Õunapuu talvekindlus: müüdid ja tegelikkus

Külmades piirkondades õunapuude kasvatamise kohta kohtavad aiapidajad sageli vastuolulist teavet. Vaatame, mis tegelikult mõjutab puu külmakindlust ning mis on tõsi ja mis müüt.

Mis on talvekindlus?

Talvekindlus on taimede võime taluda talvekuudel ebasoodsaid tingimusi, sealhulgas madalat temperatuuri, järske temperatuurimuutusi, tuult, lumesadu ja jäist vihma, säilitades samal ajal elujõulisuse ja minimeerides kahjustusi.

Seda terminit kasutatakse sageli viljapuude, põõsaste ja muude põllumajanduskultuuride kirjeldamiseks. Kõrge talvekindlus tähendab, et taim suudab külmakahjustustest taastuda ja järgmisel suvel head saaki anda.

Taimede talvekindlust määravad tegurid:

• Sordi geneetika ja päritolu: mõned sordid on algselt kohanenud karmide talvedega.
• Taime vanus: Täiskasvanud puud on tavaliselt vastupidavamad kui noored seemikud.
• Taimede tervis ja üldine seisund: Terved ja korralikult hooldatud puud peavad külma ilmaga paremini vastu.
• Mulla kvaliteet, vee- ja toitainetega varustatus: head kasvu- ja hooldustingimused suurendavad jätkusuutlikkust.
• Piirkonna kliimatingimused: lumekatte olemasolu, õhuniiskuse tase, külmaperioodi kestus mõjutavad taimede kohanemist.

Seega on talvekindlus oluline igale aednikule või põllumehele, kes püüab saada kvaliteetset saaki hoolimata keerulistest looduslikest tingimustest.

Müüt nr 1: kõik sordid on võrdselt talvekindlad

Tegelikkus: Sortide erinevused on kolossaalsed. Kui Antonovka talub temperatuuri -40 °C, siis populaarne Golden Delicious külmub temperatuuril -25 °C. Aretajad arendavad spetsiaalselt külmakindlaid hübriide erinevate kliimavöötmete jaoks.

Müüt nr 2: Noored puud on haavatavamad

Tegelikult on üheaastased seemikud tõepoolest tundlikud, kuid korralikult talveks ettevalmistatud 3–5-aastased puud on sageli parema talvekindlusega kui vanemad õunapuud.

Miks see juhtub? - noorte puude omadused:

• Nõrk juurestik. Üheaastastel seemikutel on vähearenenud juurestik, mis ei suuda sügavatest mullakihtidest täielikult niiskust ja toitaineid omastada. Madalatel temperatuuridel kahjustuvad sellised juurestikud kergesti, põhjustades probleeme kogu taime toitumisega.
• Õrn koor. Noorte puude koor on õhuke ja õrn, see reageerib keskkonnamuutustele kiiremini ning on vastuvõtlikum päikesepõletusele, tuule- ja külmapragudele.
• Kasvutegevus. Noorte puude aktiivselt kasvavates võrsetes on kaitsvate ainete, näiteks antioksüdantide ja tanniinide kontsentratsioon madal, mistõttu nad on äärmuslikele tingimustele vähem vastupidavad.

Just see tegevus aitab tulevikus kaasa talvekindluse suurenemisele. Kui noor puu on enne talve korralikult ette valmistatud (näiteks tüvede valgendamise ja multšimisega), suudab see koguda rohkem toitaineid ja arendada välja kaitsemehhanisme.

Miks taluvad kolme- kuni viieaastased puud külma paremini?

• Tihedam puit. Kolme kuni nelja aktiivse kasvu aasta jooksul muutub koor paksemaks ja tugevamaks, moodustades loomuliku kaitsebarjääri hüpotermia vastu.
• Optimaalne juurestiku areng. Üle kolme aasta vanustel puudel on juurestik juba piisavalt hargnenud; võrsed suudavad sügavamalt mullast vett ja mineraale ammutada, pakkudes talvel paremat toitumist.
• Toitainete kontsentratsiooni suurenemine. Keskealised puud koguvad olulisi toitaineid nagu kaalium ja fosfor, mis võimaldab neil paremini taluda madalaid temperatuure.

Seetõttu soovitavad kogenud aednikud pöörata erilist tähelepanu noorte puude ettevalmistamisele talveks, samas kui täiskasvanud taimed saavad ise hakkama.

Müüt nr 3: Paks lumi garanteerib kaitse

Tõde: Lumi aitab küll, aga ainult teatud tingimustel. Märg ja paks lumikate võib oksi murda. Ideaalne tingimus on 50–70 cm paksune lahtise lume kiht koos talveeelse niiskust taastava kastmisega.

