Welsey õunapuu kasvutingimused ja sordi omadused

Welsey on õunasort, mis sobib ideaalselt algajatele aednikele, kuna see vajab vähe hoolt ja on andestav väiksemate vigade suhtes. See on kadestamisväärselt haigus- ja kahjurikindel, külmakindel, annab suure saagi, annab kiiresti suurepärase maitsega vilja ning võimaldab pikaajalist säilitamist.

Välimuse ajalugu ja roll teiste sortide aretamisel

Welsey õunu on laialdaselt saadaval nii poeriiulitel kui ka eraaedades ning nende välimus avaldab kindlasti muljet. Nende maitse on magushapu, ananassi või maasika nootidega, mis teeb neist küpsetiste populaarse koostisosa.

Welsey sorti tuntakse ka teiste nimede all:

• Külluslik.
• Viljakas.
• Viljakas.
• Tartu roos.
• Tartu roosa.
• Jõukas.

Welsi sorti on erinevates riikides kasutatud paljude uute õunasortide aretamise alusena. „Tartu Pink” on ise algne valikuvorm ja ainuüksi SRÜ-s on selle osalusel aretatud üle 30 sordi, sealhulgas:

• Altai punakas (Welsi + Gornoaltaiskoe);
• Aelita (x Kaneelitriibuline);
• Õpilane (+ seemneteta Michurinskaja);
• Kaneel uus (+ kaneelitriibuline);
• Sõdalase mälestus (+ Antonovka tavaline).

Eriti tähelepanuväärne on huvitav Ameerika sort, mis põhineb Plodorodnyl ja millel on täielik immuunsus kärntõve suhtes (Vf geeniga) – Prima.

Welsey päritolu variatsioonid on mitmetahulised:

• Kõige usutavam stsenaarium on see, et sort tekkis kontrollimatu tolmeldamise tulemusena, arvatavasti 1860. aastatel M. Gideoni viljapuuaedades Minnesotas, USAs. See pärineb kitsaviljalise Siberi õunapuu, mida tuntakse dekoratiivse metsõunapuuna Peeter, seemnetest.
• Ülevenemaalise Valiku Uurimisinstituudi veebisaidi teave väidab, et sort saadi Cherry Siberi õunasordi seemnetest sama M. Gideoni poolt Ameerikas 1860. aastal.
• Põllumajandusteaduste doktor F. D. Likhonos usub, et see sort ilmus iidse Borovinka sordi loodusliku tolmlemise tulemusena, mis pärines rahvavalikust.
• Alates 1940. aastate algusest on Welsi läbinud riiklikke katseid. Seda uurisid spetsialistid Orjoli puuvilja- ja marjajaamas, Šušenskoje riiklikus sordikatsejaamas (Krasnojarski krais), Voroneži pomoloogiapuukoolis ja paljudes teistes katsejaamades. 1947. aastal registreeriti see ametlikult meie riigi riiklikus registris.

Welsey õunapuu kirjeldus ja omadused

Welsey ainulaadsed omadused muudavad selle väga nõutuks ja seda kasutatakse aktiivselt aretuses. Seetõttu on enne istutamist oluline hoolikalt uurida kõiki sordi aspekte ja omadusi.

Millistele piirkondadele see sobib?

Welsey't peetakse talviseks sordiks, kuigi mõnes piirkonnas, eriti lõunas, peetakse seda sügis- või hilissügisesordiks, kuna vilju saab koristada isegi varasügisel.

Sellel on rikkalik ajalugu, kuid see on tuntud oma keskmise külmakindluse poolest ja on tsoneeritud mitmes Venemaa piirkonnas ja rajoonis, sealhulgas:

• Loodeosa;
• Keskne;
• Kesk-Must Maa;
• Põhja-Kaukaasia;
• Alam-Volga.

Sort „Wealthy” kohaneb hästi Ukraina, Valgevene, Baltimaade ja kogu Euroopa oludega, aga ka paljude teiste sarnaste või isegi karmimate ja kuivemate oludega riikide kliimaga. Seda sorti kasvatatakse ka USA põhjaosas.

Puu välimus

Puu noor võra on laialt püramiidjas või poolpaisunud, kuid aja jooksul muutub see ümaraks või kerakujuliseks, jäädes samal ajal veidi kõrgemaks. Skeletioksad kinnituvad põhitüve külge teravnurga all.

