Siberi õunasortide ülevaade

Enamik Kesk-Venemaal kasvatatavaid õunasorte ei talu karme Siberi talvesid. Seetõttu on aretajad Siberi jaoks välja töötanud spetsiaalsed talvekindlad sordid. Uurime välja, milliseid õunasorte kasvatatakse Ida- ja Lääne-Siberis.

Suvised sordid

Suvised sordid valmivad varem kui teised – esimesed viljad korjatakse juuli lõpus. Need sordid sobivad eriti hästi lühikese ja jaheda suvega piirkondadesse, kuna need valmivad enne külma ilma saabumist. Suviste sortide viljad on kohe pärast korjamist söömiseks valmis.

Ermakovskoje kaevandus

Siberi aretajate poolt 1965. aastal aretatud suvesort. Taimed on lühikesed, ümarate võradega. Vilju hakkavad kandma neljandal-viiendal aastal. Õunad koristatakse augusti keskpaigast lõpuni. Külmakindlus on normaalne. Viljumine toimub peene perioodilisusega. Saak on 8,8–14 tonni hektari kohta. Ühelt puult võib saada kuni 35 kg õunu.

Viljad on ümmargused, helekollased, külgedel punaste triipudega. Kaaluvad 70–80 g. On magushapud, meeldiva õuna aroomiga. Säilivad kuni kuu aega. Neil on rahuldav kärntõvekindlus. See sort on igas mõttes „keskmine“. See köidab aednikke oma varajase valmimise ja suhteliselt suurte viljadega. Siberi kohta on 80 g üsna suur.

Altai karmiinpunane

Siberis aretatud väikeseviljaline sügissort. Puu toodi turule 1963. aastal ning on keskmise kõrgusega ja laia ovaalse võraga. Järjepidev viljumine algab nelja-aastaselt. Saak valmib augusti lõpus. Saak jääb vahemikku 11–19 tonni hektari kohta. Keskmine saak on 35 kg õunu.

Viljad on kollakad, punase alusega ja rikkaliku sinise õiega. Kaaluvad 25–30 g. Kujult ümarkoonilised. Viljaliha on kreemjas, punaste soontega. Maitse on magushapu. Säilivusaeg on 60 päeva. Eeliste hulka kuuluvad talvekindlus, varajane küpsus ja vastupidavus haigustele, sh kärntõvele. See mitmekülgne sort on väärtuslik nii era- kui ka suurtootjatele.

Aljonuška

See suvine kääbusõunapuu on Siberi metsa-stepi tsooni jaoks parim hübriid. Krasnojarski aretajate poolt 1960. aastatel välja töötatud sort on üks varasemalt viljakandvaid ja maitsvamaid. See on äärmiselt populaarne ja selle seemikuid kasvatatakse katsejaamades massiliselt. Valmib augusti keskel. Viljamine algab kolmandal või neljandal aastal. Maksimaalne saagikus puu kohta on 80 kg.

Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad 30–40 g. Ümarad või lamedad õunad muutuvad valmides helekollaseks. Kogu pind on kaetud punakasroosade triipude ja laikudega. Siledal koorel on vahajas kate. Säilivusaeg on kuni 6 nädalat. See sort on väga talvekindel ja suure taastumispotentsiaaliga.

Minusinski punane

Minusinski õistaimede kogukonnast 1970. aastatel aretatud suvesort. Keskmise suurusega laiuva võraga puud kasvavad kuni 3 m kõrguseks. Valmimine toimub augusti teisel poolel. Saak: 14-25 t/ha, 21 kg puu kohta.

Õunad on ümmargused, kuldsed, pleekinud telliskivipunase pinnaga. Kooril on mitu nahaalust laikku. Kaal: 22-32 g. Maitse on magus, aroom keskmine. Sort talub külma kuni -42 °C. Sort on varavalmiv ja annab igal aastal rikkalikult saaki. Puuduseks on madal vastupidavus kärntõvele. On hooaegu, mil õunad on kibeda maitsega. Töötlemine piirdub mahla tootmisega.

Žebrovski

Siberi aretajate poolt 1959. aastal aretatud suveõunapuu. See on Siberi varaseim sort. Puu on keskmise suurusega. Viljad ilmuvad neljandal aastal. Ühelt puult saab 16–17 kg õunu ehk 9 tonni hektari kohta.

Väikeseviljaline sort. Vilja kaal on 25–35 g. Ümarad koonilised viljad on helekollased, tumepunase kattega. Pind on vahajas. Maitse on magushapu. Viljad säilivad värskena kaks nädalat. Sort on talvekindel ja vastupidav kärntõvele ning teistele nakkustele.

