Õunad on meie laual juba ammu tuttavad puuviljad, kuid aiandusmaailm pakub palju üllatusi. Tuttavate punaste ja roheliste puuviljade hulgast võib leida tõeliselt eksootilisi: erksalt lillasid, triibulisi, miniatuurseid või isegi kandilisi. Huvi ebatavaliste sortide vastu kasvab mitte ainult kollektsionääride ja põllumeeste, vaid ka gurmaanide seas.
Õuna-tomat või punane armastus
Markus Kobelt pühendas enam kui kaks aastakümmet õunapuude aretamisele, eriti Redlove'i sarja õunadele, kuhu kuulusid Circe, Calypso, Sirena ja Era. Tema eesmärk oli luua haiguskindel ja kliimakindel sort.
Aastatepikkune kõvade ja magusate sortide ristamine andis tulemuseks kärntõvele vastupidava punase viljalihaga hübriidi. Selle ebatavalise sordi "vanem" on metsik Nedzvetsky õun.
Eristavad omadused:
- Puule on iseloomulik madal kasv ja tume kirsikarva koor. Võra on kompaktne ja küpsena ulatub puu 3-4 m kõrguseks ja kuni 4 m laiuseks. Üheaastased võrsed on burgundiapruunid.
- Lehed on rikkad punase pigmendi poolest, eriti siseküljel.
- Õitsemine algab taime kolmandal või neljandal aastal, mai keskpaigas või lõpus. Õied avanevad alt ülespoole, kattes puu järk-järgult karmiinpunaste, õrnalt lõhnavate õitega.
- Viljad on ümarad, kergelt lamedad ja tumepunase värvusega. Valmides tekivad õuntele valge kattekiht. Nende kaal jääb vahemikku 150–180 g. Viljaliha on punane valge triibuga. Maitse on magushapu, meeldiv, metsamarjade vihjega.
Malai õunad
Malaisiast pärit põllukultuuril on rikkalik ajalugu levikuks üle maailma. Seda on Indias ja Kagu-Aasias kasvatatud iidsetest aegadest, kust see levis Vaikse ookeani saartele. 16. sajandil tõid Portugali maadeavastajad selle Ida-Aafrikasse.
Juba 1793. aastal ilmus malai õun Jamaical ja levis seejärel kogu Ameerika mandril.
Peamised omadused:
- Igihaljas puu iseloomustab aeglane kasv ja see ulatub 12–18 m kõrguseks, moodustades püramiidja võra.
- Lehed on suured, nahkjad, elliptilised-lantsetjad, ulatudes 15–45 cm pikkuseks ja 9–20 cm laiuseks. Lehe ülemine külg on rikkaliku tumerohelise ja läikiva läikega, alumine külg aga heledama kahvaturohelise värvusega. Noored lehed paistavad silma oma punase tooni poolest.
- Õisikutesse kogutud lilled võivad olla tumepunased, roosa-lillad, valged või kollased, läbimõõduga 5–7,5 cm. Neil on kerge aroom ja need koosnevad tupplehtedest ja arvukatest tolmukatest, ulatudes 4 cm pikkuseks.
- Viljad on piklikud või kellukesekujulised, 5–10 cm pikkused ja 2,5–7,5 cm laiad. Pind on kaetud roosakaspunase või tumepunase vahaja koorega; mõnikord leidub ka valgeid isendeid punaste või roosade triipudega.
- Vilja sees on mahlane, krõbe valge viljaliha, millel on magus aroom ja 1-2 suurt pruunikat seemet.
Mõned puud võivad anda täiesti seemneteta õunu.
Puidust õun
Indiast ja Sri Lankalt pärit taime kasvatatakse nendes riikides laialdaselt, kaunistades aedu ja teeääri. Seda kasvatatakse laialdaselt ka Kagu-Aasias, eriti Malaisias.
Botaaniline kirjeldus:
- Üsna aeglaselt kasvav puu eristub sirge tüve, kortsus koore ja pikkade, tumeroheliste lehtede poolest, mis ulatuvad 5–12,5 cm-ni. Purustamisel eritavad nad selgelt eristuvat sidrunilõhna.
