Bahia Marisa õunapuu sordiomadused ja kasvatusomadused

Baia Marisa õunapuu on huvitav ja paljutõotav Saksamaal aretatud sort. See annab erksavärvilisi ja maitsvaid õunu, mis on punased mitte ainult väljast, vaid ka seest. See mitmekülgne sort on suurepäraste agronoomiliste omadustega ja väga dekoratiivne, eriti õitsemise ja viljakandmise ajal.

Bahia Marisa sordi ajalugu

Sordi Baya Marisa aretas Saksamaal 2005. aastal saksa botaanik M. Neumüller. Selle sordi aluseks oli Kesk-Aasia piirkonnast pärit erakordselt dekoratiivne õunapuu 'Malus Niedzwetzkyana'.

Õunapuu kirjeldus

Baja Maris puu on keskmise suurusega, ulatudes 2,5–3,5 meetri kõrguseks. Selle võra on kerajas, laialivalguv ja mõõdukalt tihe. Huvitav tunnus on okste ja võrsete punakas värvus lõigates.

Lehed on rohelised ja piklikud. Lehelehe keskmine pikkus on 8–12 cm. Õied on keskmise suurusega, roosad või roosakaskarmiinpunased.

Puuviljade kirjeldus

Baja Marisa õunapuu viljad on keskmised kuni suured, erksad ja ilusad, suurepäraste kaubanduslike ja tarbijaomadustega.

Peamised omadused:

• Värvimine: tumepunane või lilla-karmiinpunane, valgete nahaaluste täppidega, mis on hajutatud kogu pinnale.
• Vorm: sfääriline.
• Kaal150–250 g.
• Tselluloos: mahlane, keskmise teraga, erkpunane.
• NahkKeskmise paksusega, tihe ja sile, läikega.

Viljaliha värvuse intensiivsus väheneb servadest vilja keskpunkti poole; seemnekambrite ümbrus on sageli hele.

Puuviljade maitse ja eesmärk

Bahia Marisa õuntel on magustoidule sarnane maitse, mis on magus, kergelt hapuka ja selgelt eristuva maasika noodiga. Viljaliha on õrn ja mahlane. Nii aroomis kui ka maitses on tunda maasikaviideid.

Bahia Marisa õunad on mitmekülgsed. Neid süüakse värskelt, kasutatakse moosi, salatite ja marmelaadi valmistamiseks ning need sobivad ka kuivatamiseks. Viljaliha jääb punaseks ka pärast keetmist ja erinevates hoidistes. Nende õunte mahl on punane.

Omadused

Sordil on suurepärased agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda edukalt kasvatada paljudes riigi piirkondades.

Sordi omadused:

• Valmimisperioodid. See on varajane talvine sort. Õunad hakkavad valmima septembri lõpus või oktoobri alguses. See sort on varavalmiv ja hakkab vilja kandma teisel aastal pärast istutamist.
• Tootlikkus. Sordil on keskmine saagikus. Ühelt täiskasvanud puult võib saada 15–20 kg õunu. Maksimaalne saagikus kõige soodsamates tingimustes on 30 kg.
  
• Külmakindlus. Puu on üsna külmakindel, taludes temperatuure kuni -30–35 °C. Need temperatuurid on ligikaudsed, kuna õunapuu talvekindlus sõltub paljudest kaudsetest teguritest, näiteks külmade kestusest, puu vanusest, väetamisest, varjualusest jne.
• Eneseviljakus. Baya Marisa sort ei ole iseviljakas. Saagi saamiseks vajab see tolmeldajaid – õunapuid, mis õitsevad samaaegselt temaga. Sobivate sortide hulka kuuluvad Golden Delicious, Gala, Fuji, Opal, Topaz, Raika ja Melrose.
• Kasvavad piirkonnad. See sobib paljudesse piirkondadesse, kuid kõige edukamalt kasvatatakse seda Lõuna-Venemaal. See õunapuu on üsna hästi kohanenud ka Kesk-Venemaaga.

Plussid ja miinused

Lisaks dekoratiivsetele omadustele on Bahia Marisa sordil ka teisi eeliseid, mida aednikud kõrgelt hindavad. Sellel õunapuul on aga ka puudusi ja enne istutamist on kõige parem nende kohta rohkem teada saada.

Maandumine

Selleks, et puu kasvaks ja areneks hästi ning kannaks mõne aasta jooksul pärast istutamist rikkalikult vilja, tuleb see õigesti istutada. Selles etapis on oluline valida hea koht ja istutusmaterjal ning vältida istutamisel tehnilisi vigu.

Seemiku valimine ja ettevalmistamine

Baya Marisa seemikuid on kõige parem osta spetsialiseeritud puukoolidest ja usaldusväärsetest veebipoodidest. Istutusmaterjali ostmine turult on riskantne – pole mingit garantiid, et saate õige sordi.

