Musta Neguse karusmarja omadused, üksikasjalik teave sordi kasvatamise kohta

Black Negus on retro karusmarjasordi nimi, mis on tänapäevalgi populaarne. Aednikud armastavad seda selle vastupidavuse eest sferotekale ja teistele marjahaigustele, külmakindluse ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele vastupidavuse eest. Kuigi see ei saa kiidelda suure saagikuse ega suurte viljadega, on selle marjad maitsvad ja tervislikud.

Päritolu

Karusmarja sort (Agrus) ilmus 1920. aastatel. Selle töötas välja Ülevenemaaline Teadusinstituut I. Mitšurini juhtimisel Ameerika jahukaste (Spheroteca) suhtes resistentseks sordiks. Selle saamiseks ristas teadlane järgmised liigid:

• suureviljaline sort Anibut;
• Karusmari (Ribes succirubrum).

Aretaja oli tulemustega rahulolematu: sordil olid väikesed viljad ja see oli tugevalt okkaline. Mitšurin plaanis seda parandada, kuid must neegus saavutas aednike seas populaarsuse. Plaan omaduste parandamiseks jäi teostamata. Sorti ei kantud kunagi riiklikku registrisse.

Sordi kirjeldus

Tänapäeva sordiaretajad keskenduvad uute karusmarjasortide aretamisel maitse parandamisele, kuid eelmise sajandi esimesel poolel oli teadlaste peamine eesmärk aretada sorte, millel on tugev immuunsus ja hea ellujäämisvõime keerulistes kliimatingimustes. Black Negus on just selline sort.

Põõsas ja oksad

Selle sordi taimed on jõulised ja laialivalguvad. Neil on järgmised välised omadused:

• "kõrgus" - 1,5-2 m;
• mahukas sfääriline kroon;
• selle läbimõõt on kuni 3 m;
• võrsed: tugevad, paksud, kaarjad, tugevalt okkalised (pikad okkad katavad oksa ohtralt, neil on väga teravad ja mõnevõrra kumerad otsad ning need võivad olla kahe- või kolmekordsed).

Lehed

Musta neeguskarusmarjapõõsast kattev lehestik on suur ja erkroheline. Sellel on järgmised omadused:

• 3 või 5 tera (keskne tera tõuseb külgmiste labade kohal);
• väikesed teradevahelised sälgud;
• sakiline serv;
• kergelt kortsus pind, millel on karvasus.

Lilled, viljad ja seemned

Mai keskel puhkevad selle sordi põõsastel õied. Need on keskmise suurusega, igaüks koosneb 1-2 õisikust.

Musta Neguse marjad on väikese suurusega ja neil on järgmised omadused:

• kaal - 2,5 g (täiustatud põllumajandustehnoloogiaga võivad nad kasvada suuremaks - kuni 3,5-5 g);
• mõnevõrra piklik pirnikujuline;
• nahk: läikiv, õhuke, kuid tugev, mitte kare, tumepunane (peaaegu must), sinaka õitega, ilma karvasuseta;
• viljaliha: tihe, mahlane, punane, väikeste seemnetega.

Viljad ei kuku põõsast maha isegi üleküpsenuna. Nad jäävad okste külge rippuma hilissügiseni. Tänu tugevale koorele marjad ei pragune, säilivad hästi ja neid saab transportida pikkade vahemaade taha.

Rakendus ja kasulikud omadused

Mitšurini poolt üle 100 aasta tagasi aretatud sort „Agrus” annab mitmekülgset saaki. Seda süüakse värskelt ja kasutatakse koduköögis.

Sellel on palju raviomadusi, mis selgitab marjade kasutamist rahvameditsiinis.

Kulinaarne kasutus

Musta neegus'e vilju süüakse kõige sagedamini värskelt, kuna need on üsna maitsvad, mahlased ja aromaatsed. Need sobivad ka hõrgutiste valmistamiseks:

• moos;
• moos;
• tarretis;
• marmelaad.

Koduperenaised valmistavad neist ka kompotte, veine ja likööre ning kasutavad neid pirukatäidisena. Küpseid marju kasutatakse ka Kaukaasia kastme valmistamiseks liharoogadele, lisades küüslauku ja peterselli pikantse maitse saamiseks. Viljad sobivad ka konserveerimiseks ja külmutamiseks.