Gorno-Altaisk

See on suve keskpaiga sort. See on poolkultiveeritud ja vana Siberis aretatud sort. Taimel on ümar võra, mis ulatub 3,5 m kõrguseks. Saak puu kohta on 35 kg. Maksimaalne saagikus on 100 kg. Viljub neljandal või viiendal aastal. Viljumine kestab kuni pool sajandit.

Vili kaalub 40 g. Koonilised, ribilised õunad on kollased, erkpunase väliskihiga. Viljal on väga pikad ja õhukesed varred. Pikad külmad võivad põhjustada külmumist. Nad on kärntõve suhtes väga vastupidavad. Õunte koor praguneb vihmaperioodil.

Ranetka Ermolajeva

See on amatööraretuse tulemusel aretatud sort. Nime sai see oma looja järgi ja aretati 1937. aastal. Taim on keskmise suurusega, hõreda püramiidja võraga. Saagikoristus algab augusti lõpus. Puu annab kuni 10–11 kg vilja.

Viljad on väga väikesed, kaaluvad 8–12 g. Ovaalsed viljad on kollase värvusega, tumepunase koorega. Ribi on kerge. Viljaliha on kergelt lahtine ja mahlane. Pinnal on sinakas kate. See õun on põua- ja külmakindel, kuid vastuvõtlik kärntõvele.

Vene iludus

Saagikas suvesort. Puud on keskmise suurusega. Esimesed viljad ilmuvad viiendal aastal. Saak on üheaastane. Õunad on valmis augusti lõpuks.

Suured, erkpunased õunad – 90–100 grammi igaüks – on väga atraktiivsed. Neil on mahlane, valge viljaliha, meeldiv aroom ja õrn tekstuur. Küpsena on nende aroomi tunda juba kaugelt. Nad on kärntõve suhtes vastupidavad. Neid saab säilitada kuni 60 päeva.

Sügissordid

Kõigi sügissortide eripäraks on kiire valmimine. Seetõttu on sügisel valmivate õunte maitse parem.

Põhja-Sinap

See hilja valmiv sort on osaliselt iseviljakas. Ühelt puult saab kuni 150 kg vilja. Puu on kõrge ja keskmise tiheda võraga. Viljad valmivad oktoobri alguses.

Vilja kaal on 120 g. Külma- ja haiguskindel. Viljad on mahlased, magushapud, piklikud ja ümarkoonilised. Koor on sile ja muutub säilitamisel õliseks. Värvus on kollakasroheline, punakaspruuni väliskihiga. Esineb arvukalt heledaid nahaaluseid laike. Viljaliha on valge või rohekas, vürtsika maitsega. Õunu saab säilitada maini-juunini.

Kopsuürt

Suvine sort aretati 1950. aastatel. Esimesed viljad ilmuvad 4. või 5. aastal. Saak on tsükliline. Viljad valmivad suve lõpus. Saak annab kuni 180 kg vilja.

Medunitsa õunad on maitsvad isegi valmimata. Nad kaaluvad 100–150 g. Nad on lameda ümarusega, kollakasrohelised ja sügava karmiinpunase koorega. Nad on talvekindlad ja kärntõvele vastupidavad. Nende säilivusaeg on kuni kuu aega.

Žavoronkovi mälestuseks

Uurali aretajate sügissort. Valmib septembri lõpus. Taim on kõrge, püramiidja laiuva võraga. Maksimaalne saagikus on kuni 95 kg õunu.

Õunad kaaluvad 100–110 g. Rohekaskollased, lamedad ümarad viljad punaka õhetava varjundiga. Säilivad 3 kuud. Kreemjas viljaliha on hea maitsega. Puuduseks on see, et kuuma ilma ja kuiva õhuga õunte maitse halveneb ning nad kukuvad maapinnale. See sort on väga talvekindel.

Lilla aniis

Hilja valmiv lauasort. Aretatud Anis Scarleti ja Ranetka Purpurova ristamisel. Saagikoristus algab septembri lõpus. Vilju saab säilitada talve keskpaigani. Täiskasvanud puu võib anda kuni 300 kg saaki hooaja jooksul.

Viljad on ümarad ja väga atraktiivsed, helerohelise põhivärviga. Koor on lilla. Maitse on veinilaadne magusus. Aroom on tugev. Koor on kare. Vilja vanenedes muutub see väiksemaks. See on hästi transporditav.

Surkhurai

Keskmise suurusega puu väikese võraga, kuni 3,5 m kõrgune. Õunad valmivad augustis ja septembri alguses. Maksimaalne saagikus on 55 kg puu kohta. Viljumine algab neljandal aastal.