Kuidas valida head istutusmaterjali:

• Parimad istutamiseks sobivad seemikud on 2-3-aastased. Seemikule tuleks panna sordi ja vanuse märgis.
• Paljasjuursetel seemikutel peaksid olema pikad (kuni 30 cm) ja terved juured, mis on hästi arenenud ning ilma kuivade või mädanenud kohtadeta. Juuri on kõige parem hoida anumas, mis laseb õhku läbi ja säilitab niiskuse.
• Tervete seemikute koor on ühtlane, sile, ilma defektide või haigustunnusteta.

Paljasjuursed seemikud vajavad istutuseelset ettevalmistust. Leota juurestikku 4–24 tundi niiskuse imamiseks. Samuti on soovitatav juuri leotada kasvustimulaatoris, näiteks Epinis või Zirconis.

Istutuskuupäevad

Baya Marisa seemikuid on kõige parem osta spetsialiseeritud puukoolidest ja usaldusväärsetest veebipoodidest. Istutusmaterjali ostmine turult on riskantne – pole mingit garantiid, et saate õige sordi.

Kuidas valida head istutusmaterjali:

• Parimad istutamiseks sobivad seemikud on 2-3-aastased. Seemikule tuleks panna sordi ja vanuse märgis.
• Paljasjuursetel seemikutel peaksid olema pikad (kuni 30 cm) ja terved juured, mis on hästi arenenud ning ilma kuivade või mädanenud kohtadeta. Juuri on kõige parem hoida anumas, mis laseb õhku läbi ja säilitab niiskuse.
• Tervete seemikute koor on ühtlane, sile, ilma defektide või haigustunnusteta.

Saidi valimine

Nagu enamik õunapuid, eelistab ka Bahia Marisa päikeselist kasvukohta, mida ei varjuta kõrged puud ega hooned. Puu peaks saama päevas vähemalt 6–8 tundi päikest. Parim istutuskoht on lõuna- või edelasuunaline kasvukoht.

Õunapuu asukoht peaks olema tuuletõmbuse ja külma, puhangulise tuule eest kaitstud. Sobivad on tasased ja laugjad nõlvad, kuid soised alad ja madalikud, kuhu vesi koguneb, ei sobi. Baia Marisa õunapuu peaks olema teistest puudest vähemalt 3-4 meetri kaugusel, elamust 4-5 meetri kaugusel ja kinnistu piirist 2-3 meetri kaugusel.

Õunapuu istutamisel on oluline vältida järgmisi vigu:

• Aia lähedal istutamine piirab juurte arengut ühel küljel.
• Varjuline koht - põhjustab saagikuse vähenemist.
• Tuule suuna arvestamata jätmine suurendab okste murdumise ja muude mehaaniliste kahjustuste ohtu.
• Veekogu lähedus põhjustab pinnase vettimist ja juurte mädanemist.

Et õunapuu hästi kasvaks ja oleks terve, ei tohiks põhjavee tase olla maapinnast lähemal kui 2 meetrit. Kui põhjavee tase on liiga kõrge, tuleks puu istutada nõlvalle.

Platsi ettevalmistamine

Baya Marisa õunapuu kasvab kõige paremini viljakas mustas pinnases, samuti kerges ja keskmises saviliivas neutraalse happesusega. pH ei tohiks olla alla 6,0 ega üle 7,0.

Bahia Marisa õunapuu istutamiseks mõeldud mulla ettevalmistamise omadused:

• Istutusala valmistatakse sügisel ette, kaevates mulla labida sügavusele ja eemaldades mullast umbrohu risoomid.
• Savimullad on halva vee- ja õhuläbilaskvusega, mis võib põhjustada vee stagnatsiooni ja selle tagajärjel juuremädanikku. Sellistele muldadele lisatakse jõeliiva umbes 10 kg ruutmeetri kohta. Liivsed mullad hoiavad vett halvasti, seega on soovitatav lisada savi samas vahekorras.
• Happelise pinnase (pH alla 5,5–6,0) puhul lisage kustutatud lubja- või dolomiidijahu – umbes 300 g 1 ruutmeetri kohta. Kui happesus on liiga madal (aluselised pinnased), lisage pinnase hapestamiseks kõrgsooketurvast.

Istutusaugu ettevalmistamine

Valmista õunapuu istutusauk ette, eelistatavalt paar kuud või vähemalt paar nädalat ette, et muld saaks settida ja väetis lahustuda ning taim seda kergesti omastada. Kevadiseks istutamiseks saab augud ette valmistada sügisel.

