Polzunoki hernesordi omadused ja selle kasvatamise reeglid

Poolkuu hernes on üks populaarsemaid sorte. Seda on lihtne kasvatada nii õues kui ka pottides aknalaual. See on suurepärane valik neile, kes hoolivad oma tervisest ja naudivad maitsva ja tervisliku toidu valmistamist.

Kes ja millal selle sordi välja töötas?

Aretustööd tegid kodumaised aretajad - Gulkin M.N., Kachainik V.G. ja Nastenko N.V. Sort lisati riiklikku registrisse 2014. aastal, kuid hernest hakati aednike seas uurimiseks levitama palju varem.

Taime ja viljade kirjeldus

Roomav hernes ehk Lathyrus latifolius on mitmeaastane rohttaim, mis kuulub kaunviljade sugukonda. See herneliik on tuntud oma dekoratiivsete omaduste ja suurte õite poolest. Milline see välja näeb:

• keskmise pikkusega võrsed, ulatudes kuni 70 cm kõrguseks;
• nad on kaetud laiade, tumeroheliste lehtedega;
• lehestik on nõrk;
• kõrglehed on täpilised ja vahaja kattega; esimesed oad peenra kohal asuvad 30–35 cm kõrgusel;
• lilled on suured, topelt, valged;
• kuni 10 cm pikkused kaunad, mis sisaldavad 6-9 seemet;
• herned on lamedad ja helerohelised;
• 1000 seemet kaalub keskmiselt 250 g.

Maitseomadused ja eesmärk

Sellel on ainulaadne maitseprofiil ja lai kasutusala. Selle väikestel rohelistel hernestel on õrn, magus maitse. Nende tekstuur ja aroom teevad neist suurepärase koostisosa mitmesuguste roogade jaoks.

Kasutusomadused:

• Kasutatakse salatite, suppide, lisandite ja muude roogade valmistamiseks.
• See sobib suurepäraselt erinevate vürtside, köögiviljade ja lihaga, võimaldades teil luua ainulaadseid ja maitsvaid roogasid.
• See täiendab suurepäraselt iga rooga, muutes selle rikkalikumaks ja maitsvamaks.

Selle sordi viljad on väärtuslik toitainete allikas. Herned on rikkad valkude, süsivesikute, B-vitamiinide ja mineraalide, näiteks raua, kaltsiumi ja magneesiumi poolest.

Valmimine ja saagikus

Polzunoki hernesort valmib väga kiiresti – vaid 55–65 päeva pärast külvi. See võimaldab esimest saaki koristada juba suve alguses ja jätkata koristamist kuni sügiseni. Kiire valmimine muudab selle ideaalseks kasvatamiseks piirkondades, kus on lühikesed suved või neile, kes soovivad kiiret saaki.

Saak on muljetavaldav – ühelt põõsalt võib saada kuni 10–12 kauna, millest igaüks sisaldab arvukalt herneid. See tähendab, et igalt põõsalt saab koristada kuni 100 hernest, mis teeb sellest hernesordist ühe saagikama. Selle sordi põõsas võib anda hooaja jooksul kuni 2–3 kg rohelisi herneid. Korraga saab ruutmeetri kohta koristada umbes 300–500 g.

Vajalikud kliimatingimused

Edukaks kasvatamiseks on vaja spetsiifilisi kliimatingimusi. See hernesort eelistab parasvöötme kliimat jaheda kevade ja sügisega. See edeneb temperatuuril 15–20 °C ega talu kuumi suvepäevi.

Kasvupiirkondade hulka kuulub suurem osa Venemaast, sealhulgas Kesk-, Loode-, Kesk-Must Maa ja Volga oblast, ning Venemaa lõunaosad, näiteks Krasnodari krai, Rostovi oblast ja Stavropoli krai.

Eelised ja puudused

Seda iseloomustavad mitmed positiivsed omadused:

• Kõrge saagikus. Runner hernesort on väga saagikas, mistõttu on see suurepärane valik neile, kes soovivad koristada suuri hernesekoguseid.
• Suurepärane maitse. Snapper herne maitse on õrn ja magus, mis üllatab selle köögivilja austajaid meeldivalt.
• Kasvamise lihtsus. See sort nõuab kasvatamiseks vähe pingutusi, mistõttu on see ideaalne valik algajatele aednikele.
• Rikkalik toitainesisaldus. See sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale ja muid inimese tervisele olulisi toitaineid. See on suurepärane valgu, raua, kaltsiumi ja muude oluliste elementide allikas.
• Erinevad kasutusviisid. Seda saab kasutada toiduvalmistamisel suppide, salatite, lisandite ja muude roogade valmistamiseks. Seda kasutatakse ka meditsiinis ja kosmetoloogias tänu oma kasulikele omadustele.