Kuid lumi aitab oma ainulaadsete omaduste tõttu puid tugevate külmade eest kaitsta:

• Soojusisolatsiooni omadused: Lumel on madal soojusjuhtivus, kuna see koosneb arvukatest õhumullidest lumehelveste vahel. Need õhukihid takistavad kiiret soojusvahetust mulla ja külma õhu vahel, hoides soojust maapinnas.
• Juurte kaitse: Paks lumekiht hoiab ära maapinna sügava külmumise, kaitstes puude juurestikku madalate temperatuuride kahjustuste eest.
• Äkiliste temperatuurimuutuste vältimine: Lumikate silub temperatuurikõikumisi, ennetades taimede stressi, mis on põhjustatud ilmastikutingimuste järskudest muutustest.

Müüt nr 4: Mida põhjapoolsem piirkond on, seda talvekindlam on sort

Jah, on tõsi, et põhjapoolsetes piirkondades on eelistatav istutada talvekindlamaid sorte. Kuid on oluline meeles pidada, et mitte iga õunapuu ei talu äärmuslikke põhjamaiseid tingimusi. Paljud riigi keskosas kasvatatavad tavalised õunapuud lihtsalt ei ela üle Siberi karmi külma.

Õige õunasordi valimine on edukaks puuviljakasvatuseks erinevates kliimatingimustes ülioluline. Vaatleme seda aspekti lähemalt:

• Piirkonna geograafilised iseärasused. Põhjapoolseid piirkondi iseloomustab oluliselt karmim kliima kui riigi keskvööndis või lõunapoolsetes piirkondades. Seal esinevad tugevad külmad, lühike kasvuperiood ja suurem oht ​​puude talvekahjustustele.
• Õunapuude riskifaktorid põhjamaistes tingimustes:
  • Õhutemperatuur. Mõnes piirkonnas võib esineda pikemaid äärmiselt madala temperatuuri perioode (-30 °C ja alla selle). Sellised ilmastikutingimused nõuavad spetsiaalseid sorte, mis taluvad märkimisväärset stressi.
  • Päevavalguse kestus. Lühikese suve tõttu pole paljudel hooaja keskel kasvatatud sortidel lihtsalt aega täielikult valmida, mis viib saagikuse ja puuviljade kvaliteedi vähenemiseni.
  • Niiskuse tase. Venemaa põhjaosa iseloomustab kõrge õhuniiskus, mis mõjutab ka puude tervist, suurendades seenhaiguste riski.
• Soovitused sortide valimiseks. Riskide minimeerimiseks ja õunapuu eduka kasvatamise tagamiseks keerulises kliimas soovitavad eksperdid valida spetsiaalselt kohandatud sorte. Siin on mõned valikukriteeriumid:
  • Koore ja puidu kõrge talvekindlus. Ainult sordid, mis taluvad hästi ka tugevaid külmasid, suudavad edukalt talvituda.
  • Viljade kiire valmimine. Valige varajased ja keskvarased sordid, mis suudavad isegi lühikese hooaja jooksul täieliku saagi anda.
  • Vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Kuna õhuniiskus ja lühikesed suved suurendavad nakkusohtu, vali sordid, millel on kõrge haiguskindlus.

Venemaa põhjaosa soovitatavate sortide näideteks on „Antonovka obyknovennaya”, „Grushevka Moskovskaya”, „Uralskie Zimnie” ja teised, millel on karmide looduslike tingimustega kõrge kohanemisvõime.

Müüt nr 5: Kui õunapuu elab üle ühe talve, elab ta üle ka järgmise.

Paljud inimesed usuvad, et kui puu on esimese talve üle elanud, muutub see automaatselt vastupidavaks kõigile järgnevatele külmadele. See eksiarvamus võib viia ebameeldivate tagajärgedeni. Isegi kõige vastupidavam sort vajab igal hooajal korralikku talveks ettevalmistamist.

Iga uus hooaeg toob kaasa omad ainulaadsed väljakutsed ja edukas esimene talv ei garanteeri edu tulevikus. Oluline on mõista, et talvekindlus sõltub paljudest teguritest, sealhulgas puu tervisest, hooldusest, praeguse aastaaja ilmastikutingimustest ja puu vanusest.

Mida on vaja teada korduva talvitumise kohta:

• Puu vanus. Vananedes kaotab õunapuu võime koekahjustustest kiiresti taastuda. Näiteks noor ja terve õunapuu talub kergesti väiksemaid külmakahjustusi, kuid vanem puu, millel on kahjustatud koor, võib isegi suhteliselt leebe külma korral tõsiselt kahjustuda.
• Hoolduse kvaliteet. Iga uue hooaja nõuetekohane ettevalmistus suurendab oluliselt eduka talvitumise võimalusi.
• Kliimatingimused. Iga talv on intensiivsuse ja kestusega erinev. Üks aasta võib olla suhteliselt leebe, samas kui järgmine aasta toob kaasa pikaajalisi öökülmi ja tugevaid tuuli. Seetõttu on regulaarne ennetamine ja kohanemine olulised, olenemata sellest, kui hästi eelmine talv möödus.
• Keskkonnategurid. Lisaks madalatele temperatuuridele on ka teisi ohte, näiteks varakevadine päikesepõletus, näriliste ja putukate rünnakud, sügisene põud ning kevadine niiskusepuudus. Kõiki neid aspekte tuleb järgmiseks aastaks õunapuude ettevalmistamisel arvesse võtta.