Pöörake tähelepanu ka teistele sordiomadustele:

• Võrseid iseloomustab vertikaalne orientatsioon, kuid rikkaliku saagi raskuse all võivad nad allapoole vajuda, eriti võra ülemistes astmetes. Kui õunu tekib liiga palju, tekib tugev kalle, mis põhjustab okste murdumist.
  Selle probleemi saab lahendada tugistruktuuride abil või küpsemate õunte osalise eemaldamisega. Oksad on pruunika värvusega, keskmise läbimõõduga ja kergelt karvaste laikudega.
• Seda sorti iseloomustab mõõdukas, kuid üsna kiire kasv, kuigi mõned allikad kirjeldavad seda kiiresti kasvavana. Selle eluiga on 20-25 aastat, mida peetakse puuduseks.
• Selle liigi juured on hargnemata ja asuvad mullapinna lähedal, mis vajab külmadel perioodidel täiendavat isolatsiooni. Keskne peajuur ei ole alati olemas, olenevalt pookealuse kvaliteedist.
• Pungad on kergelt laienenud, tihedalt karvased ja kumerad. Läätsed on arvukad, ümarad, suured ja kompaktsed.
• Lehed on keskmise suurusega, kuid tavaliselt suured ja võrsetel hõredalt asetsevad. Lehelabad on märgatavalt kõverad, sageli volditud ja arenevad keerdunud tipuks. Need on läikivad, tumerohelised, sakiliste ja tugevalt laineliste servadega.
  Lehtede nahkjas pind on kareda tekstuuri ja voltidega, andes neile šampanjarohelise välimuse. Lehed on paigutatud telje suhtes täisnurga all.

• Leherootsud on piklikud, õhukesed ja kergelt karvased. Kõrred on lantsetjad ja keskmise suurusega.
• Õitele on iseloomulik lilla toon, mis on nähtav nende arengu ajal, ja kroonlehed on valged, kergelt roosaka varjundiga, tihedalt volditud. Pungad on keskmise suurusega.

Puu kõrguse omadused sõltuvalt pookealusest

Puu kõrguse määrab pookealuste valik:

• Kõige populaarsemad on poolkääbus- ja kääbuskasvulised pookealused. Neid soovitatakse parasvöötme kliimasse ja need võivad kasvada kuni 3 m kõrguseks.
• Samuti on olemas pooljärsakulised pookealused. Need sobivad eriti hästi kõrge põhjaveetasemega aladele ja on külmakindlamad, mistõttu sobivad need ka Siberisse.
• Kõrgete pookealustega kasvatatud puud on vähem levinud (tavaliselt leidub neid traditsioonilistes mahajäetud maapiirkondade viljapuuaedades). Sellistes tingimustes võivad puud ulatuda 5-6 meetri kõrguseks. Seda pookealust soovitatakse leebema lõunamaise kliimaga piirkondadele.

Welsey'd iseloomustab kõrge ellujäämismäär ja ühilduvus mis tahes pookealusega, mis muudab selle kasulikuks mitte ainult paljundamiseks, vaid ka vanade puude viljakuse taastamiseks.

Puuviljade kirjeldus

Vilja kuju meenutab naerist; see on ümmargune või otstest kergelt lame, meenutades lapikut kera. Pikisuunalisi sooni ega ribisid pole. Koor on sile, ilma mati viimistluseta ja vahajas kate on haruldane.

Sõltuvalt küpsusest muudab õuna värvust:

• valmimata viljadel on samaaegselt valdavalt rohekas, kollakas ja punakas värvus, mis tekitab pruunika varjundi vaevumärgatava punase põsepunaga;
• õuna küpsedes omandab see selgema punase tooni, mis võib olla enam-vähem küllastunud, ja kollakasroheline taust muutub heledamaks ja soojemaks;
• Küpsete õunte iseloomulikuks tunnuseks on triibuline põsepuna, mis katab suurema osa viljast, mõnikord on see tahke ja intensiivselt punane (selliseid vilju nimetatakse Red Wealthy'ks).

Ladustamise ajal muutub õunte värvus kuldsemaks.