Ümarad, lamedad viljad on kuldkollased ja vaarikapunase varjundiga. Nad kaaluvad 60–100 g ning neil on magushapu maitse ja õrn aroom. Viljaliha on kreemjas. Säilivad kuni kaks kuud. Taluvad hästi külma, on seenkindlad ja plekkikindlad.

Tolunay

Suvine õunapuu. Kompaktne, ümara võraga. Ideaalne Siberisse. Viljad ilmuvad neljandal aastal. Saagikus suureneb 5 tonnilt/ha kuni 29 tonnini/ha.

Õunad on õrnalt ribilised ja kärbitud koonusekujulised. Nad kaaluvad 90–110 g. Värvuselt kuldsed, pealt punaka varjundiga. Viljaliha on mahlane ja kreemjas. Vili on kielomgus ja tugevalt aromaatne. Nad on väga külmakindlad ja säilivad 2–3 kuud. Nad on kärntõvekindlad.

Mägi Sinap

Suhteliselt uus hilissügissort, aretatud Siberis. Keskmise suurusega puud laia võraga. Viljub rikkalikult ja pidevalt. Saagikus on 15 tonni/ha. Kolmandal aastal annab õunapuu saaki kuni 10 kg ja kümnendal aastal 50–60 kg.

Viljad on suhteliselt suured, kaaluvad kuni 150 g. Rohekaskollased õunad valmivad, muutuvad tumeroosaks ja omandavad iseloomuliku värvuse. Kuju on kärbitud koonus, peene ribidega. Viljaliha on valge, mahlane ja väga maitsev. Sellel on magustoidule sarnane maitse. Viljad säilivad hästi. Säilitavad oma turustusomadused kuus kuud. See sort on kärntõvele vastupidav. Puuduseks on külmakindlus.

Altai suveniir

See sügisel vilja kandev õunapuu aretati Siberis. Sort aretati 1954. aastal ja seda hinnatakse oma viljade ilu ja maitse poolest. Puud on keskmise suurusega, ümara ja mõõdukalt tiheda võraga. Õunad valmivad septembri alguses. Saak on regulaarne, jäädes vahemikku 20–40 kg puu kohta.

Õunad on ümmargused, helekollased ja üsna suured – 80–120 g. Koor on tumeroosa. Kreemjal viljalihal on magushapu ja meeldiv maitse. Säilivusaeg on 4 kuud. Nad on vastuvõtlikud monilioosile.

Bayana

Iseviljakas sügissort. Aretati 1984. aastal. Õunad valmivad septembri alguses ja hakkavad vilja kandma neljandal aastal. Puu kõrgus: kuni 4 m. Saagikus: 14 tonni hektari kohta.

Ümarad kuldsed lillade triipudega viljad kaaluvad 90–120 g. Kreemjal viljalihal on rikkalik õunaaroom. Maitse on suurepärane. Vilju saab säilitada 4 kuud. See sort on põuakindel ja kärntõvekindel, kuid võib olla vastuvõtlik tsütosporoosile.

Valge täidis

Siberis pikka aega kasvatatud populaarne sort. Usaldusväärne. Valge täidisega sort, leidub paljude Siberi aednike seas. Puud on jõulised, mahukate võradega. Viljad valmivad septembris. Äärmiselt jõuline sort, mis võib kasvada erinevates vormides, sealhulgas roomava vormina. Saak puu kohta on kuni 80 kg.

Viljad on keskmised kuni suured – 100–110 g. Nad on valkjasrohelised, päikesepoolsel küljel kohati kergelt pruunikad. Viljaliha on väga mahlane, magushapu. Neil on kõrge taastumisvõime. Puudusteks on ebaühtlane õunte moodustumine, tsükliline viljastumine ja vastuvõtlikkus kärntõvele, mis põhjustab õunte valmimisel maha kukkumist.

Uurali mass

Selle sügissordi aretasid Tšeljabinski aretajad kuulsa Papirovka põhjal. See on vana sort, mis aretati 1940. aastatel. Seda peetakse poolkultiveeritud sordiks. Puud on keskmise suurusega. Viljad valmivad septembri keskpaigaks. Mahlased Uurali õunad koristatakse kolmes etapis. Esimest saaki kasutatakse kompottide ja mahla jaoks, teist süüakse värskelt ning kolmandat kasutatakse moosi ja hoidiste jaoks. Saak puu kohta võib ulatuda kuni 250 kg ehk 20 tonni hektari kohta.

Viljad on keskmise suurusega, ümarad, rohekaskollased, väikeste nahaaluste täppidega. Kaaluvad 50–60 g. Viljad on magusad, kollakas viljaliha on väga mahlane ja õrn, meeldiva õuna aroomiga. Õunad ei kuku maha isegi üleküpsenult. Säilivusaeg on 1,5–2 kuud ja nad on äärmiselt talvekindlad.

