Talvise rukki istutamise ja hooldamise omadused

Talirukis on mitte-tšernozemi tsoonis peamine põllumajanduskultuur. See on ka tõhus haljasväetis. Selle kasvatamist käsitleme artiklis hiljem üksikasjalikumalt.

On olemas kevad- ja taliviljad. Kevadised teraviljad külvatakse kevadel ja valmivad suveks. Taliviljad külvatakse suve lõpus või sügisel, et saaki saada kevadel või suve alguses.

Talirukki kirjeldus

Rukis on rohttaim, ühe- või mitmeaastane, mis kuulub suurde kõrreliste sugukonda. Selle ladinakeelne nimetus Secale cereale tähendab "rukki külvamist". Sellel liigil on metsikud alamliigid ja üle neljakümne kultiveeritud sordi. Taimedevahelised erinevused hõlmavad järgmist:

• teravilja välimus ja toiteväärtused;
• selgroo areng;
• kõrva pikkus;
• varre karvasus.

Juurestik

Rukkil on kiuline juurestik, mis ulatub 1-2 meetri sügavusele. Sellel taimel on võimsad ja arenenud juured, mis on eriti tõhusad kergetel liivastel muldadel. Rukkijuured, mis koosnevad primaarsetest (embrüonaalsetest) ja sekundaarsetest (sõlmede) juurtest, omastavad kiiresti halvasti lahustuvates ühendites sisalduvaid toitaineid.

Kui teravilja mulda külvatakse, moodustub sellele kaks võrsumissõlme. Üks asub sügaval mullas, teine ​​aga pinna lähedal saab peamiseks võrsumissõlmeks. Rukkile on iseloomulik intensiivne võrsumine – taim annab 4–8 võrset ja soodsates tingimustes 50–90.

Vars

Rukki vars on õõnes kõrs, mis koosneb mitmest oksast (4 kuni 7), mis on omavahel ühendatud sõlmede abil. Alumised sõlmevahed on paksemad kui ülemised – 6–7 mm vs 2–4 mm. Vars on püstine, pea all karvas ja seejärel paljas. Kultuurrukis ulatub 1,5 m kõrguseks, metsikud sordid aga kõrgemaks – kuni 1,8 m või rohkem.

Vars ja lehed on rohelised, kuid vahajas kate annab neile sinaka välimuse. Küpsedes muudavad vars ja lehed värvi, muutudes esmalt hallikasroheliseks, seejärel hallikaskollaseks ja lõpuks kuldkollaseks.

Kõrv

Rukkil on võrsekujuline õisik, mis koosneb kahest või kolmest võrse küljes kinnituvast õievarrest. Tera on piklik või ovaalne, külgedelt kergelt lame. Tera pealne on kas paljas või karvas. Igal rukkisordil on oma võrse pikkus, mis jääb vahemikku 8–17 cm.

Tera kaal sõltub sordist:

• suureteraliste sortide puhul kaalub 100 seemet üle 38 g;
• keskmisest suurema teraga sortide puhul – 30–38 g;
• keskmise suurusega teradega sortide puhul – 20–30 g;
• väikeseteraliste sortide puhul – kuni 20 g.

Rukkiterad on erineva suuruse, kuju ja värvusega. Tera parameetrid:

• pikkus – 5–10 mm;
• paksus – 1,5–3 mm;
• laius – 1,5–3,5 mm.

Teraviljad võivad olla järgmise kujuga:

• ovaalne - pikkuse ja laiuse suhe on 3,3 või vähem;
• piklik - pikkuse ja laiuse suhe on suurem kui 3,3.

Pinnal on märgatavad põikisuunalised kortsud. Tera võib olla valge, rohekas, hall, kollane või tumepruun.

Rukis on risttolmleja taim, mida tolmeldab tuul. Samuti on olemas isetolmlevaid sorte, mis aretati riskantse põllumajandusega piirkondade jaoks, et leevendada ebasoodsate ilmastikutingimustega seotud riske.

Rukis on üks väheseid põllukultuure, millel on kaks vormi – kevad- ja talvine. Viimane annab suuremat saaki, kuid seda saab kasvatada ainult piirkondades, kus on pehmed talved ja piisav lumekate. Need tingimused aitavad taliviljadel talve ohutult üle elada.

