Vasyugani õunapuu üksikasjalik ülevaade ja samm-sammult kasvatamise juhised

Vasyugan on kompaktne, külmakindel sammasõunapuu, mis sobib ideaalselt väikestesse aedadesse ja taludesse. Selle vilju iseloomustab suurepärane maitse ja aroom ning puud hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast istutamist. Puu on vastupidav enamiku haiguste ja kahjurite suhtes ning talub kergesti madalaid temperatuure.

Päritolu ja regionaalsuse peensused

Hübriid aretati 1987. aastal Ülevenemaalises Aianduse ja Puukooli Arendus- ja Tehnoloogiainstituudis. Üks sordi loojatest oli bioloogiateaduste doktor ja professor V. V. Kichina.

2005. aastal patenteeriti Vasyugan ja alustati testimist erinevates kliimavööndites üle Venemaa, kus tulemused olid head. Töö sellel põhinevate uute sortide väljatöötamiseks jätkub.

Sordi kirjeldus ja omadused

Vasyugan paistab silma oma suure saagikuse poolest – viljad katavad taime tihedalt, luues mulje, nagu oleksid oksad õunu täis. See viljade rohkus muudab sordi aednike jaoks eriti atraktiivseks. Üha rohkem koduaednikke kaalub selle sordi istutamist.

Puu välimus ja selle eluiga

Täiskasvanud ja jõulise kasvuga taim ulatub 2,5–3 m kõrguseks. Vasyugani õunapuul on mitmeid iseloomulikke väliseid omadusi:

• kroon – silindriline, sambakujuline, kuni 50 cm lai;
• aastane kasv – kuni 20 cm;
• pagasiruum – võimas, tihedalt lehtedega;
• oksad – lühike, suure hulga rõngastega;
• lehed - suur, piklik, teravate otstega, erkroheline.

See viljakas, varakult vilja kandev ja kompaktne puu vajab vähe hooldust. Aias võib puu edukalt kasvada ja vilja kanda 15–20 aastat, misjärel hakkab see järk-järgult surema.

Puuviljade omadused ja nende maitse, eelised

Puuviljad on rikkad askorbiin- ja tiitritavate hapete, suhkrute ja kuivaine poolest, mistõttu on need lisaks maitsele ka tervislikud. Eristavad omadused:

• kaal - ulatub 200 g-ni;
• vorm - piklik, ümar-kooniline;
• koorida – kõva, õhuke ja tihe;
• värv – kollakasroheline punase või roosa põsepunaga;
• paberimass – valge kreemja varjundiga, mahlane, peeneteraline, tihe.

Viljadel on suurepärane maitse, mida hindavad eriti tervisliku toitumise järgijad. Viljalihal on meeldiv magustoidumaitse, millel on selgelt eristuv magushapu alatoon. Õunad saavad degusteerimishinde 4.

Vastupidavus külmale ja põuale

Vasyugan on külmakindel kultuur, mis talub temperatuuri kuni -42 °C. Selle sordi peamine eelis on kõrge talvekindlus, mis on aretatud spetsiaalselt Kaug-Ida karmi kliima jaoks.

Lisaks on õunapuul hea põuakindlus: see talub kergesti lühikesi veepuuduse perioode ja säilitab stabiilse viljasaagi isegi madala õhuniiskuse korral. See muudab sordi eriti väärtuslikuks ebastabiilse sademetega piirkondades.

Valmimine, viljakandmine ja ladustamine

Kolonnikujulist õunapuud hinnatakse mitte ainult kompaktse suuruse ja külmakindluse, vaid ka varajase valmimise poolest. Peamised omadused:

• Viljastumise algus. Mõned seemikud saabuvad puukoolist juba viljadega, kuid esimestel aastatel on soovitatav õied ja viljad eemaldada, et puu saaks juurduda ja tugevneda. Viljastumise tipphetk on kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist.
• Õitsemise aeg. Sõltuvalt piirkondlikust kliimast võib pungade puhkemine toimuda mai alguses, keskel või lõpus. Sel perioodil on õunapuu kaetud suurte, lõhnavate, pehmete roosade õitega – need kaunistavad taime 8–14 päeva, olenevalt ilmastikutingimustest.
• Viljastumine ja kasv. Kuigi Vasyugan ei ole kiirekasvuline sort (aastane kasv on keskmiselt 5–14 cm), võimaldab selle kompaktne suurus puul kiiresti küpseks saada. Saagikus suureneb järk-järgult, täisväärtuslik ja rikkalik saak algab umbes puu elukuuendal kuni üheksandal aastal.

