Ambrosia hernesordi omadused ja kasvatamine

Ambrosia on suhkruherne sort. Seda kasvatatakse avamaal erinevates Venemaa piirkondades. Sellel on suurepärane maitse ja palju muid eeliseid. Nende eeliste saavutamiseks on vaja korralikku istutamist ja hooldust.

Hernesort Ambrosia

Ambrosia herned on suurepärase maitsega.

Ambrosia hernesort valmib 55 päevaga.

Sordi kirjeldus, eelised ja puudused

Ambrosia on üks populaarsemaid suhkruherne sorte Venemaal. Sellel on järgmised omadused:

• taime kõrgus – 50–70 cm;
• õõnes vars;
• oad on laiad ja pikad, kuju on kergelt kumer;
• kaunade heleroheline värvus tehnilise küpsuse ajal, 7-8 hernest;
• paksude ja lihakate seintega oad, magusa maitsega, pärgamentkiht puudub;
• kaunade keskmine pikkus on 9 cm, herneste läbimõõt on 0,8–0,9 cm;
• Herned on tehnilise küpsuse staadiumis rohelised, pärast täielikku valmimist muutuvad nad helekollaseks ja kortsuliseks;
• küpsemine võtab keskmiselt 55 päeva;
• saagikus – kuni 1,2 kg 1 ruutmeetri kohta.

Ambrosia sort on oma eeliste tõttu aednike seas laialdase tunnustuse võlgu:

Optimaalsed kasvutingimused

Ambrosia herneste kvaliteetse ja rikkaliku saagi saamiseks on vaja luua teatud tingimused selle kasvatamiseks:

• päikeseline koht saidil;
• piisav kaugus põhjaveest;
• õiged eelkäijad – parem on istutada ambroosiat kurkide, kõrvitsate, kartulite, tomatite, kapsa järele;
• eelkäijate õige väetamine – orgaaniliste väetiste kasutuselevõtt on vajalik;
• muld on viljakas, haritud, kerge, eelistatavalt liivsavi või saviliiv;
• soovitatav happesuse tase: 5,5–7 pH;
• Muld peab olema kaltsiumirikas.

Oluline on meeles pidada külvikorra reegleid, mis hõlmavad põllukultuuride nõuetekohast vaheldumist ühe maatüki piires. Herneid ei tohiks algsele asukohale tagasi viia vähemalt nelja aasta jooksul.

Kui muld on mätas-lest-lest-lest ja happeline, tuleks sügisese mullaharimise ajal lisada fosfaatkivi. Ruutmeetri kohta on vaja 35–40 g väetist. Teine võimalus on lubi. Ruutmeetri kohta on vaja 0,5–0,7 kg väetist.

Sügisel, hernekaaniku kaevamisel, lisage orgaanilist ainet ja fosfor-kaaliumväetisi. Kaevake muld sügavale, umbes 25 cm sügavusele.

Värsket sõnnikut ei tohiks põllukultuurile panna. See põhjustab herneste okste vohamist ja suurendab haiguste riski.

Maandumine

Ambrosia herneid on soovitatav istutada mai alguses. Arvestage oma piirkonna kliimaga, kuna soovitatav on neid istutada 1–1,5 kuud pärast viimast külma. Herned ei ole lühiajaliste külmade suhtes vastuvõtlikud ja edenevad jahedama ilmaga.

Ambrosia herneid saab külvata erinevatel aegadel. Soovitatav intervall on 10 päeva. See istutusgraafik maksimeerib saagikoristusperioodi.

Ambrosia herneste istutamiseks järgige järgmist algoritmi:

1. Vala seemnete peale toatemperatuuril vettVesi peaks istutusmaterjali täielikult katma ja seda tuleks vahetada iga kahe tunni tagant. Piisab 12–15 tunnist leotamisest. Teise võimalusena leotage seemneid 5 minutit kuumas vees (mitte üle 50–55 kraadi Celsiuse järgi), lisades mikrotoitaineid sisaldavat väetist.
2. Leota seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses 15 minutit.See meede toimib haiguste ennetamise meetmena.
3. Valmistage sait ettePeenar tuleks tasandada ja kobestada. Tehke vaod või augud, jättes ridade vahele 20–30 cm.
4. Kasta vaod (augud) ja külva seemnedKõrvuti asetsevate taimede vahel peaks olema 6–10 cm vahe. Külva seemned 3–4 cm sügavusele. Kui muld on väga kerge, võid sügavust 1–2 cm võrra suurendada.
5. Kata põllukultuurid mullaga, patsutades teda kergelt.

Enne seemikute tärkamist on soovitatav taimed katta, et linnud seemneid laiali ei levitaks. Kasutada võib kile, kuivi oksi või võrku.

Hooldus

Kasvata herneid See pole keeruline. Hooldus peaks olema igakülgne, kuid kõik meetmed on standardsed.

Kastmine

Herned vajavad olulist niiskust; selle puudumine põhjustab õite ja munasarjade langemist. Alguses kasta iganädalaselt, kuid pärast õitsemise algust suurenda kastmise sagedust 2-3 korrani nädalas.

Kobestamine, umbrohutõrje

Ambrosia herneste edukaks kasvatamiseks on oluline hea mulla õhustamine. Selle tagamiseks tuleb mulda regulaarselt kobestada. Soovitatav on seda teha pärast iga kastmist ja tugevat vihma. Kobestage ridade vahel mulda.

