Arkadiku õunapuu kirjeldus ja sordid, kasvatamise peensused

Õunapuu ‘Arkadik’ on talvekindel ja tugeva immuunsüsteemiga sort. Need omadused teevad sellest ideaalse valiku kasvatamiseks põhjapoolsetes piirkondades. See aednikke köidab arvukate omaduste poolest: hakkab varakult vilja kandma, annab mahlaseid õunu ja vajab vähe hoolt. Nõuetekohase hoolduse korral annab see rikkalikku saaki.

Õunapuude aretuse ajalugu

Hübriid, mis töötati välja Nõukogude-järgsel perioodil Ülevenemaalises Aiandus- ja Aiandustehnika Instituudis tuntud botaaniku professor V. V. Kichina juhtimisel, on populaarse Arkada Zheltaya sordi ja Ameerika selektsiooni SR0523 kombinatsioon.

Omadused ja spetsifikatsioonid

Õunapuud iseloomustab kõrge elujõulisus ja vähene hooldus. Puu kasvab jõudsalt, hakkab kiiresti vilja kandma ja annab rikkaliku saagi. Nõuetekohase kasvatustava korral annab see suuri ja kvaliteetseid vilju.

Puu välimus

Õunapuu kasvab kiiresti ja moodustab tugeva tüve, mis ulatub 9–10 m kõrguseks. Omadused ja iseloomulikud tunnused:

• koor – tihe, sile, pruunikas värvusega;
• kroon – lai, meenutab piklikku poolkera, millel on kärbitud koonuse tunnused;
• oksad – need ei asu üksteise lähedal, mis tagab hea ventilatsiooni ja valguse juurdepääsu viljadele kogu suve jooksul;
• võrsed – Need on punakaspruuni värvusega ja neil on palju sõlmi, mis näitab sordi kõrget produktiivsust.

Kevadel, enne õitsemist, ilmuvad lehed järgmiste omadustega:

• pikkus - 5–7 cm, keskmise suurusega;
• struktureerimine – kasvavad rühmadena ühest võrsest, iga leht eraldi leherootsul;
• vorm - piklik ellips terava tipuga;
• pind – matt, sile, väljendunud veenidega;
• värv - rikkalik roheline, ühtlaselt jaotunud kogu võra ulatuses.

Lehed asuvad eriti tihedalt nendes kohtades, kus munasarjad on munetud ja moodustuvad tulevased viljad.

Esimesed pungad ilmuvad juba kolmandal aastal pärast istutamist, tavaliselt mai alguses, eeldusel, et kevad on soe ja külmavaba. Õitel on järgmised omadused:

• suurus - 3-4 cm läbimõõduga;
• värv – kroonlehed on väljastpoolt roosakad ja seestpoolt valged;
• vorm - avatud kroonlehed on ovaalsed, meenutades raamitud taldrikut;
• kogus - Munasarjas moodustub 3-4 punga.

Puuviljade kirjeldus

Neid vilju peetakse magustoidusortideks: maitse on magus ja kergelt hapukas. Maitsehinnang professionaalsel skaalal on umbes 4,2 viiest. Õunad on suured, läbimõõduga 10–15 cm.

Muud puuviljade eristavad omadused:

• vorm - piklik ellips, mis on orienteeritud mööda vart;
• nahk – tihe ja kahjustustele vastupidav, värvitud pehme roosa tooniga, kattes kuni 75% pinnast, haruldaste rohekaskollaste soontega;

• kaal - hea hoolduse korral võib ühe puuvilja kaal ulatuda 300 g-ni;
• aroom – rikkalik, eriti lõigatuna;
• paberimass – kerge, valge või kreemjas, pehme ja mahlane, sisaldab umbes 60% keskmise tihedusega mahla;
• struktuur – pehme, mitte habras, kergesti pressitav.

Viljaliha fruktoosisisaldus on kõrge – kuni 12%, happed – mitte rohkem kui 0,4 mg 100 g kohta, kalorisisaldus on umbes 55 kcal 100 g kohta. Piiratud säilivusaja tõttu kasutatakse õunu sageli koduseks säilitamiseks: moosi, marmelaadi ja kompottide valmistamiseks.

