Ananassi maasikate kasvatamise omadused ja omadused

Ananassmaasikaid on valgete marjade järgi lihtne ära tunda. See on magustoidusort, mida kasvatatakse peaaegu igas Venemaa piirkonnas. Tutvume selle ebatavalise maasika omadustega, kuidas seda istutada, kasvatada ja paljundada.

Ananass-maasikas

Ananassmaasikatel puudub punane pigment.

Ananassmaasikad taluvad talve hästi.

Ananassi-maasikate omadused

Ananassmaasikas on mitmeaastane rohttaim, mida aednikud hindavad suurepärase maitse ja ainulaadse välimuse tõttu. Selle marjadel puudub pigment, mis annab neile punase värvi.

Arvatakse, et valge sort on oma nime saanud iseloomuliku maitse tõttu, milles on ananassinipidu. Lisaks on ladinakeelne sõna "aedmaasikas" "ananassa".

Põõsaste välimus

Põõsad ulatuvad 30 cm kõrguseks ja on tugeva struktuuriga. Neil on arvukalt suuri, erkrohelisi lehti, mis asetsevad pikkade leherootsude otsas.

Põõsa kirjeldus:

• lehtede servad on sakilised, ümarate otstega;
• leherootsu pikkus – kuni 20 cm;
• lehtedel on kerge karvasus;
• võrsed roomavad, juurduvad sõlmedes;
• õied on suured, biseksuaalsed, valged, viie kroonlehe ja paljude tolmukatega;
• õie läbimõõt – 2 cm, õievarre pikkus – 3–5 cm.

Kuidas viljad välja näevad?

Ananassmaasika marjad on väikesed ja selle saagi jaoks klassikalise kujuga.

Marjade kirjeldus:

• läbimõõt – umbes 2,5 cm;
• värvus - algselt roheline, seejärel valge, kreemikas, roosa või kollakas punaste teradega;
• kaal – 6–8 g;
• maitse – magushapu;

Marjade küpsust hinnatakse valgetesse marjadesse kinnitunud seemnete värvuse järgi. Niipea kui need muutuvad punaseks/kollaseks, on maasikad korjamiseks valmis.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Sort on suhteliselt talvekindel. Annab head saaki Lõuna- ja Kesk-Venemaal. Talub talved üle, kui temperatuur ei lange alla –20 °C.

Et maasikapõõsad talve üle elaksid, isoleeritakse need enne külmade saabumist. Kui lumi tuleb, kuhjatakse maasikapeenardele lumehanged.

Seeninfektsioonid kujutavad endast suurimat ohtu ananassmaasikatele. See mari on eriti vastuvõtlik hallhallitusele, mis tekib ülekastmise tõttu – vihmase ilmaga või liigse kastmise korral.

Valmimisperiood

Sordi õitsemisaeg sõltub konkreetse piirkonna kliimatingimustest ja hetke ilmast. Lõunas õitsevad maasikad aprillis, parasvöötmes aga mais. Esimesed marjad ilmuvad umbes juuni lõpus. Igavesed valged maasikasordid annavad mitu saaki hooaja jooksul.

Tootlikkus ja rakendus

Keskmine saagikus on 1 kg vilja ruutmeetri kohta. See pole just kõrgeim saagikus. Paljud aedmaasika sordid annavad 1,5–2 kg ruutmeetri kohta.

Ananassi-maasika kasutusalad:

• toiduvalmistamine – sellest valmistatakse magustoite ja kastmeid;
• kosmetoloogia — teha näomaske akne ja vanuselaikude vastu;
• ravim — valmistada antiseptilisi lahuseid ja infusioone.

Maasikate külmutamine pole soovitatav. Nende säilitamiseks edaspidiseks kasutamiseks kasutatakse neid kompottide, moosi ja hoidiste valmistamiseks.

Ananassmaasikaid kasutatakse mõnikord dekoratiivsetel eesmärkidel. Roosade õitega põõsad näevad rohelisel murul eriti ilusad välja.

Transporditavus

Ananassmaasikad, nagu kõik teisedki valgeviljalised sordid, ei ole hästi transporditavad. Kastides transporditud marjad saavad muljutud, kaotavad mahla ja kaotavad kiiresti oma turustatavuse. Valgete sortide kasvatamine kaubanduslikel eesmärkidel on ebapraktiline.

Plussid ja miinused

Ananassmaasikad meelitavad harrastusaednikke oma ebatavalise välimusega. Nad on üsna populaarsed ja neid leidub paljudes aedades, hoolimata nende tõsistest puudustest.

