Ostankino sammasõunapuu köidab tähelepanu oma kompaktse suuruse ja hea saagikusega. Seda peetakse ideaalseks valikuks väikestele kruntidele. Seda iseloomustab varajane viljakandmine, haigus- ja kahjurikindlus ning viljadel on suurepärane magustoidumaitse ja atraktiivne turustatav välimus.
Õunapuude aretuse ajalugu ja kasvatuspiirkonnad
Sort aretati 1974. aastal Moskva Birjulevo Vostotšnoje rajoonis asuvas Aianduse Instituudis. Uue sordi väljatöötamist juhtis aretus- ja geneetikaosakonna juhataja V. V. Kitšina.
Aretajate peamine eesmärk oli luua kompaktne ja saagikas puu, millel on suurepärase maitsega viljad ja mis on vastupidav ebasoodsatele tingimustele. Sordi aluseks on Važaki ja Obilnoje õunapuud. Uus hübriid päris nende parimad omadused ja ületas neid mitmes mõttes.
Pärast edukat katsetamist kanti sort 2002. aastal riiklikku registrisse. Algselt mõeldud kasvatamiseks Kesk-Venemaal, aga ka Permi ja Samara piirkondades, levis see lõpuks paljudesse riigi piirkondadesse.
Omadused ja spetsifikatsioonid
See kodumaine kääbusõunasort on tuntud oma paljude positiivsete omaduste, sealhulgas korralike kasvatustehnikate korral saavutatava hea saagikuse poolest. Kuigi see sort vajab hoolikat hooldust ja mitmete tingimuste järgimist, annab see õige lähenemise korral järjepidevalt rikkalikku ja kvaliteetset saaki.
Puu välimus
Ostankino on keskmise suurusega, kompaktne ja kuni 2,5 m kõrguseks ulatuv taim. Tänu paksule ja tugevale tüvele talub see kergesti vilja raskust ning ei kannata tugevaid tuuli.
Eristavad omadused:
- kroon – tihedalt lehtedega, kuid mitte laialivalguv - selle läbimõõt on vaid 40-50 cm, mis teeb sordi sobivaks väikestele aladele;
- vegetatiivsed võrsed – paks, kaetud hallikaspruuni koorega ilma karvasuseta, lühikeste internoodidega;
- neerud – on laia koonilise kuju ja hallikaspruuni varjundiga;
- lehed - suur, kuni 14 cm pikk, munajas, sile, tumeroheline, sakilise serva ja väljendunud veenidega;
- leherootsud – paksenenud, lühike, antotsüaniini varjundiga aluses;
- lisandid – kitsas, munajas, lõigatud servaga;
- pungad – väike, lihtne, viie valge-roosa kroonlehega, millel on gofreeritud tekstuur.
Õitsemine algab mai teisel poolel. Kõik õied moodustavad munasarju, seega on vilja kvaliteedi ja suuruse parandamiseks soovitatav neid harvendada.
Puuviljade kirjeldus
Õunad moodustuvad tihedalt ja ühtlaselt kogu tüve pikkuses, alustades 35–40 cm kõrguselt maapinnast. Nende peamised omadused:
- vorm - ümmargune, kergelt lapik;
- kaal - varieerub 100–150 g, kuid sageli leitakse suuremaid isendeid, mis kaaluvad kuni 250–300 g;
- värvimine – kahevärviline: peamine taust on rohekaskollane ja kattevärv on punakasvioletne põsepuna, mis hõlmab umbes kaks kolmandikku pinnast;
- nahk – õhuke, kuid tihe, kahjustustele vastupidav;
- seemnekambrid – suletud tüüpi;
- viljavarred – lühike;
- aksiaalne õõnsus – puudub;
- paberimass – Lõigatuna on see valge, mahlane, peeneteralise tekstuuriga.
Maitse, pealekandmine, säilitamine
Ostankino õunapuu viljadel on meeldiv ja tasakaalustatud magustoidumaitse, milles domineerib magusus ja kerge hapukus. Need õunad on mitmekülgsed: nad on maitsvad värskelt ja sobivad töötlemiseks, näiteks mahla, moosi ja keediste valmistamiseks. Degusteerimisel sai sort hindeks 4,3 punkti viiest võimalikust.
Korja kuiva ilmaga, eelistatavalt hommikul. Parima säilivuse tagamiseks lõigake viljad koos vartega kääridega ära. Hoidke pappkarpides, kattes need paberiga. Ideaalsed tingimused hõlmavad pimedat ruumi temperatuuriga 2–4 °C ja õhuniiskusega umbes 70%. See tagab pika säilivuse ilma kvaliteedi languseta.
Tolmlemine, valmimine, viljakandmine ja saagikus
See on isetolmlev sort, mis võimaldab tal õunu toota ilma läheduses asuvate tolmeldavate puudeta. Tänu sellele omadusele on sordil pidevalt kõrge viljavalmiduse periood.