- Viljad on ümara kujuga ja kõva puitunud kestaga, mille läbimõõt on 5–12,5 cm.
- Õunte sees on pruun, kleepuv ja aromaatne viljaliha, millel on jahune konsistents ja magus, kergelt kokkutõmbav maitse. See sisaldab arvukalt väikeseid valgeid seemneid.
Roosa õun
Igihaljas taim mürdiliste sugukonnast, mis on tuntud oma ainulaadsete viljade poolest. Algselt Kagu-Aasiast pärit puu kohaneb hästi ja seda kasvatatakse nüüdseks erinevates maailma soojades piirkondades.
Allpool on üksikasjalik kirjeldus:
- Puu võra on lopsakas. Ta kasvab 7–12 meetri kõrguseks, kuigi mõnel juhul võib see ulatuda kuni 15 meetrini. Kasv on mõõdukas: kahe aasta pärast on kõrgus umbes 80 cm ja kümne aasta pärast umbes 4,5 m.
- Pagas hakkab üsna kiiresti hargnema, moodustades laiuva, laia ja tiheda võra.
- Oksad on siledad, koor on keskmise kuni tumepruuni värvi, vaevumärgatava tekstuuriga.
- Lehed on elliptilised või lantsetjad, tüve poole ahenevad. Nende pikkus varieerub 10–22 cm ja laius 2,5–4 cm, ulatudes mõnikord 6,25 cm-ni. Leherootsud on peaaegu nähtamatud.
Noortel lehtedel on punakas või roosakas toon, küpsed lehed aga tumerohelised, nahkjad ja läikivad. - Õied on kreemikad või rohekasvalged, kohevad ja läbimõõduga 5–10 cm. Neid kogutakse väikestesse õisikutesse tippudesse.
- Viljad on ümarad või alusele ahenevad, meenutades guajaavi. Nad on väikesed, kuni 5 cm pikad. Koor on õhuke, vahajas, helekollane või peaaegu valge, kergelt roosaka varjundiga. Viljaliha on lahtine, magus ja aromaatne.
Viljakandmine sõltub kliimast ja võib olla aastaringne või hooajaline. Täiskasvanud puu annab umbes 2 kg vilja.
Suhkruõun
Annonaceae perekonna kõige ebatavalisem liige kasvab Kagu-Aasia, Kariibi mere ning Kesk- ja Lõuna-Ameerika troopilistes piirkondades. Välimuselt meenutab see käharat soomuslast või suurt rohelist männikäbi, varjates soomustega kaetud koore all magusat viljaliha.
Nagu paljudel troopilistel puuviljadel, on ka sellel soomuselisel viljal ebameeldiv välimus, kuid suurepärane maitse. Nimi jäi püsima, kuna tavalised õunad troopikas ei kasva. Suhkruõuna ja tavalise vilja sarnasus on vaid ebamäärane, piirdudes ehk suurusega.
Küps vili võib kaaluda kuni 600 g, eriti Tais ja Ameerika Ühendriikides levinud kultiveeritud sordid. Filipiinidel on levinumad Annona kultiveerimata sordid, mis on suhkruõuna metsikud vormid.
Hapukooreõun
Seda kasvab nii metsikult kui ka kultiveeritult ning seda leidub Lõuna-Mehhikost Argentinani, sealhulgas Bermudal ja Bahama saartel, aga ka kogu Kariibi mere piirkonnas (kuni 1150 m kõrgusel merepinnast). Seda kasvatatakse ka järgmistes piirkondades:
- India;
- Sri Lanka;
- Hiina lõunaosas;
- Austraalias;
- Kagu-Aasia;
- Vaikse ookeani saartel.
Peamised omadused:
- Puu kasvab 7,5–9 m kõrguseks. Noored võrsed on karvased.
- Lehed on aromaatsed, siledad, läikivad, pealt tumerohelise ja alt helerohelise varjundiga.
- Õied on üksikud, lühikeste vartega ning asuvad tüvel ja okstel. Need on koonilise kujuga ja koosnevad kuuest kroonlehest: kolmest sisemisest ja kolmest välimisest.
- Vili on mahlane, mitmeleheline ja tärpentinilaadse lõhnaga. See võib kaaluda 4,5–7 kg ning kasvada 10–35 cm pikkuseks ja 15 cm laiuseks.
