Hübriidsed murakad: istutus- ja kasvuomadused

Murakad on kergesti kasvatatav ja saagikas hübriid, mis on teie aeda meeldiv ja rahuldust pakkuv täiendus. Nad ei vaja praktiliselt mingit hooldust ja annavad rikkaliku saagi. Õpime, kuidas seda põllukultuuri oma aeda istutada, millised on selle eelised ja kuidas saada rikkalikku saaki.

Välimuse ajalugu

Murakad on hübriid, mis on loodud kahe populaarse marjakultuuri – vaarikate ja murakate – ristamisel. Hübriidi marjad maitsevad sarnaselt mõlema vanema sordiga. Erinevalt magusatest vaarikatest on murakad aga alati kergelt hapukad.

Hübriid aretati esmakordselt Ameerikas 1883. aastal Santa Cruzis Californias. See pärineb teatud James Logani aiast, kes oli kohtunik ja vabal ajal tegeles marjakultuuride aretamisega.

Oma looja auks nimetatakse hübriidi sageli loganmariks. Uus sort ei suutnud oma kehva maitse tõttu populaarsust koguda. Saadud taim oli aga kergesti hooldatav ja saagikas ning seda hakati kasutama uute hübriidide aretamiseks.

Murakad: peamised omadused

Uute murakasortide aretamisel seadsid aretajad esmaseks eesmärgiks vaarika omaduste parandamise. Hübriid on väga sarnane hariliku vaarikaga, kuid ületab seda mitmete omaduste, sealhulgas külmakindluse, põuakindluse ja saagikuse poolest.

Taime välimus ja omadused

Välimurakad meenutavad oma vanemsorti, olenevalt sellest, kumb pärib rohkem selle omadusi. Hübriidi välised omadused sõltuvad sordist – taim võib erineda kõrguse, marja suuruse ja värvuse poolest.

Hübriidi omadused:

• põõsad on poollaialivalguvad, oksad kasvavad peaaegu maapinnaga paralleelselt või algul ülespoole ja seejärel allapoole painduvad;
• õied on suured, roosad või valged;
• juured on võimsad, tungivad sügavale maasse;
• Vilja värvus sõltub sordist.

Murakaid on nii okasteta kui ka okasteta. Kuid erinevalt murakatest on hübriidi okkad väikesed.

Marjad

Viljad on suured, keskmiselt 10 g kaaluvad. Nad on paiknenud mitmest viljast koosnevates kobarates. Nagu vaarikad ja murakad, koosnevad nad väikestest pallikestest. Vilja värvus varieerub roosast kuni sügavlillani. Vilja pikkus on kuni 5 cm ja läbimõõt 2 cm.

Tootlikkus

Murakapõõsa saagikus on 3 kg. See on suurusjärgu võrra suurem kui vaarikal, mis annab umbes 300 g marju. Suur saagikus on iseloomulik igale murakasordile, mis on päritud murakatelt.

Hübriid hakkab õitsema mai alguses ja esimesi marju saab koristada juba juuni keskel. Viljamine kestab umbes kuu aega.

Korjatud marjade arv sõltub põõsa vanusest – vanusega saagikus ainult suureneb.

Mis vahe on murakatel ja tavalistel vaarikatel?

Vaarikad ja murakad on välimuselt väga sarnased, lehtede ja marjadega, mis on peaaegu identsed – kogenematu aednik ei suudaks isegi vahet teha. Erinevusi võib märgata nende põllukultuuride omaduste ja iseloomu lähemal uurimisel.

Peamised erinevused vaarikate ja murakate vahel:

• marjad on kaks korda suuremad ja enamikus sortides on nad tumedat värvi;
• õitseb kaunilt – vaarikapõõsaste õitsemine jääb peaaegu märkamatuks;
• juured tungivad pinnasesse palju sügavamale;
• marjad on hapumad;
• puuviljade struktuur on tihedam - pesemisel ei eralda nad mahla;
• murakapõõsas elab kuni 10 aastat, vaarika juured surevad 3-4 aasta pärast;
• suur lehtpuumassi maht;
• vajadus pigistamise järele;
• Põõsad on kõrgemad ja laialivalguvamad – varred ulatuvad 3-4 meetrini.