Muud parameetrid:

• Suurus Viljad on keskmise suurusega kuni väikesed, kaaluvad 80–150 g.
• Koori Vili on õhuke, kuid tugev ja sile, sellel olevad täpid on suured ja märgatavad, kuid haruldased.
• Sisemine struktuur puuvili:
  • alustass on sügav, iseloomuliku sileduse ja kitsa alusega;
  • suletud tass;
  • süda on väike, seemneõõnsused on suletud;
  • Seemned on tumepruunid, piklikud ja teravatipulised.
• Puuviljapulp:
  • tihendatud;
  • mahlane;
  • valge, mõnikord roheka varjundiga, mõnikord punaste, roosakate veenidega, eriti koore lähedal, kui viljal on väljendunud punetav laik.
• Viljavarred pikad ja õhukesed, mis võib viia nende eraldumiseni. Lehter on sügav ja iseloomuliku koonilise kujuga.

Walesi õunapuu tolmeldajad

Welsey õunapuu on iseviljakas, seega võib see vilja kanda ilma risttolmlemiseta. See tähendab, et Welsey õitsenguks ei ole vaja läheduses istutada doonorpuid (teist õunasorti).

See omadus on märkimisväärne eelis, kuna see ei sõltu tolmeldavaid putukaid mõjutavatest ilmastikutingimustest. Küll aga võib kasulik või soovitav olla lähedalasuvate õunapuude olemasolu, mis on võimelised risttolmlemiseks.

Doonoriteks istutatavate õunapuude sortide hulka kuuluvad:

• Maitsev,
• Antonovka
• Mac,
• Borovinka.

Tootlikkus

Izobilnoye uhkeldab konkurentsivõimelise saagikusega, keskmiselt 180–200 kg puu kohta. Ülevenemaalise Aretusinstituudi poolt registreeriti rekordiline saagikus 275 kg taime kohta.

Puul olevate viljade arv on otseselt proportsionaalne nende suurusega: mida rohkem vilju, seda väiksemad nad on. See aga ei mõjuta negatiivselt nende maitset.

Walesi õunal on kalduvus perioodiliselt vilja kanda, kuid see mõju pole eriti väljendunud. Õunad tuleks korjata valmimise ajal, alustades puu äärealadelt ja liikudes järk-järgult keskpunkti poole.

Welsey õunapuu valmimisperiood ja viljakandmine

Õitsemine toimub mais. Seda õunasorti iseloomustab kiire vegetatiivne areng: esimesi vilju (kaks kuni neli õuna) võib oodata juba teisel või kolmandal aastal pärast istutamist ja täielik saak moodustub neljandal või viiendal aastal (kui puu kasvatatakse jõulistel pookealustel).

Rikkaliku saagi saavutamiseks peate veidi ootama - seitse kuni kaheksa aastat.

Sordi omadused:

• Viljumist iseloomustab küllus ja mitmekesisus: viljad moodustuvad rõngastel, odadel, okstel ja külgvõrsetel, mille tulemuseks on arvukalt istuvaid viljakogumeid. Enamik vilju on koondunud võrsete otstesse, mida tuleks võra kujundamisel arvesse võtta.
• Walesi sordi noored puud on väga saagikusrikkad, kuid pärast 15-aastaseks saamist võivad nad hakata vilja kandma perioodiliselt, andes saaki iga kahe aasta tagant (kuigi see ei ole absoluutne reegel).
• Õunapuu keskmine aktiivne eluiga on 30–45 aastat, pärast mida hakkab see vananema ja kaotab täielikult oma produktiivsuse. Loe edasi, et teada saada, kuidas selle eluiga pikendada. Siin.
• Õunad ei ole okste külge kindlalt kinnitatud, mis võib viia selleni, et kui koristustähtaegu ei järgita, võivad nad valmimise lõpus maha kukkuda, jääda viie kuni kümne päeva võrra maha ja rippuda kauem.

Orjoli piirkonnaga sarnases kliimas on soovitatav Welsey õunu korjata septembri teisel poolel. Säilivusaeg tarbimiseks on veebruari keskpaigani või lõpuni.