Külvi nõudlus

Rukis on väärtuslik toidu- ja söödakultuur. See on ka suurepärane haljasväetistaim. Rukist küpsetatakse leiba ja selle teri kasutatakse kariloomade söödana. Sigu söödetakse selle jahuga ja veiseid kliidega.

Rukis on Venemaa tähtsaim rahvuskultuur, kuid nõukogude ajast alates on selle kasvatamine pidevalt vähenenud. Kui 1990. aastal kasvatati Venemaal rukist 8 miljonit hektarit, siis viimastel aastatel on brutosaal olnud 2,5–3 miljonit tonni. Nisu kasvatamine on osutunud rukist tulusamaks. Sellest hoolimata on Venemaa endiselt juhtiv rukkitootja. Venemaaga suudavad võistelda vaid Poola ja Saksamaa. Suurim rukkitoodang, 20%, on Tatarstanis ja Baškortostanis.

Maastik ja kliima

Rukis on ainulaadne põllukultuur; see on ainus teravili, mida kasvatatakse igas kliimas, Jakuutiast kuni kuumade Lõuna-Ameerika riikideni. Talirukist kasvatatakse paljudes riikides, kuid selle peamised põllukultuurid on koondunud Ameerika Ühendriikidesse ja Euroopasse.

Talirukki eelised:

• madal sõltuvus meteoroloogilistest tingimustest;
• mullaviljakuse suhtes vähenõudlik;
• saagikuse stabiilsus.

Rukkiterad kaotavad idanemisvõime kiiremini kui teised teraviljad – 3-4 aasta pärast ei ole 70% seemnetest enam idanemisvõimelised.

Rukis on Venemaal väga populaarne. Eriti aktiivselt kasvatatakse seda piirkondades, kus teised teraviljad ei anna keeruliste tingimuste – madala temperatuuri, kõrge õhuniiskuse, vähese päikesevalguse jms – tõttu suurt saaki.

Venemaal on juhtiv rukkitootja Stavropoli oblast. Seal on kõrgeim keskmine saagikus – kuni 50 senti hektari kohta. Rukist kasvatatakse laialdaselt ka Lipetski ja Moskva oblastis, Krasnodari krais ning Kaliningradi oblastis. Transbaikalis, Habarovski krais, Jakuutias, Burjaatias ja Amuuri oblastis on rukis peamine teraviljakultuur.

Talirukki sordid

Talirukki sordid erinevad saagikuse ja kvaliteedi poolest. Kõige populaarsemad sordid on kergesti kasvatatavad, talvekindlad ja produktiivsed:

• Tatarstani teatevõistlus. Tatarstani aretajate poolt aretatud sort. See diploidne taim, mis on aretatud süstemaatilise ja tsüklilise valiku teel arvukatest sarnastest sortidest, annab pikki prismakujulisi võrseid. See hooaja keskel valmiv sort, millel on pikad, kuid haprad õisikud, on külmakindel ning vastupidav jahukaste ja pruunrooste suhtes. Terad on suured – 1000 tera kaalub 40 g. Kasvuperiood kestab 330 päeva. Kõrgus: 1,25 m. Saagikus: 40–64 c/ha.
• Päikesetõus 2. Kodumaise valiku keskhooajaline sort, aretatud spetsiaalselt Mitte-Mustmulda piirkonna jaoks. Emasordid on 'Hybrid 2' ja 'Kharkovskaya 60'. Taimel on tihe, prismakujuline vars, mille pikkus on 8–10 cm. Varred on pikad ja jämedad. Terad on piklikud ja kollakashallid. 1000 tera kaalub 30–35 g. Taime kõrgus on kuni 1,5 m. Saagikus on 40/50 c/ha. Kasvuperiood on 330 päeva. Sort on talvekindel, kuid nõrk immuunsus peamiste haiguste suhtes.
• Tatar 1. See hooaja keskel kasvav sort valiti välja kolme tosina sarnase põllukultuuri hulgast. Selle eripäraks on lahtine, prismakujuline võrse. Varred on pikad. Terad on keskmise suurusega ja kollased. 1000 tera kaal on 30–35 g. Kasvuperiood on 320–330 päeva. Taime kõrgus on 1,1 m. Vars on tugev ja talvekindel. Selle immuunsus jahukaste ja pruunrooste suhtes on keskmine. Juuremädaniku suhtes on sort aga vastupidav. Saagikus on kõrge isegi viletsatel muldadel. Tatarskaya 1 kasutatakse sageli varusordina. Saagikus on 40–70 c/ha.
• Saratovskaja 7. Keskhooaja rukis, mille kasvuperiood on kuni 330 päeva. Vastupidav lammumisele. Ühtlane taimede kõrgus tagab tõhusa koristuse. Suured terad – 100 g kaalub umbes 4 g. Suurepärased küpsetusomadused. Vastupidav peamistele rukkihaigustele. Seda sorti kasvatatakse peamiselt Volga piirkonnas ja sellega piirnevates piirkondades. Saagikus: 45 c/ha.
• Bezenchukskaya 87Väga külmakindel sort, säilitab kevadeks 98% seemikutest. Kõrge, kuni 1,25 m kõrgune taim on lamandumeelne. Suur saagipotentsiaal. Talub kevadel ja suvel niiskusepuudust. Ebapiisav vastupidavus jahukaste ja pruunrooste suhtes. Soovitatavad kasvupiirkonnad: Kesk-Volga, Kesk-Mustmuld ja Volga-Vjatka piirkond. Saagikus: 42–59 c/ha.
• Severskaja. Kasvuperiood on vaid 285 päeva. See sort on vastupidav lamandumisele, hästi arenenud juurestikuga, talvekindel ja põuakindel. See on vastupidav lumehallitusele, pruunroostele, septorioosile ja fusarioosile. Küpsed terad ei purune kaua. Idanemisprotsent on kõrge – kuni 92%. 1000 tera kaalub 35 g. Saagikus: 85 c/ha.
• Tšulpan. Selle sordi kasvuperiood on kuni 345 päeva. Taim kasvab kuni 1,3 m kõrguseks. Pead on helekollased. 1000 pea kaalub 28–30 g. Saagikus on 60–85 c/ha. Sort on talvekindel, produktiivne ja põuakindel.

Pinnase ettevalmistamine

Mullaharimine sõltub eelkultuurist. Enne talirukki külvi kobestatakse põld 7–8 cm sügavusele, olles eelnevalt põllukultuuri eemaldanud. Kui koristamine hilineb, jäetakse kõrrekoorimine vahele, lisatakse kohe sõnnik ja muld küntakse 30 cm sügavusele. Kevadel äestatakse ja kultiveeritakse mulda kaks korda, esmalt 10 cm sügavusele ja seejärel 5–6 cm sügavusele. Lisaks suvel talinisu külviks ettevalmistatud põllud:

• harida;
• koorida;
• nad arutavad;
• äke.

Külvi ja kündmise vaheline intervall on üks kuu, mis on vajalik mulla settimiseks. Kündmissügavus metsa-stepi ja subtaiga tsoonides on 25–27 cm ning metsa-stepi ja stepi tsoonides 20–22 cm.

Kui põlde nakatavad raskesti eemaldatavad umbrohud, on soovitatav neid lihtsalt kultiveerimise asemel töödelda herbitsiididega, näiteks Roundupiga.

Optimaalsed külviajad

Talirukki külv algab mitte varem kui siis, kui keskmine päevane temperatuur tõuseb 15–16 °C-ni. Ööpäevaringselt on jäänud umbes 50 päeva enne öökülma. Kui temperatuur langeb sellele tasemele, väheneb oluliselt rukkikärbeste ja lehtkärbeste oht.

Taimede juurdumise ja kõvenemise kvaliteet sõltub õigest ajastusest. Venemaa põhjapoolsetes piirkondades kasutatakse külviks eelmise aasta seemneid. Värskemate seemnete kasutamisel hoitakse neid 3-4 päeva päikese käes soojenemas. Teise võimalusena töödeldakse neid 45-50°C-ni kuumutatud õhuga.