Bahia Marisa õunapuu istutusaukude ettevalmistamise omadused:

• Kaevu sügavus on 60–70 cm, läbimõõt 80–100 cm.
• Augu kaevamisel saadud pealmine viljakas pinnas, umbes 20 cm, pannakse mullasegu ettevalmistamiseks kõrvale.
• Mitme õunapuu istutamisel tuleks kõrvutiasetsevate puude vahel hoida 4–4,5 m ja ridade vahel 5 m vahesid. Puud võib istutada ruudulise mustrina (võrdsete vahedega) või kolmnurkse mustrina – see on säästlikum.
• Täitke auk kahe kolmandiku ulatuses viljaka mulla ja sama koguse orgaanilise aine (komposti või huumuse) seguga. Lisage mineraalväetisi, näiteks 200–300 g superfosfaati ja 250 ml puutuhka.
• Veidi eemal augu keskpunktist löövad nad sisse puidust toe, et puu kinni siduda.

Soovitatav on augu põhi kobestada labidatera sügavusele terava kühvli või kangiga. Mulla ja kõik väetised saab otse augus segada. Teise võimalusena segage kõigepealt kõik koostisosad ja seejärel kuhjake saadud segu auku künkakujuliselt.

Seemiku istutamine

Õunapuid on soovitatav istutada vaikse ja pilvise ilmaga enne päikeseloojangut ning hommikul ja õhtul. Kõrvetavad kiired võivad noorte puude õrna koort ja lehti kõrvetada. Selle vältimiseks on pärast istutamist soovitatav õunapuid esialgu varjutada, näiteks võrguga.

Bahia Marisa õunapuu istutamise omadused:

• Kui istutad konteineris kasvatatud seemikut, kasta seda korralikult, et seda oleks konteinerist lihtsam eemaldada. Oluline on mitte mulda segada, et vältida juurte kahjustamist. Seemik viiakse uude kohta ümberlaadimise teel.
• Paljasjuursed puud asetatakse auku nii, et nende juured asetsevad korralikult savihunniku (moodustatud auku valatud mullasegust) nõlvadel. Juurevõrsed ei tohiks küljele ega ülespoole painduda.
• Pärast istutamist peaks juurekael olema maapinnast 5–8 cm kõrgusel. Aja jooksul vajub see veidi sisse, kuid ei satu maa alla, kus pooke võiks mädaneda.
• Seemiku juured kaetakse viljaka mullaga, mis tihendatakse hoolikalt nii, et sisse ei jääks õhutaskuid.
• Seemik seotakse eelnevalt paigaldatud toe külge. Sidumismaterjal on pehme, näiteks riidest paelad, sidemed, nöör jne, ja seotakse kaheksakujuliseks aasaks.
• Istutatud õunapuud kastetakse sooja, settinud veega. Piisab 20–30 liitrist. Pärast niiskuse imendumist puistatakse puutüve ümbrus hästi mädanenud huumuse või turbaga.

Hooldus

Bahia Marisa õunapuu vajab standardset hooldust. Selle kasvatamine ei nõua aednikelt ega suvistelt elanikelt erilisi teadmisi ega pingutusi. Puu tervise ja hea viljakandmise tagamiseks on oluline seda regulaarselt kasta, mulda kobestada, väetada ja pritsida nii meditsiinilistel kui ka ennetavatel eesmärkidel.

Kastmine ja kobestamine

Küpseid Bahia Marisa õunapuid kastetakse 3-4 korda hooaja jooksul; noori puid, eriti kohe pärast istutamist, kastetakse palju sagedamini.

Kastmisfunktsioonid:

• Vesi peab imbuma vähemalt 1 m sügavusele.
• Õunapuud on soovitatav kasta kahes etapis. Esmalt pritsige veejoaga tüve ümbrust, seejärel pihustusotsikuga võra.
• Kastmissagedus sõltub õunapuu vanusest. Tavaliselt valavad aednikud puu alla sama palju ämbreid vett, kui vana puu on.
• Kastmisgraafik sõltub ilmastikutingimustest. Kuuma ilmaga tuleks õunapuid kasta kaks korda sagedamini kui tavaliselt. Vihmase sügise korral võib lisakastmise ära jätta.

Päev või kaks pärast kastmist kobestage ja rohige puutüve ümbert mulda. See kobestatud muld on hästi hapnikurikas ja säilitab niiskust. Õunapuu ümber mulla kobestamine on eriti oluline esimese kahe kuni kolme aasta jooksul pärast istutamist.

Väetamine

Baja Marisa õunapuud väetatakse kolm kuni neli korda hooaja jooksul. Puu väetisevajadus sõltub suuresti mullaviljakusest ja kasvuperioodist.