Külma- ja põuakindlus

Õunapuud peetakse talvekindlaks, kuid selle külmakindlus pole tugev – ta talub temperatuuri kuni -22 kuni -25 °C, mis on keskmine. Kui temperatuur langeb alla nende väärtuste ja puu on kaitsmata, siis:

• pealsed külmuvad esimesena;
• seejärel oksad;
• pärast juurestikku (on oma habras struktuuri ja pinna läheduse tõttu kahjustumise ohus).

Piisava isolatsiooni korral, sealhulgas juurte multšimise ja tüve ning okste mähkimise katusepapi või agrokiuga, taluvad õunapuud kuni -30 °C temperatuuri. See kehtib eriti karmi kliimaga piirkondade, näiteks Siberi ja Kaug-Ida kohta.

Sort „Izobilnoye” sobib ideaalselt kuivadele piirkondadele, kuna see ei talu liigset juurte vettimist. Istutuskoha valimisel veenduge, et põhjavee tase ei ületaks 120–150 cm. Kuival suveperioodil tuleks õunapuud kasta mitte rohkem kui üks kord kümne päeva jooksul.

Maitse hindamine, maitse ja kasutusala

Welsey õunu iseloomustab iseloomulik maitse, mis ühendab hapukust ja magusust õrna ananassi aroomiga, mida aednikud eriti hindavad. Sellel sordil on ainulaadne aroom, mis võib meenutada maasika, ananassi, mee või karamelli noote.

Welsey õunte maitse sõltub ilmastikutingimustest ja kasvutingimustest. Soojad ja päikesepaistelised tingimused annavad magusamad õunad, samas kui jahedad, vihmased päevad ja varjulised alad annavad vähem hapuka ja magusama maitse.

100 g Tartu roosade õunte keemiline koostis sisaldab:

• P-toimeained – 185,1 mg;
• C-vitamiin – 10,2 mg;
• suhkrusisaldus (fruktoos) – 10–10,1%;
• pektiinid (kiudained) – 10–10,5%;
• tiitritavad happed – 0,61%.

Õuntel on mõõdukas suhkrusisaldus, mis annab neile kergelt hapuka maitse. Karmima kliimaga ja ilma korraliku hoolduseta võivad õunad vesisemaks muutuda.

Welsey õunu kasutatakse laialdaselt:

• värske;
• küpsetamiseks toiduvalmistamisel;
• mahlade valmistamiseks;
• moosi alusena;
• mis tahes tehnilises töötlemises.

Kuigi maitsmisskoor võib olla teistest sortidest mõnevõrra madalam, on Welsey oma ainulaadse maitse ja aroomi tõttu väga populaarne ning seda kasutatakse sageli küpsetamiseks, kompottide ja veinide valmistamiseks.

Welsey õunapuu istutamine

Welsey kasvatamine lubab häid tulemusi nii kevadel kui ka sügisel istutades, kuid kevadine istutamine tagab parema külmakindluse. Ideaalne istutusaeg on aprilli alguses, kui külmaoht on minimaalne.

Koht, tingimused, seemikud

Kui plaanid on kevad, valmista muld istutamiseks ette sügisel: kaeva üles, väeta ning eemalda praht ja umbrohi. Soovitatav on alustada augu ettevalmistamist paar päeva enne istutamist, vähemalt 7–12 päeva varem.

Õunaaia koha valimise kriteeriumid:

• eelistatavalt valgusküllane koht ilma külma tuule ja tuuletõmbuseta (arvesse võetakse keskmisi külmakindluse näitajaid);
• Kõmri talub teatud varju, kuid eelistatav on hästi valgustatud ala, vastasel juhul võib õunte maitse halveneda.
• Juurestik ei ole sügav, seega on vaja tagada, et põhjavesi oleks pinnast piisavalt kaugel.
• Sort ei talu liiga niisket mulda ja soiseid alasid, kus juurevõrsed võivad mädaneda.

Iga maa sobib istutamiseks, kuid ainult siis, kui see on piisavalt viljakas.

Seemiku valimise reeglid on klassikalised:

• parimaid taimi pakuvad suured puukoolid;
• Optimaalsed on ühe- või kaheaastased taimed ja kaheaastased seemikud peaksid olema konteinerites;
• kõrgus - 100–150 cm;
• juured - ilma kahjustuste, mädanemise, haigustunnuste või kahjuriteta, sama kehtib ka pagasiruumi kohta;
• kui seemik on vanem, on vaja vähemalt kahte kuni nelja elastset võrset;
• Kui tegemist on noore taimega, peaksid tüvel olema ühtlaselt paiknevad ja terved pungad.

