Sügisel valmiv õunapuu 'Uralskoje Nalivnoje' on populaarne Venemaa põhjapoolsetes piirkondades. Sellel hübriidsordil on ainulaadsed omadused, mis muudavad selle eriti sobivaks kasvatamiseks karmis kliimas.
Valiku ajalugu
Uralskoje Nalivnoje on sügis-talvine õunasort. Hübriid aretati Tšeljabinski aretusjaamas Papirovka ja metsõunapuu Ranetka Krasnaja ristamise teel.
Selle sordi sünni eest vastutab kohalik aretaja P. A. Zhavoronkov, kes esitas selle 1949. aastal riiklikuks testimiseks.
Kasvavad piirkonnad
Ural Bulk sort, millel on suurepärane kohanemisvõime ja võime kasvada, vilja kanda ja valmida isegi karmis kliimas, on muutunud kõige populaarsemaks sordiks ulatuslikel territooriumidel:
- Lõuna-Uuralid;
- Venemaa põhja- ja loodeosa föderaalringkonnad;
- Kaug-Ida ja Kasahstan.
Siberis ei suuda paljud sordid vilja kanda, kuid sort „Ural Bulk” on nende tingimustega kohanenud ja talub Siberi külma, kui see on poogitud kohalikele pookealustele või metsikutele sortidele. Puu talub lõunaosariikide äärmist kuumust palju halvemini ja on päikesepõletusele kalduv.
Tjumeni oblastis ohustavad karmid talvetuuled paljusid kultuurtaimi, seega kasvatatakse Uralskoje Nalivnoje õunapuud eranditult roomava sordina. Kevadel ärkab see õunasort varem kui teised poolkultiveeritud sordid, hakates lehti laiali ajama.
Sordi omadused
Seda õunasorti peetakse poolkultiveerituks. Puu on küll väike, aga topeltalusele pookituna võib Uurali õunapuu teistest sortidest välja kasvada, mõnikord isegi nende kasvu pärssides.
Puu
Uralskoye Nalivnoye õunapuu on keskmise kõrgusega puu (tavaliselt ulatudes 300–400 cm-ni), kuid ilma regulaarse pügamiseta võib see ulatuda 700–800 cm-ni. On ka teisi sordiomadusi:
- Võra on tihe ja ümar, vanematel puudel võib see olla liiga tihe. Läbimõõt ulatub 350–450 cm-ni. Nutva kuju põhjuseks on painduvad, elastsed ja õhukesed okste, mis on tihedalt viljadega kaetud.
- Võrsed kasvavad tüve suhtes täisnurga all ning nende ja skeletiokste koor on rohekaspruuni-halli varjundiga. Pungad hakkavad arenema juba seemiku esimesel eluaastal. Viljad võivad ilmuda eelmise aasta võrsetele või väikestele okstele.
- Lehed on helerohelised, piklikud, peenelt sakiliste servadega ja ilma karvasuseta.
- Õunaõied on heleroosad, keskmise suurusega, väikese tassi kujulised, karvane, keskmise kõrgusega pistodadega ja tolmukatega samal tasemel asuvate häbimärgistustega.
Puuvili
Õunad on väikesed, kaaluvad umbes 50–60 grammi ja vanematel puudel võivad nad olla veelgi väiksemad. Nad on ümarad ja sümmeetrilised, mõnikord kergelt ribilise tekstuuriga. Need õunad on väga sarnased Papirovka sordiga:
- Viljad on helerohelised, kuid aja jooksul muutuvad nad kollaseks ja päikesepoolsele küljele ilmub õrn kahvaturoosa värvus. Koorel on näha väikeseid laike.
- Õunapuudel on pikad ja tugevad varred, mis võimaldab neil okste külge kindlalt kinnituda ja mitte maha kukkuda.
- Koor on sile ja läikiv, kuid valmimise lähenedes muutub selle pind õliseks, mis võib viia tolmu pinnale kleepumiseni.
- Küpsetel õuntel on magus mee maitse, kerge hapukus, vürtsikas ja peen aroom.
