Kuidas kodus herneid kasvatada?

Herned on kergesti kasvatatav taim, mille tagasihoidlikud nõuded võimaldavad saaki koristada mitte ainult aiast, vaid ka kodus. Lihtsaid juhiseid järgides saate nautida värskeid ja magusaid herneid aastaringselt.

Sobivad kohad herneste kasvatamiseks kodus

Esiteks peate otsustama kasvukoha üle. Üks olulisemaid nõudeid on siin hea valgustus. Teil on valida ühe kolmest võimalusest:

• Klaasitud rõduSoojustatud lodža või rõdu on ideaalne, kuna see pakub tavaliselt piisavalt ruumi ja valgust ning muld ei külmu. Sellistes tingimustes saab herneid kasvatada aastaringselt.
• Avatud rõduSee asukoht sobib ainult kuni püsivate külmade saabumiseni. Kuigi herned on külmakindlad, külmub potis olev muld kiiremini kui peenras. Sellisel juhul seemned või noored seemikud surevad.
• AknalaudKui teie korteril pole rõdu ega lodža, saab herneid kasvatada üsna laial aknalaual.

Herneid on kõige parem kasvatada aknal või rõdul, mis on suunatud lõunasse, edelasse või kagusse. Kui teie korteris sellist akent või rõdu pole, saate taime päevavalgustundide arvu pikendada luminofoor-, LED- või spetsiaalse kasvulambiga. Riputage see umbes 50 cm kõrgusele taimepotist.

Herned ei karda värsket õhku, seega võite aknaid julgelt avada. See karastamine tuleb taimele kasuks.

Herned kasvavad üsna kõrgeks ja võivad akna täielikult blokeerida, muutes toa pimedaks. Seetõttu on kõige parem mitte istutada neid toa ainsale aknale.

Parimad hernesordid kodus kasvatamiseks

Mõned hernesordid sobivad paremini siseruumides kasvatamiseks. Eriti tähelepanuväärsed on kääbusherned – need võtavad vähem ruumi kui tavalised herned, mis võivad kasvada meetri või rohkem.

• AdagumskiKuni 75 cm kõrgune hooaja keskel kasvav poolkääbussort.
  
• Altai smaragdKääbussort, ulatudes poole meetri kõrguseks. Kaunad on väikesed ja siledad ning viljad sisaldavad palju valku ja suhkrut.
  
• UskKuni 65 cm kõrgune poolkääbussort, valge värvusega. Viljad on kortsulised ja kollakasrohelised.
  
• SmaragdKeskhooaja sort, mille kõrgus on 85 cm. Tuntud oma suure saagikuse poolest: 10–12 uba kauna kohta, kuni 10 kauna põõsa kohta.
  
• PremiumVarakult valmiv sort, kuni 80 cm kõrgune. Viljad ilmuvad 2 kuu pärast. Igal põõsal on 14 kauna, millest igaüks sisaldab tavaliselt 9 hernest.
  
• 301. aasta algusVarakult valmiv sort, kuni 40 cm kõrgune. Valmib umbes 50–55 päevaga. Suurepärane konserveerimiseks.
  
• AmbrosiaSuhkrusort, ulatub kuni 70 cm kõrguseks. Valmib 55–56 päevaga.
  
• Oregoni suhkrupodSort on külmakindel ja vastupidav paljudele haigustele, kasvades kuni 70 cm kõrguseks.
  
• Varajane Gribovski-11Varakult valmiv sort, mis valmib keskmiselt 64 päevaga. See on poolkääbussort, kasvades 40–70 cm kõrguseks. Viljad on suured ja õrna maitsega.
  

Sordi valimisel võite konsulteerida nendega, kes on juba herneid siseruumides koristanud. Parim variant võib piirkonniti erineda.

Kuidas kodus herneid kasvatada?

Herneste koristamiseks kodus peate järgima mitmeid kohustuslikke nõudeid saagi kasvatamiseks.

Optimaalsed tingimused

Herned vajavad palju valgust ja ruumi. Asukoha valimisel pidage meeles, et taime optimaalne temperatuur on 18–24 kraadi Celsiuse järgi, kuigi seemned võivad idaneda isegi 3 kraadi Celsiuse järgi ja noored taimed taluvad lühiajalisi külmakraadisid kuni -5 kraadi Celsiuse järgi.