Õunapuu tolmeldajad

Sordil on märkimisväärne eelis: iseviljakus. Isegi vihmasel suvel, kui tolmeldavaid putukaid on vähe, annab puu vilja. Ilma risttolmlemiseta väheneb saagikus aga märkimisväärselt: sellistes tingimustes valmib vaid 50–60% standardviljadest.

Tolmeldajate suhtes on Arkadik vähenõudlik. Täisõieliseks õitsemiseks sobib iga sarnase õitsemisperioodiga õunapuu, sealhulgas 'Bolotovskoye', 'Antonovka Obyknovennaya', 'Korichnoye Polosatoje' ja teised levinud sordid.

Valmimine, viljakandmine ja saagikus

See varasuvine puu saab koristusküpseks augusti keskpaigaks. Tarbimisperiood kestab koristushetkest septembri lõpuni.

Seda sorti iseloomustab kõrge saagikus: korraliku toitumise ja hoolduse korral saavad aednikud ühelt puult koristada 100–220 kg küpseid õunu. Esimesed viljad ilmuvad juba 3–4 aastat pärast istutamist.

Saagi kõrgeim saagikus on täheldatud alates 10. eluaastast, kui algab aktiivne viljakandmise faas. Enne seda perioodi on saagikuse aastane kasv ligikaudu 5–7%.

Vastupidavus külmale, haigustele ja putukatele

Õunapuu „Arkadik” on hästi kohanenud parasvöötme kliimaga ja talub külmalaineid – talub kuni -35 °C temperatuuri. Pärast karmi talve taastub sort kiiresti ja kevadel jääb see korduvatele külmadele vastupidavaks, kaotamata pungade moodustamise võimet.

Taimel on hea vastupidavus seenhaigustele, kuid see omadus ei ole geneetiliselt määratud. Ebasoodsatel aastatel, eriti kui nakkused on laialt levinud, võib puu olla haigustele vastuvõtlik, eriti kui tüve piirkonda koguneb langenud ja mädanenud prahti.

Nakkuse vältimiseks on soovitatav õigeaegne ennetamine: fungitsiidide ja insektitsiididega töötlemine aitab kaitsta puud nii nakkuste kui ka kahjurite eest.

Saagi ladustamine, koristamine

Arkadiku õunad ei säili hästi – neid ei saa talvel värskelt süüa. Saagi võimalikult pikaajaliseks säilitamiseks järgige mõnda reeglit:

• Korja vili koos varrega. Ära pane maha langenud õunu samasse anumasse puult korjatud viljadega.
• Korista ainult kuiva ja päikesepaistelise ilmaga.
• Enne ladustamist sorteerige puuviljad hoolikalt: eemaldage kõik kahjustatud, mädanenud või haiged isendid.
• Optimaalsed tingimused on jahe, pime ja hästi ventileeritav ruum.
• Pehme viljaliha tõttu ei talu see sort head transporti, seega tuleb transportimisel olla ettevaatlik. Saabumisel on soovitatav viljad uuesti sorteerida.

Isegi ideaalsete säilitustingimuste korral ei ületa säilivusaeg kahte kuud.

Kasvatuspiirkonnad

Tänu oma kõrgele vastupidavusele saab õunasorti "Arkadik" edukalt kasvatada praktiliselt kogu Venemaa Föderatsioonis. See on näidanud häid tulemusi järgmistes piirkondades:

• Moskva oblast. Sort juurdub ja edeneb hästi; peamine on mulla korralik ettevalmistamine enne istutamist. Kui muld on podsoolne ja happeline, on happesuse neutraliseerimiseks vaja lupjamist.
• Keskmine tsoon. See kultuur edeneb parasvöötmes. Edukas kasvatamine sõltub suuresti põllumajandustavade järgimisest. Regulaarne ennetav töötlemine aitab puid haiguste ja kahjurite eest kaitsta.
• Siber. Vaatamata selle piirkonna karmile kliimale on õunapuu külmakindel. Eduka kasvatamise võti sellistes piirkondades on õige istutamine ja hooldus. Eriti soovitatav on kääbuspookealusega sort, mis kohaneb paremini ebasoodsate tingimustega.

