Arkadi õunapuud iseloomustab kõrge talvekindlus ja põuakindlus, mistõttu sobib see suurepäraselt mitmesuguste piirkondade kasvatamiseks. See sort pakub järjepidevat iga-aastast vilja ja varajast valmimist. Selle immuunsus paljude haiguste suhtes ja hea säilivusaeg muudavad selle sobivaks nii koduaedadesse kui ka väiketaludesse.
Sordivaliku ajalugu
Arkad kuulub iidsesse vene sortide rühma, mida tuntakse 19. sajandi algusest. Esimene mainimine nendest õuntest ilmub Moskva aedniku N. A. Krasnoglazovi raamatus, kes avaldas 1856. aastal teose puuviljakasvatuse ja aianduskalendri kohta.
Arkada oli nimetus suveõuntele, millel oli iseloomulik mee maitse. 20. sajandi alguseks oli seitse peamist sorti: valged (harilikud), suitsused, pikad, kollased (tuntud ka kui suve-, kuldsed või oranžid), punased, luga ja triibulised.
Kasvavad piirkonnad
Tänu heale vastupidavusele saab Arkadi õunapuud kasvatada erinevates kliimavööndites üle kogu riigi. Seda kasvatatakse edukalt järgmistes piirkondades:
- Moskva oblast. Puu kasvab probleemideta, kui muld on korralikult ette valmistatud. Kui muld on happeline, on pH tasakaalu normaliseerimiseks vaja lupjamist.
- Keskmine tsoon. See sort edeneb selles piirkonnas eriti hästi. Peamine on järgida õigeid põllumajandustavasid: hoolitseda puu eest õigeaegselt ning teha ennetavaid töötlusi haiguste ja kahjurite vastu.
- Siber. Isegi karmis Siberi kliimas on taim külmakindel. Oluline on pöörata tähelepanu pookealuste valikule – külmades piirkondades eelistatakse kääbuspookealuseid. Istutamisel tuleks arvestada tuule ja temperatuurikõikumiste eest kaitstult.
Puu kirjeldus
Arkad on varakult valmiv ja jõulise kasvuga sort. Puu ulatub kuni 4 m kõrguseks, moodustades laia, tiheda, püramiidja võra.
Muud eristavad omadused:
- oksad – tugev, ulatudes tüvest ülespoole nurga all, kaetud tiheda lehestikuga;
- võrsed – sirge, tumepruuni koorega;
- lehed - suur, ümara kujuga, läikiva pinnaga, värvitud rikkalikes rohelistes toonides ja servade ääres on märgatavad kerged sakid, plaat võib olla nii sisse- kui ka väljapoole kergelt kõverdatud;
- õitsemine – Hooaja alguses kaunistavad võra rikkalikud, väikesed, lumivalged õied.
Kuidas viljad välja näevad?
See sort uhkeldab mitmekülgsete puuviljadega, mis sobivad ideaalselt nii värskelt tarbimiseks kui ka magustoitude, mahlade, moosi ja muude omatehtud toodete valmistamiseks.
Peamised omadused:
- Õunad on rohelise värvusega; tehnilise küpsuse staadiumis ilmub märgatav valkjas toon.
- Ühe puuvilja kaal varieerub 120–160 g.
- Viljad on keskmise suurusega, õhukese ja õrna koorega.
- Õunad maitsevad magusalt, ilma väljendunud hapukuseta.
- Viljaliha on mahlane, kerge teralise tekstuuri ja rikkaliku aroomiga.
Sordi omadused
Arkadi õunapuu on ammu tuntud ja laialdaselt kasvatatud sort, mis on populaarne oma vähese hooldusvajaduse tõttu. Puu talub hästi madalaid temperatuure ja on vastupidav peamistele haigustele. Sellel on palju muid positiivseid omadusi.
Tolmeldajad ja külmakindlus
Seda sorti peetakse tinglikult isesteriilseks, seega täieliku viljakandmise saavutamiseks on kõige parem istutada see teiste varakult õitsevate õunapuude lähedusse. Kui läheduses (55–90 m raadiuses) pole sobivaid tolmeldajaid, hakkab vilja kandma vaid 15–35% õitest.
Arcad on külmakindel taim, seega ei vaja ta talvevarju. See ei kehti aga noorte taimede kohta – nad vajavad esimesel aastal pärast istutamist külma eest kaitset.