Ligikaudsed külviajad:

• Mitte-Mustmuldmaa piirkond – 20. augustist 5. septembrini.
• Siber – augusti algusest kuni 15. septembrini.
• Kesk-Mustmaa piirkond – 25. augustist 15. septembrini.
• Lõunapiirkonnad – 25. septembrist 10. oktoobrini.

Külvikogused sõltuvad piirkondlikest mulla- ja kliimaomadustest, miljonit tükki 1 hektari kohta:

• Volga piirkond – 4,6;
• Mitte-tšernozemi tsoon – 6,7;
• Uuralid ja Siber – 6.6.

Külvikord

Talvise rukki eelkäijad valitakse nii, et rukki külvamise ajal tekiksid soodsad tingimused:

• optimaalne mulla struktuur;
• umbrohtude puudumine;
• mullakahjurite puudumine;
• optimaalne mulla niiskus ja toitained.

Eelkäijad valitakse kliimatingimuste ja mullaomaduste põhjal. Parimad eelkäijad Venemaa konkreetsete piirkondade jaoks on loetletud tabelis 1.

Tabel 1

Piirkond	Parimad eelkäijad
Mitte-Mustmuldmaa piirkond	varajane kartul - need koristatakse vähemalt 2 nädalat enne külvi; lina.
Eel-Uurali, Kirdepiirkonnad	puhas, hästi väetatud kesamaa
Kesk-Mustmuldmaa tsoon	kaunviljad segatud kaeraga; rohelise sööda ja silo jaoks külvatud mais; Herned - need koristatakse 1,5 kuud enne külvi.
Volga piirkond (metsa-stepi tsoon)	puhas aur; ristik; herned; vikkide-kaera segu.
Volga piirkond (stepivöönd), Siber	puhtad paarid

Rukis on suurepärane eelkäijakultuur, mis annab samas kohas kaks aastat järjest suurt saaki. Kui aga rukist kasvatatakse samas kohas pikka aega, hakkab saagikus langema.

Maandumine

Külvamine toimub ühel järgmistest meetoditest:

• privaatne;
• kitsas rida;
• diagonaalselt risti.

Jätke ridade vahele umbes 7,5 cm. Paljud talud kasutavad ristkülvi, mis võimaldab ühtlasemat taimede vahekaugust ja pärsib umbrohtu. Kitsaridalise ja ristkülvi abil suureneb külvinorm 8–10%.

Külvitehnoloogiad on suunatud optimaalse varretiheduse ja terade-pindala suhte loomisele. Tabel 2 näitab talirukki saagikuse struktuuri näitajaid, mis võimaldavad suurt saaki.

Tabel 2

Parameetrid	Talirukis
Külvikogus, tk/m²	400–500
Taimede tihedus, tk/m²	320–360
Varte arv enne talve ühel taimel	3-4
Varte arv sügisel ja kevadel 1 ruutmeetri kohta.	900–1200
Produktiivsete varte arv enne koristamist, tk/m²	550–600
Terade arv tõlviku kohta, tk	25-30
Terade kaal pea kohta, g	0,8–0,9
1000 tera kaal, g	30–35
Teraviljasaak, g/m2	350–500

1 hektari suuruse põllu külvamiseks on vaja 3–6 miljonit seemet. Seemned külvatakse 2–5 cm sügavusele, mille määravad kliima ja mulla niiskus.

Seemnete külvisügavus määratakse seemnete suuruse ja külvitingimuste (temperatuur, niiskus jne) järgi. Seemnete külvamine sügavamale kui 5 cm vähendab idanemist ja saagikust. Soovitatav külvisügavus normaalse mulla niiskuse korral:

• raske muld – 2–3 cm;
• keskmine – 3-4 cm;
• kopsud – 4-5 cm.

Peenarde vahekaugus sõltub külvimeetodist ja on järgmine:

• tavaline tüüp – 13-15 cm;
• kitsarealine tüüp – 7–9 cm.

