Kuidas kodus nisu idandada?

Idandatud teravili asendab edukalt vitamiinilisandeid ja eelsegusid, mida loomad vajavad nõuetekohaseks arenguks ja kaalutõusuks. See on taskukohane, keskkonnasõbralik, omab võimsat tugevdavat ja tervist edendavat toimet ning suurendab tootlikkust.

Miks idandada nisu?

Teravilja idanedes muutuvad toitainete proportsioonid, mille tulemusel tekib suur hulk valku. Teraviljad on rikkad mineraalide ja vitamiinide poolest ning sisaldavad kuni 18 aminohapet.

Idandatud nisu kasutatakse järgmistel eesmärkidel:

• Lemmikloomade toitmiseks. Idandatud teravilja lisamine toidule vähendab tootmiskulusid, loomad söövad aktiivsemalt sööta, nende viljakus suureneb ja lindudel suureneb munatootmine.
• Inimtoiduks. Toode on eriti kasulik talvel, kui värsketest köögiviljadest ja puuviljadest on puudus.
• Raviks. Idandatud nisul on organismile tervendav toime – see normaliseerib ainevahetust, parandab seedimist ja tugevdab immuunsust.
• Ilu pärast. Idandatud teri kasutatakse nahahooldustoodete valmistamiseks.
• Kaunistuseks. Idandatud nisu pottides lisab igale ruumile kauni ilme. See on vähe hooldust vajav, ilus ja puhastab õhku.

Lisaks nisule võite idandada päevalille-, kõrvitsa- ja linaseemneid – need on samuti tervisele kasulikud.

Kuidas valida nisu idandamiseks?

Selleks, et idandatud nisu oleks kasulik, peab see vastama kvaliteedistandarditele.

Idandamiseks mõeldud teravilja saab osta:

• Turul. Kindlasti küsi müüjalt, millist nisu nad müüvad. ​​Kui tera on läbinud teatud töötlusi, kaotab see oma elujõulisuse ega idane enam. Turult ostmine on kõige kuluefektiivsem variant, kuna sealt saab teravilja odavalt osta. Siiski on oht, et seda võidi töödelda pestitsiididega. Selline tera kujutab endast terviseohtu inimestele või loomadele, olenevalt sellest, kuidas seda kasutatakse.
• Tervisliku toidu kauplustes. Siit saab teravilja ohutult osta – see on spetsiaalselt idandamiseks mõeldud. Sarnast toodet võib leida ka apteekidest. Selle valiku miinuseks on kõrge hind.

Kuidas valida idandamiseks head nisu:

• Terad peavad olema ühtlase suuruse, kuju või värviga ega tohi üksteisest erineda.
• Katkiseid teri ega võõraid seemneid ei tohiks olla.
• Nisu on kuni üheaastane. Seisnud tera ei tohiks osta.
• Toode ei tohiks lõhnata niiske ega keemiliselt ning sellel ei tohiks olla hallituse jälgi.
• Putukate olemasolu ei ole lubatud.

Kui teravilja kasutatakse kariloomade toidulisandina, on ainus mõistlik lahendus selle ostmine hulgi. Apteekidest ja kauplustest ostetud nisu on mõeldud inimtoiduks, mitte loomasöödaks.

Mida on vaja?

Nisu idandamiseks peate ostma mõned seadmed ja tarvikud. Täpsemalt sõltub see teie idandamise eesmärkidest.

Kuidas teravilja idandada:

1. Ilma substraadita. Saadud teral on 2-3 mm pikkused võrsed. Seda süüakse ja lisatakse erinevatesse roogadesse.
2. Substraadiga. Tera idandatakse kuni 15 cm kõrguseks rohuks. Seda kasutatakse loomasöödana ja ka ravimmahla ekstraheerimiseks.

Idandamise konteiner

Olenemata valitud idandamise meetodist – substraadiga või ilma – vajate spetsiaalset konteinerit. Idandamise konteineri valimisel arvestage valmistoodangu kogusega, mida kavatsete saada.