Kui kodus on lemmikloomi, peate seemikuid nende eest kaitsma.

Oluline on toestamine ette planeerida: paigalda vertikaalsed postid, mille peale on pingutatud võrk või köis, et taimed saaksid kasvades kinni hoida. See tagab rohkem päikesevalgust ja rikkalikuma saagi.

Teine oluline tegur on õhuniiskus. Seda saab saavutada enama kui lihtsalt regulaarse kastmisega. Näiteks võite lähedale paigutada siseruumides asuva purskkaevu, avatud veeanuma või muid niiskust armastavaid taimi. Samuti võite hernestega idudega nõusse panna niiskeid kivikesi või paisutatud savi. Vihma ajal on hea mõte avada aken või rõdu.

Enne kui hakkate kodus herneid kasvatama, peaksite kaaluma, kui hästi olete oma korteris kõrge õhuniiskuse jaoks valmis.

Mulla segu ettevalmistamine

Võite võtta mulda oma aiast. Parim on kasutada mulda, kus varem kasvatati kõrvitsaid või maavitsalisi, mitte aga sellist, kus kasvatati ube.

Kogutud muld tuleks steriliseerida. Talvel jätke see lihtsalt üleöö kütmata rõdule. Muul ajal aastas võite mulla külmutada, ahjus küpsetada või aurutada. See töötlus kaitseb kahjulike putukavastsete eest, mis võivad kogemata mulda sattuda.

Steriliseeritud muld tuleks segada kobestavate komponentidega (saepuru, peeneks hakitud õled, veeris või mädanenud huumus) vahekorras 1:3.

Mulda ei saa värske sõnnikuga segada: herned muutuvad pealseteks ja ei anna saaki.

Seejärel lahustage fosfor-kaaliumväetised vees, laske neil 24 tundi seista ja väetage seejärel mulda selle lahusega. Seejärel kobestage muld hoolikalt.

Herned ei ole mulla suhtes valivad, kuid nad annavad parema saagi kergemas ja aluselises mullas. Mulla leeliselisust saab testida äädika abil: võtke lusikaga väike kogus mulda ja lisage paar tilka äädikat. Kui tekib kerge vaht, on muld piisavalt aluseline.

Seemnete ettevalmistamine

Esmalt tuleb kontrollida seemikute idanemist: valada purki liiter sooja vett, lahustada selles 20 grammi soola ja valada seemned sisse. Kui mõned seemned pinnale tõusevad, tähendab see, et need on seest tühjad, ilma iduta. Sellised herned ei sobi kasvatamiseks.

Pärast seda katset tuleks seemned loputada voolava vee all ja laotada salvrätikule. Järgmine samm seemnete ettevalmistamisel on haiguste ennetamine. Selleks on kaks võimalust:

• leota seemneid 6-8 tundi eredas mangaanilahuses;
• asetage need 10-15 minutiks boorhappe lahusesse (0,2 g 1 liitri kohta).

Seejärel tuleb herned uuesti loputada ja hoida 6 tundi puhtas vees, mis on kuumutatud 45 kraadini.

Kui seemned on kontrollitud ja töödeldud, saate valida kasvatusmeetodi. Võite külvata kuivi seemneid, mis järk-järgult mullast niiskust ammutavad ja idanevad. Idandatud seemnete külvamisel ilmuvad seemikud umbes nädal varem.

Saagikoristusperioodi pikendamiseks võib herneid istutada kahes etapis, mille vahe on 2 nädalat.

Seemnete idandamine on lihtne. Selleks vajate:

1. Võtke taldrik ja tükk puuvillast või linasest kangast.
2. Mähi seemned niiskesse lappi ja aseta need taldrikule, mis on võimalusel kaetud kilekotiga. Aseta taldrik pimedasse ja sooja kohta.
3. Seemneid tuleb pesta üks kord päevas ja pidevalt jälgida, et riie püsiks niiske: kui see kuivab, surevad seemned ja kui neid ei pesta ning hoitakse ainult umbses ja niiskes kohas, siis nad mädanevad.
4. 5–7 päeva pärast ilmuvad võrsed, mille läbimõõt on umbes kolm korda suurem kui seemne läbimõõt. See tähendab, et seemned on külvamiseks valmis.