Meditsiinilised näitajad

Tänu rikkalikule keemilisele koostisele on mustal neegusel palju raviomadusi. Selle marjad on vitamiinide ja mineraalide varamu:

• A, C, E, B-rühm (eriti foolhape), P, D;
• kaltsium, mangaan, kaalium, jood, raud, vask, tsink.

Need sisaldavad ka pektiini, flavonoide (eriti antotsüaniine, mis on võimsad antioksüdandid), orgaanilisi happeid (õun- ja sidrunhape), glükoosi ja fruktoosi.

Värskete karusmarjade söömisel kogete palju tervendavaid omadusi:

• immuunsüsteemi tugevdamine;
• ainevahetuse stimuleerimine;
• närvisüsteemi tugevdamine;
• ajutegevuse suurendamine (marjad on kasulikud vaimse ja teadusliku tööga tegelevatele inimestele, koolilastele, üliõpilastele);
• jääkainete, toksiinide ja radioaktiivsete ainete eemaldamine organismist;
• põletiku leevendamine;
• kiirendab taastumist pärast haigust;
• keha toonimine;
• stressitaluvuse suurendamine;
• reproduktiivsüsteemi hooldus;
• vähkkasvajate arengu ennetamine;
• nägemise ja naha seisundi parandamine;
• vererõhu normaliseerimine;
• halva kolesterooli taseme vähendamine veres;
• veresoonte seinte tugevdamine;
• hea südamele ja seedetraktile;
• kõhukinnisuse probleemi lahendus;
• soole mikrofloora taastamine (düsbakterioosist vabanemine).

Karusmarjad on kasulikud rasedatele, halbade keskkonnatingimustega piirkondades elavatele inimestele ja ohtlike tööstusharude töötajatele. Nad neutraliseerivad kiirgust. Nende söömine on suurepärane ennetav vahend aneemia, vähi, tromboosi, südameataki ja insuldi vastu.

Musta Neguse marjadel on ka vastunäidustused nende lisamiseks igapäevasesse dieeti:

• kalduvus allergiatele (on oht raskete reaktsioonide, näiteks Quincke ödeemi tekkeks);
• toote individuaalne talumatus;
• maohaavand;
• gastriit (eriti maomahla suurenenud happesusega);
• koliit;
• enteriit;
• muud seedetrakti haigused, mis on ägenemise seisundis;
• pankreatiit;
• koletsüstiit.

Imetavad emad, imikud ja diabeetikud peaksid marju tarbima ettevaatlikult. See kehtib ka remissioonis seedetrakti haigustega inimeste kohta. Neil on ohutum süüa marjadest valmistatud moosi kui värskeid.

Karusmarju ei tohiks piimaga kombineerida. See kombinatsioon võib põhjustada puhitust ja tugevat kõhulahtisust. Karusmarju võib süüa kääritatud piimatoodetega, eriti kodujuustuga, nii värskelt kui ka moosi kujul. See kombinatsioon ei põhjusta mingeid soovimatuid kõrvalmõjusid.

Musta Neguse karusmarja omadused

Lisaks tugevale immuunsusele ja võimele kiiresti kohaneda ebasoodsate ilmastikutingimustega on sordil palju muid aednikele väärtuslikke omadusi.

Maitseomadused

Musta Neguse marjad on küll väikesed, aga maitsvad. Nende viljaliha on magushapu, väga aromaatne ja mahlane. Maitseb nagu viinamarjad. See on tõeline suvine magustoit. Selle aastakäigu sordi degusteerimisskoor on 4,63–4,74 viiest.

Põuakindlus, külmakindlus

See marjasortide sort on tuntud oma hea põuakindluse ja talvekindluse poolest:

• talub külma aastaaega hästi, kui õhutemperatuur langeb -25°C-ni;
• ei karda korduvaid kevadkülmi;
• ei külmu isegi karmil talvel (teadlaste vaatluste kohaselt ei kahjustanud musta neeguspõõsaid aastatel 1985–1986 Mitšurinskis tugevad külmad).