- Õuna valmimata koor on tumeroheline, kuid valmides muutub see kollakaks ja kattub paksude okastega.
- Viljaliha on kreemikasvalge, tihe ja puuvillane. Seda kirjeldatakse kui suus sulavat tarretise moodi, hapuka limonaadimaitse ja maasikavihjega. Viljaliha sisaldab mürgiseid musti seemneid.
Java õun
Selle kodumaa on Malai poolsaar ning Andamani ja Nicobari saared. Iidsetel aegadel levis taim Vietnamis, Laoses, Kambodžas, Tais, Indias, Filipiinidel ja Taiwanil. Keskajal jõudis see Sansibarile ja Pembale.
20. sajandi alguses, 1903. aastal, toodi Jaava õun Jamaicale, seejärel Surinamele ja Hollandi Antillidele (Aruba, Curaçao ja Bonaire).
Eristavad omadused:
- Puu ulatub 5–15 m kõrguseks. Seda iseloomustab lühike, 25–30 cm läbimõõduga tüvi ja kahvatu roosakashall koor, mis on altid kooruma.
- Lehed on elliptilised-lantsetsed, tüvelt kergelt südajad ja tume sinakasrohelised. Nende pikkus on 10–25 cm ja laius 5–12 cm. Purustades eritavad nad head aroomi.
- Õied on väikesed, kollakasvalged, läbimõõduga 2–4 cm, koosnevad neljast kroonlehest ja arvukatest 1,25–2,5 cm pikkustest tolmukatest. Need on kogutud rippuvatesse õisikutesse.
- Viljad on pirnikujulised, läikiva roosa või roheka varjundiga pinnaga, 3,4–5 cm pikad ja 4,5–5,4 cm laiad. Viljaliha on valge, krõbe ning kergelt hapuka maitse ja õrna aroomiga. Vili sisaldab tavaliselt 1–2 seemet, igaüks 0,5–0,8 cm pikk.
Karamboola
Seda troopilist vili kasvatatakse laialdaselt troopilistes piirkondades, sealhulgas Indias, Malaisias, Indoneesias ja Filipiinidel, ning see on populaarne ka kogu maailmas. See troopiline vili on oma nime saanud iseloomuliku tähekujulise välimuse järgi, mis viilutamisel tekib.
Kultuuri omadused:
- Vilja värvus varieerub kollasest rohekani ja maitse võib olla kas magus või hapu.
- Karamboola on madala kalorsusega ning rikas vitamiinide, antioksüdantide ja muude kasulike ainete, näiteks kiudainete, valkude, C-vitamiini, B5-vitamiini ja kaltsiumi poolest.
- Puu on väike, tihe, igihaljas, rippuvate okstega, ulatudes 6–10 m kõrguseks. Selle lühikesel, tugevalt hargnenud tüvel on pehmed liitlehed, mis koosnevad 2–5 spiraalselt asetsevast lehekesest.
- Lilled on väikesed, aktinomorfsed, biseksuaalsed, 5 tupplehe ja 5 valge või kollaka tooniga kroonlehega, mis kiirgavad meeldivat aroomi.
- Viljad on vahajad, läikivad, oranžkollase või kollakasrohelise värvusega, ovaalse kujuga ja sügavate ribidega, ulatudes 7,5–12,5 cm pikkuseks.
Õunaroosa pärl
Selle põllukultuuri aretas Põhja-Californias Albert Etter, kasutades sorti ‘Surprise’. Venemaal on see sort üha populaarsemaks muutumas.
Üksikasjalik kirjeldus:
- Puu on poolkääbus, ulatudes 4,5 m kõrguseks ning seda iseloomustab varajane viljakandmine ja atraktiivsed erkroosad õied.
- Õunad kaaluvad 150–200 g, on kollakasrohelised või ploomikarva, poolläbipaistva koorega ja väikeste valgete täppidega.
- Vilja viljaliha on erkpunane või roosa, pärlmutterläikega, mahlane, krõbe ja rikkaliku aroomiga.
- Maitse on magus ja hapukas, vaarika või greibi vihjetega.
