Kuidas maisi kasvatada: samm-sammult juhised

Tavalised aiapidajad hindavad maisi selle maitsvate tõlvikute pärast, põllumehed aga kõrge saagikuse ja mitmekülgsuse eest. Seda lõunamaist soojust armastavat põllukultuuri kasvatatakse nüüd edukalt Venemaa erinevates piirkondades. Õpime, kuidas istutada maisi seemnetest ja seemikutest ning kuidas seda parasvöötmes kasvatada.

Maisi omadused aiataimena

Mais kuulub kõrreliste sugukonda (Poaceae). Maisi botaanilised omadused:

• • Taim on ühekojaline. Tolmlemine toimub risttolmlemise teel. Õisikud on kahekojalised.

• Sellel on võimas juurestik, mis ulatub kuni 1,5 meetri sügavusele. Taim moodustab mullapinna lähedale spetsiaalseid juuri, mida nimetatakse tugijuurteks. Need juured annavad maisile suurepärase stabiilsuse. Need tugijuured imavad ja säilitavad aktiivselt ka niiskust ja toitaineid.
• Vars on püstine ja väga tugev. Sõltuvalt sordist kasvab see 60–600 cm kõrguseks. Mais on keskmiselt 3 m kõrge.
• Täiskasvanud taimel on 1 m pikkused ja 10 cm laiad lehed. Lehed on helerohelised. Nende pind on sile, väljastpoolt kergelt karvas. Ühel varrel on 12–23 lehte.
• Maisitõlvik on liitõisik. Tõlviku tipus asub isasõisik, mis meenutab pöörist. Lehtede kaenaldes asuvad emasõisikud.
• Vili on teriis. Sõltuvalt sordist varieerub selle värvus ja suurus. Tõlviku kaal on 35–500 g.

Erinevalt kõigist teistest teraviljadest ei ole maisil õõnsat vart.

Mais on üks enimkasvatatud põllukultuure maailmas. Siin on vaid mõned faktid, mis illustreerivad selle tähtsust ja kasvatamise ulatust:

• Mais on toidutoode, loomasööt ja tooraine tööstuskaupade tootmiseks.
• Selle põllukultuurid hõlmavad 150 miljonit hektarit 160 riigis üle maailma.
• See moodustab 36% teravilja kogutoodangust.
• Venemaa on maailma suurimate maisitootjate seas 14. kohal, tootes 0,9% maailma maisist.

Mais toodi Euroopasse Ameerikast, kus põlisameeriklased olid seda pikka aega kasvatanud. Pärast ulatuslikku valikut aretati välja mitmesuguseid liike ja sorte, mis, kuigi erinevad otstarbe ja omaduste poolest, jagavad ühiseid jooni.

Mais on oma kaugest esivanemast väga erinev. See on nii kodustatud, et kaotanud võime iseseisvalt paljuneda. Kui maisitõlvik satub maapinnale, siis see järgmisel aastal ei tärka, vaid lihtsalt mädaneb talve jooksul.

Millist maisisorti peaksin kasvatamiseks valima?

Tänapäeval on mitut tüüpi maisi, kümneid kultivarid ja arvukalt hübriide. Need erinevad üksteisest oma otstarbe, tõlviku kuju ja tuuma koostise poolest.

Hariliku (külvi)maisi alamliik

Mais ehk harilik mais (Zea Mays) on kõige levinum liik.

Hariliku maisi alamliik:

• Suhkur. Kõige maitsvam. Kasvatatakse enamasti värskelt söömiseks. On palju sorte ja hübriide. Küpsena kogunevad teradesse palju suhkrut. Teradel on kortsus pind ja lõigates klaasjas viimistlus. Kasutatakse konserveerimiseks.
• Vahajas. Teradel on matt ja sile pind. Lõikepind meenutab vaha.
• Hambaline. Tuum on hambakujuline. See alamliik moodustab maisi tootmise aluse Ameerika Ühendriikides (toodab 35% maailma maisist). Seda kasutatakse kariloomade söödana ning jahu, maisiterade ja alkoholi toorainena. Sellel on väike lehtede mass, kuid suured viljapead. Sordid erinevad viljapeade värvuse poolest.
• Poolhambaline. Tulekivi- ja hammmaisi hübriid. See on toiduainetööstuse tooraine.
• Flinty või indiaanlane. Sellel on suurem kõva tärklise kontsentratsioon ning seda iseloomustab varajane küpsus ja produktiivsus. Kõige populaarsem tulekiviga mais on hübriid "Pioneer".
• Tärkliserikkad. Suurema tärklisesisaldusega hübriidid. Neil on rikkalik roheline mass. Kasvatatud Ameerikas. Kasutatakse alkoholi, melassi, jahu ja tärklise tootmiseks.
• Lõhkemine. Neil on rikkalik rohelus ja mitu tõlvikute tükki väikeste teradega. Neid kasutatakse popkorni, jahu, maisipuderide ja teravilja valmistamiseks.

