Mis on punased herned ja kuidas neid kasvatada?

Punased herned on madalakasvuline sort, millel on väikesed oad ja õhuke vars. Neid leidub looduses peamiselt Aasia ja idamaades (Aasias, Iraanis, Türgis, Iisraelis jne). Neid kasvatatakse aga ka siseruumides, kuna neid peetakse täiesti vähe hooldust vajavateks.

Punaste herneste eest on lihtne hoolitseda.

Punased herned

Punased herned sisaldavad palju kasulikke aineid

Punaste herneste omadused

Punased või punakaskollased hernesordid on teiste liikidega ristamisel steriilsed, mistõttu teadlased ei suuda toota ebatavaliste värvidega hübriide. Isasõite toodetud õietolm ei ole võimeline teiste hernessortidega viljastuma.

Välimus

Metsikuid punaseid herneid saab ära tunda järgmiste väliste tunnuste järgi:

• kaunade suurus – maksimaalselt 4 cm;
• seemnete läbimõõt on 0,4 cm;
• ubade kuju on silindrilisemale lähemal;
• vars - rafineeritud;
• lilled – kuni 1,2 cm;
• korolla võib olla erinevat värvi - sidrun, oranž, kollane;
• seemnekest - peeneteraline, paks;
• nahk on tumepruun roheka varjundiga (väga hoolikal uurimisel on näha peaaegu musti täppe);
• arm on pruuni, oliivi- või musta värvi, kuju on munajas ja lühendatud (kuni 1 mm);
• poolsüdamliku konfiguratsiooniga sakilised lehed;
• tugilehed on 2 korda suuremad kui lehed;
• varrel on 1 või 2 õit;
• varre kõrgus on 20–50 cm, kuid päikesevalguse puudumisel ulatub see poolteist meetrit;
• tehniliselt küpsena on ubade tekstuur läikiv;
• Üleküpsenud viljad pragunevad kergesti.

Viljad kasvavad mitte ainult maapinnal, vaid ka maa all.

Plussid ja miinused

Punaste herneste sorti eristatakse järgmiselt: eelised:

Koostis ja omadused

Punased herned sisaldavad PP-, A-, C- ja B-vitamiini, samuti arvukalt makro- ja mikroelemente (tsink, boor, raud, magneesium, jood, kaalium jne). Samuti sisaldavad need aminohappeid, süsivesikuid, kergesti seeditavaid valke, toidukiudaineid, püridoksiini, tselluloosi, tärklist ja küllastunud rasvhappeid, mistõttu sobib see sort meditsiiniliseks otstarbeks.

Kuidas punased herned kehale mõjuvad:

• lagundab ja eemaldab kolesterooli ja kahjulikke ühendeid;
• tugevdab immuunsüsteemi, rikastades seda kasulike ainetega;
• parandab üldist seisundit, suurendades jõudlust;
• taastab siseorganite – närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemi, aju, seedetrakti – funktsionaalsuse;
• taastab kahjustatud rakke ja kudesid;
• kiirendab ainevahetust;
• parandab naha värvi ja tekstuuri;
• annab energiat;
• avaldab positiivset mõju nägemisteravusele;
• suurendab hemoglobiini;
• normaliseerib veresuhkru taset;
• parandab sperma koostist;
• See säilitab pikka aega täiskõhutunde, seega kasutavad naised seda dieettoitumiseks.

Punaste herneste kasvatamine

Punaseid herneid on lihtne kasvatada, sest nad kasvavad ja kannavad vilja looduses. Kodus piisab kaunviljade istutamise ja hooldamise üldeeskirjade järgimisest.

Kuna see sort on pärit Aasia ja Ida-Euroopa riikidest, peetakse herneid soojalembeseks taimeks, seega istutatakse need kevadel õue, kui temperatuur stabiliseerub 10–15 kraadi juures. Kui ennustatakse öökülmi, katke herned üleöö kilega.

Maandumine

Et saak meie kliimatingimustega kergemini kohaneks ja kiiremini idaneks, on õige valmistada seemnematerjaliSamm-sammult juhised:

1. Sorteeri seemned käsitsi, eemaldades kõik riknenud või kahjustatud elemendid.
2. Haiguste ja kahjurite vastupanuvõime suurendamiseks soojendage herneid kuumas vees. Selleks asetage need 5-7 minutiks 40-kraadisesse vette. Veelgi parema efekti saavutamiseks lisage vette boorhapet (1 g 5 liitri kohta).
3. Üks kuni kolm päeva enne istutamist leota seemneid vees või aseta need niiskesse lappi taldrikule. Esimesel juhul vaheta vett üks kord päevas; teisel juhul täida taldrik värske veega. Vesi peaks olema toatemperatuuril.