Alamliigid ja variandid

Sort "Arkadik" hõlmab mitmeid sorti, mis väärivad erilist tähelepanu, kuna nende omadused võivad emataimest oluliselt erineda. Peamised sordid on loetletud allpool.

Suhkur

Seda iseloomustavad eriti magusad puuviljad – nende suhkrusisaldus ületab 15,9% 100 g kohta. Kultuuri omadused ja iseloomulikud tunnused:

• puud ulatuvad 5-6 m kõrguseks;
• taimi on lihtne vormida;
• külma- ja põuakindlus.

Suhkru alamliigi peamine eelis on selle hooldamise lihtsus.

Sammaskujuline

Spetsiaalsel pookealusel kasvatatuna puuduvad sellel külgmised tugioksad. Õunad valmivad otse keskse juhi ääres asuvatel risoomidel.

Puuvilja omadused on samad, mis põhisordil, kuid ühe puu saagikus on madalam - umbes 70-80 kg, kuid 1 hektari suurused arvud suurenevad 330-340 kg-ni.

Roosa

See alamliik kasvab kääbuspookealusel, mille tulemuseks on kompaktsed ja väikesed puud. Omadused ja välimus:

• puuviljad – suhteliselt väike;
• kaal - umbes 70–80 g;
• koorida – helerohelise põhivärvi ja õrna, kahvaturoosa, poolläbipaistva põsepunaga.

Suvine kollane

Seda alamliiki kasvatatakse kääbuspookealustel, mille tulemuseks on põhisordist väiksemad puud. Õunad on veidi väiksemad, kuid säilitavad kogu Arkadiku maitse.

Kest on erekollane või sidrunkollane, punetus kas puudub või ilmub päikesepoolsel küljel ähmaste triipude, laikude või täppistena. Peamine puudus on suur vastuvõtlikkus kärntõvele ja jahukaste suhtes.

Kääbus

Puud on madala kasvuga, mitte üle 2,5 m. Saagi peamised eelised hõlmavad järgmisi omadusi:

• kõrge külmakindlus;
• kompaktne suurus;
• suurepärane maitse;
• suurepärased tooteomadused.

Maandumisreeglid

Seemikute kasvatamine nõuab oluliste reeglite järgimist, et puu edukalt juurduks ja kohaneks kiiresti uute tingimustega. Ainult õige ja läbimõeldud lähenemine tagab õunapuu tugeva juurdumise.

Seemikute valik ja ettevalmistamine

Istutamiseks sobivad ideaalselt üheaastased 120–130 cm kõrgused seemikud, kaheaastased puud aga umbes 150 cm kõrgused. Noorte õunapuude ostmisel kontrollige neid hoolikalt. Peamised kriteeriumid:

• arenenud juurestik ja õige kuju;
• juured on värsked, ilma mädanemise, kuivamise või kahjustusteta, mitme peamise ja paljude väikeste juurtega;
• pagasiruum on sirge, ilma pragude, laikude ja kahjustusteta;
• Kooril ei ole turseid, laike ega hallitust.

Soovitused puu istutamiseks ettevalmistamiseks:

1. Eemaldage kahjustatud, kuivad või mädanenud juured pügamiskääridega kuni tervete kudedeni.
2. Lõika ära kõik liiga pikad juured (kui need ei mahu istutusauku), jättes 25–30 cm laiused.
3. Kontrollige koort ja võrseid: kui on defekte, puhastage need hoolikalt noaga.
4. Kastke seemiku juured vette vähemalt 6–12 tunniks (või soovi korral kuni 24 tunniks). Juhendi järgi võite lisada juurdumist soodustavat ainet, näiteks Heteroauxin, Kornevin või Epin.
5. Sega savi ja värsket mulleini, kuni segu on paksu hapukoore konsistentsiga. Kasta juured enne istutamist segusse – see kaitseb neid kuivamise ja nakkuse eest.

