Kas musti satiinist murakaid tasub oma maalapil kasvatada?

Must satiinmuraka sort on laialt levinud ja seda kasvatatakse sageli ainult koduaedades, kuna seda ei kasvatata veel laialdaselt kaubanduslikult. Seetõttu on selle põõsa marju kaubanduslikult harva saadaval. Põõsaid iseloomustab kiire kasv ja iga-aastane suuruse suurenemine, mille tagab haiguste puudumine.

Valiku ajalugu

See murakasort aretati 1974. aastal Marylandi osariigis USAs asuva Kirdetsooni Uurimiskeskuse teadlaste poolt Briti teadlase George Scotti juhtimisel. Kasutatud vanemsordid olid 'Darrow' ja 'Thornfree'.

Marjakultuuride iseloomulikud tunnused

Selle sordi eripäraks on okaste puudumine. Oksad alustavad kasvu vertikaalselt kuni 150 cm kõrguseks, seejärel painduvad ja muutuvad horisontaalseks, meenutades roomavat taime.

Üldine teave põõsa kohta

Seda poolroomavat sorti iseloomustavad tugevad, tumepruunid võrsed, mille pikkus võib ulatuda 500–700 cm-ni. Muud omadused:

• Kui võrsed pole kinni seotud, kukuvad nad maapinnale ja hakkavad mööda seda roomama.
• Võrsed kasvavad umbes 5–8 cm päevas.
• Varred moodustavad tohutu hulga külgvõrseid.
• Jäikaid ja habrasid võrseid on raske siduda või toest eemaldada.
• Lehed on suured, sügavrohelised, peopesakujuliselt liitsed – koosnevad kolmest või viiest sakiliste servadega segmendist.
• Õitsemine algab roosakaslillade õitega, mis aja jooksul muutuvad valgeks.
• Lilled kogutakse 10-15 tükki sisaldavatesse õisikutesse.

Marjad

Viljad on keskmise suurusega – 2,5–4,5 g, külgvõrsete otstes võivad nad kaaluda kuni 8 g. Muud iseloomulikud tunnused:

• Viljad on ümarad-piklikud ja läikivmustad. Küpsed marjad meenutavad välimuselt küpseid, kuid maitselt on nad hapud. Täielikult valminuna muutuvad marjad väga pehmeks, muutuvad liiga mahlakaks ja kaotavad oma transporditavuse.
• Viljad moodustuvad väikestes 12-15 tükist koosnevates läikiva pinnaga kobarates.
• Neid on varrest raske eraldada.
• Maitse on magus, kerge hapukusega.
• Saak valmib eelmise aasta võrsetel.

Maitse on hinnatud 3,8-ga viiest, kuid kodumaised aednikud hindavad seda sorti nimekirjas sageli madalamalt, mõned annavad sellele isegi mitte kõrgema hinde kui 2,5. See hinnangute erinevus võib olla tingitud asjaolust, et tehnilise küpsuse staadiumis tunduvad marjad maitsetud ja magushapud, maitsetu aroomiga.

Sellises olekus jäävad nad siiski tugevaks ja kergesti transporditavaks. Täielikult küpsena muutuvad marjad palju maitsvamaks ja aromaatsemaks, kuid samal ajal pehmenevad nad sedavõrd, et nende transportimine muutub keeruliseks.

Omadused

Must satiinmuraka sort on oma iseloomulike omaduste tõttu muutunud kogu maailmas laialdaselt populaarseks, millest paljud sarnanevad tema vanemasordi Thornfree omadustega.

Õitsemisperiood ja saagikoristusaeg

Põõsad õitsevad mai lõpus või juuni alguses ja püsivad kaua, moodustades sageli kobara, mis sisaldab samaaegselt nii õienuppe, rohelisi marju kui ka küpseid marju. Sort hakkab vilja kandma paari kuu pärast ja valmib hilissügiseni. Külmas kliimas, ilma korralike põllumajandustavadeta, ei pruugi umbes 12% saagist valmimisaega jõuda.

Saagikuse näitajad, viljaperioodid

See uhkeldab muljetavaldava saagikusega. Täiskasvanud nelja-viieaastased põõsad annavad 11–17 kg marju, hoolika kasvatamise korral võib see arv ulatuda 22–25 kg-ni põõsa kohta.

Kasulikud omadused

Murakad on väärtuslik vitamiinide ja mikroelementide allikas ning sisaldavad märkimisväärses koguses C-vitamiini – rohkem kui apelsinid. Murakates leiduv niatsiin omab allergiavastaseid omadusi.

See aitab normaliseerida süsivesikute ainevahetust ja seda soovitatakse diabeedi, maksa-, südame- ja seedetrakti probleemide, samuti raskesti paranevate haavade korral. Mikrotoitained on tervise ja keha nõuetekohase toimimise säilitamiseks hädavajalikud.

Marjade kasutusala

Must satiin paljastab oma maitse ja aroomi alles siis, kui see on täiesti küps. Marjad sobivad suurepäraselt hoidistamiseks, toiduvalmistamiseks ja värskelt söömiseks.