Õunad hakkavad valmima augusti lõpus, kuid protsess on ebaühtlane – küpsuse määrab vilja värvus: kerge sinakas laik näitab korjamisvalmidust. Vili püsib okstel hästi ega kuku maha, kuid selle säilivusaeg on piiratud – ideaalsetes tingimustes ei kesta see kauem kui 45–60 päeva.

Kasutusala, transport

Vasyugan on mitmekülgne sort, mis sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka mitmesuguseks töötlemiseks. Tänu harmoonilisele magushapule maitsele ja mahlasele, aromaatsele viljalihale sobivad need õunad ideaalselt salatitesse, magustoitudesse või lihtsalt tervislikuks vahepalaks.

See sort on eriti väärtuslik toorainena koduseks töötlemiseks. Viljadest saab valmistada maitsvaid ja aromaatseid roogasid:

• moosid;
• moos;
• moos;
• marmelaad;
• kompotid;
• mahlad;
• tarretis.

Kuivatatud õunu kasutatakse puuviljakrõpsude valmistamiseks. See sort on rikas pektiini, kiudainete, vitamiinide ja orgaaniliste hapete poolest, mistõttu on see eriti kasulik immuunsuse tugevdamiseks ja tervise säilitamiseks.

Tootlikkus ja tolmeldajad

See on iseviljakas, mis tähendab, et vilja saamiseks ei vaja tolmeldajat. Aednikud istutavad seda aga sageli teiste sortide kõrvale, et suurendada saagikust. Mesilaste ja teiste tolmeldajate ligimeelitamiseks on soovitatav puid pritsida magusa siirupiga.

Vasyugan näitab suurepärast saagikust. Juba 7–9 aastat pärast istutamist annab üks puu 10–12 kg mahlaseid ja aromaatseid õunu. Saak on võimeline vilja kandma ka karmimates kliimas, kus teised sordid lihtsalt ellu ei jää.

Alamliigid ja pookealused

Praegusel hetkel pole sellel sordil ühtegi registreeritud alamliiki ja nende ilmumine lähitulevikus on ebatõenäoline. Kääbuspookealuste, näiteks MM-26 või M-106, kasutamisel muutuvad puud aga veelgi kompaktsemaks ja nende produktiivsus suureneb.

Pidage meeles, et selliste puude külmakindlus on oluliselt vähenenud ja nad sobivad eelkõige leebemasse kliimasse. Lõunapoolsetes piirkondades valmivad Vasyugani õunad oluliselt varem kui põhjapoolsetes piirkondades, mida sageli peetakse ekslikult varajase valmimisega sordiks. Tegelikkuses on see lihtsalt sordi reaktsioon kliimale.

Kasvav

Õunapuu õige istutamine on terve kasvu ja rikkaliku saagi võti. Taime juurdumise ja õitsengu tagamiseks on oluline järgida teatud juhiseid.

Kuidas seemikud valitakse?

Istutusmaterjali valimisel järgige neid juhiseid. Põhinõuded:

• Eelista tugevaid ja terveid üheaastaseid puid, millel on hea tüvi;
• Suletud juurestikuga taimed juurduvad kõige paremini – istutamisel pole vaja pakendit eemaldada.

Kontrollige seemikuid hoolikalt haiguste ja kahjurite tunnuste suhtes. Kui teil on kahtlusi, ärge puid ostke.

Millal õunapuu istutada?

Suletud juurestikuga istutusmaterjali ostmisel ei pea te muretsema istutusaja pärast – taimi saab avatud pinnasesse istutada igal ajal kasvuperioodil.

Kui juurestik on paljastunud, on kõige parem protseduur läbi viia kevadel või sügisel, kui külmakahjustuste oht on minimaalne. Optimaalne aeg on märtsi lõpust aprilli alguseni või septembri lõpust oktoobri alguseni.

