Ploomkarusmari on vana ja kodumaal aretatud sort, mis on ennast tõestanud nii meie aednike kui ka suurte põllumajandustootjate seas. Esimesi köidab eelkõige ploomkarusmari suurepärane maitse, teisi aga selle populaarse sordi kõrge saagikus koos kerge kasvatamise ja vastupidavusega.
Loomise ajalugu
Ploomkarusmari aretati Mitšurini-nimelises Ülevenemaalises Aiandusuuringute Instituudis aretaja K. D. Sergejeva poolt. Sort saadi malahhiitsordi ja nõrgalt okkaliste seemikute õietolmu segu ristamisel.
Ploomkarusmari on sordikatsetustes olnud alates 1964. aastast. Riiklikku registrisse kanti see alles 1986. aastal. Sorti soovitatakse kasvatada Kesk-Musta Maa, Kesk-Volga ja Uurali piirkonnas.
Tehase kirjeldus
Ploomkarusmarjal on sellele saagile tüüpiline klassikaline välimus. Sellel on ka välised omadused ja tunnused, mis eristavad seda teistest karusmarjasortidest.
Taime lühikirjeldus:
- Põõsad Ploomkarusmarjad on jõulised ja kompaktsed, keskmise hargnemisega. Neil on keskmise tihedusega võra ja oksad kasvavad vertikaalselt. Noored võrsed on sirged, tumerohelised, roosade tippudega; puitunud võrsed on heledamad.
- Põgenemised Kaetud arvukate ühe-, kahe- ja kolmekordsete okastega, on need paksud ja heledad, keskmise pikkusega ning ühtlaselt jaotunud kogu võrse pikkuses.
- Neerud kerge, munajas, väikese suurusega, nüri otsaga, paljas, võrsete külge surutud.
- Lehed Suured, viieharulised, tumerohelised, tuhmid või kergelt läikivad. Nad on paljad, kurrulised, nahkjad, kergelt lainelised või nõgusad.
- Lilled erksad, keskmise suurusega, suurte ja kahvatute tupplehtedega, kogutud ühe- või kaheõielistesse, harva kolmeõielistesse õisikutesse.
Puuviljade kirjeldus
Viljad on suured, ovaalsed või laialt ovaalsed. Ühe vilja keskmine kaal on 4,0–6,5 g. Värvus on tumepunane. Valmides omandavad marjad peaaegu musta tooni. Marjade pind on paljas, kaetud vahaja kattega.
Maitse, koostis ja rakendus
Viljal on mahlane ja õrn viljaliha. Sellel on magushapu maitse ja iseloomulik ploomilõhn. Maitseskoor on 4,2.
Keemiline koostis:
- suhkur - 10,2%;
- tiitritav happesus - 1,6%;
- askorbiinhape - 21,1–42 mg/100 g.
Vili on rikas A-, B- ja C-vitamiini poolest ning sisaldab rohkelt mangaani, fosforit, kaaliumi ja vaske. Karusmarjad on aga suhteliselt madala kalorsusega – 44 kcal 100 g kohta. Marju saab tarbida osana dieedist.
Viljad sobivad mitmesuguseks otstarbeks, neid ei sööda mitte ainult värskelt, vaid ka töödeldakse. Küpseid marju kasutatakse mitmesuguste talviste hoidiste, sealhulgas moosi, kompottide ja hoidiste valmistamiseks. Samuti valmistatakse neist täidiseid, tarretisi, kisselle ja erinevaid magustoite.
Sordi omadused
Ploomkarusmari pole mitte ainult maitsev ja saagikas, vaid sellel on ka suurepärased agronoomilised omadused. Tänu nendele omadustele saab sorti kasvatada keeruliste kliimatingimustega piirkondades.
Ploomi sordi omadused:
- Talvekindlus on kõrge.
- Põuakindlus on kõrge.
- Valmimisperiood: kesk-varajane.
- Saagikus: 4,5 kg põõsa kohta ehk 15,2 t/ha.
- Vastupidavus haigustele ja kahjuritele on kõrge.