Tehnoloogia

Enne istutamist on soovitatav seemikut 7-9 tundi vees leotada, lisades veidi savi (umbes 250 g 5 liitri kohta). Enne leotamist saab juuri töödelda nõrga insektitsiidi või kaaliumpermanganaadi lahusega (2-3 g 5 liitri kohta).

Augu ettevalmistamine ja istutusprotsess on lihtne tehnoloogia:

1. Kaeva auk. Kaevatud augu sügavus peaks olema 75–90 cm ja läbimõõt umbes 50–70 cm.
2. Substraadi loomiseks pange viljaka mulla pealmine kiht kõrvale. Lisage segule umbes 500–600 g erinevaid väetisi, sealhulgas huumust, turvast, komposti, tuhka ja fosfaate. Mineraalväetisi kasutatakse ainult siis, kui muld on kehv.
3. Kui põhjavee tase on kõrge, parandage õhustamist drenaažikihi lisamisega, mis võtab enda alla kolmandiku väljakaevatud pinnasest ja sisaldab purustatud keraamikat, telliseid, liiva ja paisutatud savi. See kiht valatakse ja täidetakse veega (20–30 liitrit).
4. Seemiku kinnitamiseks asetage augu keskele vai. Võite selle sisse lüüa ka pärast augu täitmist, kuid kõige parem on seda teha kohe, et vältida juurte kahjustamist.
5. Täida muld substraadiga, moodustades püramiidikujulise pinnase. Aseta seemiku juured sellele, hajutades need laiali, et vältida sassiminekut. Lisa ülejäänud viljakas muld järk-järgult, kiht kihi haaval, tihendades seda kergelt, et õhutaskud eemaldada.
   Puu kael peaks ulatuma pinnast 6–10 cm kõrgemale, pookimiskoht aga 4–5 cm kõrgemal.
6. Pärast mulla täitmist tihenda see uuesti õrnalt, kuid ilma liigset jõudu rakendamata. Astu tüvest 50 cm kaugusele ja moodusta sellele kaugusele väike küngas. Lisa küngasse 25–30 liitrit vett.

Kääbuspuude sortide puhul on taimede minimaalne vahekaugus 2-3 m, kõrgete liikide puhul on soovitatav suurendada vahekaugust 4 m-ni või rohkem.

Põllumajandustehnoloogia ja hooldus

Puuhooldustehnoloogia hõlmab selliseid olulisi protseduure nagu mulla kobestamine, võra kujundamine, kastmine ja kahjuritõrje.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata isolatsioonile. Kuigi üldised reeglid on standardsed, on Welsey puhul vaja arvestada mõne konkreetse nüansiga.

Pinnase kobestamine, multšimine, isolatsioon

Kõik olulised sündmused tuleb läbi viia kindlaksmääratud aja jooksul ja järgides rangelt järgmisi reegleid:

• Puutüve multšimine toimub sügisel ja kevadel samaaegselt mulla kastmise ja kobestusega. Võib kasutada heina, õlgi või sõnnikut, kuid on oluline vältida sõnniku otsest kokkupuudet puutüvega.
• Lisaks multšimisele on soovitatav läbi viia puhastus: eemaldada langenud orgaaniline aine, umbrohi ja alusmets.
• Puu kaitsmiseks külma ja külma eest on vaja katta juurestik murumattide või sarnaste materjalidega. See on eriti oluline puu keskmise talvekindluse tõttu.
  Selleks, et puu talvekülma üle elaks, puhasta see kõigepealt kahjustatud okstest ja värvi tüvi valgeks (loe, kuidas ja millega õunapuud valgendada). Siin). Pagasiruumi ümbritseva pinnase kaitsmiseks kasutage multšimist saepuru või kuuseokstega.

Kui on oodata väga karmi talve või töötate noorte istikutega, on oluline puu isoleerida, kattes tüve ja oksad katusepapi, kotiriide või tõrvapapiga. See kaitseb puud ka näriliste eest. Enne töö alustamist katke tüvi täiendava kaitse tagamiseks rasva või seapekiga.

