Õunapuu "Svezhest" on hinnatud oma kõrge külmakindluse ja tavaliste haiguste, sealhulgas kärntõve, vastupanuvõime poolest. Seda sorti on lihtne hooldada ja see kohaneb hästi Kesk-Venemaa kliimaga. Selle õunad on tuntud oma suurepärase esitluse, meeldiva maitse ja pika säilivusaja poolest, mistõttu sobivad need ideaalselt nii värskelt tarbimiseks kui ka töötlemiseks.
Valiku ajalugu
Õunasorti "Svezhest" peetakse suhteliselt uueks, see aretati 1970. aastatel. Selle valiku kallal töötas Ülevenemaalise Puuviljakasvatuse Uurimisinstituudi spetsialistide meeskond: E. N. Sedova, V. V. Zhdanova ja Z. I. Serova.
Hübridiseerimiseks kasutati sorti Antonovka-Krasnobochka ja kompleksset hübriidi PR12T67, mis saadi F2 M. Floribunda ja Ameerika sordi Welsi ristamise tulemusel.
Saak kandis oma esimesed viljad 1985. aastal. 1994. aastaks oli see juba liigitatud eliitsordiks ja esitatud riiklikuks testimiseks ning 2001. aastal kanti see ametlikult riiklikku registrisse.
Värskuse õunapuu kirjeldus fotodega
Sellel sordil on arvukalt eeliseid, mistõttu on see populaarne keskpiirkondade aednike seas. Hübriidi hinnatakse kärntõvekindluse ja hooldatavuse poolest, mistõttu sobib see eriti hästi kasvatamiseks muutlikes ilmastikutingimustes ja minimaalse mullaharimisega.
Puu välimus
See on keskmise suurusega ja jõulise kasvuga taim, mis ulatub umbes 4 m kõrguseks, säilitades samal ajal kompaktse ja ümara võra.
Puidu eristavad omadused:
- Peamised harud Oksad on kergelt kaardus ja võrsed kasvavad vertikaalselt. Koor on sile ja pruun. Külgoksad on keskmise jämedusega, põlvjad, helepruunid ja otstest kergelt karvaste jämedate servadega.
- Vartel Nähtavad on väikesed läätsed. Pungad on siledad, koonilise kujuga ja tihedalt võrsete külge surutud.
- Lehed Suured, laialt munajad, sügavrohelised, sakiliste servade ja kõverate tippudega, kasvavad pikkadel, kergelt karvastel leherootsudel. Lehelaba pind on läikiv, kergelt nõgus ja kortsus, eristatavate soontega.
- Õitsemine Sort "Freshness" annab rikkalikult õisi. Kormbosekujulised õisikud koosnevad 4-6 valge-roosast pungast. Õied on keskmise suurusega ja pikliku, taldrikukujulise kujuga.
Puuviljade kirjeldus
Õunu iseloomustab mõõdukas suurus – keskmiselt kaaluvad nad 130–150 g, ulatudes harva 200 g-ni. Vilja peamised omadused:
- vorm - ümar, kergelt lame, väljendunud laia ribiga;
- nahk – õline, läikiv, tehnilise küpsuse staadiumis on see rohekaskollane, valgustatud küljel ilmub erkpunane triibuline põsepuna;
- nahaalused punktid – kollane toon;
- viljavarred – sirge, keskmise pikkuse ja paksusega;
- lehter – puhas, ilma igasuguse elavuseta;
- tass – suletud;
- alustass – lai ja sügav, märgatavate soontega;
- seemnekambrid – suletud, asub keskel, sees on tumepruunid seemned;
- tuum – hääldatav, suur;
- paberimass – Lõigatuna on see tihe, peeneteraline, kergelt roheka varjundiga ja väga mahlane.
Õunapuu värskuse omadused
See hübriid on hinnatud mitmete oluliste omaduste poolest, mistõttu on see meie riigi aednike seas populaarne valik. Enne selle saagi kasvatamist on oluline mõista kõiki nüansse, et vältida võimalikke probleeme.
Maitseomadused
Õuntel on meeldiv ja tasakaalustatud maitse, mis annab neile maitsmisskoori 4,3. Nende aroom on mahe, mis on tüüpiline enamikule õunasortidele.
Tänu oma erilisele magushapu maitsele peetakse seda hübriidi pigem laua- kui magustoidusordiks. Vilju kasutatakse mitmesugustes roogades ja moosides:
- salatid;
- moosid ja moosid;
- kompotid ja mahlad;
- pirukad, vormiroad ja muud küpsetised;
- marineeritud ja konserveeritud õunad talvevarudeks.