Pöörake erilist tähelepanu kohale, kuhu kavatsete istutada, samuti mulla kvaliteedile. Nõuded:

1. Peenrad peaksid olema päikeselised ja hästi ventileeritud. Tugevat põhjatuult tuleks vältida, kuna see hävitab taime.
2. Kapsas, kartul, kurk, kõrvits või tomatid on kõige parem istutada enne herneid. Punaseid herneid ei tohiks istutada pärast kaunvilju.
3. Muld ei tohiks olla liiga happeline. Sellisel juhul puista peenardele kindlasti lupja või puutuhka.
4. Punaseid herneid ei tohiks põhjavee lähedale istutada. Vastasel juhul hakkab tugev juurestik mädanema. Optimaalne veesügavus on 1,2–1,5 m.

Maandumisfunktsioonid:

1. Sügisel valmistage aed ette, kaevates labida sügavuselt (või võimalusel rohkem) ja lisades peenardele orgaanilist väetist. Sobib läga, kanasõnnik või kompost (orgaaniline aine peaks olema hästi kõdunenud).
2. Kevadel, enne idandatud seemnete külvi, kobestage mulda ja lisage superfosfaati ja kaaliumsoola. Piisab 50 g superfosfaati ja 20 g kaaliumsoola ruutmeetri kohta. Kui muld on kurnatud, lisage täiendavaid vajalikke mineraale, kuid olge ettevaatlik ja ärge lisage liiga palju lämmastikku, kuna herned akumuleerivad seda õhust ja mullast.
3. Tasanda peenarde pind rehaga, tehes kuni 4 cm sügavused vaod. Jäta vagude vahele pool meetrit ja seemnete vahele 10–15 cm. Parim istutusskeem on aga kaherealine istutus, kus kaevatakse kaks vagu 20 cm kaugusel teineteisest, jättes kahe rea vahele 50 cm vahe.
4. Kasta vagusid sooja, settinud või vihmaveega.
5. Pange istutusmaterjal laiali, puistake seemned mullaga ja tihendage need seejärel hoolikalt, vastasel juhul võivad linnud need maapinnast välja nokkida.

Metsikud punased herned ei karda umbrohu tihnikuid, seega istutage seemikute vahele julgelt rohelise salati seemneid, hapuoblikaid, tilli, peterselli ja spinatit.

Linnud armastavad kaunvilju nokkida, seega pakkuge kohe pärast seemnete külvamist usaldusväärset kaitset. Selleks katke peenrad peeneteralise võrguga. Hiljem saate ehitada võrkstruktuuri: paigaldada kõikidele neljale küljele toed ja siduda võrk nende külge.

Kuidas punaseid herneid kasta ja millal mulda kobestada?

Hea saagi saamise alus on õigeaegsus herneste kastmineVahetult pärast istutamist lisatakse vett iga 2-4 päeva tagant, olenevalt kliimatingimustest.

Kuigi see sort on metsik, eelistab ta kobestatud ja hapnikurikast mulda, seega on mulla kobestamine hädavajalik. Seda tehakse pärast kastmist, kuid ainult vastavalt vajadusele. See tähendab, et kui mulla pealmine kiht hakkab kooriku tekkima. Umbes kaks nädalat pärast tärkamist tehakse seemikute esimene kobestamine ja muldamine.

Punaseid herneid kastetakse järgmiselt:

1. Enne õitsemist kasta ube iga 2-3 päeva tagant; kui õievarred hakkavad tärkama, piisab kahest kastmisest nädalas. Kui kaunad on täielikult moodustunud, kasta mulda iga 7-10 päeva tagant. Loomulikult eeldab see tugeva vihmasaju puudumist.
2. 1 ruutmeetri kohta on vaja 6–9 liitrit vett, olenevalt põhjavee asukohast. Kui põhjavesi on pinnale lähedal, kasutage vähem vett. Pidage meeles, et punase herne juured on kergesti mädanemisele vastuvõtlikud.
3. Vedelik kantakse otse juurtsoonile. Selleks tõstke roheline mass õrnalt üles ja kandke vedelik peale.
4. Kasutage ainult vihmavett või settinud vett, kuna kraanivesi sisaldab palju kahjulikke aineid, mis settimise käigus aurustuvad.
5. Veenduge, et mullas ei oleks vedeliku stagnatsiooni – hernestele see ei meeldi.
6. Temperatuur peaks olema vähemalt +15 kraadi, kuid optimaalne variant on see, kui vee temperatuur vastab õhus olevatele kraadidele.