Kuidas õunapuud igaks uueks talveks ette valmistada:

• Kärpimine ja võra kujundamine. Eemaldage haiged, kuivad ja nõrgad oksad, kujundage kroon nii, et see oleks võimalikult kompaktne ja päikese poolt ühtlaselt valgustatud.
• Väetamine ja toitmine. Sügisel on kasulik lisada orgaanilist ainet (huumus, kompost) ja kaaliumi ja fosforit sisaldavaid mineraalväetisi, mis tugevdavad puu immuunsust.
• Kaitse näriliste ja päikese eest. Värvige pagasiruum spetsiaalse värviga või lubjake see lubjaga, pagasiruumi alumise osa mähkimiseks kasutage põllumajandusmaterjale.
• Talveks varjupaik. Noorte seemikute puhul on soovitatav katta juurestik õlgede, kuuseokste või muude materjalidega, mis pakuvad külma eest täiendavat kaitset.

Mis tegelikult talvekindlust parandab?

Õunapuude edukaks kasvatamiseks meie kliimas on vaja pöörata tähelepanu mitmele olulisele hooldusaspektile, mis suurendavad oluliselt teie puude talvekindlust. Vaatleme lähemalt iga sammu õunapuu talvekindluse suurendamiseks:

• Õige sordi valimine. Eduka talvitumise esimene samm on õunapuusortide õige valik.
• Pinnasehooldus. Muld mängib võtmerolli puude varustamisel vajalike ressursside ja soojusega. Siin on mõned mullahoolduse näpunäited:
  • Lõdvendamine: Puude ümber oleva mulla perioodiline kobestamine aitab säilitada juurte hapnikuvarustust ja vältida tiheda mullakooriku teket.
  • Multšimine: Kata õunapuude ümber olev muld 5–7 cm paksuse orgaanilise multši kihiga. See aitab säilitada niiskust ja hoida juuri külmal aastaajal soojemana.
• Sügisene toitmine. Sügis on optimaalne aeg väetiste kasutamiseks, et tugevdada puitu ja parandada selle vastupidavust stressiteguritele, näiteks madalatele temperatuuridele. Hilissügisel on oluline vältida lämmastikväetisi, kuna need stimuleerivad lehestiku kasvu, muutes taime külma suhtes haavatavaks.
  Kõige tõhusamad väetisetüübid on:
  • Kaaliumkloriidväetised: Kaalium tugevdab rakuseinu ja suurendab rakkude vastupidavust külmale.
  • Fosforväetised: Fosfor soodustab tugeva juurestiku arengut, parandades puude toitumist ja stabiilsust.
• Krooni kujundamine ja kärpimine. Õunapuude pügamine on vajalik mitte ainult saagi kvaliteedi parandamiseks, vaid ka talvekülmade vastupidavuse suurendamiseks. Kuivade, kahjustatud või halvasti arenenud okste eemaldamine võimaldab puul oma ressursse pühendada tervete osade säilitamisele.
  Õige võra moodustamine tagab ka parema ventilatsiooni ja kaitse haiguste eest. Soovitatav on kohe pärast koristamist teha sügisene sanitaarlõikus, eemaldades nõrgad võrsed ja haiged oksad.
• Noorte puude täiendav kaitse. Noored õunapuud, eriti esimese kahe kuni kolme aasta jooksul, vajavad erilist hoolt. Nende koor on õhuke ja seda kahjustavad kergesti madalad temperatuurid, päikesepõletus ja näriliste rünnakud. Noorte õunapuude kaitsmiseks võite astuda järgmisi samme:
  • Puutüved on kaetud kotiriide, kuuseokste või spetsiaalsete kaitsematerjalidega, näiteks spunbondiga või agrotekstiiliga.
  • Tüved on lubjatud spetsiaalse lubivärviga. See peegeldab päikesekiiri, takistades koore ülekuumenemist päeval ja jahtumist öösel.

Seega pole õunapuu talvekindlus müüt, vaid reaalne tegur, mis sõltub paljudest teguritest. Õige sort ja korralik hooldus tagavad stabiilse õunasaagi isegi Venemaa talvedel. Pidage meeles, et tõeline talvekindlus on keeruline omadus, mis hõlmab lisaks vastupidavusele madalatele temperatuuridele ka puu võimet taastuda talvekahjustustest.