Tänapäeval on olemas suur hulk nisusorte. Need jagunevad talviseks ja kevadiseks, pehmeks ja kõvaks nisuks ning erinevad valmimisaja ja -tingimuste poolest. Neid sorte laiendavad aretajad pidevalt uute arendustega. Levinud sortide kohta saate lisateavet sellest artiklist.
Talv
Talinisu sordid on külma suhtes vähem tundlikud. Neid soovitatakse külvata septembri algusest oktoobri lõpuni. Tavaliselt annavad nad suure saagi.
Taimede muld peaks olema toitev ja sisaldama kaaliumi, fosforit ja lämmastikku.
Vaatame lähemalt kõige populaarsemaid sorte.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Antonovka | 95 | 90 | 280 |
| Bezenchukskaja | 100 | 85 | 320 |
| Lennox | 90 | 90 | 300 |
| Podoljanka | 100 | 60 | 310 |
| Tanja | 95 | 85 | 300 |
Antonovka
Sordi kirjeldus:
- taimede kõrgus ei ületa 95 cm;
- on valged spikeletid, ilma karvasusnähtudeta;
- kohaneb erinevate ilmastikutingimustega;
- vastupidav põuale ja paljudele levinud haigustele.
Valmimisperiood on suhteliselt lühike - 280 päeva.
Bezenchukskaja
Pöörake tähelepanu järgmisele:
- kaal, mis 1000 seemne puhul võib ulatuda umbes 45 g-ni;
- meeldiva merevaigukollase värvusega terad;
- tihe kõrvastruktuur;
- resistentsus paljude levinud haiguste suhtes.
Saagikoristus algab 320 päeva pärast külvi.
Lennox
Omab järgmisi omadusi:
- okas on väike, selle pikkus ületab harva 20 cm;
- ühes viljapeas võib leida kuni 200 tera;
- resistentne paljude haiguste suhtes;
- saagikus ulatub 90 sentini hektari kohta.
Täielikult küpseb 300 päeva jooksul.
Podoljanka
Spetsifikatsioonid:
- taimede pikkus võib ulatuda 1 meetrini;
- terad on munakujulised;
- puuviljad sisaldavad suures koguses kiudaineid;
- põuakindel;
- Võib anda umbes 60 sentimeetrit hektari kohta.
Valmimisperiood on keskmiselt 310 päeva.
Tanja
Eristatakse järgmisi parameetreid:
- 1000 tera võib kaaluda kuni 45 g;
- on kõrge toiteväärtusega;
- ei aja karva;
- Seda iseloomustab hea vastupidavus ebasoodsatele välistingimustele ja paljudele haigustele.
Valmib 300 päevaga.
Kevad
Kevadnisu sorte külvatakse tavaliselt varakevadel. Nad vajavad vähe mullaharimist. Nad on ilmastikutingimuste suhtes tundlikumad ja valmivad paremini soojemas kliimas.
Kevadnisu sordid valmivad kaks korda kiiremini kui talisordid. Loe lähemalt kevadnisu kasvatamise kohta. Siin.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Ireen | 95 | 85 | 90 |
| Novosibirsk 31 | 90 | 36 | 100 |
| Saratovskaja 7 | 95 | 45 | 90 |
| Uralosibirskaja | 100 | 50 | 85 |
| Harkovskaja 46 | 95 | 85 | 85 |
Ireen
Taimedel eristatakse järgmisi omadusi:
- terad on suured, 1000 tüki kaal võib olla 40 g;
- on kõrge toiteväärtusega;
- puuviljad sisaldavad palju valku ja kiudaineid, need on ka vitamiinirikkad;
- Tavaliselt kasutatakse küpsetamiseks.
Sort hakkab vilja kandma 90 päeva pärast külvi.
Novosibirsk 31
Sordi omadused:
- 1000 tera kaal on umbes 35 g;
- on kõrge toiteväärtusega;
- resistentne paljude teadaolevate haiguste suhtes;
- Saak on väike, umbes 36 c/ha.
Valmimine toimub kuni 100 päeva jooksul.
Saratovskaja 7
Kirjeldatakse järgmisi parameetreid:
- okas on valge, varreta;
- teradel on õrn valge värvus;
- saagikus on ligikaudu 45 sentimeetrit hektari kohta;
- resistentne paljude haiguste suhtes.
Saak on võimalik saada 90 päeva pärast külvi.
Uralosibirskaja
Peamised omadused:
- taimed on kõrged, võivad ületada 1 m;
- 1000 tera võib kaaluda 40 g;
- sordi maksimaalne saagikus ulatub 50 sentimeetrini hektari kohta;
- resistentne paljude levinud haiguste suhtes.
Valmib umbes 85 päevaga.