Ural Bulk viinamarjad on erakordselt talvekindlad – oli juhtum, kus miinus 57 kraadi juures külmusid selle sordi puud vaid veidi, kuid taastusid kiiresti.

Lääne-Siberi jaoks

Lääne-Siberis valitseb mandrikliima. Suved on jahedad ja talved külmad ning lumised. Talve keskmine temperatuur on piirkonniti erinev. Madalaim registreeritud temperatuur on -62 °C (-140 °F). Piirkonna keskosas kestavad talved seitse kuud, põhjas aga üheksa. Siin kasvavate õunapuude peamised nõuded on kõrge talvekindlus ja varajane küpsus.

Altai ilu

Suvine sort. Puu on keskmise suurusega, kompaktne, ümara võraga. Viljub viiendal aastal. Saak on vahelduv, 22–28 kg puu kohta.

Õunad kaaluvad 75–100 g. Ümarad, valged õunad helepunaste triipude ja täppidega. Koor on läikiv. Viljaliha on roosa, mahlane ja kindel. Maitse on magustoidule sarnane. Hea transporditavusega. Puu kasvatatakse sageli võsundi.

Kummardus Shukshinile

Sügissort, valmib augusti lõpus. Viljub neljandal istutusaastal. Viljamine ei ole tsükliline. Puu on keskmise suurusega, ümara võraga. Keskmiselt koristatakse 15 tonni vilja hektari kohta.

Õunad on magushapud, kaaluvad 85–90 g. Neil on kärbitud koonuse kuju. Põhivärvus on roheline. Küpsena muutuvad õunad tumeroosaks ja kaetud tumedate triipudega. Nad on väga külmakindlad. Säilivad kuu aega. Viljad on mitmekülgsed ja kärntõvele vastupidavad.

Hinnatud

Varajane talvevalmiv sort. Puu on laialt levinud kogu Lääne-Siberis. See on külmakindel ja väga külmakindel. Puu on lühike, hõreda võraga. Viljub igal aastal, ilma tsüklilise viljakandmiseta. Õunad valmivad ühtlaselt septembris.

Õunad on ümarad ja keskmise suurusega, kaaluvad 60 g. Koor on valge, punaste külgedega. Viljaliha on krõbe, magushapu, maasikavihjega. Aroom on peen. Üldotstarbelised. Säilivusaeg: 5 kuud. Praktiliselt kärnvabad.

Altai merevaik

Siberis aretatud suvine iseviljakas sort. Liigitatakse poolkultiveeritud sordiks. See on keskmise suurusega ümara võraga puu. Saagikus 20–40 kg puu kohta, olenevalt vanusest. Õunad valmivad augusti keskel.

Õunad on munajad, siledate ribidega. Kaaluvad 50–80 g. Põhivärvus on kollane, ilma välisvärvita. Kreemjas peeneteraline viljaliha on meeldiva magusa maitsega. Säilib umbes kuu aega. Nad on kärntõvekindlad ja väga külmakindlad.

Ida-Siberi jaoks

Ida-Siber on karm piirkond ettearvamatu kliimaga. Üks on selge: talvel läheb siin väga külmaks. Talvised temperatuurid võivad langeda uskumatult madalale. On registreeritud isegi miinus 82 kraadi Celsiuse järgi. Kliima on siin teravalt mandriline, kuiv ja karm. Talve üleelamiseks ja suvel vilja kandmiseks peavad õunapuud olema äärmiselt külmakindlad.

Lüüdia

Suhteliselt uus, väikeseviljaline, osaliselt iseviljakas sort, mis on aretatud spetsiaalselt Ida-Siberi jaoks. Sordikatsetes on see olnud alates 2005. aastast. Puud on madalakasvulised – 4,4 m kõrged – ümarate võradega. Saagikoristus algab augusti lõpus. Puu annab umbes 10–11 kg õunu ehk 7–7,5 tonni hektari kohta. Vilju hakkab kandma neljandal aastal.

Õunad kaaluvad 10–15 g. Nad on erkpunased ja ilusad. Oma kasvukohas ei ole nad kärntõvele vastuvõtlikud. Nad on väga talvekindlad ja põuakindlad. Nad kannavad vilja perioodiliselt, kuid ilma järskude kõikumisteta.

Sügisrõõm

See on varasügises sort, mis sobib karmi kliimasse. Saak koristatakse augusti lõpus või hiljem. Puude saagikus on kuni 150 kg. Viljumine algab neljandal aastal pärast istutamist.

