Kuidas valmistada murakaid talveks söömiseks – parimad valikud

Pärast murakate korjamist seisavad paljud aednikud silmitsi probleemidega nende säilitamisega. Marjade riknemise vältimiseks on vastuvõetav neid talveks säilitada. Saadaval on palju retsepte, mis pakuvad teile talvel rõõmu. Need on lihtsad, kuid maitsvad.

Ettevalmistavad tegevused

Murakamoosi retseptid on lihtsad, kuid alguses võib kogemuste puudumise tõttu tekkida raskusi. Ülesande võimalikult kiireks täitmiseks pöörake tähelepanu mõnele punktile: valmistage oma nõud ja koostisosad korralikult ette.

Marjade valik

Murakamoosi on maitsev, kui kasutada kvaliteetset toorainet. Retseptides kasuta ainult puhtaid marju, mis pole muljutud, mädanenud ega haiguste või kahjurite poolt kahjustatud.

Ettevalmistusreeglid enne kasutamist

Enne koristamise alustamist järgige neid soovitusi. Kogenud aednikud soovitavad eelnevalt ette valmistuda:

• Korja ettevaatlikult, sest murakatel on õhuke koor, mida õrn vajutamine kergesti kahjustab.
• Korja ainult küpseid vilju, sest murakad pärast korjamist ei valmi.
• Enne koristamist sorteeri marjad, eemalda lehed ja praht ning nopi välja putukad. Väldi pehmeid, üleküpsenud või mädanenud marju.
• Eemalda murakate varred neid keerates.
• Pärast marjade pesemist kuivatage need lapiga või paberist salvrätikutega.
• Murakate käitlemisel kandke enne kindaid, kuna marjad võivad teie nahka määrida.
• Murakatel on kõvad seemned, nende eemaldamiseks tuleb need läbi sõela kurnata.
• Tervete marjadega moosi keetmisel sega vedelikku hoolikalt, et marjad keetmise ajal laiali ei laguneks.
• Väldi moosi jaoks väga küpsete marjade kasutamist, kuna on oht, et moos läheb käärima. Vali sarnase suuruse ja küpsusega puuviljad.
• Keeda moosi laias, madalate külgedega kausis, et saaksid seda marju kahjustamata hõlpsalt segada ja vedelik aurustuks ka kiiremini.
• Paksema moosi saamiseks keeda seda kauem, aga see kaotab osa oma toitainetest. Paksema moosi saamiseks kasuta želatiini või pektiini.
• Marjade säilitamiseks steriliseerige kindlasti purgid ja hoidke moosi ainult kuivades anumates.
• Pärast purkidesse pakkimist mässige need kindlasti sooja tekki ja oodake, kuni need täielikult jahtuvad. See tagab pikema säilivusaja.
• Säilitage külmutatud puuvilju kuni 8 kuud – nii säilivad kõik nende kasulikud omadused.

Marjade külmutamiseks soovitame kasutada kiirkülmutamise režiimi. Mida kiiremini puuvili külmub, seda parem on toote kvaliteet.

Nõude ettevalmistamine

Talviste hoidiste edu sõltub purkide õigest ettevalmistamisest. Selleks kasutage purke, mis on eelnevalt söögisoodaga pestud ja mitu korda sooja jooksva vee all loputatud.

Steriliseerige anumad: kuumutage neid keeva veega või küpsetage ahjus 220 kraadi juures vähemalt 15 minutit. Valmistage kaaned kindlasti ette, keetes neid 3-4 minutit.

Naturaalne murakamahl

Maitsva murakamahla valmistamiseks on mitu võimalust. Eriti kasulik on seda ilma suhkruta valmistada. Esimese variandi jaoks võite kasutada survekeetjat: spetsiaalset potti, millel on kolm taset (alumine on hautamiseks, keskmine mahla jaoks ja ülemine puuviljade jaoks).

Aseta murakad kiirkeetja ülemisele restile ja paki tihedalt. Keemise ajal tõuseb aur, mis pehmendab puuvilju. Mahl voolab keskmisele restile ja sealt edasi toru kaudu alumisse anumasse. Mahla ei ole vaja pastöriseerida. Sulge anum täitmisel kaanega.

Võite kasutada ka teist varianti: täitke purgid puhaste marjadega, valage peale keeva vett õlgadeni ja katke kaantega. Steriliseerige tasasel tulel keevas vees 15 minutit kaheliitriseid purke või 25 minutit kolmeliitriseid purke. Selle segu säilivusaeg on 1 aasta.