Laiarealise ja ribakülvi korral jäetakse ridade vahele 45–90 cm, et kultivaator saaks hästi läbi pääseda. Ristkülvi korral kasutatakse rida- või kitsarealisi külvikuid, mis külvavad põllul piki- ja ristisuunas. Piklike põldude puhul kasutatakse tavaliselt risti-diagonaalset külvi. Kui põld on aastaid rukkiga haritud, kasutatakse sagedamini laiarealist külvi.

Hooldus ja kasvatamine

Talvise rukki kõrge saagikuse tagamiseks vajab see aastaringset hooldust:

• Sügis. Eesmärk on saada tugevad, karastunud, hästi juurdunud ja põõsasjad seemikud. Töö hõlmas järgmist:
  • Veeremine. Kasutatakse seemnete ja mulla vahelise kontakti parandamiseks. See on eriti kasulik ebapiisava niiskusega piirkondades. Rasketel ja märgadel muldadel pole tihendamine aga vajalik.
  • Viljastumine. Taimede talve üleelamiseks kasutatakse fosfor- ja kaaliumväetisi. Lämmastikväetisi kasutatakse säästlikult.
• Talv. Eesmärk on vältida saagi külmumist. Töö:
  • Lumekatte kinnipidamine (lumepeetus)See meetod hoiab ära taimede kahjustumise/surma ja aitab mullas niiskust säilitada.
  • Kasvavad proovidTalve- ja kevadperioodide meetmeid töötatakse välja ja rakendatakse.
• Kevad. Taimekahjustuste ja surma ennetamine:
  • Vee äravool. 10 päeva seisnud vesi hävitab saagi täielikult.
  • Sulavee peetus. Seda meedet kasutatakse lõunapoolsetes piirkondades, kus niiskusepuudus tekib juba kevade keskel. Niiskuse säilitamiseks moodustuvad lumevallid.
  • Hilinenud lume sulamine. Takistab rukki varajast kasvu ja suurendab kevadiste külmade tõttu surmaohtu.
  • Kevadine äestamine. Võimaldab säilitada mullas niiskust, eemaldada hallituse ja surnud prahi.
• Suvi. Eesmärk on kahjurite hävitamine ja haiguste ennetamine. Kasutatakse putukamürke ja juuremädaniku ennetavaid vahendeid. Samuti kasutatakse lamandumisvastaseid aineid, mis paksendavad varre seinu ja suurendavad nende tugevust.

Lumepeetusvahendite kasutamine suurendab saagikust 4 c/ha või rohkem.

Väetamine ja mullaharimine

Rukki söötmiseks kasutatakse kahte tüüpi väetisi: mineraal- ja orgaanilisi. Viimase hulka kuuluvad sõnnik ja fosfaatkivimiga rikastatud sõnniku-turba komposti segu. Lupiini külvatakse madala viljakusega muldadele sageli koos fosfaat-kaaliumväetisega.

Fosfor-kaaliumväetisi kasutatakse kündmise ajal, lämmastikväetisi kaks korda:

1. Lehtede, sõlmede ja sõlmevahede moodustumisel – 30–65 kg/ha.
2. Kui moodustuvad pähikulised mugulad – 30 kg/ha.

Kui söödate põllukultuure õigeaegselt, on saagikuse suurenemine:

• metsa- ja mätasmullad – kuni 8 c/ha;
• liivsavi- ja liivased mullad – kuni 12 c/ha.

Tabelis 3 on näidatud talvise rukki väetiste ligikaudsed annused.

Tabel 3

Oodatav saagikus, t/ha	Lämmastik, kg/ha	fosforväetised, kg/ha				kaaliumväetised, kg/ha
		fosforoksiidi sisaldus, mg/kg				kaaliumoksiidi sisaldus, mg/kg
		kuni 100	100–150	150–200	200–250	kuni 80	80–140	140–200	200–250
2-3	40–60	50–60	40-50	30–40	15-20	60–80	40–60	30–40	—
3-4	60–80	70–80	60–70	50–60	20–30	80–100	60–80	50–70	30–40
4-5	80–90	80–100	80–90	60–80	30–40	100–120	80–100	70–80	40-50
5-6	90–120	100–120	90–100	80–90	40-50	120–140	100–120	80–90	50–70

Põllukultuure töödeldakse vastavalt nende seisundile – vajadusel kasutatakse pestitsiide ja haigustõrjevahendeid. Samuti pritsitakse kultuure lamandumisvastase vahendiga Campazon. Seda toodet võib segada herbitsiididega.