Saagile on iseloomulik varajane viljakandmine – esimesi vilju saab koristada juba teisel aastal pärast istutamist. Saagikoristus toimub tavaliselt septembri alguses või keskel, olenevalt piirkondlikust kliimast. Viie aasta vanuseks annab puu kuni 7–9 kg saaki ja nõuetekohase hoolduse korral võib see arv kahekordistuda.
Vastupidavus külmale, haigustele ja putukatele
Õunapuul on mõõdukas külmakindlus ja see talub kergesti kuni -25 °C temperatuuri, mistõttu sobib see kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Puu talvitub edukalt ega vaja parasvöötmes ulatuslikku varjualust.
Sordil on kõrge vastupidavus kärntõvele ja teistele levinud seenhaigustele ning madal vastuvõtlikkus kahjuritele. Kui aga ei järgita põllumajandustavasid, suureneb kahjustuste oht. Seetõttu on soovitatav regulaarne ennetav tõrje.
Kasvatamise omadused
Sammasõunapuud vajavad oma kompaktse suuruse tõttu hoolikamat hooldust kui tavalised sordid. Nad vajavad regulaarset kastmist, süstemaatilist väetamist, spetsiaalset pügamist ja piisavat varju külmal aastaajal. Siiski vajavad nad minimaalset hooldust ja koristamine on oluliselt lihtsam.
Asukoha valimine
Õunapuule on iseloomulik dekoratiivne kuju ja see ei moodusta pikki külgvõrseid, mistõttu sobib see ideaalselt aiaradade äärde istutamiseks. Põhinõuded:
- Valige päikeseline, tuulevarjuline koht, näiteks aia, hoonete või kõrgete puude lähedal.
- Neid puid istutatakse tavaliselt rühmadena, mitte ükshaaval, et tagada parem tolmlemine ja suurem saagikus. Optimaalne istutusmuster on taimede vahel reas 50 cm ja ridade vahel 100 cm.
- Ostmisel kontrollige seemikut hoolikalt: latv ei tohiks olla kuiv ega kortsus. Kahjustatud keskjuht annab tulemuseks tüüpilise laiuva võra, mitte kompaktse sammasja kuju.
Maandumine
Ostankinol on kompaktne juurestik, seega viljakas pinnases pole istutusaugu eelnev puurimine vajalik. Savisesse või liivasesse pinnasesse istutades on aga oluline seemikule lisatoitu pakkuda.
Samm-sammult algoritm:
- 2-3 nädalat enne istutamist (või kevadel istutades valmistage auk ette sügisel) kaevake vähemalt 50 cm läbimõõduga ja umbes 60 cm sügavune auk.
- Sega väljakaevatud muld võrdsetes osades huumuse või kompostiga. Happelises pinnases lisa happesuse neutraliseerimiseks umbes 100 g kustutatud lubja- või dolomiidijahu. Täida auk saadud seguga.
- Tee juurte suurune auk ja aseta seemik nii, et juurekael oleks pinnaga samal tasapinnal ja pooke oleks 7–10 cm kõrgemal. Ära suru mulda juurte ümber liiga tihedalt, et tagada hapniku juurdepääs ja vältida juuremädanikku.
- Stabiilsuse tagamiseks seo noor puu vaia külge, seejärel kasta seda korralikult ja multši tüve ümbrus, et säilitada niiskust ja kaitsta juuri.
Kastmine ja umbrohutõrje
Sammaskujulised õunapuud ei suuda sügavatest mullakihtidest niiskust omastada. Parim lahendus puu veega varustamiseks on tilkkastmine. Kui see pole võimalik, kasta taime kuivaperioodil 2–3 korda nädalas.
Umbrohud on kääbustaimedele tõsiseks ohuks, eriti kasvu esimestel aastatel. Nad varjutavad noori taimi ning varastavad vett ja toitaineid. Kuna Ostankino juured asuvad enamasti maapinna lähedal, ei ole tüve ümber kaevamine soovitatav, seega tuleks umbrohi ettevaatlikult käsitsi eemaldada.
Kahjuritõrje
See saak on väga haiguskindel, kuid meelitab ligi kahjureid, eriti lehetäisid. Need putukad on väga viljakad – üks emane võib muneda kuni 100 muna iga 10–15 päeva tagant. Lehetäide vastsed talvituvad pungade aluses olevatel okstel ja saavad peituda maa alla, kus neid kaitsevad sipelgad.
Soojema ilma saabudes ja esimeste lehtede ilmumisega muutuvad lehetäid aktiivseks, seega tuleks tõrje- või ennetusmeetmetega alustada varakevadel, kohe pärast pungade puhkemist. Kasutage universaalseid putukamürke – need aitavad hävitada mitte ainult lehetäisid, vaid ka teisi kahjureid.
Tõhusate toodete hulka kuuluvad: Karbofos (60 g 10 liitri vee kohta), Aktara (2-4 g 10 liitri kohta), Iskra (1 tablett 10 liitri kohta) jne. Korda töötlemist 1,5-2 nädala pärast. Tursköö tõrjeks pritsi kohe pärast õitsemist ja 10 päeva pärast.