Kompott

Marjakompoti valmistamine pole alati kiire. Kuid leiate retsepte, mis säästavad teie aega ja vaeva. Murakakompoti valmistamiseks on mitu võimalust. Jahedas kohas säilitatuna säilib murakakompott kuni 1 aasta.

3-liitrise purgi steriliseerimiseta

Maitsva joogi valmistamiseks vajate mõnda koostisosa, mis teil kodus võivad olla.

Koostisosad:

• Murakad – 1 kg.
• Suhkur – 350 g.
• Sidrunhape - 5 g.

Ettevalmistus:

1. Täida 3-liitrised purgid murakatega ja vala peale keev vesi õlgadeni. Kata kaantega ja lase 15 minutit tõmmata.
2. Vala vesi pannile läbi aukudega kaane.
3. Keeda infusioon suhkru ja sidrunhappega, vala see marjade peale.

Murakad on valmis, jääb üle vaid need tihedalt kaantega sulgeda.

Ilma toiduvalmistamiseta

Kompoti valmistamiseks ilma keetmiseta võite kasutada mugavat meetodit. Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• Murakad – 1,5 kg.
• Sidrunhape – 2-3 g.
• Suhkur – 420 g.
• Vesi – 1 liiter

Ettevalmistus:

1. Pange puhtad puuviljad steriliseeritud 3-liitrisesse purki.
2. Sega kastrulis vesi ja suhkur, lisa sidrunhape ja lase keema tõusta.
3. Vala marjadele keeva siirupi, valades seda õhukese joana.

Sulgege purk eelnevalt keedetud kaanega. Katke purk tekiga, kuni see täielikult jahtub.

Murakas, sidrun ja piparmünt

Mitmest koostisosast koos magusate marjadega valmistatud kompott osutub väga maitsvaks ja ebatavaliseks.

Koostisosad 1,5-liitrise purgi jaoks:

• Murakad – 400 g
• Vesi – 1,5 liitrit.
• Suhkur – 200 g.
• Mint - oks.
• Sidrun - viil.

Ettevalmistus:

1. Valmista marjad ette, lõika sidrunist väike viil ja eemalda seemned. Võid asendada need laimi või apelsiniga.
2. Pane marjad, sidrun ja piparmünt purki ning lisa suhkur.
3. Vala keeva vett õhukese joana õlgadeni ja kata kaanega.

Asetage purgid 25 minutiks steriliseerimisnõusse. Sulgege kaanega ja mähkige teki sisse, kuni need on täielikult jahtunud.

Muraka- ja õunakompott

Maitsev õuntest valmistatud kompott. Võite kasutada mis tahes muid puuvilju.

Koostisosad:

• Murakad – 1 kg.
• Õunad – 3 tk.
• Kuivatatud aprikoosid - 5-7 tk.
• Suhkur – 200 g.
• Vesi – 2,5 liitrit.

Ettevalmistus:

1. Pese õunad hoolikalt, eemalda südamik ja lõika väikesteks viiludeks. Koori soovi korral. Pane õunad sügavasse kastrulisse.
2. Haki kuivatatud aprikoosid peeneks ja lisa õuntele.
3. Sorteeri murakad, eemaldades kõik kahjustatud. Loputa neid külma jooksva vee all ja lase nõrguda, seejärel tõsta kastrulisse.
4. Puista kõikidele koostisosadele suhkur. Võib kasutada roosuhkrut, aga kasuta vähem.
5. Vala vesi peale ja aseta pann tulele, lase keema tõusta ja keeda veel 5 minutit.
6. Vala eelnevalt steriliseeritud purki ja sulge kaanega.

Murakamoosi kiireks tarbimiseks

Murakamoosi valmistamiseks ei pea talveni ootama. Mors, kisel ja siirup sobivad ideaalselt kiireks tarbimiseks. Nende magustoitude eeliseks on see, et tervete marjade asemel saab kasutada viljaliha. Need joogid säilivad külmkapis 4–7 päeva.

Morse

Puuviljajoogi valmistamine nõuab minimaalselt koostisosi ja vähe aega. Siin on koostisosad:

• Murakad – 350 g.
• Vesi – 1 liiter
• Suhkur – 1 kg.

