Uslada on populaarne varasügisese õunasort, mida iseloomustab kõrge turustatavus ja suurepärane säilivusaeg. Selle tunnusjooneks on viljakuse ning haiguste, kahjurite ja madalate temperatuuride suhtes vastupidavuse soodne kombinatsioon.
Valiku ajalugu
Autor on vene sordiaretaja Isajev, Mitšurini õpilane. Uslada aretamiseks veetis Lomonossovi-nimelise Moskva Riikliku Ülikooli esindaja teadlane aastaid erinevaid sorte metsikute liikidega ristates. Tema eesmärk oli luua külmakindel õunapuu, mis taluks niiskust ja oleks vastupidav kärntõvele.
1961. aastal saavutas ta edu. Uus sort päris oma "vanemate" Narodny ja Severyanka parimad omadused, milleks andekas bioloog kasutas järgmisi sorte:
- Bellefleur-hiina keel;
- Kaust;
- Borovinka;
- Taiga;
- Siberi.
Kasvatamiseks sobivad piirkonnad
1996. aastal kiideti Isajevi vaimusünnitus heaks kasutamiseks Vene Föderatsiooni keskregioonis, kus see on aednike ja põllumeeste seas endiselt populaarne. Selles riigi osas kasvatatakse Usladat sageli tööstuslikus mahus.
Tänu kohanemisvõimele iga ilmaga on see sort end kanda kinnitanud peaaegu kõikjal. Seda kasvatatakse edukalt põhjas. See edeneb eriti hästi riigi keskosa parasvöötmes. See annab suurepäraseid tulemusi vihmaste ja jahedate suvedega piirkondades. See on populaarne Ukrainas ja Valgevenes.
Puu kirjeldus
Sellele viljapuule on iseloomulik poolkääbuslik kasvukuju. See on keskmise kõrgusega puu (3–4 m) tiheda, ümara võraga, mis ulatub kuni 5 m laiuseks. Vanusega muudab võra kuju, muutudes piklikumaks. Taime välimust kirjeldavad järgmised omadused:
- skeleti oksad: nad on keskmise suurusega ja halli värvusega, kasvavad vertikaalselt kerge nurga all;
- võrsed: tumepruuni värvusega, kerge karvasusega, mitte paks, väikeste vahedega ja ümara ristlõikega;
- lehestik: roheline, suur, ülespoole suunatud, munajas lühikese terava otsaga, sakiliste servadega, tagaküljel koheva kattega.
Tänu kompaktsele suurusele ja tugevatele juurtele sobib õunapuu hästi väikestele aiamaadele. Kääbuspookealusel kasvatatuna ulatub see kuni 3 m kõrguseks ja võra laiuseks 2–3 m.
Õunte välimus ja maitse
Uslada viljad on välimuselt atraktiivsed, kuid mitte eriti suured. Neid iseloomustavad järgmised omadused:
- kena ümar kuju;
- kaal - 100-135 g (maksimaalne kaal - 180 g);
- sile pind ilma ribideta;
- kollakasroheline põhivärv, peaaegu täielikult peidus punase põsepuna all;
- tugeva, läikiva nahaga, mille alt on näha valgeid täppe;
- lumivalge viljaliha roosakate veenidega, peeneteraline, tihe ja mahlane.
Liiga tiheda võra tõttu on võimalik korjata ebaühtlase suuruse ja kujuga õunu. Mõned õunad võivad olla piklikumad (koonilised). See ei mõjuta aga nende tarbimisomadusi.
Sordi maitseomadused on suurepärased. Uslada viljal on meeldiv maitse, milles magusus on harmooniliselt tasakaalus hapukusega, ning imeline vaarika järelmaitse. Seda rõhutab kerge puuviljane aroom.
Saagi kogus
Aednikud ja põllumehed peavad seda aiakultuuri sorti väga produktiivseks. Täiskasvanud puu viljakusmäär on:
- Uslada sordi kasvatamisel on minimaalne õunte kogus 60 kg;
- 80 kg on maksimaalne võimalik saagikus, mis tagatakse soodsates tingimustes kasvatamise ja kvaliteetse hoolduse abil.
Õunasaagi säilitamine
Tänu tihedale viljalihale ja sitkele koorele säilitavad Uslada viljad oma turustatavuse pikka aega ja taluvad hästi transporti. Neil on suurepärane säilivusaeg (3–6 kuud). Kuivas ja jahedas kohas puidust kastides säilitatuna püsivad viljad ilusad ja mahlased kuni talve keskpaigani.