Plussid ja miinused:
Enne ploomikarusmarja istutamist on kasulik hinnata kõiki selle eeliseid ja puudusi. See ei pruugi teie vajadustele sobida ja peate otsima teist sorti.
Plussid:
Ploomisordil on üks puudus: suur hulk teravaid okkaid.
Maandumine
Karusmarjad tuleks istutada piisavalt niiskesse mulda, kuid vältida ülekastmist. Soised alad ja madalikud ei ole selle kultuuri jaoks soovitatavad. Karusmarju ei tohiks istutada ka kõrge põhjaveetasemega aladele, kuna see võib põhjustada juuremädanikku.
Maandumisfunktsioonid:
- Parim aeg karusmarjade istutamiseks on sügis.
- Istutamiseks valmistatakse ala ette: muld kaevatakse ja väetatakse ning seejärel kaevatakse väikesed istutusaugud. Soovitatav sügavus on 40–50 cm.
- Augude põhja asetatakse killustikust või purustatud tellisest drenaažikiht. Drenaaži peale valatakse toitainete segu. See valmistatakse mitmest labidast viljakast pinnasest, 5 kg sõnnikust, 30 g superfosfaadist ja 25 g kaaliumsoolast.
- Valige terved seemikud, kahjustusteta ja kuivade juurteta, 1-2-aastased.
- Istutamine toimub vastavalt standardskeemile: seemik asetatakse auku, kaetakse mullaga, tihendatakse ja kastetakse rikkalikult, multšitakse turba, saepuru jms abil.
Hooldusfunktsioonid
Ploomkarusmari on kergesti kasvatatav sort, mis võib kasvada ja vilja kanda isegi keerulises Kamtšatka kliimas. Kvaliteetse ja rikkaliku saagi saavutamiseks on aga vaja teatavat hoolt.
Kuidas ploomikarusmarja eest hoolitseda:
- Pärast istutamist andke põõsa kohta 10–12 liitrit vett. Seejärel tuleks kasta regulaarselt, suurendades kastmist viljade moodustumise ja valmimise ajal. Ebapiisav niiskus mõjutab negatiivselt marjade maitset ja võib isegi viia kogu saagi kadumiseni.
- Kevadel lisatakse põõsaste alla orgaanilisi väetisi, näiteks 6-7 kg sõnnikut või komposti.
- Põõsaid kärbitakse regulaarselt, et tekiks korralik võra. Samuti on vaja eemaldada kõik kuivad, külmunud, kahjustatud ja sissepoole kasvavad võrsed. Soovitatav on jätta igal aastal 3–5 oksa. Üle 10 aasta vanused oksad lõigatakse maani tagasi.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Sort on jahukastekindel, kuid ebasoodsates tingimustes võib see olla vastuvõtlik mitmesugustele seen-, bakteri- ja viirusnakkustele. See juhtub tavaliselt siis, kui halb ilm on kombineeritud karmide põllumajandustavadega.
Eelkõige võivad ploomikarusmarjapõõsad olla vastuvõtlikud roostele, antraknoosile ja septoria lehelaiksusele. Nende haiguste vastu võitlemiseks kasutatakse ennetavalt vasksulfaati, Bordeaux' segu ja mitmesuguseid fungitsiide.
Kõige levinumad põõsaid kimbutavad kahjurid on karusmarjakoi vastsed, lehetäid, klaasussid ja mitmesugused röövikud. Putukamürke kasutatakse ainult tugeva nakatumise korral; lihtsad põllumajandustavad, näiteks taimejäätmete eemaldamine ja taimede töötlemine kuuma veega varakevadel, aitavad tavaliselt kahjureid ennetada.
Kollektsioon
Karusmarjade koristamist raskendavad teravad okkad, mis katavad tihedalt oksi. Saak koristatakse juunist augustini. Valmimisaeg sõltub valgusest, tuulest, niiskusest ja piirkondlikest kliimatingimustest.
Arvustused
Ploomkarusmari on väga huvitav sort, mis on püsinud populaarne üle poole sajandi ja köidab jätkuvalt aednikke. Aednikke köidab selle karusmarja juures marjade maitse ja taime vastupidavus.