Kas metsherneid on vaja väetada?

Sparta tingimustes pole muld alati viljakas, aga see ei tähenda, et ilma väetiseta hakkama saab. Tegelikult annavad kehvas pinnases kasvatatud punased herned väiksema saagi, oad kasvavad väikeseks ja kaotavad mahlakuse.

Lisaks lämmastikule vajavad herned orgaanilist ainet ja mineraale, seega enne õitsemist lisage mulleinit või kanasõnnikut (1 osa sõnnikut 10 osa vee kohta ruutmeetri kohta). Õitsemise ajal võite teha nõgesekeedist ja kanda seda juurevööndile. Pärast õitsemist on vajalik orgaaniline väetis. Selleks sobib nitroammofoska (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta).

Siduda või mitte siduda?

Kuna punased herned on madalakasvuline sort, ei vaja nad toestamist. Nad levivad mööda maapinda igas suunas. Kui soovite, et teie peenrad näeksid välja korralikud ja korralikud, võite iga taime külge kinnitada puidust toed ja varred kergelt kinni siduda.

Näpistamine

Näpistamine, nagu ka sidumine, on valikuline, kuid peamise varre ülaosa näpistamine soodustab mitme uue võrse teket, mis hiljem moodustavad kaunad. Selle tulemusel suureneb ubade saagikus.

Kahjurid ja haigused

Peamised haigused, millele punased herned on vastuvõtlikud, on seenhaigused, mis põhjustavad juure- või lehemädanikku. Kuidas neid ära tunda:

1. Jahukaste – kaunvilju kõige levinum haigus. See avaldub laikudena vartel, lehestikul ja kaunadel. Alguses on need laigud helehallid, kuid progresseerudes muutuvad tumepruuniks. Tõrjeks kasutatakse fungitsiide nagu Topsin, Fundazol, Skor, Topaz ja sarnaseid tooteid. Samuti võite taime pritsida 1% kolloidse väävliga.
2. Fusarium Juuremädanikku iseloomustab juuremädanik, mis lõpuks taime tapab. Haigust saab ära tunda pruunide laikude järgi. Ravi ei ole, kuid mädanemist saab ennetada. Selleks jälgige niiskustaset ja vältige ülekastmist. Tugeva vihmasaju ajal katke peenrad kilega.
3. Askohütoos. Peamised sümptomid on kuivade laikude ilmumine, mille servade ümber on tumedad täpid. Tõrjeks töödeldakse rohelist lehestikku 4% vaskoksükloriidi lahusega.
4. Rooste. Lehed on mõjutatud, tekivad pruunid laigud. Haigust saab ravida 1% Bordeaux' segu lahusega.

Kahjurite osas kujutavad lehetäid, hernekoid ja näärid endast erilist ohtu punastele hernestele. Neid saab tõrjuda spetsiaalsete pestitsiidide ja rahvapäraste ravimitega. Esimesi saab poest osta, teisi aga kodus valmistada. Teha saab järgmist:

• lahjendage purustatud pesu (pruun) seep vees, pihustage põõsaid (paar batooni 5 liitri vee kohta);
• Lisage ämbrisse sooja vett 3-4 kg hakitud tomatipealseid, laske 2-3 päeva seista ja töödelge taime rohelist osa;
• Lisage 10 liitrile veele 30 g purustatud küüslauku (kooritud), laske 24-30 tundi seista, pihustage saaki.

Kuidas koguda ja säilitada?

Punased herned valmivad järk-järgult – esmalt saab korjata varre allosas asuvad kaunad ja seejärel ülejäänud. Seetõttu koristatakse 2–3 nädala jooksul, 3–4-päevaste pausidega. Taime struktuuri kahjustamise vältimiseks lõigake kaunad kääridega.

Kuidas säilitada:

1. Parim viis on herneste kuivatamine. Selleks koorige herned kõigepealt ja seejärel valige kahjustamata herned. Järgmine samm on kuivatamine. Seda tehakse otsese päikesevalguse käes või ahjus.
2. Ebatavalisi punaseid herneid saab klaaspurkides standardsel viisil säilitada.
3. Talvel värskete ubade nautimiseks külmuta need sügavkülmas, olles eelnevalt kuivad ja puhtad oad kilekotti pannud.

Arvustused

Punased herned on ebatavaline kaunviljade sort, mida saab kasvatada siseruumides. Pidage meeles, et tuleb jälgida niiskustaset, eemaldada umbrohi kohe ja harida regulaarselt mulda. See välistab haiguste ohu ja tagab selle ebatavalise metsiku punase herne rikkaliku saagi.

Korduma kippuvad küsimused