Viljad on keskmise suurusega, kuni 150 g. Neil on suurenenud vastupidavus kärntõvele. Lameda ümarusega, kergelt koonilised viljad on kuldrohelise värvusega. Neil on arvukalt triipe ja häguseid triipe. Säilivad 1,5 kuud. Neil on magustoidule sarnane maitse.

Noor loodusteadlane

Valmib varasügisel. Vana sort, aretatud 1935. aastal. Puu kasvab kuni 4 m kõrguseks. Võra on ümar, mis vilja raskuse all rippub. Seda sorti soovitatakse tööstuslikuks kasvatamiseks. Keskmine saagikus on 175 kg, maksimaalselt 200 kg puu kohta.

Väga vastupidav kärntõvele. Isegi kõige karmimatel talvedel on külmakahjustused minimaalsed. Ümarad, lamedad viljad on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 130 g. Õuntel on dekoratiivne kollakasroheline taust erkpunaste triipudega. Kreemjal viljalihal on magushapu magusmaitse. Säilivad värskena peaaegu jaanuarini. Neid on lihtne transportida ja need sobivad igasuguseks töötlemiseks.

Õpilane

Üks populaarsemaid sorte Siberi aednike seas. Iseviljav. Varasügisel valmiv. Puud on jõulised, ümarate võradega. Viljamine algab kuuendal või seitsmendal aastal. Keskmine puu annab 40 kg, saagikus ulatub 80–90 kg-ni. Valmimine toimub septembri teisel poolel.

Need keskmise suurusega tumepunased õunad kaaluvad kuni 60 g. Neil on koore all suured valged laigud. Kujult on nad lapikud ja veinimagusa maitsega. Need on väga atraktiivsed magustoiduõunad. Neid süüakse nii värskelt kui ka töödeldult. Nad on külmakindlad ja säilivad kaks kuud.

Minusinski magustoit (Nadežda)

Vahelduva viljakandmisega suvesort. Aretati 1954. aastal, puud on keskmise kõrgusega, kuni 3,3 m. Nad kasvavad kiiresti. Viljad valmivad augusti keskel. Varisemine on kuni 20%. Sort on vara viljakandev, viljakandev kolmandal aastal. Puu saagikus on kuni 17 kg ja 11 tonni hektari kohta.

Õunad on ühtlase suurusega, väikesed, kaaluvad 20–28 g. Põhivärvus on kuldne, pealt oranži varjundiga. Koor on hallide laikudega. Kreemjal viljalihal on magushapu maitse ja rikkalik aroom. Vili on mitmekülgne ning väga külma- ja põuakindel. Puuduseks on see, et suure saagi korral muutuvad õunad väiksemaks.

Suureviljaline

Suureviljalisi õunapuid on Siberis vähe. Väikese ja keskmise suurusega sordid edenevad karmis kliimas. Suureviljalistel õunapuudel on tavaliselt madal külmakindlus.

Toomine

Esmakordselt mainitud 1175. aastal. Sellel hooaja keskel valmival sordil on kõrge puu ja lameda võraga. Valmib septembri teisel dekaadil. Viljamine algab kuuendal või seitsmendal aastal. Saagikus puu kohta on 140 kg.

Viljad on väga ilusad ja suured, kaaluvad 200–260 g. Leidub ka 500–900 g kaaluvaid vilju. Kuju on lapik, kergelt ribiline. Värvus on rohekaskollane. Pind on tumepunane, arvukate suurte nahaaluste täppidega. Pinnal on vahajas kate. Viljaliha on õrn, magushapu. Vilju on lihtne transportida ja neid saab säilitada kuus kuud. Puuduseks on nende haavatavus viljamädaniku suhtes. Vastupidavus kärntõvele on keskmine. Viljad on maitsvad värskelt ja sobivad igasuguseks töötlemiseks.

Melba (punane Melba)

Kanadas (Ottawas) aretatud hilise hooaja õunapuu. Keskmise suurusega laiuva võraga puu. Saagikoristus algab augusti teisel poolel. Viljumine algab kolmandal või neljandal aastal. Saagikus 12–18 tonni/ha.

Viljad on suured – 130 g – ja atraktiivsed. Need on lapikud ja ümarkoonilised. Koor on heleroheline, erkpunase õhetava ja triibulise õhetava laiguga. Koore all on valged täpid. Viljaliha on mahlane ja õrn. Viljad säilivad novembrini ja on hästi transporditavad. Nad on mõõdukalt talvekindlad – koor kahjustub tugevate külmade korral. Nad võivad olla vastuvõtlikud kärntõvele.