Viljakandmine, taastumine, saagikus

Mitšurini looming ei ole remontantne sort. See annab vilja ainult üks kord aastas ja on isetolmlev. See hakkab vilja kandma kiiresti – teisel või kolmandal aastal pärast istutamist. Marjad hakkavad põõsal valmima juuli keskpaigaks. Aednikud koristavad vilju augusti lõpuni. Selle produktiivne eluiga on 18–20 aastat.

Musta Neguse saagikus ei ole tänapäevaste sortide ja hübriididega võrreldes kõrge. Aednikud peavad seda marjasaagi keskmiseks. Karusmarja saagikuse näitajad on järgmised:

• Selle sordi kasvatamisel on minimaalne marjade saak 3,5 kg/põõsas;
• 6,8 kg on täiskasvanud taime keskmine saagikus;
• 8 kg on maksimaalne tootlikkus, mida on võimalik saavutada täiustatud põllumajandustehnoloogiaga;
• Tööstuslikus mahus retrosordi kasvatamisel on saagikuse näitaja 12 000 kg/1 ha.

Kus seda kasvatada saab?

Sort "Agrus" on kõige levinum riigi Moskva, Leningradi ja Pihkva oblastis. Seda kasvatatakse edukalt peaaegu kõikjal.

Kasvatusmeetodid

Lisaks traditsioonilisele karusmarjapõõsaste kasvatamise meetodile kasutavad aednikud ka teisi tehnikaid, näiteks standardset kultiveerimist ja võrekasvatust. Mõnikord kasutatakse taime ka hekkide loomiseks.

Karusmarjade vormimine standardil

Seda kasvatusmeetodit peetakse moodsaks ja progressiivseks. See võimaldab põõsast maapinnast kõrgemale tõsta, andes sellele mulje, nagu toetuks sellele alus. Aednikud loovad standardtaimi kahel viisil:

• liigsete okste lõikamine;
• pookimise teel tugevate juurtega vastupidavale sugulastaimele.

Standardpuu eripäraks on ühe keskse haru olemasolu, mis ulatub maapinnast esimese skeletiharu aluseni. Sel viisil moodustatud põõsas meenutab väikest puud. Aednikud annavad mustale neegusele standardvormi, ajades 3-5 võrset.

Kasvata musta Negust standardmeetodi abil, järgides reegleid:

• jätke kasvuks 1 tugev vertikaalne haru;
• 1,5 m märgi juures pungad 5 punga;
• eemaldage kõik allpool olev (peate vabanema alumistest võrsetest, pungadest ja okastest);
• eemaldage regulaarselt juurekärbsed;
• pakkuda taimele tuge;
• kujundada selle kroon sfääriliseks;
• kärpige keskmist võrset minimaalselt ja külgvõrseid tugevamalt;
• Oktoobris lühendage oksi, mis pole veel puitunud.

Kasvab võre peal

Kui kasvatate ühes reas palju musta neeguspõõsaid, kaaluge nende toestamiseks võre kasutamist. Pidage meeles, et selle kasvatusmeetodi puhul peaks seemikute vahekaugus olema 0,6–1 m.

Karusmarjade vertikaalne kasvatamine pakub palju eeliseid:

• tagab okste ühtlasema ja rikkalikuma valgustuse;
• aitab marjadel ühtlasemalt valmida;
• parandab saagi kvaliteeti (viljad muutuvad suuremaks ja nende viljaliha magusamaks);
• vähendab marjakultuuride seenkahjustuste ohtu.

Kasutage võrena puidust, metallist või plastist poste. Teil on vaja kahte 2 meetri kõrgust posti. Lööge need rea servades olevatesse võredesse. Venitage nende vahele kolm rida traati. Kinnitage põõsaste oksad võre külge, joondades need vertikaalselt. Parim on võrsed traattugedele laiali laotada.

Hekk

Kogenud aiapidajad kasutavad musta neeguspõõsaste okkalist olemust enda kasuks – nad kasutavad neid aiamaa servale heki loomiseks, mis muutuks kutsumata külalistele ületamatuks takistuseks.

Teravate okastega heki loomiseks istuta karusmarjad ridadesse 0,4–0,6 m vahedega.

Noorte seemikute istutamine saidile

Kui plaanite oma aias musta negus agust kasvatada, tutvuge istutusjuhistega. Nende juhiste järgimine määrab teie seemikute ellujäämismäära ja edasise arengu.

