Rubinovoe Ozhelezhie vaarikat kasutatakse kõige sagedamini masskasvatuseks. Sellel on suurepärane saagikus, samuti säilivusaeg ja transporditavus. See on remontantne sort, mis tähendab, et marju koristatakse kasvuperioodil kaks korda – suvel ja sügisel. See on hooaja keskel valmiv sort.
Valiku ajalugu
Igavikulise vaarikasordi "Rubinovoe ozherelie" (Rubiini kaelakee) aretasid meie spetsialistid I.V. Kozakov ja S.N. Evdokimenko Ülevenemaalises Aianduse ja Puuviljakasvatuse Teadusinstituudis 2000. aastate alguses. 2005. aastal esitasid teadlased uue sordi riiklikule sordikatsetusele.
Kus seda kasvatada saab?
See sort on populaarne aednike seas Valgevenes ja Ukrainas. Venemaal hinnatakse seda lõuna- ja keskosas. Vaatamata põhjapoolsele päritolule saab Rubinovoe Ozhelezhiyat edukalt kasvatada ka Uuralites ja põhja pool, kui ebasoodsate ilmastikutingimuste eest kaitsmiseks kasutatakse isoleerivaid konstruktsioone, näiteks tunneleid ja varikatusi.
Sordi tutvustus
Rubiinikaelakee eristub oma nime poolest, mille ta sai valmimise ajal atraktiivse välimuse tõttu. Eredate suurte marjadega kaetud põõsas meenutab rubiinidest kaelakeed. Sellel sordil on mitmeid botaanilisi omadusi.
Põõsas, oksad, lehed
See sort on keskmise suurusega. Põõsas on kompaktne ja hoolitsetud, ulatudes tavaliselt kuni 160 cm kõrguseks, kuigi ka lühemad isendid, kuni 120–130 cm, on levinud.
Muud sordi omadused:
- Tänu jõulisele kasvule annab põõsas pikki ja graatsilisi võrseid, mille arv võib asendusoksa kohta varieeruda 5–7. Need võrsed on mõõdukalt rippuvad, moodustades kaarekujulise kuju, mida kaunistavad kogu pikkuses väikesed teravatipulised okad.
- Külgedel asuvad viljakandvad oksad on kaetud valge vahaja kattega ja neil on kerge kohevus.
- Viljavöönd hõlmab kaks kolmandikku varre pikkusest. Intensiivse marjakasvatuse perioodidel on vaja võrsed tugikonstruktsiooni külge siduda, kuna need kipuvad oma vilja raskuse all rippuma.
- Lehti on arvukalt, rikkaliku roheka varjundiga. Leheleht on kergelt laineline, kergelt kumer ja ümar, terava, pikliku tipuga.
- Lehe alumine pind on hele, peaaegu valkjas ja suurus võib varieeruda 8–12 cm pikkuse ja 5–7 cm laiuse vahel.
Lilled, puuviljad, seemned
Varakevadel on põõsas kaetud läikivate valkjate õisikutega. Kuigi väikesed, on neil eriline graatsia, mis jätab mulje, nagu nende kroonlehed vaevu maapinda puudutaksid. Sel ajal hakkavad harilikule põõsale moodustuma munasarjad, millest hiljem arenevad marjad. Nendel õisikutel on järgmised omadused:
- kuju meenutab piklikku silindrit;
- värv - rikkalik rubiin, mis köidab pilku;
- suurused on üsna suured, ulatudes 4-6 cm-ni;
- ühe marja kaal on vahemikus 4,5–5,5 g ja mõnel juhul võib see olla 8–8,5 g;
- luuviljad ei ole liiga suured ja on omavahel kindlalt ühendatud;
- nahk on õhuke, kuid üsna tugev;
- paberimassil on õrn ja samal ajal tihe struktuur;
- seemned on väga väikesed;
- puuvilja aroom on meeldiv, vaarika nootidega;
- Maitse on magushapu ja omapärane.
Neid marju saab transportida lühikestel vahemaadel. Nende kvaliteedihinnang viiepallisüsteemis jääb vahemikku 3,9–4 punkti, mis peegeldab happesuse domineerimist magususe suhtes.
Kasulikud omadused
Ruby Necklace vaarikad pole mitte ainult maitsvad puuviljad, vaid ka oluliste mikrotoitainete allikas. 100 g kohta sisaldavad need järgmisi koostisosi:
- süsivesikud – 7,2–8,8 g;
- valk – 0,6 g;
- rasvad – 0,4 g;
- fibriinained – 3,5 g.
Vaarikate madal kalorsus (ainult 48 kcal 100 grammi kohta) teeb neist ideaalse valiku dieeti. Vaarikates leiduvatest kasulikest ainetest väärivad erilist tähelepanu mineraalid (magneesium, raud, kaalium, hõbe jne), aminohapped ja vitamiinid (sh B-, A-, PP-, C-, E-vitamiin jne).