Moskva pirn

Varakult valmiv suvesort. Koristus toimub augusti teisel poolel. Puu on kõrge, kuni 8 m kõrgune, luksusliku püramiidja võraga. Elab 50 aastat. Saagikus kuni 200 kg puu kohta. Grushovka on isesteriilne sort.

Õunad on keskmise suurusega, kaaluvad 60–80 g, maksimaalselt 120 g. Lapikud viljad on rohekaskollase värvusega, pinnaga kaetud punakasroosade triipudega. Viljaliha on mahlane ja meeldiva aroomiga. Viljad ei säili hästi – neid saab säilitada umbes kuu aega. Neid süüakse värskelt, neist tehakse moosi, mahla ja muid jooke.

Borovinka

Vana vene sort. Isesteriidne. Viljub vahelduva arenguga. Puu kõrgus on kuni 4,5 m. Saagikus ulatub 200 kg-ni puu kohta. Maksimaalne saagikus saavutatakse 25. eluaastal. Viljumine algab 4. või 5. aastal. 10. aastaks on saagikus 65–70 kg.

Viljad on ümarad, teralise viljalihaga. Kaaluvad 95 g ja on rohelised roosade täppidega. Maitse ei ole magus, vaid kergelt hapukas, kuid on siiski värskelt maitsvad. Sobib igasuguseks töötlemiseks. Põua ajal hakkavad viljad langema.

Pikk säilivusaeg

Selle kategooria sordid valmivad hiljem kui teised. Need on sügisõunad, mida soodsates tingimustes saab säilitada kevadeni. Mõned sordid säilitavad oma suurepärase välimuse ja maitse aprillini.

Altynai

Vana sort, aretatud 1965. aastal. Need õunad säilitavad oma turustatava välimuse ja maitse kolm kuud. Eriti soodsates tingimustes saab vilju säilitada märtsini. Saak koristatakse septembri kolmandal nädalal. Keskmine saagikus on 30 kg puu kohta. Õunad on väikesed, kaaluvad 65–140 g. Helekollaste viljade pind on roosa, täppide ja triipudega kogu pinnal. Karmidel talvedel külmuvad nad. Nad on kärntõvele vastupidavad, kuid neid võib mõjutada monilioos.

Zarya Alatau

See sort aretati Kasahstanis. See on kõrge puu tiheda ovaalse püramiidja võraga. Viljad ilmuvad kolmandal aastal pärast istutamist. Saagikoristus algab viiendal aastal. Puu kohta saab koristada kuni 150 kg õunu. Viljad valmivad septembris. Osaliselt isetolmlev.

Õunad on rohekaskollased, kergelt lamedad ja kaaluvad 100–200 g. Päikese käes muutuvad nad oranžikaspruuniks. Kreemjas ja mahlane viljaliha on magushapu maitse ja tugeva aroomiga. Säilib aprillini. Talvekindlus on keskmine. Nad on vastuvõtlikud kärntõvele ja mädanikule. Viljad on maitsvad värskelt, kuid säilivad maini.

Kingitus aednikele

See sügisese saagiga sort aretati 1959. aastal. Esimesed viljad ilmuvad juba kolmandal istutusaastal. Saak valmib oktoobri lähedal. Ühelt puult võib saada kuni 30 kg õunu. Taimed on keskmise suurusega, keskmise tihedusega võraga.

Iga õun kaalub 60–100 g. Põhivärvus on rohekaskollane, punase kattekihi ja peente triipudega. Õuna säilivusaeg on 4 kuud. Sobib tööstuslikuks kasvatamiseks ja töötlemiseks. Sellel on kõrge taastumisvõime – see taastub külmakahjustustest. See on põuakindel. Seda kasutatakse sageli uute sortide aretamiseks.

Sammaskujuline

Venemaal ilmusid sammasõunapuud 1972. aastal. Tänapäeval on teada umbes sada sorti. Aednikud hindavad sammassorte nende väiksuse, atraktiivse välimuse, kiire ja rikkaliku viljakuse ning hooldamise ja koristamise lihtsuse tõttu.

President

Poolkääbuskasvuline sammasjas sort. Aretatud 1974. aastal. Kõrgus: 2-2,5 m. Ühelt puult saab 8-16 kg õunu. Valmib augusti lõpust septembri keskpaigani.

Õunad on helekollased, lillakaspunase õhetusega. Nad on ümarad või naeriskujulised. Kaaluvad 140–250 g. Neil on meeldiv, magushapu maitse. Säilivad kuni kuus nädalat. Nad on maitsvad värskelt ja sobivad töötlemiseks, sealhulgas kuivatamiseks. See sort on külmakindel ja vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Valuuta

Talvine sammasjas sort. Kompaktne puu kuni 2 m kõrgune. Saagikus kuni 150 t/ha ja kuni 10 kg puu kohta. Õunad koristatakse oktoobri alguses. Viljad langevad harva, seega pole vaja koristamisega kiirustada. Saak algab 4-aastaselt ja ulatub 5 kg-ni.

