Triumph õunapuu on kompaktne, sammaskujuline puu, mis on populaarne oma suure saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Õunad on mahlased ja aromaatsed, mesimagusa maitse ja kergelt hapuka maitsega. Seda sorti iseloomustab hea immuunsus ja mitmekülgsus, mistõttu sobib see ideaalselt intensiivseks kasvatamiseks.
Päritolu ja tsoneerimine
Triumphi sordi esimesed seemikud aretati suhteliselt hiljuti Moskva piirkonna aianduse ja puukooli ülevenemaalise valiku ja tehnoloogiainstituudi filiaalis.
2005. aastal lõi aretaja Nadežda Morozova uue hübriidi, tolmeldades avatud tolmeldusega sammaslikku doonorit, mille täpne päritolu pole veel avalikustatud. Tänu suurepärastele omadustele pandi uuele sordile nimeks Triumph.
Sort läbis välikatsed, näidates üles suurt produktiivsust ja vastupidavust, mille järel esitati 2015. aastal registreerimistaotlus. Hiljem arvati see eliitrühma ja kanti riiklikku aretusregistrisse koos soovitusega kasvatamiseks Kesk-ringkonnas ja Kesk-Musta Maa piirkonnas.
Kasvatamiseks sobivad piirkonnad:
- Põhja-Kaukaasia;
- Krimm;
- Venemaa Euroopa osa.
Puu välimus
Triumphi õunapuud peetakse looduslikult poolkääbuseks, kuigi selle kasvumustrit võib täpsemalt pidada kompaktseks sammasjaks. Ilma formatiivse pügamiseta ulatub tüvi 1,7–2,1 m kõrguseks.
Sordi muud omadused:
- Puu areneb ühe keskse juhiga, mis on kaetud hallikasrohelise või rohekaspruuni karvaskoorega.
- Viljamine on koondunud rõngastele ja odadele, mis moodustuvad otse tüvele.
- Lehed on suured, piklik-ovaalsed ja terava otsaga. Need on tihedad, nahkjad, rikkalikult tumerohelised või smaragdrohelised, läikiva ja läikiva pinnaga. Lehe servad on saagjad-kreejad, lainelised ja iseloomulikult allapoole kaarduvad.
- Juurestik on pealiskaudne, seega ilma korraliku isolatsioonita on taim tundlik tugevate külmade suhtes.
Lisateavet sammasõunapuude omaduste kohta saate lugeda. Siin.
Puuviljade kirjeldus
Õunad on keskmise suurusega ja suured: põhikaal on 130–160 g, kuid üksikud isendid ulatuvad 200–220 g-ni.
Viljade eristavad omadused:
- vorm - üldiselt ümmargune või kerakujuline, mõnikord kesktelje suunas märgatavalt lamenenud;
- pind – sile, kergelt väljendunud ribi on peaaegu märkamatu;
- nahk – keskmise tihedusega, kergelt elastne, kuid habras;
- peamine värv – roheline või kollakasroheline, väljendunud läikega, enam kui 75–95% pinnast on hõivatud erksa kattev põsepunaga - karmiinpunasest kuni rikkaliku peedivarjundini;
- nahaalused punktid – suured, kerged, vähesed ja selgelt nähtavad.
Keemiline koostis:
- suhkur – 16,4%;
- tiitritavad happed – 0,37%;
- C-vitamiin – 10,1 mg;
- pektiinid – 14,1%;
- P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 189 mg.
Viljaliha on tihe, peeneteraline, väga mahlane ja aromaatne. See on krõbe, meeldiva tekstuuriga ja tavaliselt valge, kuid võib olla ka kergelt kreemja või sidrunise varjundiga.
Õunapuu omadused
See sort on aednike seas tunnustust pälvinud oma dekoratiivse ilu, kompaktse suuruse ja suure saagikuse poolest. Seda hinnatakse järjepideva viljakuse, suurepärase maitse ja turustatava välimuse poolest, mistõttu sobib see nii värskelt tarbimiseks kui ka töötlemiseks.
