Paljude aednike jaoks tekitab termin "maasikas" tavaliselt kujutluspilte punastest marjadest, kuid on ka sorte, mis annavad vilju ka teistes toonides, näiteks kollastes. Need marjad on sama magusad ja maitsvad kui nende punased vasted ning nende eripära seisneb ainult värvuses. Kollaste viljadega maasikaid on palju populaarseid sorte.
Kollaviljaliste maasikate omadused
Taimearetajad otsivad ja loovad pidevalt uusi taimesorte ja hübriide. Nende peamine eesmärk on aretada kõrge saagikusega kultuure, mis taluvad ebasoodsaid ilmastikutingimusi ja haigusi.
Välimus mängib olulist rolli, seega katsetavad teadlased ebatavaliste värvidega marjade loomist. Nii tekkisidki kollased maasikad – oma erkkuldsete marjade ning puuviljase aroomi ja maitsega.
Kollaviljaliste sortide omadused:
- Maasika viljaliha ja koore punase värvuse eest vastutavate komponentide puudumine. Tavalistes sortides muutuvad viljad esmalt roheliseks ja seejärel valmides punasteks (või mõneks muuks varjundiks) spetsiaalsete valkude tõttu. Uuringud on näidanud, et need valgud võivad põhjustada allergilisi reaktsioone.
- Kollastes sortides puuduvad punase värvuse eest vastutavad valgud ja isegi valmimise ajal neid ei sünteesita. Seetõttu ei muutu rohelised marjad punaseks, vaid omandavad sordist olenevalt valkja või kollaka värvuse.
- Marjade värvus sõltub viljaliha keemilisest koostisest ja geneetilistest omadustest, mis kasvatamise ajal ei muutu. Seetõttu omandavad küpsed viljad kollaka või sidrunikarva tooni.
- ✓ Arvestage oma piirkonna kliimatingimustega, et valida haigustele ja külmale vastupidav sort.
- ✓ Optimaalsete kasvutingimuste tagamiseks pöörake tähelepanu valitud sordi eelistatud mullatüübile.
Kõige populaarsemad sordid
Paljude aednike jaoks on kollaseviljalised taimed eksootilised, kuigi nende eest hoolitsemine on sisuliselt sama, mis tavaliste maasikate puhul. Sellest hoolimata pole turul palju kollaseviljalisi hübriide ja sorte saadaval. Allpool on loetletud mitu Venemaal kasvatatavat tuntud sorti.
| Nimi | Valmimisperiood | Haiguskindlus | Maitseomadused |
|---|---|---|---|
| Kollane ime | Varajane | Kõrge | Magus ananassinohtudega |
| Kuldviir | Keskmine | Keskmine | Magus ja erksa aroomiga |
| Kuldne magustoit | Keskmine | Kõrge | Magus maasika aroomiga |
| Weiss Solemacher | Varajane | Kõrge | Magus, kergelt hapukusega |
| Pineberry (ananass) | Varajane | Keskmine | Magus ananassi vihjega |
| Valge hing | Varajane | Kõrge | Magus ananassinohtudega |
Kollane ime
See on remontantne, universaalne sort ja selle omadused on muljetavaldavad. Eristavad omadused:
- Marjad on valged või helekollased ja põõsad on kompaktsed, mitte üle 15 cm kõrgused, erkroheliste, tihedate lehtedega.
- Suured lumivalged õied ja kõrged varred aitavad marjadel maapinnast kõrgel püsida, minimeerides mädanemise ohtu.
- Põõsastel valmib kuni 1000 väikest marja, igaüks kaalub kuni 10 g.
- Kuju on piklik ja kooniline ning helekollane toon meenutab kooritud banaani värvi.
- Marjadel on intensiivne magus maitse ja aroom kergete ananassi nootidega.
- Nende mahlane viljaliha ja iseloomulik maasikamaitse muudavad need ideaalseks nii värskelt söömiseks kui ka aromaatse maasikamoosi valmistamiseks.
- Seemned on marja pinnal selgelt nähtavad, mis annab sellele iseloomuliku välimuse.
See sort kannab vilja pidevalt kogu hooaja vältel ning selle saagikus on tänu kompaktsetele põõsastele kõrge. Nõuetekohase hoolduse korral võib iga põõsas kogu valmimisperioodi jooksul anda kuni 10 kg marju.
Kuldviir
Selle sordi aretasid S. V. Maksimov, N. N. Klimenko ja O. A. Elizarov. Sellel on suurepärased sordiomadused. See on muutunud populaarseks tänu oma suurele saagikusele, talvekindlusele ja suurepärasele marjade maitsele.
Eristavad omadused:
- Põõsad on püstised ja hästi lehtedega, tihedad, 14–20 cm kõrgused, roheliste, kergelt kortsuliste lehtedega.
- Maasikad ei moodusta võsusid, mis teeb nende eest hoolitsemise lihtsamaks.
- Marjad on valkjaskollase värvusega, koonilise kujuga, väikese suurusega (1,7 g), magusa maitse ja erksa aroomiga.