Õunad on suured, ümmargused, kollased, punaste külgedega. Kaaluvad 150–250 g. Nad on vastupidavad kärntõvele ja teistele õunapuude haigustele. Viljad on atraktiivsed, mädaniku- ja ussiaukudevabad. Maitse on magus ja kergelt hapukas. Õunu saab säilitada veebruarini. Need sobivad kuivatamiseks ja konserveerimiseks ning on hästi transporditavad.

Nektar

Hilissuvine, varaviljuv õunapuu. Sammasjad, iseviljakad, poolkääbusõunapuud. Nad ei vaja tolmeldajaid. Nad kasvavad äärmiselt kiiresti, esimesed viljad ilmuvad teisel aastal. Juba esimesel aastal võib õunu saada. Viiendaks aastaks annab puu saagi 5–15 kg. Õunad valmivad suve lõpus ja sügise alguses. Puu kõrgus on kuni 2,5 m.

Ümarad, kollased õunad kaaluvad 100–250 g. Nad on väga magusad, lumivalge viljalihaga ning mee-sarnase aroomi ja maitsega. Need mitmekülgsed puuviljad on maitsvad värskelt ja sobivad igasuguseks töötlemiseks. Puudusteks on riknemine ja lühike viljakandmisaeg.

Ikša

Kääbuskasvuline sammaskujuline sort. Õunad saavad valmiks septembris. Puud annavad kuni 6 kg õunu. Saak algab esimesel aastal pärast istutamist.

Õunad on rohelised, läikivad, kollaka varjundiga. Nad kaaluvad 150–220 g ja on lameda-sfäärilise kujuga. Sort on kärntõve- ja seenkindla. Viljad säilitavad oma turustatava välimuse ja maitse umbes kaks kuud. Nõuetekohase säilitamise korral säilivad need aprillini. Need mahlased ja aromaatsed õunad sobivad suurepäraselt siidri valmistamiseks. Vilja magusus võimaldab konserveerimisel suhkrut kokku hoida.

Ostankino

See sort aretati Moskva oblastis 1970. aastatel spetsiaalselt riigi keskosa jaoks. See sammaskujuline talvekindel sort võib kasvada ka Siberi tingimustes. Puu annab 5–16 kg õunu. Puu kõrgus on umbes 2 m. Esimesed viljad, mida on 4–5, ilmuvad teisel aastal. Saagikoristus toimub septembris.

Õunad kaaluvad 100–200 g. Need on lapikud ja laialt ribilised. Koor on helekollane, mis valmides muutub lillaks. Viljaliha on valge ja mahlane. Maitse on magushapu. Sort on haigustele, eriti kärntõvele, vastupidav. Säilib detsembrini.

Vasjugan

Hilissuvine sammasjas sort. Tänu oma kõrgele talvekindlusele on see populaarne mitte ainult parasvöötmes, vaid ka Siberis. Kõrgus: kuni 3 m. Saak: kuni 6-7 kg taime kohta. Kuni 100 tonni hektari kohta. Viljamisperiood: umbes 15 aastat.

Õunad on keskmise suurusega, piklikud ja koonilised. Kollakasrohelised viljad kaaluvad 100–140 g. Viljad on kõvad, tiheda koorega. Neil on roosakaspunane välisvärvus. Kreemjasvalge viljaliha on suurepärase maitsega, kuigi iseloomuliku hapukusega. Säilivusaeg on 1 kuu.

Triumf

Poolkääbusõunapuu. Kõrgus: kuni 2 m. See on sügisel viljakandev sort. Saak valmib esimesel kuni teisel aastal. Viljamisperiood: 18 aastat. Märkimisväärne aastane saagikuse tõus. Täiskasvanud puu annab kuni 10 kg. Suurema hoolduse korral saab saagikust kahekordistada. Saagikoristusel puudub tsüklilisus – nõuetekohase hoolduse korral kannab see sort vilja igal aastal.

Õunad on tumepunased, krõbeda valge viljalihaga. Neil on väga hea maitse – kommilaadsed noodid ja mee vihjed. Viljalihal on meeldiv aroom ja kerge hapukus. Nad kaaluvad 100–150 g, maksimaalne saagikus on 200 g. Nad on mõõdukalt talvekindlad. Oluline on puu talveks soojustada, mis on Siberi puhul puuduseks. Vilju saab säilitada kuu aega, mitte rohkem.