Väldi idandamiseks marli kasutamist – idud torkavad läbi niitide, mistõttu on neid peaaegu võimatu ilma kahjustamata eemaldada. Paberrätikud ei sobi samuti, kuna need hoiavad niiskust halvasti ja riknevad kiiresti.

Vahetult enne istutamist tuleks seemneid töödelda nitragiini ja molübdeeni ning boori sisaldavate väetistega. See kiirendab seemikute arengut.

Kasvukonteinerite valimine

Enne ümberistutamist saab seemikuid kasvatada ajaleheümbrikestes või tavalisel kandikul. Seejärel tuleb need ümber istutada puidust või plastist pottidesse või kastidesse. Keraamilised potid on ideaalsed, kuna need tagavad piisava õhuringluse ja takistavad liigse niiskuse püsimist.

Herne juurestiku normaalseks arenguks peaks kasti sügavus olema 35 cm või sügavam, kuna looduses ulatuvad selle saagi juured sügavale taime kõrgusega võrdsele kaugusele.

Oluline on, et põhjas oleksid drenaažiavad, et liigne vesi ei seisaks, vastasel juhul ei saa juured piisavalt hapnikku ja taim võib närbuda. Parim on lisada põhja drenaažimaterjali: 2 cm peeneid kivikesi või paisutatud savi. Seejärel lisage peale steriliseeritud muld, jättes ülemise ja alumise osa vahele 3-4 cm ruumi.

Seemnete istutamine

Parim on külvata seemned ridadesse, jättes ridade vahele 2-3 cm ja seemnete vahele 2 cm. Istutage need 2-3 cm sügavusele. Kastke mulda istutamise ajal korralikult, kuni see muutub tahkeks.

Kohe pärast istutamist ja kastmist katke anum kilega, et luua minikasvuhoone – see on eriti oluline, kui rõdu on jahe. Eemaldage kile iga päev 10–15 minutiks ja kastke, kui muld kuivab.

Ära eralda igale seemnele korraga suurt pinda, sest muld muutub märjaks ja tekib mädanemine. Võid seemneid istutada turbapottidesse või ühekordsetesse tassidesse, aga ikkagi pead need ümber istutama suuremasse potti.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui seemikud on maast välja ilmunud, eemaldage kile. Ärge jätke taimi kohe otsese päikesevalguse kätte; kõige parem on lasta neil paar päeva varjus seista. Umbes nädal hiljem kandke peale esimene väetis – superfosfaadi lahus.

Kui taimel on kaks lehte, istuta seemikud eraldi pottidesse või laota need kandikul laiemalt laiali. Istuta taimed ridadesse, jättes seemikute vahele 5–10 cm ja ridade vahele 10–15 cm. Kõige parem on istutada seemikud ümber koos mullakamakaga kohta, kuhu juured on kasvanud.

Taim istutatakse 5 cm sügavusele ja kaetakse mullaga. Kastke mulda kindlasti peene pihustiga spetsiaalse otsiku või kurnaga. Sel ajal lisage kaaliumi, vaske ja fosforit sisaldav kompleksväetis.

Kastmine, kobestamine, väetamine

Taimi tuleb regulaarselt kasta. Veepuuduse tavaline märk on kuiv pealmine mullakiht, mis sõrmede vahel hõõrudes tundub kipitav ja mida on võimatu palliks kokku koguda.

Enne õitsemist kasta mulda kaks korda nädalas. Pärast kastmist kobesta ridade vahel olev muld 3-4 cm sügavusele: see aitab säilitada niiskust ja varustab juuri hapnikuga. Taimede kasvades tuleks need mulda kallata.

Umbes kuu aja pärast hakkavad taimed õitsema. Sel perioodil lõpetage väetamine ja kastke sagedamini, kuna herned vajavad viljade moodustamiseks rohkem niiskust kui nende enda kasvuks. Kui kahtlustate mulla steriilsust, võite sel perioodil taimi töödelda küüslaugulahusega ja ennetava meetmena mulda tuhka lisada.

Herned on isetolmlevad, seega on viljade valmimine tavaliselt haruldane. Kui taim ei õitse hästi, võite varsi aeg-ajalt raputada.