Istutuskuupäevad

Õunapuid võib istutada kevadel või sügisel – igal aastaajal on oma eelised ja optimaalne aeg. Vaatame lähemalt:

• Kevad. Istutage taimi aprilli lõpust mai keskpaigani, kui muld on sulanud ja soojenenud temperatuurini +5…+7°C, tugevate külmade oht on möödas, kuid seemiku pungad pole veel õitsenud või alles hakkavad avanema.
  Kevadine istutamine on optimaalne karmide talvedega piirkondadele (Siber, Uuralid), kõrge põhjaveetasemega aladele ja avatud juurestikuga seemikutele.
  Kevadise harimise eelised:
  • puul on aega enne talve juurduda;
  • väiksem juurte külmumise oht;
  • rohkem aega kohanemiseks.
• Sügis. Vii taimed mulda septembri lõpust oktoobri lõpuni (2-3 nädalat enne mulla külmumist): õhutemperatuur on +5…+10°C, puu on juba puhkeseisundis (lehed on langenud).
  Sügisel istutamine sobib kesk- ja lõunapiirkondadesse ning avatud ja suletud juurestikuga seemikutele.
  Sügisese ürituse plussid:
  • niiskuse rikkalik sulamine soodustab aktiivset kasvu;
  • väiksem juurte kuivamise oht;
  • Kevadel algab vegetatsioon varem.

Saidi ettevalmistamine

Õunapuu täielikuks kasvuks ja arenguks on soovitatav valida hästi valgustatud, päikesepaistelised alad, mis on kaitstud külma põhjatuule eest.

Põhinõuded:

• Kuna puul on võimas ja sügav juurestik, peaks istutuskoha põhjaveetase olema vähemalt 3 meetrit. Juurte allapoole kasvu piiramiseks võib istutusauku panna kiltkivilehe – see soodustab juurte väljapoole kasvamist.
• Õunapuud on mullatüübi suhtes vähenõudlikud ja edenevad peaaegu igas mullas, välja arvatud soised ja kivised alad. Parim valik on lahtine savimuld või liivsavimuld, mida pole viimase kahe kuni kolme aasta jooksul istutatud.

Alustage istutuskoha ettevalmistamist kuu aega ette. Eemaldage praht ja kaevake vähemalt 50 cm sügav ja umbes 90 cm lai auk. Täitke see toitainete seguga, mis koosneb järgmisest:

• 40 kg komposti;
• 200 g kaaliumsulfaati;
• 600 g puutuhka;
• 400 g superfosfaati.

Istutustehnoloogia

Kui kõik olulised sammud on lõpule viidud, võite alustada tegeliku istutamisprotsessiga. Samm-sammult juhised:

1. Asetage seemik auku, asetades selle väikesele mullahunnikule.
2. Sirgendage juured ettevaatlikult ja katke need viljaka mullaga.
3. Kui muld on kuiv, niisutage seda veega.
4. Tihenda õrnalt muld juurte ümber, katmata juurekaela.
5. Kastmiseks tehke puu ümber ääris – üks taim vajab umbes 20 liitrit vett.
6. Niiskuse säilitamiseks multšige mulda turba või huumusega.
7. Pärast istutamist seo seemik stabiilsuse tagamiseks toe külge.

Hooldus

Sort Arkadik on kergesti kasvatatav ja vajab vähe hooldust. Puu optimaalse kasvu ja maksimaalse saagikuse tagamiseks viljakandmise ajal on siiski soovitatav järgida teatud kasvatustavasid.

Kastmine

Esimesel aastal pärast istutamist kasta õunapuud kaks korda hooaja jooksul. Põhisoovitused:

• Kuuma ilmaga tuleb küpseid puid kasta iga 3-4 nädala tagant, kusjuures taime kohta kulub umbes 30 liitrit vett.
• Kui muld on kerge, kasta taime kaks korda kuus. Niiskuse säilitamiseks kata tüve ümber kindlasti 10 cm paksune multšikiht.

Kokku tehke kolm peamist kastmist:

• kui neerud ärkavad;
• kolm nädalat pärast õitsemise lõppu;
• kolm nädalat enne saagikoristust.