- Säilitamisreeglite järgimisel säilib Uralskoje Nalivnoje värskena kuni 45–60 päeva.
- 100 g õuna sisaldab:
- suhkur – 11%;
- kuivainesisaldus – 14%;
- askorbiinhape – 9 mg;
- tiitritavad happed – 0,6%;
- P-toimeained – 100 mg.
Talvekindlus
Uurali õunasort on väga külmakindel, ületades paljusid Siberi sorte. See talub kergesti isegi kõige karmimaid talvesid.
1970. aastate lõpu ebatavaliselt madalate temperatuuride ajal, kui termomeetrid näitasid -57 °C, kannatas enamik sorte külma käes rängalt ning sordid Borovinka ja Antonovsky surid. Samal ajal sai sort Uralskoje Nalivnoje vaid kergeid külmakahjustusi ja taastus kiiresti ühe hooaja jooksul.
Haiguste/kahjurite resistentsus
Õunapuude vastupanuvõimet erinevatele seenhaigustele peetakse keskmiseks. Aastatel, mil seeninfektsioonid on eriti aktiivsed, kannatavad puud kärntõve all, kuid ainult lehed on kahjustatud, jättes viljad kahjustamata. Haiguste ennetamise juhiste järgimine, sealhulgas regulaarne töötlemine ja lubjamine, vähendab haiguste esinemise tõenäosust oluliselt.
Kahjurite oht on samuti väike, kui teostada ennetavat pritsimist ja tüve valgendamist.
Tolmlemine ja saagikus
See õunasort on tuntud oma kiire viljakandmise ja suurepärase saagikuse poolest. Juba kaks aastat pärast istutamist võib oodata mitmekümne õuna saaki. Kuigi see võib tunduda tähtsusetu, suureneb saagikus kiiresti.
Eripärad:
- Koristatud saagikus ulatub tavaliselt 150–180 kg-ni puu kohta, mis teeb sordi saagikuse poolest Anis-sordiga konkurentsivõimeliseks. On olnud juhtumeid, kus küpselt puult on korjatud kuni 250 kg oivalisi õunu.
- See sort on iseviljakas, kuid rikkaliku saagi saavutamiseks tuleb teiste sortide õunapuid kasvatada 50–150 meetri raadiuses. Selliste tolmeldajate hulka kuuluvad:
- Borovinka;
- Bellefleur-hiina keel;
- Uralski elanik;
- Jandõkovskoje.
Õunapuude valmimine ja vilja kandmine
Juba teisel aastal pärast istutamist võib puu teid rõõmustada oma esimeste õitega. Kuid selleks, et anda talle aega juurestiku tugevdamiseks ja võra moodustamiseks, tuleks õienupud enne nende avanemist kärpida. See võimaldab puul paremini oma keskkonnaga kohaneda ja tulevasteks saakideks valmistuda.
Nüansid:
- Kolmandal või neljandal aastal ilmuvad juba esimesed 10–25 õuna.
- See sort õitseb veidi hiljem kui tüüpilised Euroopa õunapuud, mis on eriti väärtuslik Siberi ja Uuralite kliima jaoks. Juunis, kui külmaoht on möödas, õitsevad puul lõhnavad valged õied.
- Õunapuu areneb muljetavaldava kiirusega, kasvades aastas 45–60 cm kõrguseks, mis võimaldab tal kiiresti saavutada optimaalse suuruse.
- Õunad valmivad septembri keskpaigaks või lõpuks, mis on optimaalne aeg koristamiseks ja edasiseks töötlemiseks või ladustamiseks.
Kogumis- ja säilitusperioodid
Õunade maitse ja värskuse säilitamiseks on oluline järgida teatud reegleid:
- koguge puuvilju ainult päikesepaistelisel päeval;
- puude lõunaküljel kasvavad õunad valmivad kiiremini kui teised, seega tuleks need kõigepealt korjata;
- Kõik kahjustatud puuviljad, samuti maapinnale langenud puuviljad tuleb ära visata, kuna need mitte ainult ei jää ellu, vaid võivad põhjustada ka ülejäänud õunte nakatumist.