Sort valmib suve lõpus ja saak koristatakse augusti keskpaigast septembri keskpaigani. Viljumine on ebaregulaarne, kuid esimesed õunad ilmuvad juba teisel aastal pärast istutamist. Täiskasvanud puu annab keskmiselt 30–50 kg õunu.
Täheõun või Kaimito
Tihedalt lehistunud puu, mis sageli ulatub 20 m kõrguseks. Selle vaheldumisi asetsevad ovaalsed lehed võivad ulatuda 16 cm pikkuseks, neil on lühike, terav ots ja terve serv. Lehed on nahkjad, ülemine külg varieerub rohelisest tumeroheliseni ja alumine külg kuldsest pruunini.
Kõige huvitavamad viljad on:
- Need võivad olla ümmargused või munakujulised, läbimõõduga kuni 10 cm.
- Küpsed õunad on rohelised, seejärel muutuvad lillakaspruuniks.
- Viljaliha on valge, mahlane ja õrn.
- Vili sisaldab kuni kaheksa läikivpruuni seemet, mis asuvad tarretises kambrites. Risti lõigates moodustavad need seemned tähekujulise mustri, mis annab viljale selle rahvapärase nime.
- Viljad valmivad veebruarist märtsini.
Vesiõun
See Lõuna-Indiast ja Malaisiast pärit taim on traditsiooniliselt kasvatatud sellistes piirkondades nagu Malaisia, Indohiina, Indoneesia, Sri Lanka ja Filipiinid. Praegu kasvatatakse seda väikestes kogustes Hawaiil ja Trinidadis.
Eristavad omadused:
- Puu kasvab aeglaselt ja ulatub 3–10 m kõrguseks. Sellel on lühike, kõver tüvi.
- Lehed on nahkjad, vastandlikult asetsevad, piklik-elliptilised, alt südajakujulised, pealt rohelised ja alt kollakasrohelised. Lehtede pikkus on 5–25 cm ja laius 2,5–16 cm. Purustades eritavad nad lõhna.
- Õied on kahvatukollased, kollakasvalged või kahvaturoosad, neljaharulise tupplehe, nelja kroonlehe ja arvukate kuni 2 cm pikkuste tolmukatega. Neil on kerge lõhn ja nad on kogutud kobaratena.
- Viljad on pirnikujulised, 1,6–2 cm pikad ja 2,5–3,4 cm laiad. Need on kaetud õhukese vahaja koorega, mis võib olla valkjas, roosa või punane. Vilja sees on valge või roosa, mahlane, krõbe viljaliha, millel on kergelt magus aroom ja 1–6 väikest seemet.
- Mõned puud annavad täiesti seemneteta vilju. Viljad valmivad kaks korda aastas: augustis ja novembris.
Ruudukujuline õun
Need on tavalised õunad, mis vormitakse plastvormides otse puul. Chungjus viidi 2000. aastate alguses läbi katseprojekte "kandiliste" õunte (neid kutsuti isegi "eksamiõunteks") kohta.
Lähedal asuv talunik sai kuulsaks oma kuubiliste puuviljade poolest, millest teatasid nii Korea piirkondlik meedia kui ka ajaleht TIME. See viitab sellele, et need olid haruldased suveniirid, mitte "päris kandilised õunad".
Vanillikasteõun
Vilja iseloomulikuks tunnuseks on sile ja läikiv pind, mille värvus varieerub kahvatukollasest kreemjani. Vanillikasteõuna viljaliha on tavaliselt õrn ja mahlane, magusa ja kergelt hapuka maitsega.
Toiduvalmistamisel kasutatakse seda mitmesugustes magustoitudes, sealhulgas pirukates, moosides ja puuviljasalatites. Värskelt söödes on see suurepärane valik kergeks suupisteks. Selle magusus ja õrn tekstuur sobivad hästi juustude ja pähklitega.
See vili on väärtuslik vitamiinide ja mineraalide allikas, eriti C-vitamiini, mis on oluline immuunsuse säilitamiseks, ja kiudainete allikas, mis soodustab tervet seedimist.