Haiguste/kahjurite resistentsus

Sort on putukate nakatumise ja nakkuste suhtes vastupidav. Hallhallituse vältimiseks tuleks marju aga regulaarselt korjata.

Positiivsed ja negatiivsed aspektid

Mustal satiinil on mitmeid eeliseid, sealhulgas järgmised:

Siiski on sordil ka puudusi:

Paljundusmeetodid

Paljundamiseks sobivad kihilised ehk tipmised võrsed, millest saab kasvatada arvukalt noori taimi. Väga tõhusate paljundusmeetodite hulka kuuluvad haljas- ja juurpistikud, samuti jagamine.

Maandumisreeglid

Parim aeg istutamiseks on kevad (aprilli teisest dekaadist mai teise dekaadini) või sügis (septembri teisest dekaadist oktoobri esimese dekaadini), olenevalt piirkonna kliimatingimustest.

Olulised punktid:

• Istutuskoha valimisel tuleb arvestada, et taim kasvab kiiresti ja meelitab oma õite ja marjadega putukaid. Koht peaks olema hästi valgustatud ja varjuvaba, kuna see kiirendab saagi valmimist. Puhtalt liivane pinnas ei sobi ja liigne niiskus võib juuri negatiivselt mõjutada.
• Enne istutamist kaevatakse muld hoolikalt üles ja puhastatakse umbrohtudest.
• Aukude vaheline kaugus peaks olema umbes 2,5-3,5 m, sinna lisatakse toitaineid ja väetisi.
• Seemikud istutatakse parasniiskesse ja sooja mulda ning kastetakse pärast istutamist korralikult. Seejärel moodustatakse juurestik ja multšitakse komposti ja turbaga.

Taime järelhooldus

Kasvatamine nõuab viinapuude toetamiseks tugede kasutamist, kuna need on üsna pikad ja kipuvad maapinnaga kokkupuutel juurduma. Ilma korraliku põõsastiku kujundamise ja regulaarse pügamiseta kasvavad viinapuud vertikaalselt ja seejärel painduvad maapinna poole, mis võib kiiresti viia läbitungimatute võsade tekkeni.

Põhihooldus:

• Kastmine. Murakad vajavad eriti regulaarset ja rikkalikku kastmist, eriti õitsemise ja marjade moodustumise perioodil.
• Pealmine kaste. Erinevate murakasortide puhul on soovitatav väetada 3-4 aastat pärast istutamist. Musta satiini puhul, mis aga intensiivselt lehestikku arendab, alustatakse väetamist järgmisel aastal:
  • Kevadel tehakse lämmastikväetamist;
  • pungade tekkimise alguses kasutage täielikku mineraalide kompleksi;
  • seejärel söödetakse kasvatatud taimi kuni augustini mulleini lahusega (vahekorras 1:10) või rohelise väetisega (vahekorras 1:4), millele on lisatud sütt;
  • Septembris on rõhk fosforil ja kaaliumil, kusjuures efektiivne on vees lahustuv kaaliummonofosfaat.
• Multšimine. Mulla niiske ja kobestatuna hoidmiseks on kõige parem asendada kobestamine multšimisega, kasutades happelist turbat või komposti. Seda protseduuri tehakse pärast taimede asetamist tugedele, teist korda pärast saagikoristust ja kolmandat korda enne talveks ettevalmistumist.
• Kärpimine. Viljakandmiseks jätke viis tugevat kaheaastast võrset ja lühendage külgvarred 35–40 cm-ni. Nõrgad ja hõrenenud võrsed eemaldage täielikult. Pärast viljumise lõppu eemaldage vanad võrsed enne talvitumist.

Talveks valmistumine

Enne talve eemaldage kõik vanad, viljakandvad võrsed, lõigates need tüvest ära. Järgmiseks sammuks on üheaastaste võrsete ettevaatlik eemaldamine tugedest, maapinnale painutamine ja kinnitamine. Külma eest kaitsmiseks katke murakad kõigepealt kuuseokste või agrokiuga ja seejärel mullakihiga. Teise võimalusena võite ehitada kaitsvaid tunneleid.

Haigused ja kahjurid: ennetamine ja tõrje

Must satiin kannatab harva haiguste ja kahjurite all. Riski minimeerimiseks vältige murakate istutamist vaarikate, maasikate ja maasikaliste lähedusse. Piisab kevadel ja sügisel vase sisaldavate toodetega ennetavast töötlemisest.

Hallhallitus võib mustade satiinmurakate puhul probleemiks olla. Selle vältimiseks korjake vilju iga kolme päeva tagant, kui need valmivad.

Arvustused

„Black Satin” ei sobi suuremahuliseks kasvatamiseks oma keskmise maitse tõttu nii valmimata kui ka üleküpsenuna. Väikese aiamaa jaoks on see sort aga ideaalne, eriti kui saate vilja koristada kaks korda nädalas.

Korduma kippuvad küsimused