Varased viljad sobivad ideaalselt söömiseks, hiljem korjatud aga mahlade, kompottide ja moosi valmistamiseks. Kuigi seda sorti peetakse sügissordiks, on õunte säilitamine ideaalsetes tingimustes üle 60 päeva keeruline.
Pookealused, alamliigid
Kuigi see õunasort on olnud turul aastakümneid, on tõeliselt võrreldava alternatiivi leidmine keeruline. Uurali õunaga sarnaste omadustega sortide hulka kuuluvad:
- Uurali Suur;
- Uurali suveniir.
Need Uurali piirkonnast pärit sügistalvised sordid on mitte ainult külmakindlad, vaid neil on ka Papirovkat meenutav maitse, kust nad oma omadused pärisid.
Alamliigid, olenevalt pookealusest:
- Sügiskollane - Seda sorti kasvatatakse vegetatiivsel pookealusel, see kasvab 600–700 cm kõrguseks ja annab väiksemaid vilju (80–100 g). Puul on aga ka tihe võra, mis vajab regulaarset pügamist. Selle sordi õunad valmivad septembris ja säilivad jaanuari-veebruarini.
- Poolkultiveeritud - See sort päris oma eelkäijalt Renet'ilt rohkem omadusi, mille tulemuseks on väiksemad viljad, mis kaaluvad vaid 55–70 g ja valmivad augusti lõpus–septembri alguses. See on väga kohanemisvõimeline erinevate kliimatingimustega ja talub isegi kõige karmimaid talvesid.
- Kääbus - Uralskoje Nalivnojet saab pookida lisaks õunapuudele ka pihlaka- või pirnipuudele, mille tulemuseks on kääbussort, mis kasvab kuni 200 cm kõrguseks. Nende puude viljad valmivad standardsuuruses (120–150 g), mistõttu on hooldus ja koristamine mugavam ja automatiseeritud.
Maandumisfunktsioonid
Tervisliku puu kasvatamiseks on oluline valida õige seemik. Valides pöörake tähelepanu juurestikule – see peaks olema täielikult arenenud. Ideaalis peaks puu kasvama sarnastes tingimustes, kuhu see istutatakse.
Maandumiskuupäevad
Selle sordi puid saab istutada kevadel või sügisel, kuid viimast peetakse sobivamaks. Pärast lehtede langemist istutatud seemikud juurduvad paremini ja hakkavad teisel aastal pungi moodustama.
Koha ja seemiku valimine
Uurali ploomipuu vajab tiheda võra arendamiseks piisavalt ruumi. Seda ei tohiks istutada piiratud ruumiga aladele, kuna see põhjustab võrsete deformatsiooni ja kõverdumist, mis omakorda takistab vilja täielikku arengut.
Suurepärane valgustus ja vaikne tuul on rikkaliku ja kvaliteetse saagi võtmetegurid. Kuid on ka teisi kriteeriume:
- Istutuskoha valimisel veenduge, et seal poleks varju ja oleks piisavalt valgust. Katted ja hooned ei tohiks takistada päikesevalguse jõudmist puule, kuna see sort eelistab valgusküllaseid kohti.
- Ei ole soovitatav seda istutada veekogude lähedale ega madalikele, kuna vesi võib koguneda ja kahjustada juurestikku, põhjustades mädanemist.
- Pinna lähedal asuv põhjaveetase mõjutab negatiivselt seemikute arengut. Mida kõrgem on põhjaveetase, seda vähem toitaineid juurestik omastab. Maksimaalne lubatud põhjaveetase on 2,5 meetrit.
Puu valimise peensused:
- Seemik tuleb pookida, mis on selle kõige olulisem omadus. Kui seda ei pookita, ei kohane see uute tingimustega. Puukoolidest ostetud isendid on tavaliselt eelnevalt töödeldud. Pookitud puudel on tugevad juured, mis surve rakendamisel ei murdu.
- Hästi arenenud juurestik on hädavajalik. Ideaalis peaksid juured olema vähemalt 5–6 cm pikad, kindlad, tugevad ja ühtlase paksusega. Kõik juurte kahjustused või plekid on alus selle materjali ostmisele.