Haigused, kahjurid ja ennetamine

Haigused võivad rukkisaaki oluliselt vähendada või isegi täielikult hävitada. Kõige levinumad haigused on:

• Varre nõgi. Sellega kaasnevad hallide triipude ilmumine lehtedele, mis seejärel idanevad mustadeks eosteks. Saak väheneb 5-6 korda.
• Fusarium-juuremädanik. Sellega kaasneb varre hävimine. Saadud maisitõlvikud sisaldavad vähearenenud tera.
• Jahukaste. Taimi mõjutab õitsemine, mis hävitab lehed.
• Must ja pruun bakterioos. Õitsevad organid ja terad surevad.

Külvikorra reeglite järgimine aitab haigusi ennetada:

• seemnematerjali töötlemine;
• tsoneeritud ja haiguskindlate sortide kasutamine;
• kasutades ainult terveid seemneid;
• seemnevilja ladustamise eeskirjade järgimine;
• mulla nõuetekohane ettevalmistamine külviks;
• haiguskoldete kiire avastamine ja nende kiire kõrvaldamine spetsiaalsete ravimite abil.

Lisaks haigustele põhjustavad saagikahjustusi ka putukad ja närilised. Talirukki tavaliste kahjurite hulka kuuluvad:

• teravilja mardikas;
• lehetäi;
• kilpkonnaputukas.

Kahjuritõrje hõlmab põllukultuuride töötlemist insektitsiididega nagu Force, Shaman jne.

Keelatud on külvata seemneid, mis on korjatud põldudelt, kus on täheldatud varrenõge.

Põldude nakatumise vältimiseks umbrohu ja putukakahjuritega kasutatakse järgmisi põllumajandustavasid:

• teraviljakultuuride külvikord ühel põllul;
• seemnete töötlemine;
• puhaste aurude olemasolu;
• sobivate kemikaalide kasutamine;
• külvikuupäevade järgimine.

Näriliste, näiteks hiirte ja taskurottide nakatumise vältimiseks peaks põld olema viljast puhas. Eesmärk on koristada ilma kadudeta. Pärast koristamist tehakse järgmisi toiminguid:

• nad koorivad ja künnavad kõrrepõlde;
• Nad korraldavad sööta mürgiga leotatud teradest.

Maaoravad võivad põllukultuuridele märkimisväärset kahju tekitada; nende paljunemise takistamiseks luuakse ebasoodsad tingimused – nende elupaigad haritakse üles ja pannakse laiali töödeldud sööt.

Rukki koristamine

Koristamine on iga teravilja kasvatamise viimane etapp. Rukist koristatakse kombainidega, kui tera niiskusesisaldus ei ületa 20%. Seda tüüpi koristamine toimub ühes etapis. Kui tera niiskusesisaldus on 30–40%, on vajalik kaheetapiline koristusprotsess:

• maisitõlvikuid niites ja vaalutades kõrrepõllule asetades;
• Pärast vilja kuivamist, mis kestab mitu päeva, toimub rehepeks ja vaalutamine.

Maksimaalne saagikus saabub vahase küpsusperioodi lõpus, kui tera enam kuivainet ei omasta. Tera purunemise vältimiseks on soovitatav koristamist alustada vahase küpsusperioodi keskel.

Kui rukis on üleküpsenud, võib see nakatuda fusarium-närbumisse. See kehtib eriti vihmase ilmaga. Optimaalne istutustihedus on 300 vart ruutmeetri kohta. Optimaalne vaalu paksus sõltub niiskusesisaldusest:

• kõrge õhuniiskus – 15–18 cm;
• normaalne – 18–22;
• madal – kuni 25 cm.

Kui ilm on kuiv, siis Mitte-Mustmullal, Uuralites ja Siberis valmib vili vaaludes 3-4 päevaga, Mustal ja Volgamaal 2-3 päevaga.

Vaalude kogumisel liiguvad kombainid ja heedrid samas suunas. Vilja etteandmine toimub peadega ettepoole, et tagada ühtlane etteandmine.