Valmimine, viljakandmine ja saagikus
Taim õitseb mai esimesel poolel, kuid täpne ajastus sõltub piirkonna kliimast ja päevavalgustundidest. Õunad valmivad ühtlaselt, tavaliselt augusti alguseks. Soojemates või jahedamates piirkondades võib ajastus veidi nihkuda.
Saaki iseloomustab hea saagikus. Üks küps puu, olenemata sordist, võib anda 75–110 kg magusaid ja aromaatseid vilju. Nõuetekohase hoolduse ja soodsate ilmastikutingimuste korral võib saagikus suureneda veel 15–25%.
Kohaldamisala
Arkadi õunad on mitmekülgsed ja sobivad mitmesuguseks otstarbeks. Peamised omadused:
- Tänu meeldivale magusale maitsele ilma igasuguse hapukuseta on puuviljad eriti head värskelt – neid söövad hea meelega nii lapsed kui ka täiskasvanud.
- Mahlakas viljaliha teeb puuviljast suurepärase tooraine omatehtud mahla, püree, moosi, hoidiste ja kompottide jaoks.
- Sort sobib küpsetamiseks ja muudeks magustoitudeks: pirukad, šarlottid (õuntest valmistatud täidised ja moos on aromaatsed ja rikkalikud).
- Õhukese koore ja pehme struktuuri tõttu ei sobi viljad pikaajaliseks ladustamiseks ega tööstuslikuks transpordiks, seega kasutatakse neid kõige sagedamini koduses konserveerimises ja toiduvalmistamisel kohe pärast koristamist.
Alamliik
Arkadi õunapuul on palju sorte ja alamliike, millel kõigil on oma omadused ja mida saab kasvatada erinevat tüüpi pookealustel. Allpool on loetletud tuntuimad:
| Alamliik | Iseloomulik |
| Suhkur | Üks talvekindlamaid sorte, talub külma kuni -38°C kuni -42°C saagikuse languseta. Puu on jõuline, kuni 5 m kõrgune, tiheda võraga. Viljad on suured (140-170 g), magusad, ilma puneta ja hästi transporditavad. Valmivad juulis. |
| Roosa | Kompaktne kuni 3-3,5 m kõrgune ovaalse võraga taim. Õunad on väikesed (75-100 g), lapikud, tugeva koorega ja roosakaspunaste täppidega. Maitse on magushapu, tugeva aroomiga. Valmivad augusti alguses ja säilivad 2-3 nädalat. |
| Kollane | Keskmise suurusega alamliik, millel on hõredam ja lai võra. Valmib juuli keskel (soojemates piirkondades varem). Viljad on kollased, õhukese, kuid tugeva koorega, mis valmides kergesti praguneb. Talub hästi külma. |
| Birjukova | Erakordselt talvekindel sort, sobib Siberisse ja Kaug-Itta. Puu kasvab kuni 4 m kõrguseks, laialivalguvaks, ümara võraga. Viljad on rohelised või helerohelised, mahlased, magusad, kergelt vürtsika aroomiga. Nime saanud pomoloog A. P. Birjukovi järgi. |
| Volžski | Hilisvalmiv alamliik, valmib septembri alguses või keskpaigas. Õunad on suured (135–150 g), kergelt piklikud, rohekad, päikesepoolsel küljel kergelt punakad. Säilivad kuni 1,5–2 kuud. See sort aretati välja tänu aretajate L. G. Demina ja A. A. Kuzmini tööle. |
| Tenkovski | Kiiresti kasvav ja produktiivne alamliik, mis annab igal aastal järjepideva saagi. Viljad on suured, magushapud, iseloomuliku aroomiga. Valmivad septembri lõpuks ja säilivad jaanuarini, mõnikord kauemgi. See on kantud riiklikku aretusregistrisse. |
Iga Arkada sort on omal moel huvitav ja sobib erinevateks kasvutingimusteks, lõunapoolsetest piirkondadest põhjapoolseteni.
Maandumine
Õunapuu seemikute kasvatamine nõuab põhireeglite järgimist ja kindlat lähenemist. Ainult siis saab puu kiiresti kasvada ja kohaneda uute tingimustega.