- Parim seemik on paksu koorega ja lehtedega kaetud. Kui koort veidi tagasi koorida, peaks selle all olema roheline ja mahlane sisemus.
- Eelistatav on istutada kaheaastaseid kultuure. Üheaastased seemikud tuleks talveks varjulisse kohta matta ja alles seejärel pookida, et saada kasutusvalmis istutusmaterjal.
Noore puu immuunsuse tugevdamiseks võite seda leotada Fitosporini või mõne muu preparaadi lahuses, kuigi seda protseduuri saab vältida.
Tehnoloogia
Kevadiseks istutamiseks pinnase ettevalmistamiseks alustavad aednikud tööd varakult, sügisel. See meetod on kõige tõhusam viis pinnase rikastamiseks. Sügisel tehke järgmised ettevalmistustööd:
- Kaeva sobiva suurusega auk;
- täitke see väetisega;
- Kata multšiga või kaitse talveilma eest muu materjaliga.
Kui sügisene ettevalmistus pole võimalik, kaevatakse auk vahetult enne istutamist, kaks nädalat ette. Sügiseseks ettevalmistuseks kaevatakse auk kaks nädalat enne planeeritud istutuskuupäeva.
Augu sügavus ja läbimõõt peaks olema 80 cm, mis on puu juurestiku jaoks optimaalne. Pinnase väetamiseks võite kasutada sõnniku ja vee segu või superfosfaadi ja tuha segu. Kaaliumsoola kasutamisel pöörake tähelepanu proportsioonidele:
- 100 g kaaliumsoola;
- 200 g superfosfaati;
- 200–250 g tuhka.
Sega väetis mullaga hoolikalt läbi ja aseta see augu põhja. Seejärel lase segul nädal aega seista, misjärel kaevatakse muld edasi. Oota enne istutamist veel nädal.
Puu pookealus tasandatakse hoolikalt ja asetatakse auku, kaetakse viljaka, saastamata mullaga. Seejärel tihendatakse pealmine mullakiht, tekitades tüve ümber mullahunniku. See aitab kaitsta taime ülekastmise eest ja hõlbustab tulevikus põhjalikumat kastmist.
Hoolduse peensused
Uurali seemikute eest hoolitsemine nõuab teatud teadmisi ja tähelepanu. Esialgsel perioodil, mis kestab 2-3 aastat, on oluline regulaarselt umbrohtu eemaldada ja mulla niiskustaset jälgida, vajadusel tüve pinda kastes.
Kastmine
Suvekuudel vajab sort ühte kastmist kuus, 20–30 liitrit vett puu kohta. Kui muld on liivane ja suvi on eriti kuum, suureneb kastmise sagedus 4–6 korrani kuus.
Kastmise lähenemine sõltub ilmastikutingimustest ja näeb välja selline:
- esimene - toodetud enne pungade puhkemist;
- teine - teostatud kaks nädalat pärast õitsemist;
- kolmas - kuu aega enne saagikoristuse algust;
- viimane - pärast õunakoristust, kui sügislehed hakkavad langema.
Väetised
Seemikute arengu algperioodil varustage neid toitainetega, sealhulgas lämmastik-, fosfor- ja kaaliumväetistega. Väetamist saab teha nii juurte kui ka lehtede kaudu.
Ligikaudne diagramm:
- Kevade alguses on soovitatav kasta karbamiidi lisamisega: 10 liitri vee kohta on vaja 2 supilusikatäit ainet.
- Mais-juunis tehakse lehtedele väetamist Ideal preparaadi abil: lisage 10 liitrile veele 1 spl.
- Septembris kasutatakse õunapuu väetamiseks superfosfaati: 2 spl 10 liitri vee kohta.
Mõned omadused:
- Kuivväetised kantakse pinnasesse õunapuu tüvest 30–40 cm kaugusele, olles eelnevalt kaevanud labidatera sügavusele vastava sügavusele.
- Õunapuude tervise säilitamiseks piserdage neid puutuha ja karbamiidiga – 2 supilusikatäit 10 liitri vee kohta. Seda protseduuri korratakse kaks korda: enne pungade puhkemist ja kolm nädalat pärast selle lõppu.