Harkovskaja 46
Võite tähelepanu pöörata järgmisele:
- maisitõlvik, millel on rikkalik punane värvus;
- valged terad;
- kõrge toiteväärtus ja laialdane kasutamine küpsetamisel;
- keskmine haigustele vastupidavuse aste.
Nisu valmimisaeg võib olla 85 päeva.
Pehme
Pehmete nisusortide viljapead on lühemad ja õhemad kui kõvadel nisusortidel. Viljad sisaldavad rohkem kiudaineid, samuti E- ja D-vitamiini. Sellest jahust valmistatud tainas on lahtisem ja vähem elastne. Seetõttu kasutatakse seda nisu kondiitritoodete valmistamiseks.
Pehme ja kõva nisu kalorisisaldus on ligikaudu sama – 305 kcal.
Neid võib liigitada pehmete sortide hulka.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Ilias | 100 | 75 | 200 |
| Lars | 95 | 70 | 320 |
| Lemmik | 100 | 90 | 280 |
| Šestopatlovka | 90 | 80 | 285 |
Ilias
Sordi kirjeldus:
- taimede kõrgus ei ületa 1 m;
- varikatuseta oga;
- ei ole vastuvõtlik majutusele;
- saagikus on 75 senti/ha;
- vastupidav külmale temperatuurile.
Viljamine algab 200 päeva pärast külvi.
Lars
Palun arvestage:
- 1000 tera kaal, mis võib ulatuda 50 g-ni;
- kõrge valgusisaldus;
- külmakindlus;
- hea saagikus, mis ületab 70 c/ha.
Nisu valmimine võtab aega umbes 320 päeva.
Lemmik
Järgmised omadused on teada:
- puuviljad võivad sisaldada umbes 35% kiudaineid;
- vastupidav rasketele külmatingimustele;
- ei talu põuda ja nõuab õigeaegset kastmist;
- Saagikus on 90 senti hektari kohta.
Valmimine toimub 280 päeva jooksul.
Šestopatlovka
Selle sordi omadused:
- taimede kõrgus ületab harva 90 cm;
- spikeletid on helerohelised;
- ei kuulu majutuse ja varisemise alla;
- Saaki võib saada kuni 80 senti hektari kohta.
Selle sordi keskmine valmimisaeg on 285 päeva.
Tahke
Kõvad nisusordid sisaldavad palju kasulikke aineid ja mineraale. Teravilja struktuuri vaadates märkate, et need on kindlamad. Need sisaldavad vähem tärklist kui pehme nisu, mis võimaldab toodetel oma struktuuri paremini säilitada.
Durumnisu kasutatakse esmaklassilise pasta ja leiva valmistamiseks.
Eristada saab järgmisi sorte.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Melanopus 26 | 95 | 85 | 290 |
| Moskva 39 | 100 | 50 | 300 |
| Ninasarvik | 100 | 85 | 280 |
| Chicago | 95 | 90 | 300 |
Melanopus 26
Sordi parameetrite hulka kuuluvad:
- ovaalne tera kuju;
- vastupidavus varisemisele;
- võime kasvada põua tingimustes;
- haiguskindlus.
Enne saagikoristust peate ootama 290 päeva.
Moskva 39
Eristatakse järgmisi omadusi:
- taimede kõrgus ületab harva 1 m;
- 1000 tera kaal võib olla võrdne 40 g-ga;
- eristub kõrge valgusisalduse poolest;
- vastupidav põuale ja majutusele;
- Saagikus on 50 senti hektari kohta.
Sort valmib 300 päevaga.
Ninasarvik
Tuntud omadused:
- taimede kõrgus ületab 1 m;
- ei aja karva;
- vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele;
- resistentne kõige levinumate haiguste suhtes.
Valmimine toimub 280 päeva jooksul.
Chicago
Selle sordi iseloomulikud tunnused:
- terad on suured, nende kaal võib ulatuda 50 g-ni (1000 tk);
- ei kaota oma omadusi 8 külviaasta jooksul;
- ei aja karva;
- resistentne suure hulga haiguste suhtes.
Täielikuks küpsemiseks kulub vähemalt 300 päeva.
Põhjapoolsete piirkondade jaoks
Külmakindlus on oluline omadus nisu kasvatamiseks karmidel talvedel ja lühikestel suvedel. Põhjapoolsetes piirkondades kasvatamiseks on soovitatavad järgmised sordid.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Vasilina | 90 | 90 | 300 |
| Harus | 90 | 80 | 300 |
Vasilina
Kirjeldatud omadused:
- 1000 tera kaal – 40 g;
- taimede kõrgus on 90 cm;
- talvekindlust hinnatakse 9 punktile;
- Saagikus on 90 senti hektari kohta.
Valmib kuni 300 päevaga.