Samuti on olemas aganalõikus- ja tärkliserikast suhkrumaisi, kuid need ei sobi toiduks. Esimest kasvatatakse aeg-ajalt söödaks, teist aga ei kasutata isegi tööstuslikult.

Sordid ja hübriidid

Harilikku maisi esindavad lisaks sortidele ka arvukad hübriidid. Hübriidide eelised sortide ees hõlmavad järgmist:

• suurenenud immuunsus;
• kõrge saagikus;
• vastupidavus rasketele ilmastikutingimustele;
• saagi hea säilivus.

Hübriididel on üks puudus: nende seemned on tavaliste sortide omadest kallimad.

Populaarsed sordid ja hübriidid:

• Sundance'i festivalil. See magus mais on üks maitsvamaid sorte. Taim on lühike, 2-3 viljapeaga. Viljapead on 20 cm pikad ja 5 cm läbimõõduga. Küpsemisperiood on 70-95 päeva. Tuumad on kollased, piklikud ja lapikud. See sort sobib hästi konserveerimiseks.
• Lakomka-121. See hübriid on populaarne oma suure saagikuse ja haiguskindluse poolest. Kõrgus: 1,5 m. Tõlvikud: 20 cm pikkused. Maitse on mahlane ja magus. Sobib külmutamiseks ja konserveerimiseks.
• Vaim. Kõrge saagikusega hübriid. Tõlvikud on väga magusad, kuldsete tuumadega. Tõlviku pikkus on 20 cm.
• Dobrõnja. Varakult valmiv suhkrumais. Suureviljaline hübriid. Kõrgus: 1,7 m. Ühel taimel on 1-2 viljapead.
• Varajane kuld-401. Madala kasvuga, haiguskindel hübriid. Pärast külmutamist ja konserveerimist on sellel suurepärane maitse.
• Pohla. Paksude ja magusate tõlvikutega sort. Läbimõõt – 6 cm, pikkus – 21 cm. Kollased ja magusad tuumad säilitavad pärast töötlemist oma maitse.
• Pärl. Seda sorti iseloomustab suurem magusus ja mitmekülgsus. Oad on maitsvad ka pärast iga töötlemist.
• Polaris. Hiline sort. Kõrgus: 2 m. Tõlvikud on massiivsed, kuldsed, 23–24 cm pikkused. Vastupidavad lamandumisele ja paljudele haigustele.
• Baškirovets. Väga kõrgete vartega hübriid – kuni 3 m. Tõlvikute pikkus on 23 cm, paksus 5 cm, kaal 350 g.
• Pioneer. Kõrge saagikusega, hooaja keskel valmiv teraviljahübriid. Kasvatatakse metsa-stepi ja stepi tsoonides.
• Suhkur F1. Laialdaselt kasvatatud hübriid, millel on keskvarajane valmimisperiood. Kõrgus: 1,8 m. Tõlviku pikkus: 20 cm. Maitse: õrnalt magus.

Loetletud maisisorte koos nende kirjelduste ja fotodega näete jaotises see artikkel.

Erinevate piirkondade istutusfunktsioonid

Tänu selektiivsele aretusele on maisist saanud tagasihoidlik taim ja seda kasvatatakse peaaegu kõigis piirkondades.