Selle õunasordi eluea pikendamiseks kevadeni proovige neid nippe:
- saatke keldrisse veidi küpsed puuviljad;
- asetage need hingavasse anumasse ühes või mitmes kihis;
- tagada sobivad säilitustingimused: temperatuurivahemik 0°C kuni +3°C, õhuniiskus 80–85%, ventilatsioon;
- Mähi iga õun paberisse või pärgamentpaberisse.
Puuviljade kogumine ja kasutamine
Eemalda õunad okstelt kohe, kui need valmivad. Puu tiheda võra tõttu valmivad nad ebaühtlaselt. Selle probleemi lahendamiseks harjuta regulaarset pügamist.
Seda sorti iseloomustab madal saagikus ja vähene kalduvus variseda. Viljad on varte abil okste külge kindlalt kinnitunud. Kuigi puuviljade riknemise oht maapinnale kukkumise tõttu on minimaalne, tuleks need kohe koristada. Pidage meeles, et üleküpsenud viljad ei säili hästi.
Usladal on universaalne eesmärk. Mahlased ja magusad õunad süüakse enamasti värskelt.
Koduperenaised kasutavad neid kulinaarsetel eesmärkidel:
- töödeldud mahlaks;
- nad keedavad moosi, moosid, apelsinimarmelaadi, tarretist ja kompotti;
- kasutatakse pirukate ja muude omatehtud küpsetiste täidisena;
- valmista looduslikke ja tervislikke maiustusi, näiteks vahukomme, pastille ja marmelaadi;
- teha püree imikutoiduks;
- talveks konserveeritud.
Uslada viljad on eriti kasulikud toorelt süües. Need on rikkad vitamiinide, mineraalide, pektiini, glükoosi ja fruktoosi, kiudainete ja orgaaniliste hapete poolest. Nende toitainesisaldus on järgmine:
- looduslikud suhkrud - 8,3–12,8% (keskmiselt - 10,7%);
- tiitritavad happed - 0,56%;
- C-vitamiin - 20,8 mg/100 g (sõltuvalt kasvutingimustest võib askorbiinhappe kogus 100 g tootes varieeruda vahemikus 15,4 mg kuni 25,1 mg);
- tanniinid - 53 mg/100 g.
Tänu rikkalikule keemilisele koostisele sobivad puuviljad dieetmenüüdesse ja lastetoitudesse. Need pakuvad arvukalt tervisega seotud eeliseid, sealhulgas soodustavad normaalset seedetrakti tööd.
Viljakasvatuse ja aastase kasvu peensused
Selle sordi puud rõõmustavad aednikke oma kiire kasvuga. Nad kasvatavad aktiivselt võrseid, andes aastas vähemalt 25 cm pikkuseid võrseid. Kompaktse võra säilitamiseks ja selle tihenemise vältimiseks vajab taim hoolikat pügamist.
Õunapuu saavutab viljaka küpsuse neljandal kuni viiendal aastal. See hakkab vilja kandma suve lõpus ja jätkab vilja kandmist septembri keskpaigani. See protsess toimub igal aastal. Mida vanem on taim, seda rohkem vilja saate korjata.
Külmakindlus, õitsemine ja tolmeldajad
„Uslada” talub suurepäraselt madalaid temperatuure. See talub kuni -30 °C külma. Puu talvitub edukalt stabiilselt -20 °C juures, mille järel õitseb ja kannab hästi vilja.
Enne külma ilma saabumist tuleb see isoleerida:
- mäest üles, moodustades kuni 0,3 m kõrguse künka;
- multš orgaanilise ainega, et kaitsta juuri külmumise eest;
- katke pagasiruumi alumine osa kuuseokstega;
- mähkige kotiriitesse (seda mõõtu soovitatakse noorte õunapuude ja karmis kliimas kasvavate puude puhul).
Viljapuu õitseb mais, kuu teisel poolel või juuni alguses. Õitsemine kestab 10–14 päeva. Sel ajal on oksad tihedalt kaetud lõhnavate kreemvalgete õienuppudega.
Uslada on isesteriilne. Hea saagi tagamiseks tagage risttolmlemine. Istutage oma aeda järgmised õunasordid, 4 meetri kaugusele tüvest:
- Pirn;
- Orlik;
- Bogatyr;
- Kaust;
- President;
- Welsey.
Õunapuu Uslada - alamliigid ja variandid
Sellel kultivaril on mitut tüüpi puid. Lisateavet nende kohta leiate siit, et selle viljapuu eest hoolitsemine oleks lihtsam.
Sammaskujuline
Kuigi Uslada õunapuu kuulub poolkääbus-alamliiki, ei saa seda kasvatada elava, viljakandva sammaspuuna. Sort ei sobi selleks otstarbeks.
Selle puuviljakultuuride sordi iseloomulikuks tunnuseks on suurenenud vajadus pideva hoolduse, sealhulgas juurte arendamise ja regulaarse pügamise järele. Need sobivad nii väikestesse aedadesse kui ka äriliseks kasvatamiseks.