Aeg ja istutusmuster

Aednikud istutavad karusmarjapõõsaid erinevatel aegadel:

• kevadel, enne pungade avanemist;
• sügisel (4-6 nädalat enne külma ilma algust).

Parasvöötme piirkondades ja Moskva piirkonnas on eelistatav sügisene istutamine, mis toimub septembri teisel poolel.

Kogenud aednikud istutavad sordipõõsaid järgmise mustri järgi:

• taimede vaheline kaugus reas on 1,5 m;
• reavahe on 1,5–2 m.

Maandumiskoha valimine

Selleks, et karusmarjad teie aias hästi kasvaksid ja rikkalikult vilja kannaksid, valige istutuskoht, mis vastab järgmistele nõuetele:

• päikesepaisteline või kerge varjus;
• tuuletu, tuuletõmbuse eest kaitstud;
• ei asu madalikul, kus vesi on maapinna lähedal (sooses piirkonnas kasvatades haigestub marjasaak, kuna selle juured mädanevad);
• kerge ja lahtise pinnasega, huumuserikas, savine või liivsavi, kergelt happeline või neutraalne (pH-ga 6).

Platsi ettevalmistamine

Valmistage mustne negus istutamiseks ette mitu nädalat või isegi kuud ette. Järgige neid samme:

• eemaldage langenud lehed, umbrohud ja muud taimejäätmed ning viige need piirkonnast välja;
• kaeva muld üles, eemalda umbrohujuured;
• Mulla viljakuse suurendamiseks rikastage seda väetistega: kompost või huumus, superfosfaat, kaaliumkompositsioon, puutuhk;
• Kui pinnas on raske, lisage sellele jõeliiva või mädanenud saepuru.

Marjaistikud vajavad ka istutuseelset ettevalmistust. See hõlmab järgmisi protseduure:

• taime alumise osa leotamine vees, et küllastada selle kudesid niiskusega;
• töötlemine Kornevini, Heteroauxini või Tsirkooniga juurte moodustumise stimuleerimiseks;
• juurte lühendamine 2-3 cm võrra (tee see manipuleerimine vahetult enne karusmarjade istutamist, et stimuleerida põõsa maa-aluse osa arengut).

Maandumisprotsess

Istutage musta neguse seemikud oma aiamaale järgmiselt:

1. Kaeva istutusaugud. Tee need mõõtmetega 0,5 x 0,5 x 0,5 m.
2. Kasta auke ohtralt.
3. Asetage seemik augu keskele ja levitage selle juured laiali.
4. Kata need aiamulla ja kõdunenud sõnniku seguga. Süvenda taime juurekaela 5-6 cm võrra.
5. Tihenda karusmarjade all olev muld.
6. Kasta uuesti. Kasuta 5–7 liitrit vett taime kohta.
7. Järgmisel päeval kobestage puutüve ümbruses mulda ja multšige see turba või heinaga.
8. Kärbi seemikut, jättes igale võrsele mitte rohkem kui 5 punga.

Karusmarjapõõsaste istutamisel hoidke nende vahel vähemalt 1,5 meetrit. Optimaalse valguse saamiseks asetage rida põhjast lõunasse.

Põllumajandustehnoloogia põhitõed

Sorti 'Black Negus' on lihtne kasvatada. Aednikud armastavad seda lihtsate kasvatustehnikate pärast. Marjapõõsaste hooldamiseks vajaliku vaeva minimeerimiseks asenda mulla kobestamine ja umbrohutõrje multšimisega.

Kastmine

Karusmarjad vajavad regulaarset kastmist, iga 30 päeva tagant. Vältige mulla ülekastmist. Seisev vesi võib põhjustada juuremädanikku. Kuuma ja kuiva ilmaga suurendage kastmist 4-5 korrani hooaja jooksul.

Kasta taimi kindlasti järgmistel aegadel:

• kohe pärast põõsaste õitsemist (keskpiirkondades avavad karusmarjad oma pungad mai teisel poolel või juuni alguses);
• marjade valmimise perioodil;
• pärast puuviljade eemaldamist okstest;
• pärast põõsa oktoobris pügamist, et suurendada selle talvekindlust.