Õunapuu valmimisaeg Värskus, viljakus
See on varajase viljakusega sort, mis valmimiskuupäeva põhjal liigitatakse hilistalviseks. Tehniline küpsus saabub septembri keskpaiga paiku, mis on soovitatav aeg koristamise alustamiseks. Sel hetkel jäävad õunad okste külge kindlalt kinni ja võivad jääda viljatuks novembrini.
Viljumine algab 9. aastal pärast aeda istutamist. Kui aga kasutatakse pookealust ja pookitakse küpsele puule, võivad esimesed viljad ilmuda juba 3. või 4. aastal.
Õunapuu talvekindlus, värskus ja kasvupiirkonnad
Hübriidi kasvatatakse edukalt karmi kliimaga piirkondades tänu oma loomulikule külmakindlusele. Puud taluvad hästi järske temperatuurikõikumisi ja on vastupidavad korduvatele külmadele.
Äärmise kuumuse või külma perioodidel on soovitatav taimi regulaarselt kahjustuste ja haigusnähtude suhtes kontrollida – see on eduka talvitumise ja terve saagi oluline tingimus.
Selle kõrge kohanemisvõime võimaldab kasvatada õunapuud 'Freshness' Moskva oblastis ja teistes jaheda ja ebastabiilse kliimaga piirkondades. Tänu vähesele hooldusele on õunapuu laialt levinud Kesk-Venemaal. See vajab vähe hoolt ja talub kergesti ebasoodsaid ilmastikutingimusi.
Õunapuu "Freshness" tolmeldajad ja produktiivsus
Sellel põllukultuuril on madal isetolmlemisvõime, seega tuleb rikkaliku saagi tagamiseks lähedale istutada tolmeldavaid puid. Parimad on sarnase õitsemisajaga sordid, eriti hilja õitsevad õunad.
Standardsetes kasvutingimustes võib üks taim anda kuni 45 kg vilja. Saak hektari kohta on umbes 150 sentnerit.
Õunapuu viljasaak suureneb vanusega. Kui kontrollsordi saagikus oli varem 61 senti hektari kohta, siis viimastel aastatel on see näitaja nõuetekohase hoolduse korral jõudnud 187 senti hektari kohta.
Haiguskindlus
Hübriid on tähelepanuväärne oma tugeva immuunsuse poolest ja talub edukalt enamikku seen- ja bakteriaalseid infektsioone. Sort on eriti väärtuslik tänu oma geneetilisele resistentsusele kõigi viie teadaoleva kärntõve rassi suhtes, mis on üks ohtlikumaid õunahaigusi.
Alamliigid ja pookealused
Kuigi on raske öelda, kas sordil „Freshness” on palju alamliike, kasvatatakse seda edukalt erinevatel pookealustel. Kõige populaarsem on kääbuspookealus, mis annab umbes 2–2,2 m kõrgused kompaktsed puud.
Need õunapuud hakkavad vilja kandma varem ja nende viljad on emataime omadest veidi suuremad. Kääbuspuudel on aga madalam külmakindlus ja lühem eluiga – tavaliselt 30–45 aastat.
Värskuse õunapuu istutamine
Selle põllukultuuri kasvatamisel vali avatud, päikesepaistelised alad – varjus on puu nõrk ja õunad väikesed. Järgi neid soovitusi:
- Taim ei talu kõrget põhjaveetaset hästi. Kuna juured tungivad sügavale, võivad need liiga lähedal vee korral mädaneda, mis sageli põhjustab puu surma.
Kui põhjavee tase on üle 2,2–2,5 m, paigaldage spetsiaalne „klaasimisblokeerija” – näiteks kaevake umbes 2 m sügavusele kiltkivileht või pange niiskuse läbitungimise vältimiseks kiht katusepappi või tõrvapappi. - Optimaalne istutusaeg on kevad, kui öökülmaoht on möödas ja pungad pole veel avanenud (tavaliselt aprilli algusest keskpaigani). Selline istutus tagab parema ellujäämise.
Sügisel istutamine on samuti võimalik, kuid õige aja valimine on keerulisem: mahlavool peab olema peatunud ja öökülmad peavad olema vähemalt 3-5 nädala kaugusel. Suletud juurestikuga seemikute istutamisel jätkake istutamist kogu kasvuperioodi vältel. - Valmista nädal või isegi 4-5 päeva enne istutamist umbes 60 x 90 cm suurune auk. Täida põhi viljaka mulla ja vähese väetisega, taga drenaaž, paigalda sidumisvai ja kasta korralikult (15-35 liitrit vett).
Samm-sammult juhised:
- Asetage seemik vertikaalselt nii, et juurekael tõuseks pinnast 5-7 cm kõrgemale.