- Puuviljade valmimise ajal kasutatakse mikroelementidel, nagu tsink, vask ja mangaan, põhinevaid lahuseid.
- Viimane lehtedele söötmine toimub 28–30 päeva enne saagikoristuse algust.
Kärpimine ja vormimine
Tiheda võraga puude pügamine on nende hooldamise oluline osa. Protseduuril on kaks peamist eesmärki: moodustada korralik võra ning kaitsta taime haiguste ja kahjurite eest. Lõikamise ajastus sõltub selle eesmärgist ja võib toimuda kevadel või sügisel:
- Kevadel vali õige aeg, kui puu on talvekatsumusest taastunud, kuid uued pungad pole veel kasvama hakanud. Eemalda kõik vanad või kahjustatud oksad. Töötle kindlasti puu haavasid desinfitseerimisvahendiga.
- Sügisene pügamine on olulisem kui võra kujundamine, kuna see aitab puul talveks valmistuda. Eemaldage haiged ja kahjustatud oksad, jättes alles ainult terved võrsed.
Selle sordi õunapuude võra moodustumine peaks algama juba esimesel aastal, kuna need on altid tugevale võra tihenemisele:
- keskne tüvi lüheneb kolmandiku võrra, jättes skeletiharudena alles vaid 2-3 haru, mis asuvad peamisest 6-7 cm allpool;
- seejärel saab teostada mis tahes kärpimist, kuid kõige levinum on hõreda astmega tehnika;
- Igal aastal tuleks eemaldada võra sissepoole kasvavad oksad, vesivõrsed ja kõik, mis segab puu ühtlast päikesevalguse käes viibimist.
Kaitse külma ja näriliste eest
See sort on väga külmakindel, seega ei vaja see talvitumiseks keerulisi kaitsemeetmeid. Siiski on hea mõte panna puu tyvi ümber kiht õlgi või kuiva rohtu, et kaitsta juurestikku külmumise eest, eriti kääbus- ja muude lühikeste pookealuste puhul.
Talvel aktiivsete kahjurite ja näriliste eest kaitsmiseks on vaja võtta järgmised meetmed:
- sügisel valgendage pagasiruumi lubjalahusega või töödelge neid spetsiaalsete tööstuslike preparaatidega;
- Kandke tünni alumisele osale kiht rasva või sulatatud seapekki, mis tagab tõhusa kaitse;
- Jänestele koore söömise vältimiseks mähkige puud peene silmaga võrguga.
Sordi haigused ja kahjurid
Uralskoye Nalivnoye on kärntõve suhtes mõõdukalt vastupidav, kuid ebasoodsatel aastaaegadel võib see olla vastuvõtlik nii sellele seenhaigusele kui ka puuviljamädanikule ja jahukaste tekkele. Sort on vastuvõtlik monilioosile ja päikesepõletusele.
Haiguste ennetamiseks on soovitatav puid kaks korda aastas pritsida fungitsiidikompleksiga ja kevadel niisutada karbamiidiga.
Uurali piirkonnas leiduvate putukakahjurite hulgas on:
- roheline lehetäi,
- leherull
- ürgliblikas.
Neid saab kontrollida lainepaberi püüniste abil või spetsiaalsete kemikaalide, näiteks Karbofose abil.
Ennetava meetmena valgendage tüvi ja kaevake puutüvede ümbert augud. Kuivad lehed tuleks eemaldada ja hävitada, et kahjurid ei saaks neisse muneda. Samuti tuleks piirkonnast eemaldada kõik mädanenud viljad.
Plussid ja miinused
Uurali mahuti eelised:
Arvustused
„Uralskoje Nalivnoje” on teenitult juhtival kohal karmides kliimatingimustes kasvavate sortide seas. See sort mitte ainult ei talu külma, vaid taastub ka ebasoodsatest tingimustest, näidates üles suurepärast saagikust, muutes selle atraktiivseks aiandushuvilistele, spetsialistidele ja suurte aiamaa omanikele.