Plussid:

Miinused:

Maasikate istutamine

Ananassmaasikad on vähenõudlikud, kuid istutamisel on vaja arvestada mõne asjaga. Hea saagi tagamiseks on oluline kasvatada või osta kvaliteetseid seemikuid ja istutada need õigeaegselt, järgides kõiki põllumajandustavasid.

Seemikute valimine

Tugevate maasikaistikute kasvatamiseks hoolitsevad aednikud seemikute eest 2-3 kuud hoolikalt – kastavad, väetavad ja loovad optimaalsed kasvutingimused.

Kui sul pole aega, soovi või võimalust seemikuid kasvatada, osta need puukoolidest või usaldusväärsetelt müüjatelt turult. Ostmisel pööra tähelepanu seemikute kvaliteedile – seda on lihtne väliste omaduste järgi kindlaks teha:

• Seemikutel ei tohiks olla kortsus, mädanenud, kuivanud ega närtsinud lehti. Lehelabad peaksid olema puhtad, ühtlaselt rohelised, ilma täppide ja lisanditeta.
• Juured on kiulised, värsked ja kuivanud oksteta. Optimaalne pikkus on 8–10 cm. Kui seemikuid müüakse tassides või pottides, peaks kogu maht olema seemiku juurestikuga täidetud, ulatudes isegi poti servadest väljapoole.
• Leherootsud on keskmise pikkusega, igaühel vähemalt 3-4 lehte.

Koha valik ja mulla ettevalmistamine

Ananassmaasikad on soojalembesed. Karmi kliimaga piirkondades kasvatatakse neid peamiselt siseruumides. Parasvöötmes asub marjapeenar maatüki lõunaküljel.

Valgetel maasikapeenardel ei ole soovitatav otsest päikesevalgust hoida, kuna see põhjustab marjade roosat värvimist. Värvimuutuse vältimiseks varjutatakse peenraid agrokiuga.

Saidi nõuded:

• Mullatüüp. Sort kasvab hästi igas mullas, kuid suurima saagi annab mustmuld, kuhu on lisatud puutuhka.
• Mulla happesus. Optimaalne pH tase on 5–6,5.
• Niiskus. Taim ei salli seisvat vett. Marjapeenarde istutamine madalatesse kohtadesse on vastunäidustatud.

Kui vesi maalapil seisab, rajavad aednikud kõrgpeenrad. Teine võimalus on veetaset tõsta mullaga. Marjade istutamine kõrgpeenrale kaitseb neid ülekastmise eest isegi vihmasel suvel.

Maasikad kasvavad hästi piirkondades, kus kasvatati juurvilju, kaunvilju ja teravilja.

Kuidas aiapeenart ette valmistada:

• sügisel kaevake muld 25-30 cm sügavusele;
• Kaevamisel eemaldage praht, risoomid ja taimejäänused;
• Kaevamisel lisage 1 ruutmeetri kohta 5 kg orgaanilist ainet (huumus, kompost) ja 40 g kompleksseid mineraalväetisi.

Sügisel peale kantud väetised lahustuvad täielikult ja imenduvad pinnasesse, mis seejärel omandab vajaliku viljakuse. Kui maatükki sügisel ei ette valmistatud, valmistatakse peenrad ette kevadel, kuid mitte hiljem kui kaks nädalat enne seemikute istutamist.

Tähtajad

Maasika istutamise ajastus sõltub kliimast ja hetke ilmast. Seemikud külvatakse 2-3 kuud enne seemikute maasse istutamist. Parasvöötmes algab külv umbes 15. jaanuari ja 15. veebruari vahel. Lõuna- ja põhjapiirkondades tehakse kliimale vastavaid kohandusi.

Maasikate istutamise tingimused:

• istutamiseks valmis seemikutel on vähemalt 6 lehte;
• muld soojenes +15…+17 °C-ni.

Maasika seemikute istutamise ajastus maas:

• keskmine tsoon – umbes 15. aprillist 15. maini;
• lõunapoolsed piirkonnad – alates 1. aprillist;
• põhjapoolsed piirkonnad - alates 1. maist.

Maapinnale istutamise skeem ja tehnoloogia

Ananassi-maasika seemikud istutatakse ühte või kahte ritta. Istutusmustrit valides arvestage kastmismeetodi, põõsastiku leviku ja muude teguritega.

Istutusmustrid:

• Üherealine. Põõsad istutatakse ridadesse, hoides vahesid 20–30 cm. Reavahe on 60–90 cm.
• Kaherealine. Põõsaste vaheline kaugus on 20 cm, ridade vahel 30 cm ja ridade vahel 60–70 cm.