Parim koht õunapuu jaoks

Pindala, kus põllukultuuri kasvatatakse, peab olema kaitstud tugeva tuule ja tuuletõmbuse eest, kuna nende tuuleiilid võivad noori taimi juurida, mitte ainult neid kahjustada.

Põhjavee lähedus ja mullatüüp on teisejärgulised. Sellest hoolimata ei ole Vasyugani sorti soovitatav istutada avatud veekogude või madalate kaevude lähedale. Siiski on ebatõenäoline, et puu juured tungivad sügavamale kui 2 meetrit. Sort edeneb tšernozemil, liivsavimullal, liivsavimullal ja isegi kivises pinnases.

Koha ja seemikute ettevalmistamine, istutamine

Alustage istutusaukude ettevalmistamist aegsasti, näiteks paar nädalat enne istutamist või sügisel. Järgige neid lihtsaid samme:

1. Kaeva vertikaalsete seintega augud 60–70 cm sügavused ja 70–80 cm läbimõõduga.
2. Asetage põhjale väetise ja mulla segu, seejärel drenaažiks kivid või purustatud tellised.
3. Vala sisse 15-25 liitrit vett.

Enne istutamist valmistage seemik ette: laotage juured ettevaatlikult laiali, eemaldades kõik kahjustatud või liiga pikad osad. Kui taim on paljasjuurne, leotage juuri mitu tundi vees, et need mullas paremini kinnistuksid.

Samm-sammult juhised:

1. Asetage seemik auku.
2. Täida mullaga ja tihenda õrnalt.
3. Kasta heldelt sooja veega.
4. Vajadusel kinnita puu vaiaga.
5. Multšige muld ümber tüve.

Üldine hooldus

Vasyugani õunapuu eest hoolitsemine hõlmab lihtsaid põllumajandustavasid. Need protseduurid ei võta palju aega, kuid mõjutavad otseselt saagi saaki.

Niisutustööd

Puul on madal juurestik, mis vajab sagedasemat kastmist kui teised sordid. Tilkniisutamine on parim valik. Siiski on oluline mulda mitte üle kasta, sest liigne vesi võib põhjustada juuremädanikku.

Kui tilkkastmine pole võimalik, kasta puud kuuma ja kuiva ilmaga iga 3-4 päeva tagant. Muul ajal piisab kord nädalas.

Pinnase väetamine

Õunaaia produktiivsus sõltub otseselt õigest väetamisest, seega ärge unustage kevadel lämmastikku lisada – see stimuleerib vegetatiivset kasvu. Lämmastiku allikad on järgmised:

• huumus;
• lindude väljaheited;
• mineraalsed ained.

Kui kasutate värsket sõnnikut, siis väetage sügisel. Kaaliumlahuseid kandke enne ja pärast õitsemist. Aia talveks ettevalmistamiseks kandke peale superfosfaati. Valmisväetised igat tüüpi puudele ja taimedele on saadaval spetsialiseeritud kauplustes.

Okste pügamine

Sammasõunapuude pügamine nõuab hoolt ja tähelepanu. Oluline on vältida hargnemist, kuid liigne pügamine on samuti vastuvõetamatu. Pöörake erilist tähelepanu tipppunga säilitamisele ja eemaldage tugevad külgvõrsed, jättes alles 2-3 punga – need hakkavad hiljem vilja kandma.

Pärast kolmandat aastat eemaldage sellised võrsed, et võimaldada uute kasvu. Korrake seda protseduuri igal aastal, et säilitada sammaskujuline kuju.

Kontrollige puid regulaarselt kevadel ja sügisel, eemaldades surnud või kahjustatud oksad. Töödelge lõikekohti aialaki või veepõhise värviga, et vältida nakkust. Sammaste noorendamine ei ole nende piiratud eluea tõttu vajalik.

Hooldus pärast kastmist

Pärast kastmist multšige puutüve ümbrus õlgedega ja eemaldage need talveks. Puu nõrga juurestiku tõttu pole mulda vaja kobestada. Selle asemel istutage mulda kõrrelisi. Niitke neid ettevaatlikult kasvades.

Võite istutada ürte, näiteks melissi või tilli. Need mitte ainult ei kaitse mulda, vaid aitavad ka kahjurite vastu võidelda.