Aksyoni õun
See sort aretati Sverdlovski aiandusselektsioonijaamas V. M. Aksjonovi juhtimisel. See on populaarne aednike seas Kesk-Uuralites, kuigi see ei ole kantud riiklikku registrisse. Sort saadi õunapuu 'Serebrjanoje Kopüttse' ja eliitseemiku 22-40-67 ristamisel.
Botaaniline kirjeldus:
- Puu ulatub 3-4 m kõrguseks, seda iseloomustab mõõdukas kasv ja tihe, ümar kroon.
- Võrsed on paksud ja pruunikashallid ning lehed on piklikud-ovaalsed ja helerohelised. Aktiivset kasvu täheldatakse noores eas, aastane juurdekasv on kuni 30 cm.
- Õitsemisperiood on lühike, kestab mai keskel umbes 7-10 päeva. Puu on kaetud valgete ja roosade õitega, millel on meeldiv aroom.
- Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 90–120 g, ümaralt lapikud, sileda ja läikiva pinnaga. Põhivärvus on kollakas, hajusa erkpunase õhetusega triipude ja triipude kujul. Viljaliha on kreemjas, peeneteraline, õrn ja tihe, kergelt mahlane. Maitse on magushapu pohla nootidega.
Esimest saaki saab 3-4 aastat pärast istutamist. Õunapuu kannab vilja igal aastal, keskmine saagikus on 15-18 kg küpse puu kohta.
Kuldne vastupidav õun
Iseloomustab varajane valmimine (septembri lõpus) ja kõrge saagikus, ulatudes 452 sentnerini hektari kohta. Peamised omadused on kirjeldatud allpool:
- Puu on keskmise kõrgusega ja tiheda, laialivalguva võraga, mistõttu sobib see kasvatamiseks aiamaal.
- Lehed on keskmise suurusega, ümarad, rohelise värvusega, sileda mati pinna ja õrna soontevõrgustikuga.
- Oksad on sirged, kompaktselt paigutatud, otsad ülespoole suunatud.
- Võrsed on keskmise paksusega, sirged, ümarad ja pruuni värvusega.
- Viljad on ühtlased, silindrikujulised, kaaluvad 160–200 g. Õunakoor on õhuke, sile ja õrn. Pinnal on näha arvukalt keskmise suurusega halle nahaaluseid täppe.
- Viljaliha on rohekas, keskmiselt kõva, torkiv, peeneteraline ja mahlane. Maitset iseloomustab keskmine aroom.
Võidupüha õun
Seda mitmekülgset taliõunasorti iseloomustab keskmise suurusega puu ja rippuv, mõõdukalt tihe võra. Tal on hea talvekindlus ja madal vastuvõtlikkus kärntõvele.
Eristavad omadused:
- umbes 150 g kaaluvad viljad on koonilise, kergelt asümmeetrilise kujuga ja väljendunud ribidega;
- nahk on rohekaskollane, rikkalikult kaetud punase põsepunaga;
- Viljaliha on keskmise tihedusega, õrna tekstuuriga, peeneteraline ja mahlane.
- puuvilja maitse ühendab magushapu tasakaalu ilma väljendunud aroomita;
Sort on kuulus oma järjepidevalt kõrge saagikuse poolest, kusjuures vilja kandmine toimub igal aastal.
Orpheuse õun
See sort, mis valmib septembri lõpus, on mitmekülgne varajase talve õunapuu. Peamised omadused:
- Puule on iseloomulik mõõdukas kasv ja see moodustab keskmise tihedusega ümara võra.
- Õunad on pikliku koonusekujulised, atraktiivse välimusega ja suured, kaaluga kuni 290 g. Vilja põhivärvus on rohekaskollane, suurem osa pinnast on kaetud vaarikapunasega.
- Viljaliha on kreemjas, mõõdukalt tihke, peeneteraline ja mahlane. Maitset iseloomustab magushapu tasakaal ja õrn aroom.
- Viljasaak on stabiilne ja igal aastal on saagikus kõrge. Õunad säilivad hästi pikka aega.
Sort on vastupidav kärntõvele ja jahukastele ning talub hästi põua ja külma. M9 pookealuse kasutamisel algab viljumine juba teisel aastal pärast istutamist.