Haiguste vastu võitlemine

Kodus kasvatatud herned haigestuvad harva, kuid mõningaid haigusi ei saa välistada.

Jahukaste

Üks ohtlikumaid saagi haigusi. Algselt ilmub lehtedele valge või helehall kate, mis järk-järgult tumeneb ja pakseneb, põhjustades lehtede all kuivamist ja kõverdumist.

Kemikaalide kasutamine ei ole soovitatav, kuna need jäävad pinnasesse ja tungivad viljadesse. Ennetava meetmena võite kastmisvette lisada väikese koguse kaaliumpermanganaati ja pinnasesse puutuhka. Samuti on oluline säilitada õige temperatuurikontroll: vältida järske muutusi ja külma veega kastmist.

Kui haigus avastatakse varases staadiumis, saab sellest vabaneda rahvapäraste abinõude abil:

• väävli ja värskelt kustutatud lubja segu vahekorras 1:2;
• kolloidne väävlilahus (1%);
• vadaku ja külma vee segu vahekorras 1:10;
• keevasse vette (1 liiter keeva vett poole klaasi tuha kohta) ja seebilahuse (4 grammi) segu, mis on infundeeritud tuhast.

Kui see ei aita, peate kasutama fungitsiide või biofungitsiide: Tilt, Fundazol, Gamair ja Planriz.

Juuremädanik

Haigus tekib ülekastmisel, mulla kobestamatuse või otse suurde potti istutamisel. Haigus ei avaldu kohe: alguses tundub taim terve, kuid siis tundub, et tal on niiskusepuudus, sest juurestik ei suuda enam korralikult toimida. Seejärel ilmuvad varre alusele tumedad, limased laigud.

Sellist taime pole enam võimalik päästa, see tuleb koos pinnasega nakkusallikana välja visata.

Võimalikud probleemid kasvatamise ajal

Kui põllukultuuri kasvatamise reegleid rikutakse, võivad tekkida muud probleemid:

• viinapuud kuivavad ära - ebapiisav kastmine, liiga kõrge temperatuur;
• kaunad ei moodustu - liigne kastmine, valguse või ruumi puudus;
• lehed tumenevad, kuivavad ja kukuvad maha - magneesiumi puudus;
• kaunad on kõverad ja pooltühjad - kaaliumipuudus.

Pinnase ja seemnete ettevalmistamise reeglite järgimisega saab enamikku probleeme vältida.

Koristamine

Umbes kuu aega pärast peamist õitsemist hakkavad kaunad hernestega täituma. Tavaliselt leitakse esimesed viljad põõsa alumisest osast.

Värskelt tarbimiseks, külmutamiseks või konserveerimiseks koristatakse herneid piimja staadiumis. Seda staadiumi iseloomustab ühtlane roheline värvus ja tihedalt pakitud herned. Ärge rebige kaunu sikutades lahti, sest see võib kahjustada ülejäänud taime. Kaunad on kõige parem eemaldada, hoides teise käega õrnalt varrest kinni.

Õigeaegne koristamine parandab taime viljakust: kui varrele jäetakse moodustunud kaunad, koguvad need toitaineid ja kui need õigeaegselt eemaldada, kasutatakse neid toitaineid uute kaunade moodustamiseks. Vilju tuleks koristada umbes iga 2-3 päeva tagant; koristusperiood kestab kuni 2 kuud.

Saak sisaldab lisaks hernestele ka värskeid hernelehti: need on rikkad kasulike mikrotoitainete poolest, meeldiva maitse ja mahlase tekstuuriga. Neid saab lisada salatitesse.

Kui külviks on vaja seemneid, tuleb oodata, kuni kaunad on tõeliselt küpsed, kui alumised kaunad on kaetud kollase võrguga ja herned on kõvastunud. Taim lõigatakse ära ja riputatakse tagurpidi, kuni kaunad on täielikult kuivanud, eelistatavalt hästi ventileeritavas kohas.

Herneste kasvatamise kohta kodus saate teada ka järgmisest videost:

Herneste kasvatamine siseruumides on lihtne, kuid rahuldust pakkuv protsess. Kui järgite selles artiklis esitatud istutus- ja hooldussoovitusi, on teile garanteeritud rikkalik saak.

Korduma kippuvad küsimused