Aja jooksul ilmuvad ridade vahele võsundid ja rosetid, mida aednikud kasutavad maasikate vegetatiivseks paljundamiseks. Kui marjapeenar on ette nähtud ainult koristamise jaoks, kärbitakse kasvavaid võsundeid nii, et põõsad pühendaksid kogu oma energia marjade tootmisele.

Kuidas seemikuid istutada:

1. Tehke peenardesse väikesed augud. Reguleerige läbimõõtu ja sügavust, et seemiku juurestik mugavalt mahuks. Lisage igasse auku veidi puutuhka.
2. Kasta auke – igasse umbes 0,5 l.
3. Kui vesi on imendunud, alustage istutamist. Asetage seemik auku nii, et selle juurekael oleks mullapinnaga samal tasapinnal.
4. Jaotage juured ettevaatlikult laiali ja täitke auk mullaga, tihendades seda veidi.
5. Kasta peenraid. Haiguste ohu vältimiseks kasuta sooja, settinud vett.
6. Multšige peenrad huumuse või muu multšiga, et vältida niiskuse aurustumist.

Kui on öökülmaoht, kata taimed ööseks kattematerjaliga. See aitab ka vihmase ilma või kõrvetava päikese korral. Peenarde katmisel jäta küljed lahti, et õhk saaks ringelda.

Ananassi-maasika eest hoolitsemine

Marjade saagikus ja kvaliteet – nende maitse ja suurus – sõltuvad suuresti õigetest põllumajandustavadest. Valged maasikad vajavad pidevat hoolt.

Kastmine

Ananassmaasikad vajavad kasvamiseks ja vilja kandmiseks regulaarset niiskust. Kastmise hulk ja sagedus muutuvad taimede arenedes ja sõltuvad ilmastikutingimustest.

Ananassi maasikate kastmise omadused:

• Kasta noori seemikuid sageli, aga vähehaaval;
• Esimeste nädalate jooksul kasta põõsaid ülaltpoolt sprinklerite abil;
• kuu aja pärast suurendage kastmiskiirust ja kastke õitsevaid peenraid iga 10 päeva tagant - 20 liitrit 1 ruutmeetri kohta;
• vilja ajal suurendage kastmiskiirust 30 liitrini 1 ruutmeetri kohta;
• Marjapõõsast on soovitatav kasta hommikul;
• vee temperatuur ei tohiks olla alla +16 °C;
• Minimaalne kastmiste arv hooaja jooksul on 6.

Kuuma ilmaga suureneb kastmise sagedus umbes kaks korda: peenraid kastetakse iga 3-4 päeva tagant ja noori seemikuid - iga päev.

Umbrohutõrje ja kobestamine

Kobestamine toimub pärast iga kastmist või vihma – niipea, kui vesi on imendunud ja muld on piisavalt kuiv, et see enam kõbla külge ei kleepuks. See hoiab ära kooriku tekkimise, mis takistab õhu juurdepääsu juurtele.

Maasikapõõsastele lähemal kui 5 cm on mulda kobestada keelatud, et juuri mitte kahjustada.

Umbrohutõrjet tehakse samaaegselt mulla kobestamisega. Umbrohud mitte ainult ei varjuta marjapeenart, vaid on ka haiguste ja kahjurite kasvulavaks.

Pealmine kaste

Aednikud kasutavad suurema osa väetistest peenarde ettevalmistamise ajal. Pärast istutamist toidetakse marjataimi õitsemise ja marjade moodustumise etapis.

Söötmisgraafik:

• Kevadel, enne õitsemist, lisage kompleksväetist, näiteks Nitrophoska.
• Pungimise ajal andke orgaanilist ainet - mulleini või kanasõnniku lahuseid, puutuhka.
• Õitsemise ajal kantakse juurtele kaalium-fosfori segusid. Lämmastik on selles etapis vastunäidustatud, kuna see stimuleerib lehestiku kasvu ja kogu taime energia tuleks suunata marjade tootmisele.
• Pärast koristamist väetatakse marjapõõsaid lämmastikku sisaldava kompleksiga.

Väetisi tuleks kanda ainult juurtele. Lehtedega ei tohiks kokku puutuda ei vesi ega väetiselahused, kuna see põhjustab põletusi.

Multšimine

Multšimine hõlmab mulla puistamist lahtise materjaliga. Seda põllumajanduspraktikat tehakse pärast kastmist.

Multšimise efekt:

• takistab umbrohtude kasvu;
• kaitseb mulda putukate sissetungimise eest;
• hoiab niiskuse aurustumist;
• kaitseb mulda ja juuri kuivamise eest äärmusliku kuumuse korral.