- Viljaliha on valkjas, mahlane ja õrn.
- Maitsestamise tulemuste põhjal sai see sort hindeks 4,4 viiest. See on rikas C-vitamiini poolest (82,4 mg%) ning sisaldab 7,6% suhkrut ja 0,6% hapet.
Tänu taime kõrgele viljakusele ja pikale viljakandmisperioodile ulatub saagikus 75,2 sentnerini hektari kohta. See muudab selle sordi väga atraktiivseks kaubanduslikuks kasvatamiseks.
Kuldne magustoit
Tänu sellele hübriidmaasikale on kogu suvehooaeg täis aroomi ja maitset. Nimi tuleneb viljade ebatavaliselt magusast maitsest, mis rohelise lehestiku alt sädelevad nagu väikesed päikesed.
Välised omadused:
- Taimed ulatuvad 20-25 cm kõrguseks, ümarate, rikkalike tumeroheliste lehtedega.
- Pungad asuvad tugevatel vartel ja kroonlehed on valged.
- Marjad valmivad juuni keskel ja soodsate tingimuste ja hoolduse korral pakuvad rõõmu oktoobri alguseni.
- Kuju on kooniline, alt kergelt terav, nende kaal on 2,5–3 g.
- Maitse on magus, selgelt eristuva maasika aroomiga.
Saak ei karda kergeid külmakraade, mis võimaldab tal keskmises tsoonis vilja kanda kuni väga külmadeni.
Weiss Solemacher
Weiss Solemacher maasikas on Saksamaal aretatud madalakasvuline sort. Põõsad on kompaktsed ja poollaiuvad, ulatudes 15–20 cm kõrguseks.
Muud eristavad omadused:
- Marjad on koonilise kujuga ja kreemikasvalged, kaaluvad 4-5 g.
- Maitse on suurepärane, magususe ja happesuse tasakaalus, õrna ananassi vihjega.
- Viljaliha on valge, mahlane, õrn ja lahtine, aromaatne.
See varakult valmiv sort hakkab vilja kandma juba juuni alguses. Tänu pikale viljaperioodile pakub see maitsvaid marju kuni külmade saabumiseni.
Pineberry (ananass)
Hollandi hübriidmänd on igavene, võimaldades hooaja jooksul kaks saaki. Põõsad on keskmisest suuremad, ulatudes 20–30 cm kõrguseks, rohelise karvaste lehtede rosetiga. Seemned on burgundiapunased.
Kultuuri omadused:
- See on kuulus oma suurepäraste maitseomaduste poolest, millel on selgelt eristuv ananassi maitse ja troopilise mango aroom.
- Marjad on väikesed, kaaluvad kuni 30 g ja läbimõõduga 1,5–2,5 cm, valge koore ja kergelt kreemika viljalihaga, mõnikord kergelt oranži varjundiga.
- Viljaliha on kergelt vesine, see on iseloomulik liigse kastmise korral.
- Kuigi saagikus on kõrge, ei ole sort hästi transporditav, mistõttu see ei sobi kaubanduslikuks kasvatamiseks. Ruutmeetri kohta saab koristada umbes 1 kg vilja, kuid kasvuhoonetes võib see näitaja olla suurem.
Valge hing
Selle sordi eriliseks teevad ainulaadne marjade värvus, huvitav aroom ja kompaktne põõsas. Taime kõrgus ei ületa 15 cm, mistõttu on see ideaalne valik neile, kellel on piiratud ruum.
Eristavad omadused:
- Peamine eelis on ainulaadne maitse.
- Marjad on koonilise kujuga ja kaaluvad umbes 5 g.
- Viljaliha on mahlane, meeldiva maitsega ja täielikult küpsena omandab ananassi magusad noodid.
See on varajane maasikasort ja üks selle eripära on selle igavene viljakandvus. See tähendab, et pärast esimest viljaperioodi suve alguses jätkab see vilja kandmist sügiseni.
- × Väldi ülekastmist, eriti vesise viljalihaga sortide puhul, et vältida marjade mädanemist.
- × Pea meeles, et mõned sordid ei ole hästi transporditavad, mis on oluline kaubandusliku kasvatamise jaoks.
Millele kasvatamisel tähelepanu pöörata?
Kollaste aedmaasikate eest hoolitsemine ei erine punaste sortide eest hoolitsemisest. Põhilised kasvatusmeetodid on standardsed. Nendel taimedel võib aga olla probleeme puuduvate või ebapiisavate võrsetega, mistõttu paljundatakse neid sageli puukoolidest ostetud seemikute või seemnest kasvatatud taimede abil.
Sortide arvustused
Kollase viljaga maasikasordid rõõmustavad oma päikeselise värvitooni ja avaldavad muljet suurepärase maitsega, mis konkureerib punaste viljadega sortidega. Kollasete maasikate kasvatamine ja nautimine avab aednikele uusi silmapiire, võimaldades neil minimaalse, kuid õigeaegse hooldusega rikkalikku saaki korjata.