Kääbuspookealusel
Kogenud aednikud kasutavad seda meetodit koos Usladaga positiivsete tulemuste saavutamiseks, näiteks:
- vilja kiirenemine;
- suurendades taimede vastupidavust külmale.
Kui elate piirkonnas, kus on karm kliima ja väga külmad talved, kasutage õunapuude kasvatamiseks kääbuspookealust.
Kloonsel pookealusel
Selle peamine erinevus seemnest kasvatatud sortidest on võime pärandada geneetilisi omadusi. Uslada sordi sellele pookimisega on garanteeritud, et saate puu aretajate poolt määratud omadustega.
Maandumisreeglid
Istutage varakevadel oma aeda poolkääbusõunapuu. Parim aeg on pärast lume sulamist ja mulla piisavat soojenemist. Seda saab teha ka sügisel, septembri lõpus või oktoobri alguses. See võimaldab enne kasvuperioodi algust areneda tugeval juurestikul.
Istutuskoha valimine ja ettevalmistamine
Uslada sordi kasvatamise edu sõltub suuresti õunapuule õige asukoha valimisest. Valige koht, mis vastab järgmistele nõuetele:
- päikese käes heldelt valgustatud kogu päeva jooksul;
- kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest;
- hästi kuivendatud;
- asub kõrgendikul;
- mitte üle ujutatud põhjaveega (mis peab olema vähemalt 3 m sügavune).
Viljapuud edenevad sellistes mullatüüpides nagu must muld, liivsavi ja saviliivmuld. Puu istutamine raskesse, happelisse ja niiskesse pinnasesse suurendab oluliselt haiguste riski.
Seemiku ettevalmistamine
Pöörake istutusmaterjali valikule suurt tähelepanu. Puu tervis sõltub sellest. Ostke seemikud usaldusväärselt müüjalt. Tehke ost ajal, mil plaanite need õue istutada. Kui teete seda ette, valige suletud juurestikuga puu.
Kontrollige noort õunapuud hoolikalt. Parim valik on ühe- või kaheaastane taim, mis on ilus ja terve ning millel on järgmised omadused:
- tugev pagasiruum ja võrsed;
- vähemalt 1 m kõrgune (üheaastase seemiku puhul);
- sile ja puhas koor ilma kasvude ja laikudeta;
- ilma mehaaniliste kahjustuste ja deformatsioonita;
- elastsete ja niiskete juurtega, mis painduvad hästi ega ole haprad.
Enne istutamist leota puu alumist osa mitu tundi juurdumislahuses.
Maandumistehnoloogia
Vii õunapuu oma aeda kuival ja pilvisel päeval. Järgige neid samm-sammult istutusjuhiseid:
- Kaeva auk. Ideaalis on selle mõõtmed 70 x 50 cm (sügavus ja laius). Kobesta muld põhjas.
- Täida auk osaliselt viljaka mullaga (10 l), mis on segatud huumuse (20 l) ja turbaga (5 kg). Väeta seda superfosfaadi (25 g) ning lämmastik- ja kaaliumväetistega (igaüht 15 g). Moodusta augu põhja küngas.
- Paigaldage tugi - puidust vai.
- Vala istutusauku 10 liitrit vett.
- Aseta õunapuu toitva mullasegu kuhjale. Laota ettevaatlikult selle juured laiali.
- Kata need mullaga. Tihenda muld tüve ümbert tihedalt.
- Kasta seemik ja multši puutüve ümbrus orgaanilise ainega.
Hooldus
Uslada sort rõõmustab aednikke oma vähese hooldusvajadusega. Nõuetekohaste puuviljakasvatustavade järgimine hoiab seda tervena ja maksimeerib saagikuse. Pöörake erilist tähelepanu pügamisele, kastmisele, väetamisele ning kahjurite ja haiguste ennetamisele.
Kastmine
Tehke see kohustuslik hooldusprotseduur, järgides üldtunnustatud reegleid ja kogenud aednikelt saadud soovitusi:
- niisutage õunapuu all olevat mulda 4-5 korda kuu jooksul;
- Vala 1 täiskasvanud taime alla 20 liitrit vett, mis on päikese käes settinud ja soojendatud;
- kasta õunapuud kaks korda päevas (hommikul ja õhtul), kasutades korraga 10 liitrit vedelikku;
- suvehooaja kõrghetkel suureneb saagi niiskusvajadus (sel perioodil moodustab see viljamunasarjad ja arendab pungi tulevaseks saagiks);
- Augusti teisel poolel lõpetage õunapuu istutuse kastmine, et vältida noorte võrsete aktiivset kasvu ja taime külmakindluse vähenemist (kui soe periood osutub kuivaks ja kuumaks, jätkake kastmist, kuni ilm läheb külmemaks).