Ettevalmistus:

1. Pigista marjadest mahl välja.
2. Vala vesi viljaliha peale ja keeda.
3. Kurna läbi mitme kihi marli ja pigista.

Sega kuum puljong granuleeritud suhkruga ja seejärel jahtunud mahlaga.

Kissel

Maitsva murakaželee valmistamiseks kasutage kergesti kättesaadavaid koostisosi.

Koostisosad:

• Murakad – 500 g
• Kartulitärklis – 45 g.
• Suhkur – 250 g.
• Sidrunimahl – 20–30 ml.
• Vesi – 900 ml.

Ettevalmistus:

1. Vala marjad veega üle ja aseta mõõdukale kuumusele; pärast keetmist keeda 10 minutit.
2. Kurna marjadest seemnete eemaldamiseks läbi sõela.
3. Sega saadud vedelik suhkru ja sidrunimahlaga.
4. Lahustage kartulitärklis 100 ml külmas vees.
5. Sega magus mahl tärkliserikka veega ja vala õhukese joana pannile.

Siirup

Murakasiirupi valmistamine võtab umbes poolteist tundi. Valmista ette järgmised koostisosad:

• Murakad – 250 g
• Suhkur – 125 g.
• Sidrunimahl – 20 ml.
• Vesi – 125 ml.

 

Ettevalmistus:

1. Pese murakad külma jooksva vee all. Pane need väikesesse kaussi ja puista peale suhkrut. Lase neil 10–20 minutit seista.
2. Saadud mass valatakse kastrulisse ja asetatakse keskmisele kuumusele.
3. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 10 minutit.
4. Blenderda ühtlaseks massiks.
5. Väikeste seemnete eemaldamiseks vala murakapüree läbi sõela kastrulisse, vajutades seda lusika tagaküljega. Lisa murakapüreele sidrunimahl, vala peale vesi ja hauta pärast keetmist 5-10 minutit.

Vala valmis siirup puhtasse anumasse, keera kaas peale ja pane hoiule. Natuke pektiini lisamine muudab murakasiirupi paksemaks.

Murakamoosi

Meetodeid on palju, seega saate valida endale sobivaima. Murakamoosi säilivusaeg on 1 aasta.

Tervete marjadega

Tervete marjadega murakamoosi saab valmistada kahel viisil: sidrunhappega või ilma. Talvel sobib see moos koheselt tassi tee või saiaga. Seda kasutatakse ka maitsvates küpsetistes.

Esimene meetod:

1. Sega 1 kg murakaid 800 g suhkruga.
2. Kata kinni ja jäta 7-8 tunniks seisma, et marjad saaksid oma mahla vabastada.
3. Pane kõrgele kuumusele ja keeda 20 minutit alates keemisest.
4. Vala moos purkidesse ja keera need tihedalt rulli.

Teine meetod:

1. Teil on vaja 1 kg murakaid, 800 g suhkrut ja 1-2 g sidrunhapet.
2. Valmista siirup: lahusta suhkur 100 ml kuumas vees, lisa sidrunhape ja lase keema tõusta.
3. Lisa marjad ja hauta kuni valmis.
4. Pane purkidesse ja rulli.

Suhkruvaba

Paljud koduperenaised püüavad valmistada roogasid, mis ei mõjuta nende figuuri. Tavaliselt püüavad nad vältida suhkrut. Seetõttu on murakamoosi valmistamiseks vaja ainult 1 kg murakaid.

Ettevalmistus:

1. Sorteeri murakad hoolikalt, pane need sõelale ja loputa. Lase neil veidi seista, et liigne vedelik saaks nõrguda.
2. Valmistage purgid ette, steriliseerige need oma eelistatud meetodil ja keetke ka kaaned.
3. Pane ettevalmistatud murakad sügavasse paksupõhjalisse kastrulisse, püreesta saumikseriga ja kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Kui segu keeb, alanda kuumust ja jätka keetmist veel 5 minutit, seejärel eemalda kohe tulelt.
4. Vala moos purkidesse ja sulge kaaned. Keera purgid tagurpidi ja mässi need sooja tekki.

Pärast jahutamist asetage magustoiduga anum jahedasse kohta.

Viie minuti

Kodune murakamoosi säilitab rikkalikult vitamiine ja tõelise suvise aroomi. Valmista see "viie minuti" meetodil.

Koostisosad:

• Murakad – 1 kg.
• Suhkur – 820 g.
• Sidrunhape – 3-4 g.