Parimad kääbussordid

Need sordid on väga dekoratiivsed ning kergesti hooldatavad ja koristatavad. Kääbusõunapuude kasvatamine Siberis on võimatu, kuna need ei talu Siberi külma. Kääbus-Siberi õunapuu pookealused sobivad hästi kokku Palmetta, Nezhenka, Altayskoye Rumyanoe ja teiste poolkultiveeritud sortidega.

Altai punetav

Hilissuvine sort. Aretatud 1959. aastal. Taimed on keskmise suurusega, hõreda ja väikese võraga. Saagikoristustsükkel ei ole tsükliline.

Kaal: 60-90 g, ümar kuju. Põhivärvus on kreemikas, karmiinpunaste triipudega. Säilivusaeg: 2 kuud. See sort on mitmekülgne, sobib nii era- kui ka äriliseks kasvatamiseks. Puuduseks on karva langemine.

Altai Rumyany sorti kasutavad aretajad aktiivselt sortide aretamiseks, mis suudavad kohaneda erinevate tingimustega.

Palmette

See kääbuspookealusel kasvatatud sort annab saagikust 5-6 kg. Viljub 3-1 aastaga. Saak koristatakse septembris. Viljub regulaarselt.

Õunad on väikesed, kuni 40 g, kuid neil on väga hea maitse. Naerisekujuline vili on helekollane, vaarikapunase varjundiga.

Õeke

Saagikas suvesort. Aretati 1963. aastal, kasvab kuni 2,5 m kõrguseks ja annab kuni 11 tonni saaki hektari kohta. Annab igal aastal vilja.

Viljad on ümmargused, rohekaskollased, tuhmunud roosaka õhetusega. Kaaluvad 40–70 g, maksimaalselt 100 g. Sort on kärntõvekindel ja väga talvekindel. Puuduseks on see, et viljad ei säili hästi. Õunad on maitsvad, aromaatsed ja kergelt hapukad. Viljaliha on pehme, seega kasutatakse vilju harva hoidistamiseks – kõige parem on neid värskelt süüa.

Žigulevskoe

Sügissort, mis aretati 1940. aastatel. Üks saagikamaid sorte, annab kuni 250 kg õunu. Koristamine toimub augustis. Puu on suur, kõrge ümara võraga, mis ei ole altid tihedale kasvule. Viljub igal aastal.

Viljad on ümarad ja punased, kaaluvad 120–200 g. Nad pole eriti mahlased, magushapu maitsega. Saagikoristus toimub 3–4 etapis. Valmimine võtab aega 10–20 päeva. Mesilaste tolmlemine on suure saagikuse saamiseks hädavajalik.

Standardne

Standardpuu on kunstlikult kujundatud puu. Sellel on sirge tüvi ilma lisaoksteta ja geomeetrilise kujundi, enamasti kera kujuline võra. Standardpuud on lühikese kasvuga, mistõttu on neid lihtne hooldada.

Kõrge

Kõrge talvekindlusega standardsort. Viljub 5.–6. aastal. Saak puu kohta on kuni 70 kg.

Viljad on ümmargused, rohekaskollased ja kaaluvad umbes 50 g. Valmides muutuvad õunad punaseks. Nad on kärntõve suhtes väga vastupidavad ja säilivad kuu aega.

Miass

Hilissuvine sort. Puu saagikus: 30-60 kg. Võra on ümarpüramiidja kujuga. Viljumine algab 5-6 aastat pärast pookimist.

Lamedad ümarad õunad on kollase värvusega ja kareda koorega. Nad kaaluvad 80–100 g ja on kärntõvele vastupidavad. Mahlasel viljalihal on suurepärane magushapu maitse. Säilivusaeg on 1,5 kuud. Nad on väga kohanemisvõimelised. Kuiv õhk halvendab õunte maitset. Miassi kasutatakse sordiaretuses, luues standard- ja kääbussorte.

Tavatuy

Uuralites aretatud uus sort. See sügissort on saagikas ja talvekindel. Puu on keskmisest kõrgem.

Vili kaalub 120 g. Kuju on lapik ja kergelt ribiline. Õunad on karmiinpunased ja täpilised. Kreemjal viljalihal on magushapu maitse. Vilju saab säilitada jaanuarini.

Isegi väikeste õunte kasvatamine Siberi tingimustes on keeruline ülesanne. Õige sordi valimine on edu võtmetegur. Tänu aretajate tööle saavad kohalikud aednikud valida õunu, millel on erinev valmimisaeg, värvus, maitse, saagikus, puu kõrgus ja muud omadused.

Korduma kippuvad küsimused