Pealmine kaste

Kui teie õunapuu kasv seiskub, lehed muutuvad kollaseks ja viljad ebaõnnestuvad esimese kolme kasvuaasta jooksul, on aeg mulda toitainetega rikastada. Kandke orgaanilisi väetisi, näiteks sõnnikut või komposti, üks kord aastas kevadel.

Taime kahjustamise vältimiseks kasutage mineraalväetisi rangelt vastavalt juhistele. Kevadel kasutage ammooniumnitraati ja sügisel fosfor-kaaliumväetisi. Mineraalväetisi on kõige parem kasutada pärast saagikoristust, enne külma ilma saabumist.

Kärpimine ja võra kujundamine

Kui seemik on tugev ja terve, tehke esimene struktureeriv pügamine istutusaastal. Kahjustuste korral on kõige parem protseduuri 2-3 aasta võrra edasi lükata.

Kärpimisel järgige neid samme:

• Lühendage keskjuhti umbes 25–30%.
• Jätke 2-3 külgmist skeletiharu erineva kõrgusega ja üksteisest mõistlikul kaugusel. Need peaksid olema 5-7 cm lühemad kui tüvi.

Tulevikus jääb üle vaid etteantud kuju säilitada – see ei tekita mingeid raskusi.

Planeeri sanitaarlõikust kevadel ja sügisel: eemalda kõik kuivad, kahjustatud või haiged võrsed. Lõigatud kohti töötle kindlasti kuivatava õli, aialaki või veepõhise värviga.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Arkadiku õunapuul on tugev loomulik immuunsus ning see on väga vastupidav kärntõvele ja teistele seeninfektsioonidele. Seetõttu põhineb haiguste tõrje peamiselt ennetavatel meetmetel.

Õunapuu lehti, võrseid ja vilju võivad aga rünnata kahjulikud putukad ning juuri ja tüve kahjustavad sageli närilised. Kahjurite eest kaitsmiseks kasutage järgmisi meetodeid:

• töödelda saaki vasksulfaadi või Bordeaux' seguga 1-2 korda hooaja jooksul;
• Kasutage rahvapäraseid meetodeid, näiteks paigaldage lindude söögimajad, mis meelitavad linde kahjurite hävitamiseks;
• Talvel kaitske õunapuude tüvesid, kattes need paksu lumekihi või hingava kotiriidega, et vältida näriliste tekitatud kahjustusi.

Talveks valmistumine

Tänu saagi kõrgele talvekindlusele pole vaja täiendavat talvekatet. Piisab mõnest sammust:

• teostada sanitaarlõikust;
• eemaldage langenud lehed;
• kobestage puutüve ringis mulda;
• kandke väetist;
• niisutage mulda.

Noort tüve on soovitatav töödelda kriidilahusega ja täiskasvanud puud lubjalahusega.

Sarnased sordid

Kesk-Venemaal on mitu suveõunasorti, mida iseloomustavad suured viljad, varajane valmimine ja suurepärane maitse. Järgmised sordid on sarnased:

• Melba;

• Valge täidis;

• Riik;

• Moskva pirn.

Kõik need on maitse ja välimuse poolest sarnased Arkadiku õunapuudega, kuid neil on ühine puudus - puuviljade lühike säilivusaeg.

Plussid ja miinused

Õunapuu aretati spetsiaalselt meie riigi põhjapoolsetes piirkondades valiku eesmärgil ja sellel on mitmeid olulisi omadusi. Peamised eelised:

Sordil on üks oluline puudus: viljad võivad õigeaegselt korjamata maha kukkuda ja nende säilivusaeg värskena on suhteliselt lühike – kuni poolteist kuud.

Arvustused

Arkadik ühendab endas suurepärase külmakindluse ja kiire kasvu, pakkudes alates kolmandast aastast stabiilset maitsvate õunte saaki. Vaatamata suhteliselt lühikesele säilivusajale on see sort oma kõrge haiguskindluse ja hooldatavuse tõttu endiselt populaarne, mistõttu sobib see erinevatesse kliimatingimustesse.