Ettevalmistus:

1. Sorteeri marjad, eemaldades riknenud viljad, oksad ja varred. Pese ja kuivata.
2. Aseta murakad laia kaussi, lao need kihiti ja puista peale suhkrut.
3. Jätke 5-6 tunniks mahla vabastamiseks.
4. Keeda 5 minutit ja 1 minut enne keetmise lõppu lisa sidrunhape.

Pange moos puhastesse ja kuivadesse purkidesse ning sulgege kilega. Hoidke murakamoosi jahedas kohas.

Ploomide, murakate, vaarikate ja leedrimarjadega

Murakad, nagu ka teised marjad, sobivad talviseks hoidiseks. Soovitame proovida seda maitsvat retsepti.

Koostisosad:

• Murakad – 450 g.
• Väikesed ploomid – 450 g.
• Leedrimarjad – 230 g.
• Sidrun – 2 tk.
• Vaarikad – 230 g.
• Suhkur – 1,3 kg.

Ettevalmistus:

1. Pese sidrunid, lõika need pooleks ja eemalda seemned.
2. Pane vaarikad, murakad ja ploomid sõelale, loputa voolava vee all ja kuivata.
3. Pigista sidrunid suurde kastrulisse, seejärel lisa kivid, marjad ja ploomid. Lisa nii palju vett, et koostisosi kataks paar sentimeetrit.
4. Kata kaanega, aseta keskmisele kuumusele ja lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja keeda veel 1 tund.
5. Suurenda kuumust ja pehmenda marju püreestajaga, seejärel jahuta veidi.
6. Aseta sõel, vooderda see mitme kihi marliga, vala sisu välja ja jäta üleöö, et vedelik saaks nõrguda, jättes viljaliha sõelale.
7. Vala kurnatud mahl puhtasse kastrulisse, lisa suhkur ja aseta madalale kuumusele. Keeda siirupit, kuni suhkur on lahustunud, segades spaatliga. Seejärel suurenda kuumust ja hauta veel 10-15 minutit.
8. Eemaldage valmis magustoit pliidilt ja pange see steriliseeritud purkidesse, keerake kaaned kokku ja laske jahtuda.

Murakapüree

Murakapüree valmistamiseks on vaja 1 kg murakate kohta 1–1,5 kg suhkrut. Magustoidu valmistamine on üsna lihtne:

1. Vala pestud marjad kastrulisse, lisa suhkur ja sega.
2. Purusta puust nuiaga.
3. Valmis püree panna steriliseeritud purkidesse ja puista pealmine kiht väikese koguse suhkruga.

Sulgege purgid eelnevalt keedetud kaantega. Hoidke jahedas kohas. Võite säilitada ka sügavkülmas, jagades selle anumatesse või spetsiaalsetesse sügavkülmikukottidesse.

Murakad omas mahlas

See roog on paljude koduperenaiste seas väga populaarne. Murakate oma mahlas valmistamiseks järgige neid juhiseid:

1. Puista marjad kihiti purkidesse suhkruga (400 g 1 kg kohta).
2. Jätke anum puuviljadega 4-5 tunniks jahedasse kohta.
3. Kasutades spetsiaalset aukudega kaant, tühjendage mahl kastrulisse ja laske keema tõusta.
4. Vala tagasi purkidesse.

Steriliseerige murakad kindlasti oma mahlas 15 minutit.

Murakad suhkruga

Selle retsepti valmistamiseks vajate murakaid ja siirupit. Selle valmistamiseks lahustage 1 kg granuleeritud suhkrut 1 liitris vees, seejärel lisage puhtad marjad siirupile ja keetke paar minutit.

Seejärel tõsta murakad steriliseeritud purkidesse ja keeda siirupit seni, kuni see pakseneb, seejärel vala see marjadele. Purgid vajavad pastöriseerimist: 0,5-liitrised purgid 30 minutit ja 1-liitrised purgid 50 minutit. Seejärel sulge keedetud kaantega.

Muraka moos talveks

Maitsva murakamoosi valmistamiseks vajate vähe aega ja minimaalselt koostisosi.

Koostisosad:

• Murakad – 1 kg.
• Suhkur – 1,2–1,4 kg.
• Vesi – 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Pane pestud marjad kastrulisse ja purusta need. Võid need ka enne hakklihamasinast läbi ajada.
2. Lisa vesi ja lase keema tõusta, seejärel hauta veel 10 minutit madalal kuumusel.
3. Lisa suhkur.