Hernehoolduse võtmeelement on õigeaegne umbrohutõrje. Umbrohud mõjutavad negatiivselt saagi kasvu ja arengut, kahandavad olulist niiskust ja toitaineid ning suurendavad haiguste ja kahjurite riski.

Umbrohutõrje ajal eemaldage peenralt kohe taimejäägid. Vajadusel tuleks lisada multši.

Kobestamisel ja umbrohutõrjel tuleb olla ettevaatlik. Taime juurestik asub mullapinna lähedal ja on kergesti kahjustatav.

Tugi

Ambrosia herneste kasvatamine ilma toesta ei ole soovitatav. Selle asemel võib kasutada võret. Toestatus on vajalik, kui taim on alla 20–30 cm kõrgune. Taime kasvades hakkavad varred vajuma, herned ei saa piisavalt päikesevalgust ja taimede alla tekib niiskus – ideaalsed tingimused mädaniku, nälkjate ja teode vohamiseks.

Toe puudumine põhjustab ka ubade ebaühtlast valmimist. Selle tulemusel kannatab maitse ning oad ei kogu piisavalt toitaineid ja suhkrut.

Pealmine kaste

Ambrosia herned kasvavad edukalt viljakas pinnases ilma lisaväetiseta, kui maatükk sügisel korralikult ette valmistatakse. Kasutada võib ka mineraalväetisi. Väetisi tuleks kanda kaks korda: üks kord enne õitsemist ja teine ​​kord enne viljade valmimist.

Kui kasvatate põllukultuure vaesestatud pinnases, on kasulik kasutada taimeteed. Kui kevad on külm, on vaja lämmastikväetisi.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Ambrosia herneste kasvatamisel tuleb saaki regulaarselt kontrollida. See võimaldab haiguste ja kahjurite märke varakult avastada ning probleeme lahendada:

• Hernekärsakas (bruchus)Kahjur muneb kevadel lehtede alumisele küljele kuldkollased munad. Vastsed tekitavad põllukultuuridele rohkem kahju kui täiskasvanud, seega tuleks munad kohe eemaldada. Kahjurite tõrjeks aitavad putukamürgid. Universaalne vahend on Aktara.
• HernekoiRöövikud toituvad hernestest, jättes kaunasse võrke ja väljaheiteid. Kahjuri tõrjeks saab kasutada pritsimist. Tubakatolm, küüslauguleotis ja koirohi on tõhusad.
• lehetäiKahjuri poolt mõjutatud lehed värvimuutuvad ja deformeeruvad, jättes maha kleepuva jäägi. Kahjurist vabanemiseks võivad aidata putukamürgid nagu Fosfamiid, Aktara, Corado ja Karbofos.
• AskohütoosHaigus mõjutab kõige sagedamini ube, avaldudes heledate ümarate laikudena. Seen levib alumistest lehtedest, kus tekivad kahvatud laigud. Nakatatud taimed tuleks eemaldada ja piirkonda töödelda fungitsiidiga. Ennetamiseks võib kasutada Bordeaux' segu, Fitosporini ja Fitovermi.
• FusariumSümptomiteks on kollasus, kõverdumine, kuivamine ja lehtede langemine, samuti juurte pruunistumine ja suremine. Kahjustatud taimed tuleb eemaldada, kuna neid on praktiliselt võimatu päästa. Töödelge piirkonda fungitsiidiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Ambrosia herneid koristatakse juulis ja augustis. Protsessi ei tehta ühe päevaga, vaid etappide kaupa. Herned tuleks koristada kaunade valmimise ajal. Seda näitab erkroheline värvus ja herneste hea täidis. Värvuse kadu ja valge võrgu ilmumine viitavad üleküpsusele.

Kõige parem on koristada varahommikul. Korja kaunad ettevaatlikult, hoides vartest kinni, et neid mitte kahjustada.

Värsked herned ei säili kaua. Terveid kaunu tuleks hoida külmkapis või muus jahedas kohas. Ambrosia sorti on hea süüa värskelt ja salatites. Herneid kasutatakse ka keedetud roogades, kõige sagedamini hautistes ja suppides.

Ambrosia herneste valmistamiseks on erinevaid viise:

• KuivatamineAlusta kohe pärast koristamist. Koori ja sorteeri herned. Kasta neid minutiks keevasse vette, seejärel lase kohe voolava vee all jahtuda ning korda protsessi uuesti. Kuivata, laota ühtlase kihina küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 40–50 kraadi juures 3 tundi, seejärel jäta samaks ajaks toatemperatuurile. Korda protsessi kaks korda. Säilita herneid õhukindlates purkides.
• KülmutamineKoori ja sorteeri herned, laota need ühte kihti ja külmuta. Külmuta herned osade kaupa, kas ühes anumas või kotis. Õigesti külmutades eralduvad kõik herned. Ambrosia sort on suhkruhernes, seega võid selle kaunadega külmutada.
• KaitseKoori herned, sorteeri need, keeda pool tundi, nõruta ja pane purkidesse. Vala peale soolvesi – 10 g suhkrut ja 10 g soola liitri vee kohta. Keera purgid rulli.

Ambrosia herned on mitmekülgsed – nii kaunu kui ka herneid endid saab süüa värskelt, konserveerida ja kasutada mitmesugustes roogades. Nende kasvatamine on lihtne, kui pakute neile vajalikke tingimusi.

Korduma kippuvad küsimused