Marjapõõsaid multšitakse erinevate materjalidega, sealhulgas männiokaste, õlgede ja muruniidetega. Optimaalne kihi paksus on 3–5 cm.

Vurrude ja lehtede kärpimine

Kui maasikapõõsad kasvavad liiga jõuliselt, peab taim kulutama energiat võsundite ja võrsete toitmiseks, mis mõjutab negatiivselt saagikust. Seda olukorda saab parandada liigsete osade eemaldamisega.

Kärpimisreeglid:

• Peamine pügamine tehakse sügisel, kui marjapõõsad on vilja kandmise lõpetanud.
• Kärbi põõsaid teravate, desinfitseeritud aiatööriistadega. Eemalda kõik kuivanud lehed ja põõsaste kahjustatud osad ning lõika ära võsundid.
• Lehed lõigatakse mitte juurest, vaid 10 cm kõrguselt mullast.
• Põõsastele jäetakse mitu kõõlu, mida kavatsetakse järgmisel aastal paljundamiseks kasutada.

Talveks valmistumine

Ananassmaasikad võivad külmuda alla -20 °C temperatuuridel. Külmade talvedega piirkondades tuleks marjataimed isoleerida. Enne taimede katmist tuleks järgida mitmeid muid olulisi põllumajandustavasid:

1. Mäkke põõsaste vahel.
2. Kasta peenraid ohtralt. Pärast kastmist ära kobesta mulda ega rohi taimi, et vältida maasikajuurte kahjustamist.
3. Multšige istutusi paksu multšikihiga – umbes 8–10 cm.
4. Kata maasikapõõsad õlgede või agrokiuga.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Ananassmaasikaid mõjutavad peamiselt seenhaigused, mida vallandab kõrge õhuniiskus. Sort on vastuvõtlik:

• valge laik;
• jahukaste;
• valge ja hall mädanik;
• Fusarium närbub.

Ennetuslikel eesmärkidel on soovitatav marjapõõsaid pritsida:

• enne õitsemist – Actofiti, Fitovermi või muude fungitsiididega;
• enne ja pärast õitsemist – Actellici, Inta-viri, Karbofose ja teiste insektitsiididega.

Kasutatavad putukamürgid kaitsevad maasikaid vaarikakärsakate, saeleheliste, lehelaialiste, leheliblikate ja ämbliklestade eest. Maasikapõõsaid võivad kahjustada ka mutträstad, lehetäid, roosikääpad, kukkäpalised ja paljud teised putukad.

Paljundamine

Tänapäeval on turul saadaval mitmesuguseid valgete maasikate sorte. "Ananassi" kaubamärgi all müüakse mitmesuguseid kultivarid ja hübriidid, mis erinevad marjade värvuse, valmimisaja ja paljundusmeetodite poolest.

Valgete maasikate hulgas on ka võrseteta remontantsorte. Neid paljundatakse ainult seemned või põõsa jagamise teel. Hübriide seevastu ei istutata seemnete abil, sest sordiomadused sel viisil ei kandu edasi.

Valgete ananassmaasikate ostmisel selgitage kindlasti, kuidas neid hiljem paljundada:

• Seemned. Neid külvatakse seemikute jaoks, mis seejärel istutatakse avatud või suletud pinnasesse.
• Vuntsidega. Kõõlustel kasvavad rosetid eraldatakse täiskasvanud põõsastest ja siirdatakse uutesse peenardesse.
• Põõsa jagades. Emataim kaevatakse üles, jagatakse ettevaatlikult osadeks ja istutatakse uutesse kohtadesse.

Saagi koristamine ja ladustamine

Marjad korjatakse hommikul või õhtul kuiva ilmaga. Kui neid transporditakse, korjatakse need koos vartega. Marjad pannakse riide või paberiga vooderdatud plast- või puidust anumatesse.

Marju hoitakse külmkapis temperatuuril 0–+2 °C. Enne säilitamist neid ei pesta. Kui maasikad ostetakse turult, siis need lihtsalt sorteeritakse, eemaldades mädanenud või mahla eraldunud marjad. Sellistes tingimustes säilivad maasikad 3–4 päeva.

Arvustused

Ananassmaasika videoülevaadet saab vaadata siit:

Valgeviljaliste ananassmaasikate kasvatamine pole sugugi keerulisem kui tavaliste punaviljaliste sortide kasvatamine. Et oma magustoidumenüüsse valgeid marju lisada, istuta see ebatavaline sort oma aeda. See ei tekita sulle palju probleeme.

Korduma kippuvad küsimused