Kuumuta ühe korraga keemiseni. Moos on valmis!

Moos

Murakatest saab teha maitsvat moosi, mis säilib suletud anumas 1-2 aastat. See magustoit sobib suurepäraselt küpsetamiseks või lihtsalt siis, kui isutab tee kõrvale millegi magusa järele.

Murakamoosi marmelaadina

Valmistamine on väga lihtne – moos tuleb õhuline ja mitte vähem maitsev kui marmelaad.

Koostisosad:

• Murakad – 1–1,5 kg.
• Vesi – 40 ml.
• Suhkur – 600 g.

Ettevalmistus:

1. Vala eelnevalt pestud marjadele vesi peale ja lase keema tõusta.
2. Jahuta ja hõõru seejärel seemnete eemaldamiseks läbi sõela.
3. Sega suhkruga, lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 15 minutit.

Jaga segu purkidesse. Moos on valmis!

Muraka moos õuntega

Õunapüree muudab moosi veelgi maitsvamaks ja paksemaks. Selle jaoks on vaja vaid mõnda koostisosa:

• Murakad – 1 kg.
• Õunad – 1 kg.
• Suhkur – 1 kg.
• Vesi – 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Koori ja eemalda südamik õunadest.
2. Sega pestud marjadega ja lisa vesi.
3. Kuumuta segu keskmisel kuumusel, kuni õunad on pehmed.
4. Hõõru läbi sõela ja sega suhkruga.

Kuumuta segu mõõdukal kuumusel, kuni see pakseneb. See võtab umbes 40 minutit.

Muraka moos aeglases pliidis

Kui sul pole aega pliidi taga jännata, saad moosi mugavamalt valmistada – kasuta multikeetjat.

Koostisosad:

• Murakad – 1,5 kg.
• Suhkur - 1,5 kg.

Ettevalmistus:

1. Sorteeri marjad, pane need sõelale ja loputa voolava vee all. Pane kõrvale, et liigne vedelik ära nõrguks.
   
2. Pane murakad multikeetja kaussi ja sea pliit 10 minutiks hautamisrežiimile. Jäta kaas peale.
3. Pärast aja möödumist lisage suhkur, segage õrnalt ja valige sama režiim, aga 30 minutit.
   
4. Pese ja steriliseeri purgid, keeda kaaned keema.
5. Kui piiks kõlab, jätke moos 4-5 tunniks seisma.

Kui magustoit on jahtunud, vala see anumatesse ja sulge kaantega. Hoida jahedas ja pimedas kohas.

Retsept maitsva želee jaoks želatiiniga

Lihtsaim variant on teha murakaželeed želatiiniga. See on väga lihtne retsept, mis ei võta rohkem kui pool tundi.

Koostisosad:

• Murakad – 1,2 kg.
• Suhkur – 600 g.
• Želatiin – 2 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Pane marjad kastrulisse ja vajuta alla, et mahl välja tuleks.
2. Pane madalale kuumusele, hauta 5 minutit ja seejärel hõõru läbi sõela, et seemned eemaldada.
3. Sega püree suhkruga ja pane seejärel 15 minutiks uuesti tulele.
4. Valmistage purgid ette, pange igasse 1 supilusikatäis lahtist želatiini.
5. Vala anumasse murakapüree.
6. Keera kaaned üles.

Kodune marmelaad

Marmelaadi valmistamine sarnaneb moosi retseptiga, kuid sel juhul pole vett vaja.

Koostisosad:

• Murakad – 1 kg.
• Suhkur – 1 kg.

Ettevalmistus:

1. Pane marjad kastrulisse, lisa 50 g suhkrut, sega ja lase 6 tundi mahla eraldamiseks tõmmata.
2. Pane mõõdukale kuumusele ja hauta 5 minutit.
3. Hõõru segu läbi sõela, et seemned eemaldada.
4. Sega murakapüree ülejäänud suhkruga ja hauta tasasel tulel 50 minutit.
5. Valmistage purgid ja kaaned ette – steriliseerige need mugaval viisil.

Vala valmis segu anumasse. Pärast marmelaadi jahtumist pakseneb see veelgi.

Alkohoolsed joogid

Koduste alkohoolsete jookide ilu seisneb selles, et need on valmistatud looduslikest koostisosadest. Murakatest saab valmistada magusat dessertveini või paksu ja rikkalikku likööri.