Roosa pärlõuna
See Ameerika sort, mis kannab ebatavalist vilja, valmib sügise esimese kuu keskel. Umbes 3 meetri kõrguseks ulatuvat puud peetakse keskmise suurusega. Õitsemise ajal köidab see tähelepanu oma erkroosade õitega, mis annavad sellele eriti dekoratiivse välimuse.
Viljade kirjeldus:
- Neid iseloomustab üsna suur suurus, nende kaal kõigub 170–220 g vahel;
- nahk on poolläbipaistev, rikkaliku kollase värvusega, kergelt roheka varjundiga ja kaetud väikeste valgete täppidega;
- viljaliha on punakasroosa värvusega, seda iseloomustab mahlakus ja krõbe tekstuur;
- Maitses on ühendatud hapukus ja magusus, märgatavate vaarika ja greibi nüanssidega.
Saak võib ulatuda 120 kg-ni puu kohta. See sort on isesteriilne, seega vajab see vilja kandmiseks tolmeldajat – teist taime, millel on sarnane õitsemisperiood. Viljad algavad 3–4 aastat pärast istutamist.
Pidulik õun
See sügisõunasort saab küpsuse septembri keskel. Puudele on iseloomulik mõõdukas kasv ja ümberpööratud püramiidi meenutav võra.
Õunad on lapikud ja ümarad, kaaluvad keskmiselt umbes 240 g. Koor on sile, rohekaskollase tooni ja selgelt eristuva punaka laiguga. Viljaliha on valge, keskmiselt kõva ja harmoonilise magushapu maitsega.
Õunapunane Katty
See Kanadast pärit talvine sort on Venemaal alles hiljuti kasvatamisele tulnud. Seda hinnatakse esteetilise atraktiivsuse ja suure saagikuse kombinatsiooni eest.
Omadused ja spetsifikatsioonid:
- Puu on väikese kasvuga, tavaliselt mitte üle 3 meetri kõrgune, ja kompaktse võraga. Õitsemise ajal rõõmustab õunapuu oma rikkalike karmiinpunaste õitega.
- Õunad on lameda ümara, ühtlase kujuga, erkpunase värvusega ja muljetavaldava suurusega – kaal jääb vahemikku 150–200 g.
- Viljaliha on mahlane, mõõdukalt tihke ja roosakaspunase värvusega. Õunte maitse on magus, õrna hapukuse ja kerge hapukusega, mida täiendab metsamarjade aroom.
Viljumine on rikkalik ja regulaarne; esimesi õunu võib oodata juba 2-3 aastat pärast istutamist. Taimel on hea külmakindlus ning see on väga vastupidav levinud haigustele ja kahjuritele.
Õunaroos
See hilise valmimisega õunasort sobib ideaalselt külmade talvede ja soojade suvedega piirkondadele. Seda iseloomustab kõrge vastupidavus kärntõvele ja jahukastele, samuti suurepärane külmakindlus, mis võimaldab tal taluda kevadkülmi.
Botaaniline kirjeldus:
- Puu keskmine kõrgus on umbes 2 m, sellel on keskmise tihedusega ümar kroon.
- Viljad on ilusad, ümarad ja kaaluvad 70–90 g. Koor on kuldkollane, selgelt helepunase varjundiga. Viljaliha on kreemjas, peeneteraline ja väga mahlane.
- Maitse on tasakaalustatud, magushapu, kerge aroomiga.
- Viljasaak on stabiilne ja iga-aastane; ühelt puult koristatakse hooaja jooksul 70–110 kg õunu.
Saagikoristus algab augusti lõpus. Korjatud õunad säilitavad oma kvaliteedi hästi kuu aega.
Turgenevi õun
See uus Venemaal aretatud õunasort on varajane talvine sort. Üksikasjalik kirjeldus ja omadused:
- Puud saavutavad keskmise suuruse, moodustades keskmise kõrgusega ümara võra.
- Õunad on kergelt koonilise, lapiku kujuga, kergete ribidega ja kergelt asümmeetrilised ning kaaluvad umbes 180 g.
- Vilja põhivärvus on rohekaskollane, poolt pinnast katab väljendunud õhetav kiht ja märgatavad nahaalused täpid.
- Tselluloosile on iseloomulik rohekas toon, tihe struktuur ja kõrge mahlasus.