Vastupidavus külmale ja põuale
Rubin Necklace on väga talvekindel ja talub kahjustusteta temperatuuri kuni -20–25 °C. Sellel sordil on mõõdukas põuakindlus, mis võimaldab tal lühikesi perioode niiskuseta üle elada.
Tolmlemis- ja viljakandmismeetodid
See sort ei vaja tolmeldamiseks naabertaimi, kuna see on isetolmlev. Selle sordi viljad hakkavad valmima augustis ja valmivad hilissügiseni.
Enne külma ilma saabumist õnnestub tavaliselt vähemalt 75–85% saagist valmida ja koristada, samas kui soojemas kliimas võib see näitaja ulatuda 90–93%-ni.
Saagikus ja ladustamine
See vaarikasort on väga saagikas, saagikuseks 2,5–3,0 kg põõsa kohta ehk maksimaalselt 17 tonni hektari kohta. Koristustehnika võib olla kas käsitsi või mehhaniseeritud, kuna küpsed marjad on põõsast kergesti eraldatavad, jäädes terveks ja kahjustamata.
Vaarikate värskena hoidmiseks tuleb täita teatud tingimusi:
- Soovitatav on hoida külmkapis või jahedas ruumis, näiteks keldris, temperatuuril +3 kuni +80 kraadi;
- õhuniiskus ei tohiks olla suurem kui 70–80%;
- eeltingimus on piisava õhuvoolu tagamine;
- Säilitusmahutid peaksid olema laiad ja mitte liiga sügavad, eelistatavalt perforeeritud.
Vaarikaid on kõige parem säilitada pimedas, otsese päikesevalguse eest kaitstult. Võib kasutada külmutamist, mis pikendab nende säilivusaega 14–17 kuuni. Vaarikaid saab ka kuivatada, mis laiendab nende kulinaarset ja konserveerimiskasutust. Kuigi vili sobib transpordiks, ei sobi see pikamaaveoks.
Maandumisreeglid
Maandumiskoha valimisel lähtuge järgmistest põhinõuetest:
- koht peaks olema hea päikesevalgusega ja soe;
- Mõningane varjutamine on vastuvõetav, kuid saagikuse ja magususe vähenemise vältimiseks tuleks seda minimeerida;
- Parim on valida koht seinte või aedade lähedal, et põõsad oleksid tuule ja külma eest kaitstud (suvel koguneb sellistesse kohtadesse tavaliselt rohkem soojust, mis kiirendab viljade valmimist).
Mis puutub pinnasesse, siis see sort võib vilja kanda mitmesugustes mullatüüpides. Piisava vilja saamiseks on aga soovitatav mulda rikastada orgaaniliste segudega, näiteks komposti või sõnnikuga. Kui muld on väga happeline, tuleks selle neutraliseerimiseks kasutada tuhka või lupja. Seisva veega piirkondades on drenaaž hädavajalik.
Vaarikate istutamise aeg sõltub suuresti ilmastikutingimustest:
- Põhjapoolsetes piirkondades on ideaalne istutusaeg kevadel, kui soe temperatuur ja rikkalik sademete hulk soodustavad rubiinkaelakee edukat juurdumist.
- Lõunapoolsetes piirkondades, kus kevad on lühike ja kuum, pole seemikutel sageli aega juurduda. Seetõttu on lõunapoolses kliimas soovitatav vaarikaid istutada sügisel, umbes kuu aega enne temperatuuri langemist.
On kaks peamist meetodit:
- Põõsaste istutamise meetod. Seda peetakse üheks kõige efektiivsemaks, kuid põõsaste vahele on vaja jätta vähemalt 70-80 cm.
- Lindi meetod. Selle meetodi puhul peaks istutuste vaheline intervall olema umbes 50–60 cm. Reavahe arvutamisel tuleb arvestada, et optimaalne vahekaugus peaks olema 250–280 cm.
Istutusmaterjali valik on kriitilise tähtsusega, kuna tulevase saagi kvaliteet ja põõsa tervis sõltuvad seemikutest:
- Enne istutamist kontrollige taimi hoolikalt kahjurite ja haiguste suhtes.
- Kontrollige juurestikku koos juurepalliga läbi konteineri drenaažiavade.
- Varte ostmisel ilma mullata on oluline, et need oleksid lehtedeta, kuid tervete pungadega.
- Enne istutamist kärbige taimi tagasi ja töödelge neid haiguste ennetamiseks fungitsiididega.
- Optimaalse kasvu alguse tagamiseks leota juuri 3 tundi Kornevini toitainelahuses.