Maisi kasvatamise iseärasused piirkondades:

Piirkond	Kuidas seda kasvatatakse?
Moskva oblast, Leningradi oblast ja Kesk-Venemaa	Seemneid võib külvata õues. Külviperiood on mai keskpaik. Selleks ajaks pole külmad enam võimalikud ning muld on soe ja kuiv. Külva külmakindlaid sorte. Mai alguses istutades kata seemikud kilega.
Lõunapiirkonnad	Siin kasvatatakse maisi ainult avamaal. Külv algab aprilli lõpus.
Siber ja Uuralid	Kasvatamine on siin keeruline. Seda saaki praktiliselt kunagi õues ei kasvatata. Kasutatakse seemikuid. Seemikud istutatakse juuni keskel.

Reegel kehtib eranditeta kõikides piirkondades: maisi külvatakse pinnasesse, mis on soojenenud vähemalt 10°C-ni.

Millal on parim aeg maisi kasvatamiseks?

Maisi puhul on mulla kvaliteet ja külviaeg olulisemad kui eelnevad põllukultuurid. Samades tingimustes saadakse aga suurim maisisaak põldudelt, kus kasvatati järgmisi põllukultuure:

• melonid ja kõrvitsad;
• kaunviljad;
• kartul
• laua-, suhkru- või söödapeet;
• teraviljad ja teraviljakultuurid.

Kuivemates piirkondades ei istutata maisi peetide ja päevalillede järele – need kultuurid kuivavad eriti ära ja kurnavad mulda.

Tavalistes aedades saab maisi samas kohas mitu aastat kasvatada.

Hirss ja sorgo on maisi jaoks sobimatud eelkäijad. Kõigil kolmel põllukultuuril on samad haigused ja kahjurid.

Parimad tingimused kasvamiseks

Mais on nõudlik järgmiste tingimuste suhtes:

• Muld. See peaks olema kobe, õhku ja vett läbilaskev. Mais kasvab kõige paremini mustas mullas, tumehallis liivsavimullas ja jõelammi muldades. See kasvab hästi ka liivases ja liivsavimullas, kui need on hästi väetatud.
  Mais ei edene soolases, raskes savises või väga happelises pinnases, samuti kõrge põhjaveetasemega piirkondades. Vältige saagi kasvatamist muldades, mis on saastunud orasheina, roosa kibeda rooha ja muude risoomiliste umbrohtudega.
• Soe. Seemned idanevad temperatuuril 8–10 °C. Sellistes tingimustes on idanemine aga keeruline ning paljud seemned haigestuvad ja mädanevad. Seetõttu külvatakse seemned siis, kui muld soojeneb külvisügavusel 10 °C-ni.
  Seemikud on külmatundlikud, kuid nad võivad taastuda temperatuuridest -2–4 °C. Sügiskülmad -3 °C hävitavad aga küpsed taimed. Keskmise päevase temperatuuri langus 10–12 °C-ni, eriti kasvuperioodi alguses, lükkab kasvuperioodi edasi.
• Niiskus. Maisisaaki mõjutavad mulla niiskusesisaldus ja sademete hulk. See kultuur on atmosfääri kuivuse suhtes vähem tundlik kui teised kultuurid, kuid reageerib niiskusele hästi.
• Maailmale. Mais on lühikese päevavalgusega taim, mis vajab 12–14 tundi päevavalgust. Varjus on lehtede pindala poole väiksem kui hea valgusega taimedel.

Kuidas maisi seemnetest ja seemikutest kasvatada?

Maisi kasvatatakse kahel viisil:

• Seemnete külvamisega avamaal. Seda kasutatakse piirkondades, kus soe ilm püsib vähemalt neli kuud ja külm on kas välistatud või vähemalt ebatõenäoline. Peamine nõue on soe muld. Muld valmistatakse ette sügisel või paar nädalat enne istutamist, lisades mineraalväetisi.
• Seemikute meetodil. Piirkondades, kus on korduvate külmade ja lühikeste suvede oht, on õues külvamine riskantne ja ebapraktiline. Seemikute kasvatamine on vajalik. Kuid mais ei istu hästi ümber – isegi väikseimgi juurte kahjustus on piisav, et taim ei juurduks.

Sobiva saidi valimine

Nõuded maisi istutuskohale:

• Hea valgustus. Varjudeta.
• Kaitse läbivate tuulte eest.
• Kergelt happeline ja hästi väetatud muld.
• Heade naabrite hulka kuuluvad kurgid, tomatid, kõrvitsad, oad ja õisoad. Mais pakub ubadele ja kurkidele head tuge. Halbade naabrite hulka kuuluvad seller ja peet.