- Õunte maitse on magushapu, kerge aroomiga.
See sort on väga saagikas: noor puu võib anda umbes 20 kg õunu. Viljumine toimub regulaarselt. Taim on väga vastupidav külmale, põuale ja kuumusele ning tal on suhteliselt hea immuunsus selliste levinud haiguste suhtes nagu kärntõbi ja jahukaste.
Must teemantõun
Sort aretati arvatavasti Uus-Meremaal ja seejärel jätkati selle kasvatamist Tiibeti mägismaal. Praegu kasvatatakse seda ka teistes piirkondades ja hiljuti ilmus see ka Venemaale.
Puu on keskmise kõrgusega, ulatudes tavaliselt 2,5–3,5 m kõrguseks. Ovaalse kujuga võra vajub vanusega alla. Juurestik on arenenud ja tugev.
Sordi peamine iseloomulik tunnus on tumelillad, ümarkoonilised viljad, mis kaaluvad umbes 250 g. Maitse on tasakaalustatud, magushapu. Viljaliha on lumivalge, mahlane, peeneteralise tekstuuri ja iseloomuliku aroomiga.
Vikerkaareõun
See vili on oma nime saanud ebatavalise värvuse tõttu. Seda vilja eristab mahlane ja intensiivne värvus, mis võib ulatuda oranžidest toonidest violetsete toonideni.
Oma atraktiivse aroomi ja magusa maitsega on see leidnud laialdast kulinaarset kasutust. See vili on paljudes maailma paikades väga populaarne.
Pool õuna
Ken Morrish, üle kuuekümne aasta kogemusega põllumees, oli oma õunaaias tunnistajaks haruldasele nähtusele. Tema Golden Delicious õunapuude seas oli ainulaadne õun ebatavalise värvusega – selle pooled olid erinevat värvi.
Rubiinõunad
See suur puu kasvab 5–8 m kõrguseks, laia ja ümara võraga. Lehed on tumerohelised, keskmise suurusega ja piklikud.
Selle sordi kõige iseloomulikum omadus on selle viljad:
- Õunad omandavad kollase tooni, mis on kaetud rikkaliku tumepunase õhetusega, mis domineerib suurema osa pinnast. Viljad on ümara kujuga.
- Ühe õuna kaal jääb vahemikku 200–400 g. Tihe koor tagab hea transporditavuse ja pika säilivuse, mis eristab seda sorti teistest.
- Viljaliha on kreemjas, mahlane ja keskmise tihedusega.
- Õunte maitse on harmooniline, ühendades magususe meeldiva hapukusega.
Saak koristatakse septembri lõpus (teisel kuni kolmandal kümnendil). Sordi iseloomustab kõrge saagikus.
Roosa daam
Austraaliast pärit nõutud õunasort on õunasiidri kommertskasutuseks. Peamised omadused:
- Noortel puudel on kooniline võra, mis vanusega muutub laialt ümaraks ja tihedalt haruneks, mistõttu on vaja regulaarset harvendavat pügamist, et vältida ülerahvastatust.
- Õunad on valdavalt suured, kaaludes kuni 220 g, keskmiselt umbes 205 g.
- Viljadel on atraktiivne välimus: ümar-kooniline kuju, mõnikord asümmeetriaga.
- Kest on tihe, läikiv ja kaetud kerge vahaja kattega. Põhivärvus on rohekaskollane, õhetus varieerub heleroosast punaseni, kattes kuni 60% pinnast.
- Viljaliha on kreemjas, tihe, väga mahlane ja lõikamisel tumeneb kiiresti. Maitse on magushapu, meeldiv.
Eksootilised õunasordid võivad üllatada isegi kõige nõudlikumaid puuviljasõpru. Neid võib leida eraaednikest, spetsialiseeritud puukoolidest või taluturgudelt ning mõnel juhul isegi välismaalt tellida. Need on vapustav lisa igale pühadelauale, ainulaadne kingitus ja huvitav koostisosa magustoitudele, salatitele või omatehtud moosidele.



























