Puude istutamise protsess hõlmab mitmeid etappe:
- Esmalt kaevake vähemalt 35–45 cm sügavused augud või kaevikud; vajadusel võivad need olla veelgi sügavamad, olenevalt seemiku parameetritest ja vanusest.
- Pange neisse mineraal- ja orgaanilisi väetisi.
- Seejärel niisuta.
- Kata viljaka mullaga. Seemiku juurekael peaks olema peenra pinnaga samal tasapinnal.
- Tihenda muld ja pritsi uuesti veega.
- Liigse umbrohu kasvu vältimiseks ja vee aurustumise vähendamiseks kandke multši.
Hooldus
Seda tüüpi vaarikate kasvatamine ei nõua keerulisi oskusi, kuid on vaja järgida teatud soovitusi – hooletu suhtumine hooldusse vähendab saagikust:
- Kastmine. Esimesel kasvatusaastal vajavad vaarikad regulaarset kastmist – vähemalt kord nädalas. Teisel aastal tuleb intensiivselt kasta, eriti uute võrsete arengu ja õitsemise/viljade valmimise ajal. Lõunas võib põud probleemiks olla, seega tuleks kastmist alustada kohe pärast esimeste võrsete ilmumist.
Enne iga pealmist pealmist on oluline põõsaid kasta ja seejärel muld multšikihiga katta. - Kärpimine. Sügisel kärbitakse vaarikapõõsaid maapinnani. See sort sobib ideaalselt üheaastaseks kasvatamiseks. Täielik pügamine aitab kaitsta saaki kahjurite ja erinevate haiguste eest.
- Väetis. Istutamiseks ettevalmistamise ajal ja ka siis, kui taimed saavad kolmeaastaseks, on eriti oluline varustada neid toitainetega:
- Kevadel kasutage rubiinkaelakee toitmiseks mulleini või ammooniumnitraati.
- Pungimisperioodil vajab taim mineraalväetisi, tuhka, aga ka orgaanilisi komponente, nagu lindude väljaheited, huumus ja kompost.
- Sügisel lisa värsket sõnnikut.
Remontantsete vaarikate ettevalmistamine talveks
Vaatamata sordi heale talvekindlusele tuleb võtta meetmeid taime külma eest kaitsmiseks. Esmalt kärbitakse põõsaid, eemaldatakse lehestik ja taimedevahelised tühimikud täidetakse huumuse või turbaga. Kui põõsaid ei kärbita, tuleks nende võrsed madalamale lasta, kasutades toestuseks kaart.
Haigused ja kahjurid
See sort on haiguskindel, kuid vihmase suve tingimustes, halvasti valitud istutuskohtades (näiteks madalikul) või liigses veevoolus kastmise ajal võib see kannatada järgmiste probleemide all:
- Hallhallituse seen – See ilmub puuviljade valmimisperioodil ja levib kiiresti kogu põõsas kõrge õhuniiskuse tingimustes, mis nõuab kahjustatud taime hävitamist ja mulla töötlemist Bordeaux' seguga.
- Jahukaste seen – nõuab sarnaseid meetmeid.
- Rooste seen – Kollaste laikudega lehtede mõjutamine nõuab põõsaste kevadist ennetavat kastmist vasksulfaadiga; haiguse ilmnemisel taimed hävivad.
- Vaarika- ja ämbliklestad, aga ka lehetäid – Need, mis mõjutavad lehestikku, hävitatakse tavaliselt Kemifi, Fufanoni ja Fitovermi abil.
Paljundamine
Sorti 'Rubin Necklace' saab paljundada juurevõsude või roheliste võrsete abil. Viimast meetodit kasutavad kogenud aednikud, kellel on juurdepääs kasvuhoonetele või kuumaveepeenardele.
Sordi paljundamiseks saab kasutada ka lihtsat juurte jagamise meetodit. Järgige neid samme:
- põõsas kaevatakse üles;
- tema seisundit kontrollitakse haigusnähtude suhtes;
- põõsas on jagatud kaheks osaks;
- juurte lõikeid töödeldakse aktiivsöega;
- Seemikud istutatakse eelnevalt ettevalmistatud kohta, võttes arvesse selle vaarikasordi istutamise soovitusi.
Plussid ja miinused
Sort on hoolduse kvaliteedi suhtes tundlik, kuid nõuetekohase põllumajandustehnoloogia abil saab selle puudused täielikult kõrvaldada.
Aednike arvustused
Rubin Necklace vaarikat iseloomustab kompaktne suurus, haiguskindlus ja isetolmlemine. Nõuetekohase hoolduse korral garanteerib see rikkaliku saagi ja lõunapoolsetes piirkondades võib see vilja kanda kaks korda hooajal. Marjad on suured, rikkalikult aromaatsed ja ainulaadse magustoidumaitsega. See mitmekülgne sort on suure saagikusega.