Vein

Murakavein on maitsev ja aromaatne jook, mis rõõmustab teid ja teie külalisi.

Koostisosad:

• Murakad – 2 kg.
• Suhkur – 1 kg.
• Rosinad – 45 g.
• Vesi – 1 liiter

Ettevalmistus:

1. Korja marjad pesemata. Tõsta need 5-liitrisesse purki.
2. Lisa rosinad ja 400 g granuleeritud suhkrut. Lisa vesi ja sega.
3. Kata rätikuga ja aseta 3-4 päevaks jahedasse kohta.
4. Kurna segu läbi marli, pigista ülejäänud viljaliha välja ja lisa joogile 300 g suhkrut, sega hoolikalt.
5. Asetage purgile veesulgur ja hoidke seda temperatuuril +25 kraadi.
6. 96 tunni pärast lisa ülejäänud suhkur, sega ja pane õhulukk tagasi peale.
7. 1–1,5 kuu pärast käärimine lakkab. Kurna noor vein läbi õlekõrre. Ära loksuta.

Alkohol

Likööri valmistamine on töömahukas, kuid meelelahutuslik protsess, mis toob tulevikus kasu.

Koostisosad:

• Murakad – 1,5 kg.
• Viin – 1 l.
• Vesi – 400 ml.
• Suhkur – 450 g.
• 1 sidruni koor.

Ettevalmistus:

1. Vala sidrunile keev vesi ja lõika koor ära.
2. Sega purgis murakatega, vala peale viin ja sulge kaanega. Hoida toatemperatuuril 14 päeva. Loksuta anumat iga kahe päeva tagant.
3. Vala segu läbi marli puhtasse purki ja pigista viljaliha välja.
4. Valmista siirup: sega suhkur kuuma veega.
5. Kombineeri marjamahlaga, sega, kata kaanega.

Asetage jook 4 päevaks jahedasse kohta, seejärel filtreerige liköör läbi vatitupsu ja hoidke pudelites.

Kuidas murakaid talveks õigesti külmutada?

Murakate külmutamine on omaette kunst, aga neid saab kaunilt säilitada.

Järgige juhiseid:

• Loputage marjad vees ja asetage need rätikule kuivama.
• Aseta kuivad marjad küpsetusplaadile, mis on eelnevalt toidukilesse mähitud, nii et need üksteisega kokku ei puutuks.
• Aseta sügavkülma külmutamiseks ja seejärel tõsta kotti või anumasse.

Hoidke marju sügavkülmas. Säilivusaeg on 12 kuud.

Marjade ja lehtede kuivatamine

Kuivatage murakamarju ja -lehti ahjus või spetsiaalse elektrilise kuivati ​​abil. Soovitatav on temperatuur 50–60 kraadi Celsiuse järgi.

Kui kuivatad õues, kaitse lehti ja marju otsese päikesevalguse eest. Nendest koostisosadest saab talvel maitsvat teed valmistada.

Kuidas teha murakapirukat?

Murakapirukas on ainulaadne retsept, mis rõõmustab teie pere ja külalisi.

Koostisosad:

• Murakad – 200 g
• Või – 180 g
• Munad – 3 tk.
• Küpsetuspulber – 1 tl.
• Vanillisuhkur – 1 näpuotsatäis.
• Suhkur – 150 g.
• Jahu – 20 g
• Sool – 1 näpuotsatäis.

Ettevalmistus:

1. Vahusta pehmenenud või suhkruga ühtlaseks.
2. Lisa 1 spl jahu ja jätka vahustamist.
3. Vahusta munad ühtlaseks massiks.
4. Lisa küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sool, sega läbi.
5. Lisa vähehaaval ülejäänud jahu ja sega ühtlaseks. Tainas peaks olema õhuline.
6. Määri küpsetusvorm õliga, vala tainas sisse ja jaota see kogu pinnale laiali.
7. Aseta marjad kogu perimeetri ümber, surudes neid kergelt tainasse.
8. Pane pirukas 30–40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samuti saate vaadata videoretsepti:

Marjade talveks säilitamiseks on palju võimalusi: moosi, kompoti, puuviljajoogi valmistamine või lihtsalt marjade tervena säilitamine. Soovitatud talviste murakahoidiste retseptide hulgast saate valida endale sobivaima variandi.

Korduma kippuvad küsimused