Soovitatav ajastus ja sobiva koha valik
Õunapuid saab edukalt istutada nii sügisel, septembri lõpust oktoobri keskpaigani, kui ka kevadel, alates aprilli kolmandast kümnest päevast. Kevadet peetakse aga optimaalseks ajaks, kuna noortel seemikutel on aega enne külma ilma saabumist hästi juurduda ja tugevaks saada.
Õunapuude edukaks kasvuks ja arenguks on soovitatav valida hästi valgustatud alad, mis on kaitstud külma põhjatuule eest.
Järgige neid soovitusi:
- Kuna puul on võimas juurestik, mis ulatub sügavale maasse, ei tohiks istutuskoht olla põhjavee lähedal – optimaalne kaugus on vähemalt 3 meetrit. Juurte allapoole kasvu piiramiseks asetage istutusauku kiltkivileht, mis soodustab juurte levikut väljapoole.
- Taim kohaneb peaaegu iga mullatüübiga, välja arvatud soised ja kivised alad. See edeneb kõige paremini lahtises savi- või liivsavimullas, mida pole viimase 2-3 aasta jooksul teiste taimede jaoks kasutatud.
- Valmistage koht ette kuu aega enne istutamist. Kõigepealt puhastage prahist ala, seejärel kaevake umbes 50 cm sügav ja umbes 90 cm lai auk. Täitke see toitaineterikka seguga, mis koosneb 4 kg kompostist, 200 g kaaliumsulfaadist, 600 g puutuhast ja 400 g superfosfaadist.
Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine
Kasvatamiseks sobivad ideaalselt üheaastased 120–130 cm kõrgused seemikud. Kaheaastaste puude puhul peaks nende kõrgus ulatuma umbes 150 cm-ni.
Ostmisel kontrollige kindlasti noori õunapuid haigus-, kahjustus- või mädanikutunnuste suhtes. Enne istutamist leotage taimi 2-3 tundi vees, et tagada optimaalne ellujäämine.
Mida saab selle kõrvale istutada?
Saagi kõrvale on hea istutada kirsse, vaarikaid, maguskirsse, ploome, kuslapuu, pirne ja muid õunasorte - sellised naabrid mõjutavad puu arengut ja vilja kandmist soodsalt.
Siiski on parem vältida okaspuude, pihlaka, kadaka, sõstra, hobukastani, lodja, kuuse ja jasmiini lähedusse istutamist, kuna need võivad õunapuu kasvu pidurdada ja haiguste levikule kaasa aidata.
Maandumisalgoritm
Kui õunapuu auk on valmis ja vajalike toitainetega rikastatud, võite alustada istutamist.
Samm-sammult algoritm seemiku istutamiseks:
- Asetage puu auku, asetades selle mullahunnikule.
- Sirgendage juured ettevaatlikult ja katke need viljaka mullaga.
- Kui muld on kuiv, kasta seda hästi.
- Tihenda muld õrnalt juurte ümbert, katmata juurekaela.
- Tehke taime ümber kastmiseks auk – üks puu vajab umbes 20 liitrit vett.
- Multšige mulda turba või huumusega, et säilitada niiskust ja kaitsta juuri.
- Kui istutamine on lõppenud, seo õunapuu stabiilsuse tagamiseks toe külge.
Õunapuu järelhooldus
Arkadi õunapuu eest hoolitsemine järgib klassikalist mustrit: regulaarne kastmine, umbrohu eemaldamine, mulla kobestamine ja väetamine. Nende lihtsate põllumajandustavade järgimine suurendab saagikust märkimisväärselt.
Puutüve ala väetamine ja hooldamine
Kui esimese kolme kasvuaasta jooksul täheldatakse kasvu aeglustumist, lehtede kolletumist või viljade puudumist, tuleb mulda toitainetega rikastada. Kandke orgaanilist väetist üks kord aastas kevadel – kasutage sõnnikut või komposti.
Kasutage mineraalväetisi rangelt vastavalt juhistele, et vältida puu kahjustamist. Kevadel kasutage ammooniumnitraati ja sügisel fosfor-kaaliumväetisi. Mineraalväetised on kõige tõhusamad pärast saagikoristust, enne külma ilma saabumist.