Milles saab teri idandada:

1. Idu. Need on mitmetasandilised plastist või keraamikast valmistatud idandajad. Need mahutavad korraga suurt hulka erinevat tüüpi seemneid.
2. Purgid võrgust kaantega. Neid anumaid saab osta või kodus valmistada. Selleks tehakse kaantesse augud. Teine võimalus on katta purgid marliga ja see kinnitada. Purgid asetatakse nurga all, kaelaga allapoole, et liigne vesi saaks nõrguda.
3. Kandik või kaubaalus. Võtke ükskõik milline madal anum. Peamine nõue on, et see oleks valmistatud plastikust või keraamikast. Katke anuma ülaosa marliga.
4. Mikrofarm. Need töötavad automaatselt. Selliste seadmete miinuseks on nende kõrge hind.
5. Sügavad konteinerid. Neid konteinereid kasutatakse idandatud roheliste kasvatamiseks. Need on eelnevalt mullaga täidetud.

Pinnase ettevalmistamine

Roheliste terade idandamiseks võite kasutada poest ostetud või aiamulda.

Idanemiseks mõeldud muld:

• Poest ostetud substraat seemikute ja lillede jaoks.
• Kookoskiud.
• Saepuru.

Kui kasutate oma aiast pärit mulda, küpsetage see kindlasti ahjus või desinfitseerige kaaliumpermanganaadiga.

Nisu kasvatamiseks mõeldud konteineri minimaalne mulla paksus on 5 cm.

Leota

Kiire ja ühtlase idanemise tagamiseks tuleb teri leotada. See etapp on terade idandamisel hädavajalik.

Kuidas nisu leotada:

1. Pese terad ja aseta need veega anumasse. Eemalda kõik, mis pinnale tõusevad – need ei idane.
2. Asetage tera sobivasse anumasse ja täitke see veega – selle maht peaks olema kolm korda suurem kui nisu maht.
3. Jätke terad 10–12 tunniks seisma – selle aja jooksul peaksid need hästi paisuma.
4. Kurna ja loputa paisunud nisu – see on idanemiseks valmis.

Optimaalsed tingimused

Selleks, et nisu idaneks kiiresti ja tõhusalt, tuleb sellele luua optimaalsed tingimused.

Kuidas luua soodsad tingimused idanemiseks:

• Valgus. Tera ei vaja idanemiseks valgust. Vältige konteineri asetamist otsese päikesevalguse kätte. Selle võib asetada kapile, lauale, põrandale või mujale.
  Kui võrsed ilmuvad, viiakse konteinerid hästi valgustatud kohta, näiteks aknalauale. Idud ei tohiks aga otsese päikesevalguse kätte sattuda. Talvel on soovitatav tärkavatele teradele anda lisavalgust fütolampide või luminofoorlampide abil.
• Niiskus.Teravilja ei tohiks kunagi lasta kuivada; see peaks alati olema niiske. Niisutamiseks on mugav kasutada pihustuspudelit. Rohelisi idusid kastetakse igal hommikul ja õhtul pritsitakse pihustuspudeliga.
• Temperatuur. On vaja hoida temperatuuri +20…+22 °C juures.

Tavalised hõõglambid ei sobi idanevate terade lisavalguse pakkumiseks.

Kui palju nisu saab korraga idandada?

Sa pead idanema piisavalt teri, et toita 2-3 looma või lindu.

Miks ei tohiks teravilja idandada edaspidiseks kasutamiseks:

1. Idusid antakse mõõdetud doosides. Toode on tervislik ja pealtnäha kahjutu, kuid idud ise sisaldavad märkimisväärsel hulgal rauda. Ületoitmine on eriti kahjulik lindudele ja väikeloomadele. Nende üledoos võib halvendada nende tervist.
2. Idanditel pole pikka säilivusaega, seega peaksite teri idandada ainult nii palju, et neid 24 tunni jooksul ära kasutada.

Idandatud teravili ei tohiks moodustada rohkem kui 30% loomade ja lindude toidust.

Samm-sammult juhised

Teravilja, nii loomasöödaks kui ka inimtoiduks, kasvatatakse kahel viisil. Esimene meetod hõlmab idandamist, mis on kiirem ja lihtsam. Teine on mõnevõrra keerulisem, kuid see annab tõeliselt vitamiinirikka rohelise, mida kariloomad innukalt tarbivad.

Idude idanemine

Idandamiseks vajate leotatud teri. Pärast vee tühjendamist anumast jätkake järgmise sammuga.