Kastmine

Kuiva ilmaga niisutage mulda regulaarselt standardmeetodi abil: lisage iga kahe nädala tagant 20-30 liitrit vett. Kui sel perioodil sajab vihma, tühistage töötlemine.

Kuigi ebapiisav kastmine ei põhjusta Welseyle olulist kahju, on ülekastmisel ka puule negatiivne mõju.

Pealmine kaste

Tootlikud taimed omastavad orgaanilisi väetisi kergesti:

• aurutatud sõnnik;
• linnusõnnik;
• kondijahu;
• puituha baasil valmistatud segud.

Sügise ootuses, enne kui viljad on täielikult küpsed, kasutage mikroelementide kompleksiga väetisi:

• kaaliumsoolad;
• fosfaadid;
• orgaanilised komponendid.

Kevadise ärkamise perioodil kasutage lämmastikku sisaldavaid ühendeid.

Kärpimine

Tumeda puu pügamine nõuab järgmisi protseduure:

• Kujundav. Tehke seda protseduuri kaks korda aastas – aprillis ja oktoobris, kui mahl enam okste vahelt läbi ei voola. Sel ajal eemaldage liigsed oksad ja lühendage ülejäänud kolmandiku võrra.
• Sanitaartehnika. See on puu tervise säilitamise seisukohalt kriitiline samm ning hõlmab haigete, surnud või kahjustatud okste regulaarset eemaldamist.
• Noorendav. See algab siis, kui puu on 10-aastane, pärast avamaale istutamist, ja hõlmab kahe või kolme vanema võrse täielikku kärpimist. See pole vilja saamiseks vajalik, kuid risttolmlemise abil saab tulemusi parandada.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Vaatamata õunapuu loomulikule kaitsemehhanismile mõnede seenhaiguste vastu, vajavad need siiski tõrjet. Lisaks õunapuu on vastuvõtlik haigustele ja kahjurite rünnakud:

• Tsütosporoos - Ohtlik seenhaigus, mis avaldub koorel tumedate moodustistena. See haigus on ravimatu, seega on soovitatav kahjustatud oksad eemaldada ja põletamise teel hävitada.
• Rooste - Seda saab tuvastada lehtede iseloomulike kollakaspruunide laikude järgi. Selle haiguse vastu võitlemiseks kasutage fungitsiide, näiteks Fitosporin või Topaz, pihustades neid puu võrale.
• Tursknääre – Väike ööliblikas, kes muneb kooresse. Vastsed liiguvad kohe õunte juurde ja hakkavad neist toituma. Kui õrritust ei toimu, võib ööliblikas hävitada kogu saagi. Kahjuri tõrjeks kasutatakse putukamürke, näiteks Tira Aktara või Actellic.

• Viirpuu - Kuigi ööliblikas ise ei kujuta endast õunapuudele tõsist ohtu, võivad tema vastsed lehtedele ja viljadele märkimisväärset kahju tekitada. Selle vältimiseks pritsitakse puid enne õitsemist putukamürkidega.

Õunte säilitamine

Saagi pikaajaliseks säilitamiseks pidage kinni põhinõudest: ruumis peab olema kõrge õhuniiskus, et vältida kuivamist ja puuviljade kvaliteedi halvenemist. Muidu on nõuded standardsed:

• mõõduka kuumusega ruum – +3…+7°C piires;
• kasutades ventilatsiooniavadega kaste, milles puuviljad asetatakse õlgede, heina või paberi kihi alla.

Saate teada huvitavaid viise õunte säilitamiseks Siin.

Plussid ja miinused

Väärib märkimist, et puuvilja suuruse vähenemist rikkaliku saagi ajal ei saa pidada puuduseks, vaid sordi tunnuseks, kuna see ei mõjuta maitset ega üldist saagikust.

Arvustused

Welsey õunapuud sobivad aiamaadele, taludesse ja viljapuuaedadesse. Nende eeliste hulka kuuluvad vastupidavus kärntõvele, rikkalik saak ja suurepärane maitse. Õunad on väga turustatavad. Enamik Welsey õunapuu puudustest (väiksem saagikus suurte viljade ja madala juurestikuga) on suhteliselt väikesed.