Rukki külvamine mulla parandamiseks

Rukki eripäraks on võime koguda sügise ja talve jooksul rohkelt rohelist massi. See põllukultuur mitte ainult ei anna teravilja – küpsetamiseks ja söödaks –, vaid parandab ka mulla tervist.

Rukki külvamise praktilised eelised:

• Lume kinnipidamine põldudel parandab mulla niiskuse küllastumist;
• mulla külmumise vältimine – see võimaldab teil köögivilju ja juurvilju võimalikult varakult istutada;
• mulla küllastumine fosfori ja lämmastikuga;
• kahjulike mikroorganismide leviku tõkestamine ja putukate – traatusside ja nematoodide – tõrjumine;
• raskesti eemaldatavate umbrohtude – hariliku orasheina, seemiohaka, hariliku vastlille – hävitamine;
• kaitse vee ja tuuleerosiooni eest.

Talirukki külvamine rohelise sõnnikuna

Roheväetis on taim, mis rikastab mulda, parandab selle struktuuri ja pärsib umbrohu kasvu. Pärast talirukki kasvatamist roheväetisena on mulda soovitatav istutada kartuleid, suvikõrvitsaid, tomateid, kurke või kõrvitsaid.

Roheväetiseks kasutatakse tavaliselt peeneteralisi sorte, kuna need annavad vähem seemneid. Rukki külvil kasutatakse ühtlast külvimeetodit. Reavahe on 15 cm. Külvinorm on 2 kg seemnetera 100 ruutmeetri kohta. Külvisügavus on 3–5 cm, olenevalt mulla kobedusest.

Külviks kasutatakse eelmise aasta saaki. Värsked seemned ei pruugi idaneda. Külvatud seemned kaetakse mullaga – piisab õhukesest kihist. Seemned idanevad ja roheline rukis talvitub lume all. Pärast lume sulamist kasvab rohelus jõudsalt ja lühikese aja jooksul katab põld paksu rohelise "tekiga" – mis on nii kaitsev kui ka rikastav. Sajal ruutmeetril võib saada kuni 300 kg rohelist massi.

Talvise rukki külvi ajastus rohelise sõnniku jaoks

Rukki efektiivsus haljasväetisena sõltub külviajast. Noor rukis rikastab mulda lämmastikuga, küps rukis aga orgaaniliste ühenditega. Rukist külvatakse vastavalt kliimale – augusti lõpust septembri keskpaigani, pärast köögiviljakoristust. Idanemiseks piisab temperatuurist 1–2 °C. Talvel säilib tera temperatuuril kuni -20 °C.

Rukki rohelise sõnnikuna kasutamisel tuleb arvestada selle puudustega. See kuivatab aktiivselt mulda, mis tähendab, et järgnevad põllukultuurid saavad vähe niiskust ja vajavad kastmist. Sel põhjusel ei kasvatata rukist köögiviljade ja viljapuude lähedal.

Huvitavaid fakte

Faktid rukki kohta, mida te ehk ei tea:

• Rukkiteri kasutatakse laialdaselt kaalulanguseks. Need on kiudainerikkad, mis soodustab kiiret täiskõhutunnet ja täiskõhutunnet.
• Rukkitoodete tarbimine vähendab sapikivide riski 13% võrra. Rukis soodustab toidu liikumist läbi seedetrakti ja vähendab mao happesust.
• Rukis on oluline magneesiumiallikas. See element on oluline enam kui 300 ensüümi, sealhulgas insuliini, tootmiseks. Rukkikiud vähendab insuliinivajadust, mistõttu diabeetikutele soovitatakse süüa pruuni leiba.
• Rukkileib eemaldab organismist toksiine, vähendab kolesteroolitaset ning ennetab kasvajaid ja rinnavähki.

Rukis on väärtuslik toidukultuur, mis on võimeline andma saaki ka kõige ebasoodsamates kliimatingimustes. See teravili ei ole mitte ainult pagaritööstuse tooraine, vaid ka suurepärane haljasväetiskultuur, mis võimaldab suurendada köögiviljade ja juurviljade saaki.

Korduma kippuvad küsimused