Maitse, tervisele kasulik ja kasutusalad
„Triumph“ avaldab muljet mitte ainult puuviljade rohkuse, vaid ka suurepärase maitsega. Peamine maitseaktsent on mesimagus, järelmaitses on tunda õrna värskendavat happesust. Maitse ja välimuse eest sai sort kõrge hinde 4,6–4,7 viiest.
Kasulikud omadused:
- Viljad sisaldavad karoteeni, rauda, joodi, antioksüdante, fütontsiide ja pektiini. Madala happesisalduse tõttu sobivad need isegi tundliku kõhu ja seedetrakti häiretega inimestele.
- Õunad on rikkad vitamiinide ja mikroelementide poolest: eriti väärtuslik on nende kõrge C-vitamiini sisaldus, mis on oluline immuunsüsteemi toetamiseks.
Tolmlemine
Triumph on iseviljakas sort, mis tähendab, et puu võib vilja kanda ka ilma tolmeldajateta. Praktikas märgivad aednikud aga, et risttolmlemine soodustab rikkalikumat ja järjepidevamat saaki.
Tootlikkuse suurendamiseks on soovitatav istutada läheduses tolmeldajate sorte, näiteks:
- Bill West;
- Kaust.
Lisaks saab tolmeldamise parandamiseks kasutada mobiilseid mesilasaiasid või meelitada mesilasi ligi, pritsides õitsemise ajal puutüvesid magusa suhkrusiirupiga. Need meetmed aitavad suurendada munasarjade arvu ja tagavad iga taime maksimaalse saagikuse.
Valmimisaeg, viljakandvus ja produktiivsus
Triumph õunad valmivad sügisel ja saavutavad koristusküpsuse septembri keskel. Esimese saagi võib saada juba teisel aastal pärast istutamist, mis viitab sordi varajasele viljakandmisele. Puu annab vilja regulaarselt ja õige hoolduse korral rikkalikult.
Kuigi seda sorti peetakse keskmise saagikusega sordiks, peetakse selle varajast saaki oluliseks eeliseks. Täiskasvanud puu annab keskmiselt 4–7 kg aromaatset ja mahlast vilja. Kaubandusliku istutuse korral tihedusega umbes 20 000 taime hektari kohta võib saagikus ulatuda 8–10 tonnini aastas.
Talvekindlus ja immuunsus haiguste vastu
Saaki iseloomustab mõõdukas talvekindlus: õunapuu talub vaevu temperatuuri kuni -22 kuni -25 °C, eriti pikaajaliste külmade ajal. Kui külm kestab kauem kui nädal, võib puit külmuda.
Sort on vastupidav viiele kärntõve rassile, kuid pole täielikult immuunne teiste seenhaiguste suhtes. Ebasoodsatel aastatel võib kahjustada saada mitte ainult lehestik, vaid ka munasarjad, seega on ennetavad fungitsiididega töötlemised endiselt hädavajalikud. Kahjurite vastased insektitsiidid aitavad samuti vältida tõsiseid saagikadusid.
Alamliigid ja pookealused
Praeguseks pole Triumphi õunasordil ametlikke alamliike ega alamsorte, kuid seda kasvatatakse aktiivselt erinevat tüüpi pookealustel, mis võivad mõjutada puu ja vilja individuaalseid omadusi.
Vaatame lähemalt:
- Poolkultiveeritud pookealus. See on üleminekuvorm metsõunapuu ja kodustatud hübriidi vahel. Puud on külma- ja haiguskindlamad ning viljad on veidi väiksemad ja hapukamad. See sort vajab hoolikamat hooldust.
- Kääbusjuur (nt Mark). Võimaldab kasvatada kuni 2 m kõrguse kompaktse puu. See parandab külmakindlust ja hõlbustab temperatuurikõikumistega toimetulekut. Kääbuspuude eest on lihtne hoolitseda ja neid on lihtne koristada.
- Standardpuu (pookealus 54–118). See tagab tasakaalustatud kasvu, stabiilsuse ja hea ellujäämise. Nõuetekohase kasvatustava korral annab see korraliku, hea lehtedega puu, millel on korralik saagikus ja atraktiivne välimus.
