Victoria mais on üks maitsvamaid sorte – magus mais. See sobib suurepäraselt söömiseks, valmib kiiresti ja on suurepärase maitsega. Selle maisi kasvatamine ei vaja erilisi teadmisi ega pingutusi; isegi algaja aednik saab sellega hakkama.
Kes aretas Victoria maisi?
Sordi "Victoria" aretasid kodumaised aretajad. Selle maisi looja on AGROFIRMA POISK OÜ (Vereya küla, Ramenski rajoon, Moskva oblast).
Taime ja tõlvikute kirjeldus
Taim kasvab umbes 2 m kõrguseks. Pead on 15–20 cm pikad ja kergelt koonilise kujuga. Iga pea kaalub 170–210 g. Tuumad on suured ja õrna tekstuuriga. Igas peas on 12 rida teri, mille ülemine osa on kollakasvalge ja alumine osa kollane.
Maitse ja rakendus
Sellel magusal maisil on väga meeldiv, kergelt magus maitse. See sobib ideaalselt keedetult tarbimiseks. Seda sorti saab ka konserveerida ja külmutada.
Õrnad ja kergelt magusad terad sobivad ideaalselt esimese ja teise roa ning eelroogade kõrvale. Kiudaine-, kaaliumi- ja C-vitamiinirikas Victoria mais pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Tootlikkus ja valmimisaeg
Victoria mais on varakult valmiv sort, mille idanemisest esimeste tõlvikute koristamiseni kulub umbes 75–80 päeva. See sort sobib kasvatamiseks avamaal ja kile all. Tööstuslikul kasvatamisel on saagikus 0,5–0,6 tonni/ha. Koduaias on maisi (tõlvikuid) ligikaudne saagikus 1,6 kg/m².
Plussid ja miinused
Enne istutamist tutvuge Victoria maisi kõigi eeliste ja puudustega. See aitab teil kindlaks teha, kas see sort sobib teie konkreetsetes tingimustes (kliima, aiamaa jne) kasvatamiseks.
Plussid:
Victoria maisil pole erilisi puudusi leitud.
Külvikuupäevad
Külva seemned mulda, kui muld soojeneb. Sobiv temperatuur istutamiseks on 10–12 °C. Külviajad varieeruvad sõltuvalt kasvupiirkonnast, kohalikust kliimast ja hetke ilmastikutingimustest.
Lõunas võib külvi alustada aprilli alguses, keskpiirkondades mais ning Siberis ja Uuralites kasvatatakse seda saaki ainult seemikutest. Seemikud külvatakse mais ja seemikud istutatakse juunis maasse.
Saidi nõuded
Victoria sort võib kasvada nii täispäikeses kui ka poolvarjus. Hea saagi saavutamiseks vajab see aga võimalikult palju valgust. Vältige maisi istutamist tuuletõmbusesse või tugeva tuule käes olevasse kohta.
Muld peab olema viljakas ja hea kuivendusega. Mais kasvab kõige paremini tšernozemil ja tumehallil liivsavimullal, jõelammimullal ning liivasel ja liivsavimullal, aga ainult siis, kui need on hästi väetatud. Kultuur ei kasva hästi happelises, raskes või soolases pinnases.
Seemnete ettevalmistamine
Kuivseemnete külvamine ei ole soovitatav, kuna seemikute tärkamine võtab liiga kaua aega. Seemned sorteeritakse ja seejärel soojendatakse valitud seemneid 3-5 päeva päikese käes või muus soojas kohas.
Maisiseemned kastetakse roosa kaaliumpermanganaadi lahusesse (Fitosporin, Skor või mõni muu fungitsiid). Idanemise parandamiseks leotatakse maisiseemneid kasvustimulaatori lahuses (Epin, Zircon jne).
Töödeldud seemned külvatakse otse mulda või seemikupottidesse. Idanemist saab aga kiirendada, kui idandada neid esmalt niisketes vatipadjakestes või paberrätikutes.
Maapinnale külvamise omadused
Seemikute meetod on liiga keeruline ja töömahukas, seega pikkade suvede ja varaste kevadega piirkondades kasutatakse seda harva. Maisi on mugavam kasvatada tavapärase külvi abil.
Maisi seemnetega istutamise omadused:
- Istutamiseks mõeldud peenrad valmistatakse ette sügisel. Muld kaevatakse läbi, lisatakse orgaanilist ainet (kompost, huumus jne) ja mineraalväetisi.