Kuidas idandada nisu loomasöödaks ja linnulihasöödaks:

1. Asetage õliriie tasasele pinnale. Tehke seda suhteliselt soojas ja tuuletõmbusevabas ruumis.
2. Aseta õliriide peale veega immutatud marlileht. Aseta terad sellele õhukese kihina – kui kiht on liiga paks, võib nisu mädaneda ja kogu teie töö läheb raisku.
3. Kata vili sooja veega leotatud lapiga. Vesi peaks olema kloorivaba ja riie peaks olema naturaalset päritolu.
4. Niisutage kangast perioodiliselt sooja veega, et see ei kuivaks.
5. Umbes kahe päeva pärast tärkavad terad ja moodustavad võrseid. Selles etapis saab neid loomadele ja lindudele sööta. Järgmisel päeval on terad samuti söömiseks valmis – võrsed on veelgi suuremad ja mahlasemad.

Kõige kasulikumad seemned on need, mis idanevad 5-6 mm pikkuseks. Need annavad märkimisväärse kaalutõusu.

Nisuvõrsete kasvatamise reeglite kohta kodus saate teada järgmisest videost:

Roheliste võrsete kasvatamine

Paljud peavad mullas kasvatatud rohelisi idusid ehk idusid toitainerikkamaks kui idusid. Teravili saab mullast palju toitaineid, seega sisaldavad rohelised idud väärtuslikke elemente maksimaalselt.

Teil on vaja:

• mahutavus;
• sügav konteiner;
• muld, eelistatavalt must muld;
• vesi.

Roheliste võrsete kasvatamine:

1. Leota ja idanda tera. Selleks võid kasutada eelmises osas kirjeldatud meetodit.
2. Täida anum pooleldi mullaga. Jaota idandatud seemned ühtlaselt õhukese kihina peale.
3. Kata nisu mullaga 7-10 mm paksuselt.
4. Kasta põllukultuure vihmapiisuga kastekannuga.
5. Idanemise soodustamiseks katke anum vineeri või mõne muu tasase ja kerge esemega. Jätke õhuringluseks kindlasti vahed. See loob sisse niiske mikrokeskkonna, mis võimaldab nisul kiiresti idaneda.
6. Paari päeva pärast eemaldage kate. Selleks ajaks peaksid mulla kohale ilmuma 2-3 cm pikkused valged võrsed.
7. Viige seemikud valgusele lähemale. Mõne päeva pärast ilmuvad rohelised võrsed.

Rohelise nisu idude idandamise kohta vaadake järgmist videot:

Kuidas sellist toodet kasutada?

Kuidas nisuidu kasutada:

1. Loomade toitmiseks. Lisaks nisule võib loomi sööta idandatud kaera, otra ja tritikalega. Selle toote energiaväärtus on sarnane maisisegude omaga. Idandatud tera võib lisada jõusöödale, segada teiste söötadega või sööta eraldi.
2. Lindude toitmiseks. Kanade ja teiste kodulindude söögimajja pannakse idusid või võrseid. Harjutatakse nii päevasel kui ka öisel söötmisel. Ülekaalulisi linde söödetakse toitainerikka tootega ainult päeval, et vältida kaalutõusu ja munatootmise vähenemist.
3. Inimeste toidu jaoks. Nisuidusid süüakse neid korralikult närides. Tera on aga sitke, seega sobib söömiseks ainult kõige noorem tera. Idusid on soovitatav tarbida mahlade ja smuutidena.
   Selleks, et teravili ei kaotaks oma toiteväärtust, ei tohiks seda enne tarbimist kuumtöödelda.

Kuigi rohelisi idusid kasutatakse toiduks, siis tera ennast ei süüa. Tarbitakse ainult 10–20 cm pikkuseid idusid. Pikemad idud on maitsetud ja isegi mürgised.

Nisuidu dieet

Vilja idandatakse suurtes kogustes kariloomade söödaks. Olemas on spetsiaalsed seadmed, mis suudavad toota kümneid kilogramme toitaineterikast sööta päevas.

Tootjad pakuvad ka valmis "idandatud matte", mis kaaluvad umbes 7-8 kg.

Veiste päevase ratsiooni valikud:

• 1 idandatud matt (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg põhku või heina, 6 kg kontsentreeritud sööta.
• 2 idandatud matti, 4 kg õlgi või heina, 4 kg jõusööta.
• 3 idandatud matti, 4 kg õlgi või heina.

Arvustused

Idandatud nisu on taskukohane ja tõhus toidulisand, mida saab kodus hõlpsalt kasvatada. Teravilja ostmise ja idandamise kulud korvab kuhjaga kariloomade ja lindude suurenenud tootlikkus.

Korduma kippuvad küsimused