Eelised ja puudused

Murakad on vaarikatest oluliselt haruldasemad – need ei suuda võistelda magusate marjade maitsega, mis on meie aedades pikka aega olnud põhitoiduks. Sellel põllukultuuril on aga oma eelised, mistõttu tasub seda oma aias kasvatada.

Plussid:

Miinused:

Murakate eelised ja kahju

Murakad on madala kalorsusega, 100 grammi värskeid marju sisaldab 55 kcal. Nad on rikkad PP-, E-, A-, C- ja K-vitamiini, samuti A-provitamiini ning mikro- ja makrotoitaineid nagu raud, seleen, kaltsium, naatrium, vask, kaalium, mangaan ja fosfor.

Marjade kasulikud omadused:

• parandada üldist heaolu;
• ennetada kõhukinnisust;
• leevendab gaase ja vähendab soolestiku spasme;
• tänu antioksüdantidele aitavad nad võidelda vähi ja südamehaigustega;
• parandada luutihedust;
• vähendada menstruaalvalu;
• depressiooni ennetada.

Vaarikad on kasulikud diabeetikutele, kuna need alandavad tõhusalt veresuhkru taset.

Rahvameditsiinis kasutatakse lisaks vaarikaviljadele ka selle lehti ja juuri. Leotisi võetakse külmetuse ja närvilise ärrituvuse korral, juurte keediseid aga veenilaiendite korral.

Ezhemalina on vastunäidustatud järgmistel juhtudel:

• mao kõrge happesus;
• individuaalne sallimatus.

Järgmisest videost saate vaadata, millised murakad välja näevad ja nende omaduste kohta rohkem teada saada:

Populaarsed sordid

Murakad on kümneid erinevaid sorte, millel kõigil on erinev välimus ja omadused. Allpool on toodud kõige populaarsemad hübriidsordid, millest igaüks on teie aeda vääriline täiendus:

• Boismarja. Külmakindel ja väga immuunne sort. Marjad on tumepunased, suured ja maitsvad. Ühelt põõsalt võib hooaja jooksul saada kuni 7 kg vilja.
  
• Darrow. Võrsed kasvavad kuni 3 m pikkuseks. Marjad on piklikud, tumepunased või isegi mustad. Nende kaal on 10 g. Saak põõsa kohta on kuni 10 kg.
  
• Tayberry. Varajane sort suurte, punaste ja maitsvate marjadega. Võrsed ulatuvad 3-4 meetri pikkuseks ja õitsevad suurte roosade õitega. Miinusteks on okkad ja lühike säilivusaeg. Üks põõsas annab kuni 5 kg vilja.
  
• Texas. Võrsed ulatuvad 5 m pikkuseks. Põõsa kõrgus on 2 m. Marjad on keskmisest suuremad, kaaluvad kuni 12 g. Saak põõsa kohta on 8 kg.
  
• Okaseta Thorness Loganberry. Keskmise suurusega põõsas väikeste võrsetega. Viljub kuni külmadeni. Marjad on koonusekujulised, suured, tumepunased ja magushapud. Saak kuni 10 kg põõsa kohta.
  

Maandumine

Kõigi kolme põllukultuuri – vaarikate, murakate ja nende hübriidide – istutustehnikad on praktiliselt identsed. Murakad edenevad hästi, seega on nende istutamine lihtne. Oluline on järgida soovitatud istutusmustrit, et põõsad ei muutuks tihedaks.

Optimaalne istutusaeg

Murakad istutatakse marjakultuuride tavapärasel ajal:

• kevadel istutatakse nad enne pungade avanemist, parasvöötme laiuskraadidel langeb see periood aprillis;
• sügisel - paar nädalat enne külma, peavad seemikud enne saabumist juurduma.

Põhjapoolsetel laiuskraadidel alustatakse istutamist paar nädalat hiljem kui parasvöötmes. Istutamise ajastust mõjutab lisaks piirkondlikule kliimale ka praegune ilm. Hübriid juurdub hästi, seega saab seda istutada igal ajal, isegi suvel. Peaasi on vältida äärmist kuumust.