- Kata juured esmalt poole sügavusega mullaga, tihenda see kätega õhutaskute eemaldamiseks, seejärel lisa ülejäänud muld ja tihenda kergelt.
- Viimane etapp on puu ümber oleva mulla multšimine.
Hooldusjuhised
Tugeva ja terve puu kasvatamiseks on oluline seda korralikult hooldada. Järgige tavapäraseid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Esimestel nädalatel pärast istutamist kasta regulaarselt, iga 4-7 päeva tagant, olenevalt ilmast. Seejärel kasta 5-7 korda hooaja jooksul. Kastmine on eriti oluline õunapuude moodustumise ja valmimise perioodil, et vältida saagikuse ja kvaliteedi vähenemist põua ajal.
- Pealmine kaste. Alustage 2 aastat pärast istutamist. Kevadel kandke lämmastikväetisi (karbamiid, ammooniumnitraat) sulatatud pinnase kaudu või lahusena.
Enne munasarjade tärkamist ja istutamist on olulised fosfor-kaaliumväetised (superfosfaat, kaaliumsulfaat), samuti orgaaniline aine (kana sõnniku, mulleini, ravimtaimede infusioon).
Pungumise ajal andke leheväetist boorhappe või Boroplus'ega ja õitsemise ajal pritsige Aquarin'iga. Sügisel lisage puu tüveringile orgaanilist ainet, riisudes seda kergelt sisse.
- Kärpimine. Alustage võra kujundamist ja selle liiga tihedaks muutumise vältimist puu kolmandal aastal. Eemaldage sissepoole kasvavad võrsed, imikuvõsud ning surnud, murdunud ja kahjurite poolt kahjustatud oksad.
Haigused ja kahjurid
Õunasort "Svezhest" iseloomustab kõrge haiguskindlus. Aretajad lõid selle hübriidi tugeva immuunsüsteemi ja ainulaadse geeniga, mis kaitseb enamiku levinud haiguste eest.
Vaatamata suurepärasele kärntõvekindlusele võivad puud siiski olla vastuvõtlikud sellistele haigustele nagu must vähk ja tulepõletik. Nende haiguste kiire ravi on ülioluline – ilma selleta võite kaotada mitte ainult saagi, vaid ka puu enda, kuna nakkus viib sageli selle surmani.
Kasulikud näpunäited:
- Tulekahjupõletik on sageli põhjustatud ebapiisavast hooldusest. Kahjustatud puu päästmiseks eemaldage kahjustatud piirkonnad ja desinfitseerige allesjäänud taim põhjalikult.
- Noored seemikud on eriti vastuvõtlikud musta vähi rünnakule, mida on pärast pinnasesse imbumist väga raske välja juurida. Selle vältimiseks tuleks eelnevalt kaaliumväetisi kasutada.
Lisaks haigustele on õunapuud vastuvõtlikud ka kahjuritele. Neid saab tõrjuda mitmel viisil:
- Kui puid ründavad lehtrullid, piserdage neid Nitrafeni lahusega;
- Võilille infusioon aitab kaitsta oksi roheliste lehetäide eest;
- Klorofossi lahus on efektiivne õunakoi tõrjeks;
- Karbofose lahusega töötlemine kaitseb õunapuu õitega mardikate eest - tehke seda enne õitsemise algust.
Kogumine ja ladustamine
Õunu saab korjata juba suve lõpus, kuid optimaalseks ajaks peetakse septembri algust või keskpaika. Kõiki vilju pole vaja korraga koristada, kuna need ei kuku kergesti maha ja võivad puu otsas pikaks ajaks püsida.
Selle sordi viljad on suurepärase säilivusajaga. Õigesti säilitades – õigel temperatuuril ja niiskuses – säilitavad nad oma maitse ja välimuse kuni kuus kuud.
Plussid ja miinused
Selle puuviljakultuuri peamine eelis on kõrge põua-, haigus- ja külmakindlus. Lisaks toovad aednikud sageli esile sordi järgmisi eeliseid:
Hübriidil pole praktiliselt mingeid puudusi, kuid mõned algajad peavad puuduseks vajadust regulaarse sanitaarlõikuse järele kevadel ja sügisel, mis on oluline õige võra kuju säilitamiseks.
Arvustused
Õunapuu "Svezhest" ühendab endas usaldusväärse ja kvaliteetse saagi põuakindluse ning seeninfektsioonide vastupidavuse. See sort sobib nii kogenud kui ka algajatele aednikele tänu oma lihtsale kasvatamisele ja suurepärasele ellujäämismäärale. Suurepärane säilivusaeg ja maitse tagavad järjepideva tarbimise ja pikaajalise ladustamise.