Kasta karusmarjapõõsaid ohtralt. Kasuta vähemalt 10 liitrit vett põõsa kohta. Kasta juurtele, vältides tilkumist lehtedele. Väldi külma vee kasutamist, kuna see võib suurendada haiguste riski. Kasuta sooja, settinud vett.

Pärast karusmarjapõõsaste kastmist ärge olge laisk nende multšimisega. Selleks kasutage orgaanilist ainet:

• kompost;
• huumus.

Pealmine kaste

Marjakultuuride rikkaliku viljakuse tagamiseks väetage neid kahes etapis:

• kevadel, enne pungade avanemist;
• pärast marjade korjamist.

Kevadel kasutage lämmastikühendeid: ammooniumnitraati (50 g/taim) ja karbamiidi (30 g/taim). Need stimuleerivad rohelise massi kasvu. Granuleeritud ühendeid võib puistata sulavale lumele. See tagab kiirema toitainete kohaletoimetamise juurteni.

Sügisel kasutage kaaliumi- ja fosforirikkaid väetisi. Parimad mineraalväetised on superfosfaat ja kaaliumsulfaat.

Kärpimine

Kärbige karusmarjapõõsaid varakevadel ja sügisel enne talvitumist, järgides üldreegleid:

• eemaldage taimedelt oksad: kuivanud, haiguste ja kahjurite poolt mõjutatud, nõrgad, katkised, vanad (üle 5 aasta);
• Viljapõõsale jäta igast vanusest 3 oksa: kahe-, kolme-, nelja- ja viieaastased.

Talvitumine

Must karusmari on külmakindel. Selle põõsad ei vaja talvekaitset. Nende ettevalmistamine külmaks aastaajaks hõlmab järgmisi samme:

• mulla puhastamine põõsaste alt taimejäätmetest: langenud lehed, puuviljad, umbrohud;
• rikkalik niiskust taastav kastmine (vee tarbimise määr on 20 liitrit 1 taime kohta), mis suurendab aiamulla soojusmahtuvust ja soodustab selle aeglasemat külmumist;
• mulla kaevamine puutüve ringis (töötlemissügavus - 1/2 labidaterast);
• multšimine orgaaniliste materjalidega;
• karusmarjaistanduste pügamine.

Paljundamine

Aednikud paljundavad musta negust mitmel viisil. Valige see, mis teile kõige mugavam ja sobib teie piirkonna kliimaga kõige paremini.

Pistikute abil

Suure koguse istutusmaterjali saamiseks paljundage karusmarju pistikute abil. Tehke seda kevadel. Järgige neid samme:

1. Vali põõsast eelmise aasta võrsed. Need peaksid olema 12–15 cm pikkused ja neil peaks olema 3–4 punga.
2. Lõika need enne õitsemist tagasi;
3. Istutage pistikud kohe mulda, kattes igaüks neist plastpudeliga. Võite neid ka eelnevalt veega täidetud anumates idandada.

Aasta pärast saab saadud seemikud siirdada oma aeda püsivasse kohta.

Põõsa jagades

Selle uute taimede hankimise meetodi rakendamiseks järgige samm-sammult juhiseid:

1. Valige oma aiast küps, tugev ja terve karusmarjapõõsas. Ideaalis peaks see olema 4-aastane või vanem.
2. Kaeva see ettevaatlikult välja.
3. Jaga taim 2-3 osaks. Igal osal peaksid olema tugevad juured.
4. Istutage vaheseinad eraldi istutusaukudesse samamoodi nagu puukoolist ostetud istutusmaterjali puhul.

Musta neegus'e paljundamiseks põõsa jagamise teel on kõige soodsam periood märtsi keskpaik. Tehke see protseduur kindlasti enne, kui karusmarja mahl hakkab voolama.

Kihistamine

Seemikute saamiseks peate põõsavõrsed mullani painutama ja matma. Seda on kõige parem teha varakevadel. Kui pistikud juurduvad edukalt, on teil järgmise aasta mais kvaliteetne istutusmaterjal, mis on valmis ümberistutamiseks püsivasse kohta.

võrsed

Musta neeguse kasvatamisel peavad aednikud pidevalt juurevõsusid kärpima, et vältida põõsa vohamist. Neid võrseid saab kasutada ka uute taimede aretamiseks.