Pealmine kaste
Juba vilja kandma hakanud sammasõunapuu vajab täiustatud toitumist. Alates lehtede ilmumisest tuleks lämmastikku sisaldavaid väetisi anda kolm korda kahe nädala tagant. Sobivate infusioonide hulka kuuluvad:
- värske mullein - lahjendatud veega suhtega 1:10;
- lindude väljaheited – 1:20;
- nõgesed - valage rohi veega üle ja asetage see päikese kätte, pärast käärimise lõppu lahjendage seda suhtega 1:5.
Õunapuude jaoks kasutage valmis hobusesõnniku ekstrakte või spetsiaalseid vermikomposti kompleksväetisi. Kasulikud on karbamiid või ammooniumnitraat (50 g 10 liitri vee kohta). Kasutage neid nagu tavalist kastmist. Kasutage vaheldumisi erinevat tüüpi väetisi.
Pärast koristamist puista sügisel puutüvede ümber ühtlaselt 40 g superfosfaati ja 200 g puutuhka või kasuta aia sügiseseks väetamiseks kompleksväetisi:
- Fasco;
- Forte;
- Agrooptorg;
- Vikk;
- Sügisene universaal jne.
Talveks valmistumine
Kui päevane temperatuur langeb pidevalt alla 10 °C, jäävad putukad talveunne ega saa aktiivselt liikuda ega uut varjualust otsida. Kui olete suvel puutüve ala heina, õlgede või rohuga multšinud, eemaldage need materjalid, et kahjurid talvitumast ilma jääksid. Multšis võib leida ka hiiri.
Peamised soovitused:
- Pärast puutüve ringi puhastamist kata see kuuseokstega, sidudes need samal ajal ümber õunapuu tüve, asetades oksad okastega allapoole.
- Lisakaitseks kata puu ümber olev maa kotiriide, ajalehe või muu hingava materjaliga. Need meetmed mitte ainult ei kaitse kääbuspuid, vaid muudavad ala ka talvel ilusaks.
- Rihmi lund puu poole, püüdes seda võimalikult kõrgele matta. Kevadel, kui maa sulab ja soojeneb, eemalda katted ja pane peale värske multšikiht alles siis, kui muld on istutamiseks ja väetamiseks valmis.
Kärpimine ja vormimine
Ostankino lähedal on võimalik tipupunga külmumine. On mitmeid meetmeid, mis aitavad tulevikus mitmesuguseid probleeme vältida.
Mida peaksite meeles pidama?
Sammasõunapuude latva ei tohiks lühendada ega kahjustada, kuna see raskendab ja pikendab oluliselt pügamise ja võra kujundamise protsessi. Sellisel juhul peate pidevalt valima ühe peavõrse, ühe juhtvõrse või ühe uutest võrsetest ja ülejäänud eemaldama.
Kui külmunud, kuivanud või murdunud puulatvu ignoreerida, kasvab puust õisikulaadne struktuur, millel on arvukalt pikki võrseid. Need võrsed külmuvad ja hargnevad samuti, mille tulemuseks on lai võra ja vähenenud saagikus, eriti kogenematute aednike jaoks.
Moodustamise etapid ja reeglid
Õunapuu kasvab kompaktse sammaskujulise võrana, millel praktiliselt puuduvad külgmised oksed. Et puu näeks välja korralik ja annaks rikkalikku saaki, järgige järgmisi kasvatusjuhiseid:
- Peamine tüvi peaks jääma üheks. Kui tippu ilmuvad oksad (kannused) või 3-4 võrset, valige kõige vertikaalsemalt kasvav ja eemaldage ülejäänud.
- Esimesel aastal pärast istutamist lühendage külgoksi, jättes oksad kahe pungaga.
- Teisel aastal kasvavad nendest pungadest järelvõrsed. Jätke horisontaalselt kasvav pungas terveks ja kärpige ülespoole, tüve lähedale kasvav punga kahe pungani. Terve oks kannab vilja ja lühenenud oksalt ilmuvad uued võrsed.
- Kolmandal aastal korrake mustrit: jätke tüvest kõige enam kõrvale kalduv võrse terveks ja lõigake vertikaalne võrse kaheks pungaks tagasi.
- Pärast seda, kui oks on vilja kandnud, lõigake see tagasi kuni tüve all asuva rõngani. Nii moodustuvad viljalülid, mis kannavad vilja umbes viis aastat. Seejärel eemaldage need, paljastades puu alumise osa.
Plussid ja miinused
Ostankino õunapuul on palju eeliseid, mis võimaldavad tal uute sortidega edukalt konkureerida. Selle sordi valimisel on aga oluline arvestada ka mõne selle puudusega.
Plussid:
Miinused:
Arvustused
Ostankino õunapuu ühendab endas dekoratiivse ilu ja viljakuse, mistõttu on see populaarne valik piiratud ruumidesse. Vaatamata suhteliselt lühikesele elutsüklile annab see juba varakult stabiilse ja maitsva saagi. Selle kompaktne suurus, hooldamise lihtsus ja hea kohanemisvõime muudavad selle ideaalseks valikuks tänapäevastele aednikele.