Ligikaudne söötmisrežiim:

• Kevadel Õitsemise ja rohelise massi kasvu stimuleerimiseks lisatakse puu alla ammooniumnitraati (40 g), huumust (5 kg) ja karbamiidi (30-50 g).
• Suvel Viljasaagi parandamiseks söödetakse õunapuid kaaliumi- ja fosforirikaste orgaaniliste või mineraalväetistega. Näiteks võib lisada 30–40 g superfosfaati või kaaliumsulfaati. Samuti võib jaanipäeval puud pritsida nõrga karbamiidilahusega.
• Sügisel Puu alla lisatakse kaalium-fosforväetisi, kaaliumsulfaati, kaaliummagneesiumsulfaati ja superfosfaati - 30-50 g puu kohta.

Kärpimine

Baja Marisa õunapuu peamine pügamine tehakse varakevadel enne mahla voolamise algust. Puud võib (vähemal määral) kärpida ka sügisel. Suvel on pügamine aga keelatud, kui mahl puus aktiivselt ringleb.

Kärpimise omadused:

• Teisel aastal pärast istutamist algab võra moodustumine. Eemaldatakse kõik tüve piirkonnas olevad oksad ja vertikaalselt kasvavad oksad ning lühendatakse osa eelmise aasta kasvust. Eelmise aasta okste iga-aastane osaline kärpimine parandab puu hargnemist ja piirab selle kõrguskasvu.
• Moodustunud kroon peaks koosnema 3-4 astmest, mis on moodustatud tugevatest okstest. Alumise astme oksad peaksid olema pikemad kui ülemised.
• Sanitaarmeetmeid viiakse läbi igal aastal – kevadel ja vajadusel sügisel. Kõik kahjustatud, kuivad, haiged ja murdunud oksad eemaldatakse. Kõik lõikekohad suletakse aiaga, et vältida nakkust.
• Noori puid ei tohiks kärpida rohkem kui kolmandiku võrra, et vältida kasvu pidurdumist ja viljasaagi vähenemist. Täiskasvanud õunapuudel eemaldatakse võrsed ja ristuvad oksad ning kärbitakse latvu. Keskmine võrse lühendatakse 3,5 meetrini ja eemaldatakse liigsed võrsed, mis on andnud kehva saagi.

Talveks varjupaik

Mõõdukalt külmade talvedega piirkondades ei vaja Baja Marisa õunapuu katmist. Äärmiselt külmadel talvedel on aga isolatsioon hädavajalik: puutüve ümbrus kaetakse paksu orgaanilise aine kihiga ja tüvi mähitakse külma ja näriliste eest kaitsmiseks kuuseokstega.

Tüve võib mähkida ka kotiriide või agrokiuga, kuid katusepappi, tõrvapappi ja kilet ei tohiks kasutada, kuna need ei ole hingavad. Vähese lumesajuga piirkondades tuleks õunapuu mulda katta 15–20 cm kõrguselt.

Haiguste vastu võitlemine

Sordil „Baya Marisa” on hea immuunsus, kuid see võib olla vastuvõtlik kärntõvele. Ennetamiseks ja raviks kasutatakse Bordeaux' segu. Ebasoodsates tingimustes võib puu olla vastuvõtlik ka jahukaste suhtes, mille vastu saab võidelda 0,8% kolloidse väävlilahusega.

Haiguste ennetamiseks töödeldakse Baja Marisa õunapuud kevadel vase sisaldavate ainetega: Bordeaux' segu, vasksulfaat või vaskoksükloriid.

Kahjuritõrje

Sorti võivad kahjustada tursklased, lehetäid, viirpuukoid ja muud kahjurid. Nende vastu võitlemiseks kasutage bioloogilisi tooteid ja putukamürke. Viimaseid tuleks kasutada hiljemalt 2-3 nädalat enne saagikoristust. Samuti võite õunapuud pritsida selliste toodetega nagu "Karbofos", "Decis", "Inta-Vir", "Karate" ja teised.

Saagikoristus ja ladustamine

Õunad tuleks koristada kuiva ja päikesepaistelise ilmaga, kuna niiskeid õunu ei soovitata säilitada. Defektide, tumedate laikude või haigustunnustega viljad tuleks kohe kõrvale panna, et need kogu saaki ei rikuks.

Õunu hoitakse jahedas kohas. Temperatuur ei tohiks ületada 5 °C ja õhuniiskus vähemalt 85%. Viljad pannakse kuivatatud ja desinfitseerimisvahendiga töödeldud plast- või puitkastidesse.

Arvustused

Bahia Marisa õunapuu on ilus ja elegantne sort ebatavaliste õuntega. See tähelepanuväärne puu mitte ainult ei kaunista iga aeda, vaid annab teile ka püsiva saagi suuri, maitsvaid ja universaalseid õunu.