Kaitse külma ja näriliste eest

Vasyugan on üsna külmakindel, seega selle katmine ei nõua palju pingutusi. Külma eest kaitsmiseks katke juurte tsoon aga kuiva rohuga ja mähkige tüved katusepapi, tõrvpapi või agrokiuga.

See on vajalik, kui temperatuur langeb alla -35–37 °C. Õunapuud taluvad probleemideta ka sellest temperatuurist kõrgemaid temperatuure. Eriti karmides tingimustes kaaluge telgitaolise varjualuse kasutamist – see on mugav puu kompaktse suuruse tõttu.

Puuviljade koristamine ja ladustamine

Kodumaiselt aretatud küpsetel õuntel on erkpunane värvus, mis ilmub suve lõpuks. Sõltuvalt kliimatingimustest koristage viljad augustis või septembris. Transportimiseks ja ladustamiseks sorteerige ja pakkige need kastidesse või restidesse.

Vasyugani õunapuu haigused ja kahjurid

Vaatamata tugevale immuunsüsteemile võib taim olla vastuvõtlik teatud infektsioonidele ja parasiitide rünnakutele. Nende hulka kuuluvad:

• Kärn. Seenhaigus, mis mõjutab lehti ja vilju, avaldudes oliivikarva sametiste laikudena.
  
• Monilioos. Okste seennekroos, mis viib puuviljamädanikuni.
  
• Lehetäi. Taimemahlaga toituvad väikesed putukad võivad kanda viiruseid ja põhjustada lehtede kõverdumist.
  
• Tursaöölane. Röövikud, mis urguvad õunte sisse ja asustavad neid ladustamise ajal.
  

Haiguste ennetamiseks ja kahjurite tõrjeks tuleb võtta järgmisi meetmeid:

• Kasvuperioodil pritsige fungitsiididega: Topsin, Skor, Fitosporin;
• Kahjurite ilmnemisel töödelge insektitsiididega: Karbofos või Bi-58;
• eemaldage langenud puuviljad õigeaegselt, lõigake ja hävitage kahjustatud oksad;
• Näriliste eest kaitsmiseks lubjake puutüvesid sügisel.

Nende juhiste järgimine aitab vältida haiguste ja kahjurite levikut, tagades terved puud ja hea saagi.

Paljundamine

Sageli pookitakse sordivõsu pookealusele. See meetod säilitab kõik sordi omadused ja annab taimi, mis kannavad kiiremini vilja ja on keskkonnatingimustele vastupidavamad.

Järgige neid soovitusi:

• Kasutage terveid ja jõulisi Vasyugani pistikuid ning sobivat pookealust, näiteks kääbus- või poolkääbussorti. See parandab taime kompaktsust ja külmakindlust.
• Kahe- või kolmeaastastest võrsetest lõigake umbes 30 cm pikkused pistikud ja jätke neile 2-3 punga.
• Üks levinumaid meetodeid on lõhepookimine: teha pookealusele sisselõige ja sisestada sinna ettevalmistatud võsu. Sama mugav meetod on okuleerimine, kus ühepungaline võsu pookitakse pookealuse koorde.
• Tehke protseduur maapinnast umbes 10–15 cm kõrgusel. Isoleerige pookimiskoht ettevaatlikult väliskeskkonnast aiavarre või isoleerlindiga.
• Mähi piirkond mitmeks nädalaks niiskuse ja soojuse tagamiseks kilesse või plastikusse. Kui siirik on kinnitunud, ilmuvad siirikule uued võrsed, mis näitavad protsessi õnnestumist.

Plussid ja miinused

Miniatuursel õunapuul Vasyuganil on mitmeid olulisi eeliseid:

Põllukultuuril puudusi pole, kuid mõned aednikud peavad õunte suhteliselt lühikest säilivusaega (1-3 kuud) puuduseks.

Arvustused

Vasyugani õunapuu ühendab esteetilise atraktiivsuse hea saagikusega, mistõttu on see suurepärane valik mahlaste puuviljade armastajatele. Vaatamata kompaktsele suurusele annavad puud stabiilse saagi, mida saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamisel: küpsetistes, kompottides, magustoitudes ja mujal. Õigeaegne hooldus ja kahjuritõrje tagavad tugeva immuunsüsteemi.