Asukoha valimine

Murakad eelistavad kasvada poolvarjus. Päikesevalgus paneb marjad "küpsema", kaotades oma mahlasuse ja muud turustatavad omadused. Põõsaid ei tohiks aga ka täisvarjus kasvatada, sest siis on marjad liiga hapud.

Saidi nõuded:

• tuule eest kaitstud;
• hästi ventileeritud;
• asub väikesel künkal;
• kerged ja viljakad mullad.

See taim kasvab hästi savimuldades. Samuti võib see hästi vilja kanda happelises pinnases, kuid ainult regulaarse puutuha lisamise korral.

Paar nädalat enne istutamist kaevake maatükk labida sügavusele, eemaldades umbrohujuured, kivid ja muu prahi. Vajadusel lisage raskele savimuldale liiva või liivasele pinnasele savi. Kui muld on viljatu, lisage komposti või huumust – üks ämber ruutmeetri kohta.

Seemiku valimine

Muraka seemikuid ostetakse põllumajanduspoodidest ja aianduspoodidest; seal on saadaval ainult sertifitseeritud istutusmaterjale.

Kuidas valida kvaliteetset seemikut:

• Pöörake tähelepanu juurte seisukorrale. Kui need on niisked, kindlad ja hästi arenenud, on seemik terve.
• Juurtest peaks välja tulema vähemalt kaks vart.
• Koore all on roheline vars. Sellel peaks olema mitu punga.

Pikaajaliseks transportimiseks mähitakse juured riidesse; neid saab paar tundi, mitte rohkem, hoida plastkiles.

Kui seemikud on juba ostetud ja ilm istutamiseks ei sobi, viiakse need keldrisse või kaevatakse maasse.

Maandumine

Murakad on soovitatav istutada ridadesse, jättes külgnevate seemikute vahele 1 meetri ruumi. Külgnevate ridade vaheline kaugus on umbes 2 meetrit. See istutusmuster võimaldab põõsastel saada piisavalt valgust, mis on hea saagi saamiseks hädavajalik.

Istutusjärjekord:

1. Valmistage seemikud istutamiseks ette: leotage neid 24 tundi vees ja seejärel kastke enne istutamist savi, sõnniku ja vee segusse. Konteinerisse suletud juurtega seemikute puhul kastke neid lihtsalt ja eemaldage tunni aja pärast.
2. Kaeva istutusaugud mõõtmetega 40 x 40 x 40 cm, kasutades 1 x 2 m mustrit. Sega august saadud pealmine muld huumusega. Lisa põhja 10 cm kiht veeriseid või muud drenaažimaterjali.
3. Vala drenaaži peale kiht mulda – nii palju, et auk oleks pooleldi täidetud.
4. Aseta seemik augu keskele. Laota juured ettevaatlikult laiali – ükski ei tohiks olla painutatud. Juurekael peaks olema maapinnast veidi kõrgemal.
5. Kata juured seguga, mis on valmistatud mulla ja huumuse ülemisest viljakast kihist.
6. Tihenda muld ja kasta. Kärpi võrseid 30 cm pikkuseks.

Murakate sügisel istutamisel tuleks vältida orgaanilise aine, näiteks kanasõnniku, liigset kasutamist, kuna seda tüüpi väetis soodustab taime maapealsete osade jõulist kasvu, mis vähendab külmakindlust.

Hoolduse ja kasvatamise omadused

Iga murakasort on vastupidav ja kergesti hooldatav, seega ei vaja see palju pingutust. Ainus töömahukas osa on taime pügamine ja sidumine.

Kastmine ja väetamine

Muraka-vaarika hübriid talub põuaperioode; see vajab kastmist istutamise ajal ja 2 nädalat pärast seda.

Murakad vajavad rohkelt kastmist ainult marjade moodustumise ja valmimise ajal, samuti pikkade vihmavabade perioodide ajal. Ülejäänud aasta kasvab hübriid hästi ka ilma kastmiseta; sademeid on piisavalt.