Kasvatamise omadused
Õunapuu kasvatamine ei nõua keerulisi põllumajandustehnikaid ja on jõukohane isegi algajale aednikule. Puu on kompaktne, ei võta palju ruumi, on kergesti vormitav ja mugav hooldada. Nõuetekohase põllumajandustava korral kannab see usaldusväärselt vilja ja annab kvaliteetset saaki.
Maandumiskuupäevad ja -tingimused
Triumphi saab istutada nii kevadel kui ka sügisel. Optimaalne kevadaeg on aprilli keskpaik või lõpp, kui pungad pole veel avanenud, kuid külmaoht on möödas. Sügisel on soovitatav puu istutada septembris või oktoobris, kuid jätta vähemalt 4-6 nädalat enne külmade algust.
Põhinõuded:
- Taim eelistab avatud, päikesepaistelisi ja hea õhuringlusega kohti. Vältige aga tuuletõmbust, kuna see nõrgestab puid ja suurendab haiguste riski. Varjus arenevad tüved halvasti: nad kasvavad nõrgalt ja annavad vähe vilju, mis on väikesed ja hapud.
- Õunapuud ei ole mulla koostise suhtes valivad – nad edenevad savimullas, liivsavimullas, mustas muldas ja isegi kivistel nõlvadel. Oluline on hoida muld mittehappelisena.
- Kuna juured asuvad pinnal, pole põhjavee tase eriti oluline – isegi 1,5–1,7 meetri sügavusel ei ulatu juurestik nendeni. Siiski ei ole soovitatav seemikut istutada vettinud või soistesse aladesse, jõgede või järvede lähedusse – seal see ei edene.
Ettevalmistustöö
Kui sul polnud sügisel aega istutusaugu kaevamiseks, tee seda 3-4 nädalat enne istutamist. Järgi neid soovitusi:
- Altpoolt asetage viljakas mullasegu väetistega, seejärel drenaažikiht ja kastke, jättes augu istutamiseni lahti.
- Paigalda lähedale vai või tugilatt, ideaaljuhul seemiku põhjaküljele. Suuremates aedades võib üksikute vaiade asemel kasutada püsivaid puude tugiaedu.
- Enne istutamist kontrollige kindlasti seemiku juurestikku ja eemaldage kõik kuivad või kahjustatud juured. Seejärel leotage juuri puhtas vees vähemalt 5–7 tundi või vajadusel üleöö.
Maandumine
Isegi algaja saab õunapuu istutamisega hakkama, kuna see on lihtne ülesanne, kuid nõuab siiski tähelepanu. Siin on samm-sammult juhend:
- Asetage seemik augu keskele künkale, levitades juuri ettevaatlikult mööda nõlvu.
- Täida auk viljaka mullaga, tihendades mulda järk-järgult kätega, et vältida õhutaskute teket. Juurekael peaks jääma mullapinnaga samale või veidi kõrgemale – ära seda maha mata.
- Moodusta pagasiruumi ümber kastmisauk.
- Kasta puud ohtralt (vähemalt 20–30 liitrit vett).
- Seo seemik pehme nööriga toe külge, ilma üle pingutamata.
- Multšige puutüve ring turba, huumuse või kuiva mullaga.
Mulla kobestamine ja kastmine
Kastmine peaks olema mõõdukas. Tilkniisutus on ideaalne, aga kui seda pole võimalik teha, piisab täiskasvanud puu kastmisest 10–15 liitri veega iga 10 päeva tagant (sademete puudumisel). Jagage see kogus kaheks kastmiskorraks – üks hommikul ja teine õhtul. Sel ajal on mugav ka väetada.
Harjuta ka teisi olulisi tehnikaid:
- Pinnase õhustamine on Triumphi õunapuu eest hoolitsemisel oluline samm, kuna see sort eelistab hapnikurikkamat mulda. Seetõttu tuleks puutüve ümber olevat mulda vähemalt kaks korda aastas õrnalt kobestada ja seejärel hooaja jooksul 6–8 korda kõblata.
- Eemaldage umbrohud, juurevõsud ja muud taimevõrsed viivitamatult ning riisuge langenud lehed ja viljad kokku – kõik see vähendab haiguste riski.