Seemnete ja seemikute istutamise ajastus

Maisi külvi ajastus sõltub:

• Istutusmeetod: seemikud või seemned.
• Kliima ja ilmastikutingimused.
• Majanduslik vajadus.
• Pinnase temperatuur.

Nende tingimuste põhjal määratakse ligikaudsed ajakavad:

• Seemnete külvamiseks. Varaseim võimalik aeg on aprilli lõpus või mai alguses. Selleks ajaks on muld juba soojenenud 10–12 °C-ni.
• Seemikute istutamiseks. Seemned seemikute jaoks külvatakse mai alguses. Seemikud istutatakse mitte varem kui juuni keskel.

Kuidas mulda enne istutamist ette valmistada?

Kõik tööd tehakse enne öökülma. Täpsemad mullaharimise juhised maisi kasvatamiseks:

1. Sügisel kaevake muld 30 cm sügavusele. Kaevamise ajal lisage orgaanilist väetist.
2. Kaevamise ajal eemaldage ettevaatlikult umbrohu juured.
3. Väetisi kantakse maisile kaks korda:
   • Sügisel. 1 ruutmeetri kohta – huumus (5 kg), kaaliumsool (100 g), kahekordne superfosfaat (200 g).
   • Kevadel. Kandke 50 g nitrofoskat ruutmeetri kohta. Kaks nädalat enne istutamist kobestage mulda.
4. Kõrge happesusega muldades lisatakse lubi - 2-3 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Kuidas külvata seemneid avamaal?

Kuidas maisiseemneid külviks ette valmistada:

• Istutamiseks vali suurimad, kahjustamata seemned.
• Kontrollige seemnete idanemist. Pange need viieks minutiks soolalahusesse. Pinnale tõusvad seemned ei ole sobivad.
• Pärast soolalahuses testimist loputage ja kuivatage terad.
• Töödelge seemneid pulbrilise pestitsiidiga (3–8 g TMTD-d 1 kg terade kohta) või kaaliumpermanganaadiga (5 g 1 liitri vee kohta).
• Desinfitseerige seemned hüdrotermilise töötlemise abil. Asetage seemned 20 minutiks kuuma vette (kuni 50°C) ja seejärel külma vette.
• Viis päeva enne külvi soojenda seemned 35°C-ni ja aseta need sooja vette, vahetades vett kaks korda päevas. Seemned paisuvad ja idanevad.

Ettevalmistatud seemned on külvamiseks valmis. Aednikud eelistavad ruudukujulist istutusmustrit. Avamaal istutamise kord on järgmine:

1. Tehke märgistused. Kõrvuti asetsevate aukude vaheline kaugus on 50 cm. Või valmistage ette vaod.
2. Hea risttolmlemise tagamiseks istuta vähemalt neli rida. Reavahed peaksid olema 1 m.
3. Kasta süvendeid väikese koguse veega.
4. Aseta seemned mulda. Aseta 2-3 seemet augu kohta ja istuta need vagudesse 40-50 cm vahedega. Sügavusta seemned 5-7 cm sügavusele. Kata need niisutatud mullaga ja seejärel kuiva mullaga.
5. Kasta istutusi uuesti ja kata need seejärel kilega, kuni seemikud ilmuvad.
6. 10-11 päeva pärast ilmuvad seemikud.
7. Kui seemikud ilmuvad, tõmba nõrgemad välja, jättes alles ühe taime, kõige tugevama.

Kogenud aednik selgitab oma videos, kuidas maisiseemneid õues istutada:

Käsitsi külvamine sobib ainult väikeste alade jaoks. Kui soovite külvata suuremat maatükki, vajate spetsiaalset maisikülvikut.

Suvise maisi tootmiseks kasutatakse konveieri tüüpi istutusmeetodit. Erineva valmimisajaga sorte istutatakse kahe nädala tagant.

Seemikute meetod

Maisi kasvatamine seemikutest on vajalik meede. Seda kasutatakse ainult väikesemahuliseks kasvatamiseks. Selleks, et maisitõlvikutel oleks aega enne külma ilma saabumist kasvada ja valmida, tuleb seemned külvata ja seemikud õigeaegselt istutada. Selleks sobivad kõige paremini varased hübriidid.