Puutüve ring
Pöörake tähelepanelikult tähelepanu õunapuu tüve ümbritsevale mullale. Kobestage seda, et parandada juurte hapnikuvarustust. Korrake seda protseduuri vähemalt viis korda hooaja jooksul. Kombineerige see umbrohutõrjega.
Multš. See aitab aiamullas niiskust säilitada, seda toitainetega rikastada ja umbrohu kasvu takistada. Kasutage orgaanilist ainet:
- huumus;
- saepuru;
- kuiv rohi.
Pealmine kaste
Õunapuu vajab korralikuks kasvuks ja arenguks ning rikkalikuks viljakandmiseks lisatoitu. Kui lisasite puu istutamisel auku piisavalt väetist, alustage väetamist teisel aastal. Järgige neid juhiseid:
- kevadel ja suve esimesel poolel kasutage lämmastikühendeid;
- sügisese mulla kaevamise ajal - fosfor-kaaliumväetised, orgaaniline aine;
- Igal aastal varasügisel katke puutüve ümbrus mädanenud lehmasõnnikuga (kulunorm - 5 kg 1 m² kohta) või kompostiga (8 kg/m²);
- Õitsemise ajal kasutage vedelväetisi;
- valage toitainelahused puutüve ümber kaevatud kraavi (selle sügavus on 30 cm);
- Ärge unustage lehtede pealispinda (suuremate ja magusamate puuviljade saamiseks piserdage lehestikku tsinksulfaadi lahusega).
Kärpimine
See protseduur on oluline õunasordi „Uslada” kasvatamisel, kuna selle võra kipub tihedaks muutuma ja kontrollimatult kasvama. Alustage kujundavat pügamist istutamise esimesel kevadel. Järgige neid juhiseid:
- lühenda üheaastast seemikut 80 cm-ni (jäta 50 cm tüve kõrgust ja 30 cm skeletikihi moodustumise tsooni);
- kaheaastaste puude puhul moodustage 50 cm kõrgusele tüvi ja eemaldage ka kõik võrsed, jättes alles 3 peamist haru (neist 2 peaksid kasvama ühes suunas, kolmas vastassuunas ja keskjuht peaks tõusma nende kohal 15-20 cm võrra);
- taime elu kolmandal aastal alustage teise astme moodustamist (jätke 2 haru, mis kasvavad esimesest astmest 50 cm kõrgemale, lühendage neid ja keskjuhti);
- Neljandal aastal korrake protseduuri, mille järel kroon lõpuks moodustub.
Talveks valmistumine
Kogenud aednikud, hoolimata Uslada heast külmakindlusest, ei unusta seda talveks katta. Kaitsematerjalide (kotiriie, katusepapp, kuuseoksad, plastik- või metallvõrk) kasutamine mitte ainult ei aita taimel külma üle elada, vaid kaitseb ka tüve näriliste eest.
Haigused ja kahjurid
See sort rõõmustab aednikke mitte ainult oma imelise maitsega viljade, vaid ka kõrge infektsiooni- ja kahjurikindlusega. „Uslada” on vastupidav paljudele seeninfektsioonidele, eriti kärntõvele. Tänu tugevale immuunsusele kasvatatakse seda edukalt vihmaste ja jahedate suvedega piirkondades.
Kogenud aednikud ei unusta ennetamist. puuhaigusIgal aastal sügisel eemaldavad nad õunapuu alt langenud lehed, et vältida bakterite ja putukate paljunemist ning näriliste peitumist neisse. Kevadel, enne taimede ärkamist, töödeldakse neid järgmistest koostisosadest valmistatud kompositsiooniga:
- vesi - 10 liitrit;
- lubi - 250 g;
- soojas vees lahustatud vasksulfaat - 250 g 2,5 l kohta.
Pungade puhkemise ajal pihustatakse pagasiruumi ja võrseid, samuti pagasiruumi ümbritsevat mulda insektitsiididega:
- Voliam Targo;
- Insegar;
- Nurell D.
Plussid ja miinused
Enne Uslada õunapuu istutamist oma aeda uurige kõiki selle eeliseid ja puudusi.
Arvustused
Uslada on poolkääbusõunasort, mis on aednike ja põllumeeste seas populaarne. Selle tugev immuunsus ja ebasoodsate tingimuste taluvus muudavad selle sobivaks kasvatamiseks paljudes Venemaa piirkondades, aga ka Valgevenes ja Ukrainas. Selle viljad on ilusad, maitsvad, mahlased ja aromaatsed. Neid on hea transportida ja jahedas ning kuivas kohas säilitada kuni kuus kuud.