Kärpimine
Sammaskujulised õunapuud vajavad harva kärpimist. Erandiks on topelttüve moodustumine, sel juhul eemaldage nõrk võrse. Kui külm kahjustab ülemist punga, kärpige see ära.
Sanitaarlõikus seisneb külgmiste okste äralõikamises, kui need ilmuvad, mis on haruldane ja mida peetakse anomaaliaks.
Paljundamine
Seemikute arvu suurendamiseks on mitmeid viise, millel kõigil on oma omadused ja mis sobivad erinevateks eesmärkideks. Sordiomaduste säilitamiseks ja terve puu kasvatamiseks on oluline valida õige paljundusmeetod ja järgida hoolikalt kõiki samme.
Kõige populaarsemad valikud:
- Seemned. See on kõige lihtsam, aga ka kõige ebatäpsem meetod, kuna seemnest kasvatatud puud ei säilita emataime sordiomadusi. Külvake seemikud pärast kihistumist viljakasse mulda – hoidke neid mitu kuud külmkapis.
Selliseid seemikuid kasutatakse sagedamini pookealuste jaoks või pookealuste kasvatamiseks, mitte Triumph-sordi viljapuude tootmiseks.
- Sordi pistiku pookimise teel. See on kõige levinum ja usaldusväärsem paljundusmeetod, mis võimaldab säilitada kõik sordiomadused. Pookige valitud sordi pistik sobivale pookealusele (näiteks kääbus- või poolkultiveeritud pookealusele).
Pooki varakevadel või suve alguses lõhe- või koorepookimise meetodil. Kinnita pooke hoolikalt ja töötle aiakõrviga, et vältida nakkust.
- Õhukihilisus. See meetod on vähem levinud, kuid sama tõhus. Õhukihiliseks istutamiseks valige tugev, madalama astme oks, eemaldage koorest rõngas (vöö) ja mähkige haav seejärel niiske sambla ja kilega, et luua soodsad tingimused juurte moodustumiseks.
Pärast juurdumist eraldage oks emapuust ja istutage see eraldi. See meetod võimaldab teil saada puu, mis säilitab kõik sordi omadused ilma pookealust kasutamata.
Igal neist meetoditest on oma eelised ja neid kasutatakse sõltuvalt aedniku eesmärkidest ja võimetest. Triumphi sordiomaduste säilitamiseks peetakse kõige eelistatumaks pookimist sordipistikust.
Pealmine kaste
Õunapuu annab rikkaliku ja stabiilse saagi, omastades aktiivselt mullast palju olulisi mikrotoitaineid. Peamised soovitused:
- Selleks, et puul ei tekiks toitainete puudust, on vaja regulaarset väetamist.
- Kevadel eelista orgaanilisi väetisi; eriti tõhusad on kana- ja linnusõnnik – aseta need puutüve ringi. Lisaks töötle aeda varakevadel 7% uurealahusega.
- Suve esimesel poolel kasutage mineraalkompleksväetisi ja sügisel minge üle kaaliumirikastele ainetele.
Kogumine ja ladustamine
Sügise lähenedes alusta õunte korjamist. Korja viljad hoolikalt, ka varred, et vältida kahjustusi. Katkised või kahjustatud õunad ei säili kaua, seega on kõige parem need kohe ära visata.
Hoidke koristatud õunu jahedas kohas ja kontrollige neid regulaarselt. Nende välimus ja maitse säilivad 2-3 kuud. Lisaks ei pea vili hästi vastu pikamaaveol, kuigi seda sorti sageli kaubanduslikult kasvatatakse.
Plussid ja miinused
Arvustused
Triumph on populaarne õunasort, millel on korrapärane viljakandmine ja suurepärased kulinaarsed omadused. Selle kompaktne kasvukuju muudab hooldamise lihtsaks ning maitsvad õunad sobivad nii värskelt tarbimiseks kui ka töötlemiseks. Vaatamata kehvale säilivusajale ja keskmisele külmakindlusele annab see sort korraliku hoolduse korral rikkalikku saaki.