Idanemise kiirendamiseks leota seemneid 12 tundi soojas vees ja istuta need siis, kui nad on juba paisunud. Nii tärkavad seemikud 5–7 päeva varem. Mähi seemned idanemise ajaks niiskesse lappi.

Maisi seemikute kasvatamise kord:

1. Valmistage külviks tassid - paberist, plastist või ostke spetsiaalsed kassetid.
2. Valmistage tasside täitmiseks mullasegu järgmistest koostisosadest:
   • kompost – 2 osa;
   • liiv – 1 osa;
   • turvas – 1 osa;
   • tuhk – 1 osa.
3. Pärast kõigi koostisosade põhjalikku segamist täitke külvianumad nendega.
4. Külva seemned 2-3 cm sügavusele. Aseta korraga ainult üks seeme.
5. Kasta kandikuid sooja vee ja Fundazoliga (4 g 10 liitri kohta). See toode desinfitseerib substraadi (mulla segu) kahjulikest mikroorganismidest. Teise võimalusena võib kasutada nõrka kaaliumpermanganaadi lahust.
6. Hoidke seemikud hästi valgustatud kohas.

Substraadi või potimuldade veemahutavuse suurendamiseks võite lisada hüdrogeeli. See vähendab kastmiste arvu 3–5 korda – kristallid, olles vee imanud, vabastavad selle järk-järgult mulda.

Põllukultuuride eest tuleb hoolitseda:

• Kasta mõõdukalt, päikesepaistelisel päeval mitu korda.
• Väetada vees lahustuvate väetistega, näiteks Teraflexiga.
• 10 päeva enne istutamist söödake seemikuid superfosfaadiga.

Istutusmuster sõltub järgneva kasvatamise põllumajandustehnoloogiast:

• Tilkniisutuse kasutamisel on kõige parem istutada seemikud ridadesse. Maisiviilude vahe on 120–140 cm ja ridade vahel 45 cm. Tilkniit asetatakse maisiviilu keskele. See lahendus säästab oluliselt nii tilkniiti kui ka vett.
  Valguse ja fotosünteesi parandamiseks istutatakse mais külgnevatesse ridadesse nihutatud mustriga. Külvisügavus on umbes 8–10 cm. Kõrvuti asetsevate taimede vahekaugus reas on 40 cm.
• Kui kastmine toimub juurte juurest, kasutatakse ruudukujulist pesakujulist istutusmustrit. Augu suurus on 60 x 25 cm.

Seemikute istutamise järjekord:

• Eemaldage seemikud ettevaatlikult tassidest, jälgides, et mitte kahjustada õrnu taimi.
• Augud peaksid olema 2-3 cm sügavamad kui tassist eemaldatud juurepalli pikkus.
• Asetage seemik auku koos mullaga.
• Kasta mõõdukalt ja puista augud liivaga üle.

Allpool on video maisi istutamisest seemikute abil:

Maisihooldus

Kogenematud aiapidajad peavad maisi sageli vähenõudlikuks põllukultuuriks; kõige rohkem annavad nad taimele umbrohutõrjet ja kastmist. Tegelikkuses vajab see kultuur tõsist hoolt, vastasel juhul kurnab muld ära ja saaki ei tule.

Umbrohutõrje ja küngastamine

Maisi kobestamise ja umbrohutõrje tulemused:

• parandab mulla õhu läbilaskvust;
• suurenenud kaitse kahjurite ja haiguste eest;
• niiskus säilib mullas paremini;
• umbrohud hävitatakse.

Lisaks mulla kobestamiseks vajab mais ka mullaharimist. Maisivarred on jämedad ja pikad ning võivad tuules murduda. Kobestamine, mis hõlmab mulla surumist juurte poole, suurendab varre stabiilsust.

Suures mahus maisi kasvatades ei rohita keegi maisi käsitsi – selleks on olemas seadmed. Kodus kasvatades tehakse umbrohutõrje ja mulla kobestamine tavalise kõbla, lamekultivaatori või multšeriga.

Kastmine ja väetamine

Mais vajab niiskust. See võib päevas "juua" 2–4 liitrit vett. Ülekastmine on aga vastuvõetamatu. Kui muld on märg, puudub selles hapnik, mis põhjustab juurte suremist, lehtede siniseks muutumist ja saagikuse vähenemist. Selle vältimiseks hoidke õhuniiskust 70–80% juures. Soovitatav kastmiskogus iga taime kohta on 1–2 liitrit.