- Niipea kui öökülmaoht on möödas, kaeva peenardesse augud. Optimaalne sügavus on 7 cm. Lisa 0,5 liitrit vett ja oota, kuni see imbub. Aseta augu kohta 2-3 maisiseemet. Kata need mullaga ja kasta uuesti. Kasuta sooja, settinud vett.
- Soovitatav on katta taimed kilega. See eemaldatakse pärast seemikute ilmumist.
Kui seemikud tärkavad, vali 2-3 võrse seast välja kõige tugevam ja tervem. Eemalda ettevaatlikult ülejäänud.
Kasvab seemikutest
Seemikutest kasvatamine nõuab aednikult rohkem pingutust kui seemnetest kasvatamine, kuid mõnes piirkonnas on see ainus viis suure ja hästi küpsenud maisi kasvatamiseks. Kui parasvöötmes annavad seemikud varajase saagi, siis näiteks Siberis ja Uuralites on need ainus võimalus küpsete maisitõlvikute saamiseks.
Seemikute kasvatamise omadused:
- Seemikud istutatakse toitainesubstraati, mis on valmistatud kompostist, kõrgsooturbast, puutuhast ja jõeliivast ning segatud vahekordades (2:1:1:1).
- Täitke istutusnõud mullaga 1-2 cm sügavusele. Istutage seemned 2-3 cm sügavusele. Kastke neid sooja settinud veega. Asetage seemikud hästi valgustatud ja sooja kohta.
Seemikud tärkavad umbes nädala pärast. Neid kastetakse regulaarselt, kuna muld kuivab. Seemikud istutatakse maapinnale, kui neil on arenenud 2-3 pärislehte. Soovitatav istutusmuster on 0,5 x 1 m.
Nõuetekohane hooldus
Tõlvikute suurus, kogus ja isegi maitse sõltuvad suuresti hooldusest. Mais vajab vett, toitumist, kaitset haiguste ja kahjurite eest, kobestamist ja umbrohutõrjet.
Hooldusjuhised:
- Kasta maisi juurtest, eelistatavalt õhtul. Niisutamine on eriti oluline seemikute tärkamise, õisikute väljaajamise, tõlviku moodustumise ja terade täitumise perioodil (2-3 nädalat pärast õitsemist).
- Reavahesid kobestatakse ja umbrohutõrjutakse regulaarselt. Oluline on seda teha ettevaatlikult, et vältida seemikute või ümberistutatud taimede kahjustamist. Kui taimed on saavutanud 0,5 m kõrguse, tehakse muldamine, et maisile täiendavat stabiilsust anda.
- Kui vartele hakkavad moodustuma tõlvikud, eemaldatakse külgvõrsed (või külgvõrsed), et taim ei raiskaks energiat nende kasvule.
- Parema tolmeldamise tagamiseks on soovitatav õisikuid õrnalt raputada. Seda tuleks teha hommikul vaikse ja kuiva ilmaga.
- Esimene väetise pealekandmine toimub siis, kui on moodustunud 2-4 pärislehte. Kasutatakse lämmastikku sisaldavaid ühendeid, näiteks lahjendatud mullein-infusiooni (1:10) või lindude väljaheiteid (1:20). Sobib ka ammooniumnitraat või karbamiid. Kaks nädalat enne õitsemist söödetakse maisi puutuha või monokaaliumfosfaadiga.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Ebasoodsate kasvutingimuste (kõrge õhuniiskus, äärmuslik kuumus jne) ja halbade põllumajandustavade korral võivad maisi mõjutada mullnõgi, juure- ja varremädanik, fusariumnärbumine ja hallhallitus. Nende probleemide vältimiseks desinfitseeritakse seemned enne istutamist. Kui ilmnevad haigusnähud, kasutatakse fungitsiide.
Saagi koristamine ja ladustamine
Kui tõlvikud on saavutanud soovitud pikkuse ja kest on pruuniks muutunud, on saak valmis. Esimesena valmivad varre alumised osad. Piimjas küpsusastmes mais on parim söömiseks; see on pehme, mahlane ja maitsev. Täielikult küpsed tõlvikud sobivad kuivatamiseks ja mõlemad tüübid sobivad külmutamiseks.
Hoidke maisitõlvikuid ja -teri kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Niiskus ei tohiks ületada 15%. Kuivatage mais kõigepealt ja eemaldage kestad. Hoidke terasid pappkarpides, konteinerites või riidest kottides. Nõuetekohase säilitamise korral säilib saak kuni kaks aastat.
Arvustused
Victoria mais on paljutõotav magusa maisi sort, mis väärib meie aednike ja suviste elanike tähelepanu. See vastab kõigile toiduks, konserveerimiseks ja külmutamiseks kasvatatava maisi nõuetele.