Miinused:

• Pinnase nõuded. Herned vajavad viljakat ja hea drenaažiga mulda, mis võib olla probleemiks neile, kellel sellist mulda pole.
• Vajab tuge. Ronihernes vajab tuge, et varred mööda maad ei roomaks ja kaunu ei kahjustaks.
• Ei talu põuda. See hernesort vajab pidevat mulla niiskust, seega tuleb seda regulaarselt joota.
• Tootlikkus. See on keskmisel tasemel.

Maandumisfunktsioonid

Optimaalsete kasvu- ja arengutingimuste tagamiseks on soovitatav istutada kevadel, pärast viimase külma möödumist. Täpsemalt:

• Herned eelistavad päikesepaistelisi kohti ja kasvavad hästi kobestas, viljakas pinnases. Seetõttu on enne istutamist soovitatav peenar põhjalikult umbrohutada ja mulda komposti või mineraalväetisega väetada.
• Kui muld on ette valmistatud, võite alustada istutamist. Soovitatav on seemned õue külvata aprilli lõpus või mai alguses, kui muld on soojenenud 10 kraadini Celsiuse järgi.
• Selle herneste sordi istutamise üks omadusi on seemnete eeltöötluse vajadus idanemise parandamiseks.
• Seemned tuleks istutada 3–5 cm sügavusele, jättes nende vahele umbes 10–15 cm vahemaa.
• Pärast istutamist on vaja peenart rikkalikult kasta ja mulda niiskena hoida.
• Kahjurite ja ebasoodsate ilmastikutingimuste eest kaitsmiseks on soovitatav katta istutused agrokiu või kilega.
• Roomavate herneste iseloomulikuks tunnuseks on nende kalduvus longus olla. Toetamiseks on soovitatav paigaldada toed või võrgud, mille külge taime kasvades kinnitada saab.

Põllumajandustehnoloogia peensused

Hea saagi saamiseks on vaja taime korralikult hooldada, võttes arvesse kõiki põllumajandustehnoloogia keerukusi.

• Kastmine. Taim vajab piisavalt niiskust, eriti kuivaperioodil. Liigne niiskus võib aga põhjustada juure- ja varremädanikku. Seetõttu on oluline tagada regulaarne kastmine ja vältida vettimist.
• Pealmine kaste. Herned vajavad heaks kasvuks ja arenguks lisatoitumist. Selleks saab kasutada orgaanilisi ja mineraalväetisi. Orgaanilised väetised parandavad mulda ja rikastavad seda toitainetega, mineraalväetised aga varustavad taime oluliste makro- ja mikroelementidega.
  Väetada saab mitmel viisil, sealhulgas orgaaniliste väetiste, näiteks huumuse või komposti abil. Ronihernele sobivad universaalsed mineraalväetised, mis sisaldavad lämmastikku, fosforit ja kaaliumi. Väetada on kõige parem kaunade moodustumise faasis.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Ronihernes on vastupidav mitmesugustele seen- ja viirushaigustele, kuid see ei tähenda, et ettevaatusabinõusid saab täielikult ignoreerida. Vaatamata tugevale immuunsusele on soovitatav regulaarne kontroll ja ennetav ravi.

Eripärad:

• Sellel on kõrge resistentsus selliste haiguste vastu nagu jahukaste, antraknoos, fusarium ja aspergilloos.
• See on vastupidav erinevatele kahjuritele, näiteks ämbliklestadele ja lehetäidele.

Haiguste ja kahjurite vastupanuvõime säilitamiseks on oluline järgida õigeid põllumajandustavasid ja tagada regulaarne taimede hooldus. Õigeaegne kastmine, korralik väetamine ja spetsiaalsete taimekaitsevahenditega töötlemine aitavad herneid tervena hoida ja rikkaliku saagi tagada.

Arvustused neilt, kes istutasid

Hernesort Polzunok on üks tuntumaid ja populaarsemaid turul, ideaalne valik neile, kes hindavad kvaliteeti ja usaldusväärsust. Selle vastupidavus ebasoodsatele tingimustele ja kahjuritele võimaldab saada suurt ja järjepidevat saaki. Rikkalik maitse ja toiteväärtus muudavad selle asendamatuks kulinaarseks koostisosaks.

Korduma kippuvad küsimused