Väetist kantakse kaks aastat pärast istutamist ja seejärel iga kahe kuni kolme aasta tagant. Murakate jaoks spetsiaalseid väetisi ei ole, kasutatakse samu väetisi kui vaarikate puhul.

Kuidas hübriidi toita:

• sõnnik - 3-5 kg ​​​​1 ruutmeetri kohta;
• kaalium- ja fosforväetised - 20 g kahekordset superfosfaati ja kaaliumsulfaati 1 ruutmeetri kohta.

Väetise annus võib varieeruda sõltuvalt pinnase tüübist, milles murakad kasvavad.

Pügamine ja ripskoes

Murakad kipuvad laiali vajuma ja nende pikad võrsed vajuvad suurte marjade raskuse all rippu. Okste koormuse vähendamiseks seotakse põõsas võre külge. Vastasel juhul laiutab see laiali ja marjad muutuvad väiksemaks.

Trellise kõrgus on vähemalt 2-3 meetrit. Traat- või nailonõngenöör venitatakse tugede ümber viies reas. Viljavõrsed seotakse ülemiste "tasandite" külge ja ülejäänud oksad kinnitatakse alumiste külge.

Murakaid kärbitakse regulaarselt:

• Sügisel. Kärpimine toimub pärast saagikoristust, sügise lõpupoole, aga enne öökülmade saabumist. Öökülmade saabudes muutuvad oksad hapraks ja murduvad kärpimisel. Kärpimisel eemaldage kõik murdunud, kuivad ja haiged võrsed.
• Kevadel. Põõsaid kärbitakse pärast lume sulamist. Sel aastaajal tuleb eemaldada ka külmakahjustusega oksad, kui põõsad polnud kaetud ja ikkagi külmusid. Pärast kärpimist näpistatakse ülemised võrsed.

Muraka pügamise reeglite kohta saate teada ka järgmisest videost:

Multšimine

Multšimine on umbrohu kasvu ja niiskuse aurustumist takistava materjali pealekandmine pinnasele. See lihtne protseduur lihtsustab oluliselt peenra hooldust ja vähendab kastmiseks kuluvat veetarbimist.

Multšina saab kasutada mitmesuguseid materjale. Võite lihtsalt mullale puistata saepuru, turvast, lehti jne.

Kahekihilise multšimise näide:

1. Tehke esimene kiht ajalehtedest või papist.
2. Puista paberi peale tuhka, mädanenud sõnnikut ja niidetud rohtu.

Multši paksus on 10-15 cm. Paber laguneb aja jooksul ja ülejäänud komponendid mädanevad huumuseks, täites mulla toitainetega.

Paljundamine

Murakad paljundatakse vegetatiivselt. Kuna tegemist on hübriidiga, ei ole seemnete abil paljundamine sobiv, kuna see ei anna edasi sordiomadusi.

Paljundamise valikud:

• Rohelised pistikud. Saagikoristus algab augustis. 20–40 cm pealseid lõigatakse ära ja istutatakse maasse – 20–25 cm sügavusse kraavi. Pealmine osa kaetakse mullaga. Järgmiseks aastaks annab iga pistik 3–4 uut taime, mis on valmis ümberistutamiseks püsivasse kohta.
• Puitunud pistikud. Sügisel lõigake 20 cm pikkused võrsed, millel peaks olema vähemalt kaks punga. Pistikud kastetakse 24 tunniks vette ja istutatakse seejärel 20 cm sügavusele mulda, jättes pinna kohale kaks punga.
• Juurepistikute abil. Kevadel kaevatakse põõsas üles ja juured jagatakse 10–15 cm pikkusteks võrseteks. Seejärel istutatakse need mulda ja kastetakse. Istutussügavus on 20 cm.

Sügisene hooldus ja ettevalmistus talveks

Sügisel valmistatakse saak ette talveks. Ettevalmistusmeetmed on eriti olulised vähese lumega talvedel. Põõsad kärbitakse, pritsitakse ja kaetakse isoleermaterjalidega.