Järgige samm-sammult juhiseid:

1. Kaeva ettevaatlikult juurevõrsete all olev muld üles.
2. Eraldage need peamisest juurest pügamiskääridega.
3. Istutage pistikud uude kohta.

Parim aeg karusmarjade paljundamiseks võrsete manipuleerimise teel on mai või augusti lõpp.

Haigused ja kahjurid

Black Negus on sort, mis on tuntud oma tugeva immuunsuse poolest. Selle põõsad on hästi vastupidavad sferotekale ja teistele marjahaigustele. Kahjurid ründavad neid harva.

Ebasoodsatel aastatel või põllumajandustavade rikkumise korral mõjutavad taimed nakkusi:

• kärntõbi;
• rooste;
• erinev määrimine;
• antraknoos.

Kahjulikest putukatest kannatab kõige sagedamini karusmarjaistandus, mis ei saa korralikku hooldust:

• ämbliklesta;
• lehetäide;
• sapikääbused;
• geomeetrilised koid;
• jaanimardikad;
• saeleht;
• kühvel.

Marjakultuuride nakatumise ja parasiitide kahjustamise vältimiseks võtke järgmised ennetavad meetmed:

• Karusmarjataimede kaitsmiseks putukate eest piserdage neid kuuma veega, mis on segatud väikese koguse boorhappe ja kaaliumpermanganaadiga. Jätkake seda protseduuri, kuni pungad avanevad. Kasutage iga taime jaoks täis kastekannu kuuma lahusega.
• Nakkuste ja kahjurite vältimiseks töödelge põõsaid kevadel mitu korda fungitsiidide ja insektitsiididega. Pritsige taimi varakevadel (pärast lume sulamist), pungade paisumise ajal ja enne õitsemist. Pritsimiseks kasutage vasksulfaati, kolloidset väävlit, Gaupsini ja Trichodermini.

Saagi ladustamine

Musta Neguse marjad säilivad värskena kuni 25 päeva. Vaatamata õhukesele ja õrnale koorele ei purune, muljuta ega leki nad pikamaaveo ajal. Tänu suurepärasele säilivusajale ja transporditavusele kasvatavad aednikud seda sorti kaubanduslikult.

Sarnased liigid

Kogenud aednikud väidavad, et on kaks karusmarja sorti, millel on Michurini loominguga sarnased omadused:

• PloomSee sort on talvekindel ja jahukastekindel. Põõsad on keskmise kõrgusega ja laialivalguvad. Võrsed kasvavad viltu ja on okkalised. Neid katab väike, roheline, tihe ja karvadeta lehestik.
  Vilju iseloomustab tume koor kergelt vahase kattega. Nad kaaluvad 4 g ja on seemneteta.
  Põõsas annab 4–7 kg vilja. Sellel on meeldiv magushapu maitse ploomiliste nootidega, hea säilivusaeg ja suurepärane transporditavus.
  
• SiriusSee sort on põua- ja külmakindel ning seeninfektsioonidele vastupidav. Põõsad on keskmise kõrgusega. Võrsed on okkalised. Lehestik on suur, tuhm ja kergelt karvas.
  Vilju iseloomustab tumepunane koor, vahajas kate, keskmine arv seemneid viljalihas ja magus maitse kerge hapukusega.
  Saagikuse näitaja jääb vahemikku 4 kg kuni 7 kg.
  

Positiivsed ja negatiivsed omadused

See üle 100 aasta tagasi aretatud sort on Venemaa aednike seas endiselt väga populaarne. Seda armastatakse oma paljude vooruste pärast:

Selle sordi puuduste hulgas toovad aednikud välja marjade väikese suuruse ja suurte ning teravate okaste olemasolu põõsas, mis raskendab koristamist.

Arvustused

Must Negus on retro karusmarjasort, mis on Venemaa aednike seas endiselt populaarne. See on haigus- ja talvekindel, kaunite marjadega, millel on suurepärane maitse, ning pika säilivusaja ja hea transporditavusega. Nõuetekohaste marjakasvatustavade järgimine tagab kõrge saagikuse.

Korduma kippuvad küsimused