Harus
Sordi omadused:
- 1000 tera kaal on ligikaudu 45 g;
- taimede kõrgus ei ületa 90 cm;
- talvekindlus on üsna kõrge ja ulatub 8 punktini;
- Saagikus on umbes 80 senti hektari kohta.
See valmib 300 päeva jooksul.
Keskvööndi ja Lääne-Euroopa piirkonna kliima jaoks
Parasvöötmes edenevad nii tali- kui ka kevadnisu. Järgmised sordid on hea saagikusega.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Galina | 90 | 70 | 290 |
| Tarasovskaja okas | 95 | 90 | 280 |
| Laps | 85–100 | 85 | 100–110 |
Galina
Märgid:
- taimede kõrgus ei ületa 90 cm;
- on kõrge valgusisaldusega;
- vastupidav põuale ja majutusele;
- Saagikus on 70 senti hektari kohta.
Viljamine algab mitte varem kui 290 päeva pärast külvi.
Tarasovskaja okas
Spetsifikatsioonid:
- 1000 tera kaal on umbes 35 g;
- on kõrge gluteenisisaldusega;
- sort on vastupidav tugevatele põudadele ja paljudele teadaolevatele haigustele;
- saagikus – ligikaudu 90 c/ha.
Sordi keskmine valmimisaeg on 280 päeva.
Laps
Sellel on järgmised omadused:
- kasvab kuni 85–100 cm kõrguseks;
- tera suurus on keskmine;
- kõrs on kergesti rebitav;
- taluvus tavaliste haiguste suhtes;
- vastupidav majutusele.
Kasvuperiood kestab 100–110 päeva.
Sööt
Söödanisu all peetakse üldiselt silmas madala toiteväärtusega nisu (kvaliteediklassid 5 ja 6). Pärast töötlemist saadakse sellest sööt, mida kasutatakse kariloomade söödana.
- ✓ Optimaalse sordi valimiseks arvestage mullatüübi ja selle happesusega.
- ✓ Pöörake tähelepanu sordi vastupidavusele kohalikele haigustele ja kahjuritele.
Söödanisu omadused on järgmised:
- kõrge valgusisaldus (umbes 15%);
- suur kogus B- ja E-vitamiini;
- õhuniiskus ületab harva 15%;
- Töötlemise ajal tuleb nisu kuivatada;
- on madala hinnaga.
- × Väldi talviste sortide ülekastmist kasvuperioodil, et vältida seenhaiguste teket.
- × Ärge kasutage ilma täiendavate kaitsemeetmeteta sorte, mis ei ole teie kliimapiirkonnaga kohanenud.
- • Sügisel kasutage orgaanilisi väetisi, et parandada mulla struktuuri ja suurendada selle viljakust.
- • Idanemise ja haiguskindluse parandamiseks eeltöötle seemneid.
Kui tselluloosi sisaldus on kõrge, kasutatakse seda veiste söötmiseks; kui sisaldus on madal, söödetakse nisu lindudele.
- ✓ Sordil 'Marquise' on sügava juurestiku tõttu suurenenud põuakindlus.
- ✓ Sort 'Nordica' on lühikese kasvuperioodiga, mis võimaldab seda kasvatada lühikese suvega piirkondades.
Uued valikud
Suhteliselt hiljuti aretatud nisusortide hulgast saab eristada järgmist.
| Nimi | Taime kõrgus (cm) | Saagikus (c/ha) | Valmimisperiood (päevades) |
|---|---|---|---|
| Markiis | 100 | 70 | 300 |
| Nordica | 90 | 55 | 270 |
| Rhea | 80 | 50 | 270 |
Markiis
Sordi peamised parameetrid:
- taimede kõrgus ulatub 1 meetrini;
- teradel on punakas toon;
- ei kuulu majutuse ja varisemise alla;
- mõõdukalt resistentne tavaliste haiguste suhtes;
- Saagikus on 70 senti hektari kohta.
Valmib 300 päeva jooksul.
Nordica
Nisu omaduste hulgas:
- 1000 tera kaal – 50 g;
- varre kõrgus – 90 cm;
- on kõrge vastupidavus madalatele temperatuuridele;
- Keskmine saagikus on 55 senti hektari kohta.
Valmimine toimub 270 päeva jooksul.
Rhea
Sordi omadused:
- kaal on 40 g 1000 tera kohta;
- vars ei ületa 80 cm;
- kõrge külmakindlus;
- resistentsus levinud haiguste vastu;
- Saagikus on 50 senti hektari kohta.
Külvist saagikoristuseni peaks kuluma 270 päeva.
Õige nisusordi valimisel on oluline pöörata tähelepanu selle iseloomulikele omadustele. Oluline on hinnata saagikust, haigustele ja erinevatele kliimatingimustele vastupidavust ning küpsusaega. Ainult sellise lähenemisviisiga saate valida nisusordi, mis annab hea saagi.