Heade tulemuste saavutamiseks eemaldage regulaarselt umbrohtu ja kobestage puutüve ümbert mulda. Pinnase tihendamine on vastuvõetamatu, kuna see võtab juurtelt hapniku. Vajadusel uuendage ja lisage multši.
Kastmine
Esimesel aastal pärast istutamist kasta õunapuud kaks korda hooajal. Järgi ka neid teisi juhiseid:
- Kuuma ilmaga vajavad täiskasvanud puud kastmist umbes iga 3-4 nädala tagant, kasutades umbes 30 liitrit vett taime kohta. Kergema pinnase korral kasta sagedamini – kaks korda kuus.
- Puutüve ringi niiskuse säilitamiseks katke see umbes 10 cm paksuse multšikihiga.
- Kokku tehakse kolm peamist kastmist: pungade ärkamisel, kolm nädalat pärast õitsemise lõppu ja 20 päeva enne koristamist.
Kärpimine ja vormimine
Alustage võra kujundamist kohe pärast seemiku istutamist. Järgige neid soovitusi:
- Lühendage peamise tüve ladva, seejärel eemaldage kõik väikesed oksad, jättes alles vaid 3-4 kõige võimsamat.
- Järgmisel aastal lõigake ülejäänud oksad pikkuseks, jättes igaühele 3-4 suurt punga, ja lühendage väikesed oksad uuesti.
- Kolmandal aastal jätke alles mõned suured oksad ja lõigake nõrgad uuesti ära.
- Igal sügisel tehke sanitaarlõikust, eemaldades surnud ja kahjustatud oksad. Suvel tehke vajadusel harvenduslõikust.
Talvine kaitse
Vaatamata puu külmakindlusele on talveks vajalik korralik ettevalmistus – eriti noorte puude puhul.
Tehke tööd mitmes etapis:
- platsi puhastamine langenud puuviljadest ja taimejäätmetest, et vähendada talvituvate kahjurite ja haiguste ohtu;
- kahjustatud ja deformeerunud okste kärpimine kohustusliku lõikehaavade töötlemisega aiavarrega;
- niiskust laadiv niisutus, pakkudes puule vastupidavust mulla külmumisele;
- puutüvede valgendamine kustutatud lubja ja vasksulfaadi segu külmapragude ja kahjurite eest kaitsmiseks;
- multšimine puutüve ring turbaga juurestiku isoleerimiseks;
- kaitse näriliste eest: pagasiruum on mähitud metallvõrku, mille peale asetatakse kuuseoksad või katusepapp.
Selline ettevalmistus suurendab oluliselt taime eduka talvitumise võimalusi isegi karmides tingimustes.
Haigused ja kahjurid
Selle sordi õunapuude valimisel on üks võtmetegureid nende vastuvõtlikkus seenhaigustele, eriti kärntõvele, mis võib saagikust oluliselt vähendada, eriti epideemiate ajal. Puude kaitsmiseks nakkuse eest tuleks varakevadel ennetavat tõrjet teha.
Kasulikud näpunäited:
- Pungumise faasi alguses piserdage võra 3% Bordeaux' seguga. Kohe pärast õitsemist korrake protseduuri, kuid kasutades nõrgemat lahust – 1% Bordeaux' segu või vaskoksükloriidi. 2-3 nädala pärast tehke uus töötlus Skori, Horuse või Khraniteliga.
- Seen- ja bakteriaalsete haiguste eest kaitsmiseks kasutage mikrobioloogilisi aineid, näiteks Fitosporin, samuti kontaktfungitsiide, näiteks Abiga Peak.
- Kasvuperioodil pakub Prestige igakülgset kaitset haiguste ja kahjurite eest, säilitades oma toime kuni 35 päeva pärast töötlemist.
Plussid ja miinused
Igal õunasordil on oma ainulaadsed omadused, mis avalduvad eelistes ja puudustes. Kuna Arkadi õunapuul on mitu alamliiki, vaatame kõigi sortide üldiseid plusse ja miinuseid:
Arvustused
Õunapuu ‘Arkad’ on populaarne sort, millel on suurepärane kliimaga kohanemisvõime ja tugev immuunsus. See uhkeldab mahlaste, maitsvate ja pika säilivusajaga viljadega. Vaatamata mõningatele hooldusnüanssidele on see sort oma järjepideva saagikuse ja vähese hoolduse tõttu teenitult populaarne.