Kui maisi kasvatatakse niisutamata pinnasel, tuleb seda sagedamini kobestada, et niiskus säiliks pinnases võimalikult kaua.

Kastmisfunktsioonid:

• Kastmine pärast seemikute istutamist on mõõdukas.
• Pärast seitsme lehe ilmumist suurendage järk-järgult kastmise hulka ja sagedust. Kui õisikud ilmuvad, lõpetage kastmine. Kui tõlvikute niidid tumenevad, kastke taimi mõõdukalt.
• Parim kastmismeetod on tilkniisutus. Vesi koos lahustunud toitainetega juhitakse otse juurtele, säästes vett ja väetist.

Pinnase väetamine istutamiseks ettevalmistamisel ei tähenda, et mais ei vaja kasvuperioodil täiendavat väetamist. Erinevalt teistest põllukultuuridest kasvatab see kultuur lehestikku kogu kasvuperioodi vältel, seega vajab see väetamist kevadest sügiseni. Lisaks vajab see erinevates arenguetappides erinevaid väetisi.

Maisi väetamise strateegia:

• Lämmastikku lisatakse kevadel. Taim peaks suurema osa lämmastikväetisest saama enne õisiku moodustumist.
• Kaaliumi on vaja kasvuperioodi esimesel poolel. Pärast seda vabaneb element pinnasesse.
• Mais vajab vähem fosforit kui lämmastikku ja kaaliumi, kuid seda lisatakse kogu hooaja vältel – mullaharimisest kuni tõlvikute valmimiseni.

Mikrotoitaineid kasutatakse ka väetamiseks. Mais vajab tsinki ja mangaani ning vähemal määral boori, kaltsiumi ja vaske. Aluselistes muldades puuduvad tavaliselt boor ja mangaan, happelistes muldades aga kaltsium. Nende mikrotoitainete puuduse täiendamiseks pritsitakse ja söödetakse maisikultuure lehtedele.

Maisi söödetakse esimest korda siis, kui ilmuvad kolmas ja neljas leht. Lisatakse sõnniku või lindude väljaheidete lahus. Teist korda söödetakse saaki ammooniumnitraadiga (20 g ruutmeetri kohta), kaaliumsoolaga (20 g ruutmeetri kohta) ja superfosfaadiga (40 g ruutmeetri kohta).

Kui sümptomid viitavad konkreetsete elementide puudusele, kasutatakse sobivaid väetisi. Näiteks kui lehtedele ilmuvad valged triibud, töödeldakse taimi tsingilahusega; kui väetamine hilineb, töödeldakse neid boorilahusega.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Mais on vastuvõtlik paljudele kahjuritele ja haigustele ning korraliku saagi saamiseks on vaja seda õigeaegselt pestitsiidide ja agrokemikaalidega töödelda.

Pestitsiididega töötlemise ajakava:

1. Esimene pritsimine tehakse kasvuperioodi alguses. Sobivad on alfa-tsüpermetriin, tiraam ja tebukonasool.
2. Putukate ilmumise korral aitab tõestatud toode BI-58. See on efektiivne peaaegu kõigi kahjurite vastu.
3. Enne õitsemist pritsige taimi tiraamiga – see kaitseb taimi hallituse ja nõgi eest ning hoiab ära juure- ja varremädaniku.

Maisi haigused ja kahjurid ning nende tõrje meetmed:

Haigused/kahjurid	Sümptomid	Kontrollimeetmed
Fusarium	Tõlvikutel on roosa kate. Kahjustatud terad tumenevad ja lagunevad.	Haigus ei ole ravitav, kuid seda saab ennetada seemnete töötlemisega fungitsiididega ja külvamisega hästi soojendatud pinnasesse.
Helminthosporium	Lehtedele ja tõlvikutele ilmuvad hallid ja pruunid laigud, mille keskel on tahmas kate. Laigud kasvavad ja lehed surevad. Haigustekitaja jääb seemnetel ellu.	Selle vältimiseks on vaja säilitada külvikorda, istutada resistentseid hübriide, töödelda seemneid fungitsiididega ning eemaldada alalt umbrohud ja maisijäägid.
Varremädanik	Varrele ja sõlmevahedele ilmuvad laigud. Vars mädaneb ja sureb.	Samamoodi
Lahtine löga	Mõjutab õisikuid ja tõlvkõrsi. Võib hävitada kuni 40% saagist.	Samamoodi
Rooste	Alumisele küljele ilmuvad helekollased laigud. Lehed kuivavad ära ja kogu taim nakatub.	Samamoodi
Klõpsumardikas (traatuss)	Mardikavastsed on kollased ussid, kes söövad seemneid ja võrseid.	Ennetuseks pritsige "Guacho"-ga. Nakatumise korral töödelge "Barguziniga". Kevadise mullaharimise ajal lisage lupja või tuhka.
Rootsi kärbes	Kärbes muneb vartele ja lehtedele. Vastsed imevad taime mahla välja ja söövad kiude, põhjustades taime närbumist ja surma.	Probleemi vältimiseks desinfitseerige pinnas ja hävitage umbrohud. Kui kärbsed ilmuvad, töödelge neid putukamürkidega.

Lisateavet maisihaiguste ja kahjurite kohta saate siin.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagikoristus algab siis, kui maisitõlvikud on piimküps. Juhendina kasutatakse järgmisi märke:

• Välimine ümbris on kuivanud ja selle värvus on muutunud heledamaks.
• Maisitõlvikute niidid on täielikult kuivanud ja pruuniks muutunud.
• Kui vajutate terale, ilmub piimvalge tilk.
• Terad on muutunud siledaks, read on tihedalt suletud, värvus vastab küpsusele (sõltuvalt sordist).

Kui koristamine hilineb, valmib mais üle ja kaotab maitse. Terad kortsuvad, muutuvad maitsetuks ja neid on raske küpsetada.

Kobarate ladustamise kord:

• Eemalda tõlvikutelt lehed ilma kestasid ära lõikamata.
• Eemalda maisisiid, õhukesed niidid tõlviku ülaosas.
• Punu tõlvikud punutud kujul ja riputa need lakke täielikult kuivama. Kuivatage kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Tõlvikute kuivuse kontrollimiseks raputage neid; terad kukuvad kergesti välja.
• Maisi pikaajaliseks säilitamiseks koorige terad. Pange need plast- või klaasnõudesse, riidest kottidesse või pappkarpidesse. Hoidke popkorni teri sügavkülmas kilekottides.

Piimaküps mais, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks, säilitatakse temperatuuril 0 °C mitte kauem kui 3 nädalat. Kõrgemal temperatuuril säilitamine toob kaasa 1,5% suhkrute päevase kaotuse. Piimaküps mais on kõige parem säilitada külmutatult või konserveeritult – ainult need tingimused säilitavad selle toiteväärtuse.

Kui teie sügavkülmik on suur, saate maisitõlvikuid külmutada:

• Aseta iga emakasuudest ja kestast puhastatud maisitõlvik 2 minutiks keevasse vette ja seejärel 2 minutiks külma vette.
• Kuivata maisitõlvikud, asetades need lapile.
• Mähi iga maisitõlvik kilesse ja aseta sügavkülma. Seal säilivad nad kuni poolteist aastat.

Kasulikke näpunäiteid algajatele põllumeestele

Kogenud aednikud annavad algajatele nõu:

• Eemalda maisilt külgvõrsed, et taim nende peale energiat ei raiskaks. See tagab suuremad viljapead.
• Pooltühjade tõlvikute tekke vältimiseks ärge istutage maisi ühte ritta; minimaalne ridade arv on kaks.
• Õitsemise ajal ärge laske mullal läbi kuivada, vastasel juhul kaotavad emakasuupisted tolmeldamisvõime.
• Kui mais õitseb, raputa seda, et õietolm liiguks kiiremini isasõitelt emasõitele.

Mais on ainulaadne põllumajanduskultuur; selle mitmekülgsus ja kohanemisvõime mitmesuguste kliimatingimustega on tõeliselt hämmastav. Selle kasvatamine õues on lihtne ja nõuab vähe pingutust. Maisi kasvatamine seemikutest on keerulisem, kuid see on täiesti võimalik, kui kasutate varajasi sorte ja hübriide ning järgite rangelt seemikumeetodit.

Korduma kippuvad küsimused