järk-järgult, mitte kõik korraga.
- Rakendus. Puuvilju süüakse värskelt ja töödeldakse mahla, moosi, veini ja konservide valmistamiseks.
- Haiguskindlus Üsna kõrge. Sort on klasterosporium'i suhtes peaaegu immuunne.
See sort talub hästi kuiva õhku ja kõrgeid temperatuure. Samas on see väga külmakindel, elades üle kuni -40 °C temperatuuri.
Nii puit kui ka pungad on madalatele temperatuuridele vastupidavad. Štšedraja kirsipuu suurimad ohud on tugev külm tuul ja võrale tekkiv härmatis.
Eelised ja puudused
Enne Štšedraja kirsipuu istutamist oma aeda või suvilasse on kasulik tutvuda kõigi selle eelistega. Samuti on oluline olla teadlik kõigist selle sordi puudustest, et teha kindlaks, kas see sobib teie vajadustele.
Maandumine
Puu kogu eluiga, sealhulgas kasv, areng ja vilja kvaliteet, sõltub õigest istutusest. Oluline on valida hea istutuskoht ja kvaliteetne istutusmaterjal ning järgida istutusprotseduure.
- ✓ Kontrollige juurestikku mädaniku ja mehaaniliste kahjustuste suhtes.
- ✓ Veenduge, et seemikul on vähemalt 3 hästi arenenud oksa.
- × Istutamine madalikel, kus koguneb külm õhk ja vesi, mis viib juurte külmumiseni ja mädanemiseni.
- × Istutamisel värske sõnniku kasutamine, mis võib seemiku juured ära kõrvetada.
Maandumisfunktsioonid:
- Seemikute ostmine. Istutamiseks vali ühe- või kaheaastased seemikud, mis on defektide ja kahjustusteta ning hästi arenenud juurtega. Sügisel ostetud seemikud saab talveks aeda kaevata. Need istutatakse 30 cm sügavustesse kraavidesse, jättes maapinnast vaid 10-15 cm kõrgusele.
- Maandumisajad. Parim aeg on varakevad. Ideaalne aeg on aprill, mil kirsid istutatakse enne pungade avanemist.
- Maandumiskoht. See peaks olema hästi valgustatud, eelistatavalt aia lõuna- või edelaküljel. Madalad, soised ja tuulised alad ei ole soovitatavad.
- Naabruskond. Väldi lähedal asuvaid õunapuid. Kirsi-, pihlaka- ja viinapuupuud on head naabrid. Lähedal istutatud leedripuu kaitseb puud lehetäide eest. Kõrgete puudeni peaks kaugus olema vähemalt 5 meetrit ja madalate puudeni 2–3 meetrit.
- Muld. Optimaalne variant on kuiv liivsavimuld.
- Pinnase ettevalmistamine. Sügisel kaevatakse ala üle, lisades lupja (deoksüdeerimiseks). Iga mulla ruutmeetri kohta lisatakse lahjendatud sõnnikut (10 liitrit), kaaliumsulfaati (50 g) ja superfosfaati (100 g).
- Kaevu ettevalmistamine. See valmistatakse ette 2-3 nädalat enne istutamist. Suurus on 40x40 cm, sügavus umbes 50 cm. Pool august täidetakse kompostiga, millele lisatakse mineraalväetisi.
- Maandumine Protseduur on standardne. Seejärel kastetakse puud ja tüve ümbrus multšitakse turba, saepuru ja puukoorega.
- ✓ Piisava valgustuse ja ventilatsiooni tagamiseks jätke puude vahele vähemalt 3 meetri kaugus.
- ✓ Multšige alles pärast seda, kui muld on soojenenud +10 °C-ni.
Hooldus
Štšedraja kirsisort ei ole nõudlik, kuid nimele omase saagikuse saavutamiseks vajab ta siiski hoolt. Puu vajab kastmist, väetamist, pügamist, kobestamist ja ennetavat pritsimist.
- Kastmine. Vaatamata põuakindlusele ei ole veestress soovitatav. Noori puid kastetakse sageli, alati kui muld hakkab kuivama. Noore puu soovitatav veetarbimine on 20 liitrit, täiskasvanud puu puhul aga 30–40 liitrit. Suuremaid puid kastetakse kolm korda hooaja jooksul – kui puu õitseb, kui viljad valmivad ja enne talvitumist.
- Väetis. Väetisi hakatakse kasutama alates kolmandast aastast pärast istutamist. Kevadel, niipea kui lumi sulab, lisatakse lämmastikku ja sügisel superfosfaati või kaaliumsulfaati. Orgaanilist ainet lisatakse iga kahe aasta tagant. Lupjamist kantakse pinnasele iga viie aasta tagant.
- Kärpimine. Puu vajab sanitaar- ja formatiivset kärpimist, mida tehakse varakevadel pärast pungade puhkemist. 5-aastase puu võras peaks pärast võra moodustumist olema umbes 10–15 skeletioksa. Hilisem kärpimine toimub ainult harvendamise eesmärgil. Üheaastaseid võrseid ei kärbita.
- Puu ettevalmistamine talveks. Kirsipuud valmistatakse talveks ette alles pärast lehtede täielikku langemist. Seejärel kaevatakse puutüve ümbrus hoolikalt läbi, kastetakse niiskust taastavalt ja multšitakse paksu turba-, saepuru- ja õlgedekihiga. Väga karmide talvedega piirkondades kaetakse põõsaskirsipuud pärast okste allapoole painutamist spunbondiga.
- • Saagikuse suurendamiseks tehke õitsemise alguses lehtedele väetamist karbamiidilahusega (50 g 10 l vee kohta).
- • Kasutage tilkniisutust, et niisutada mulda ühtlaselt ilma vett raiskamata.
- × Ärge kärpige puud aktiivse mahlavoolu perioodil, sest see võib puud nõrgestada.
- × Puu stressi vältimiseks ärge eemaldage ühe hooaja jooksul rohkem kui 1/3 võrast.
Haigused ja kahjurid
Štšedraja kirsipuul on suurepärane immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võivad seda mõjutada seeninfektsioonid, näiteks monilioos või kokomükoos. Kahjuritest on kõige ohtlikumad kirsi lehetäid ja limased saelehelised. Probleemid tekivad kõige sagedamini külma ja niiske ilmaga.
Soovitatav on kahjustatud lehed koguda ja põletada. Enne õitsemist töödelda puud vaskoksükloriidiga ja pärast saagikoristust 1% Bordeaux' seguga. Pihustada tuleks lisaks taimele ka mulda. Kirsipuid tuleks pritsida ka putukamürkidega vastavalt viljapuude jaoks ettenähtud ajakavale.
Arvustused
Štšedraja kirss oli nõukogude ajal põhjusega populaarne. Seda maitsvat ja saagikat sorti kasvatati laialdaselt nii kolhooside viljapuuaedades kui ka eraaedades. Isegi tänapäeval, hoolimata konkurentide rohkusest ja uutest huvitavatest sortidest, on Štšedraja sort populaarne, seda kasvatatakse suvilates ja see sobib ideaalselt ka äriliseks kasvatamiseks.