Sügisel töödeldakse murakaid haiguste ennetamiseks nõgese- või horsetaili keetmisega.

Peaaegu kõik murakasordid on külmakindlad ega vaja talvekaitset, eriti pehmete talvedega piirkondades. Mõned sordid on aga vähem külmakindlad ja vajavad esimestel aastatel talvekaitset. Kui piirkonnas sajab talvel palju lund, piisab sellest võrsete kaitsmiseks külmumise eest.

Kuidas murakaid katta:

1. Eemaldage põõsad trellist, lahti sidudes kõik oksad nende küljest.
2. Asetage varred tugede äärde ja katke need turba, saepuru, õlgede ja langenud lehtedega.

Kevadel, niipea kui ilm soojeneb, eemaldatakse kate. Kui seda õigeaegselt ei tehta, võivad põõsad mädaneda.

Haigused ja kahjurid

Murakad ei ole haigustele vastuvõtlikud. Ebasoodsates tingimustes võivad neid aga mõjutada samad haigused nagu vaarikaid.

Mis kultuuril viga on:

• Antraknoos. Okstele ilmuvad pruunid laigud. Põhjustajaks on seen. Kahjustatud oksad kärbitakse ja põletatakse. Põõsaid pritsitakse Fundazoli või Topsiniga.
• Hall mädanik. Lehtedele ja viljadele ilmub valkjas kate. Põõsaid pritsitakse fungitsiididega vähemalt 20 päeva enne saagikoristust.

Murakad võivad olla vastuvõtlikud ka verticillium-närbumisele, roostele ja jahukastele, mida saab tõrjuda laia toimespektriga kontakttöötlustega.

Ennetusmeetodid:

• Kevadel pihustatakse põõsaid 1% Bordeaux' seguga. Töötlemist korratakse 10 päeva pärast.
• Sügisel riisutakse langenud lehed kokku, et hävitada kahjurite vastsed.
• Sügisel kaevatakse muld 15 cm sügavusele.
• Pungimise ajal pihustatakse põõsaid tansy infusiooniga: 2 kg värsket või 0,7 kg kuiva toorainet lahjendatakse 10 liitris vees, keedetakse pool tundi, infundeeritakse päev ja lisatakse 10 liitrit vett.
• Kord kahe nädala jooksul lõigatakse närtsinud pealsed ära ja põletatakse.
• Hoiab ära mulla vettimise.

Murakaid ründavad kõige sagedamini kärbseseened, vaarikamardikad ja sapikõrsad. Nakatumise vältimiseks pritsitakse põõsaid pungade moodustumise ajal "Karbofos" või "Fufanoniga".

Saagikoristus ja ladustamine

Murakad valmivad ebaühtlaselt, seega kestab saak juulist sügiseni. Marju korjatakse ainult kuiva ja pilvise ilmaga. Need korjatakse hoolikalt ja pannakse säilitamiseks madalatesse plastmahutitesse.

Lämbumise vältimiseks pange ühte anumasse mitte rohkem kui 1 kg marju. Hoidke neid jahedas kohas, eelistatavalt külmkapis, kus need säilivad kuni 20 päeva. Optimaalne temperatuur on 0 °C, õhuniiskus 90%.

Kui murakaid transporditakse, korjatakse need koos anumaga - see näpistatakse sõrmedega ära või lõigatakse ettevaatlikult ära.

Valmistamismeetodid:

• Külmutamine. Säilitatakse ainult kuivi, terveid marju. Need laotakse kandikule, külmutatakse ja seejärel pannakse kilekottidesse.
• Tühjad. Murakaid kasutatakse moosi, kompottide valmistamiseks, jahvatatakse suhkruga, neist tehakse siirupit ja säilitatakse oma mahlas.

Mustad vaarikad, kuigi nende eesmärk ei ole populaarset vaarikat asendada, on valmis täitma niši kergesti kasvatatava põõsana, mis edeneb ilma suurema hoolitsuseta. Nende marjad pole külluses ja saak on garanteeritud – hübriid kannab vilja isegi kõige keerulisemates tingimustes.

Korduma kippuvad küsimused