Ebatavaline vaarika sort – Tiibeti. Selle maasika-vaarika marja omadused

Roosilehised vaarikad on kaunis aiataim vitamiinirikaste viljadega. Nad on kasvutingimuste suhtes vähenõudlikud ja edenevad erinevates kliimatingimustes, kuid aednikud valmistavad sageli pettumuse. Loe edasi, et saada teada sordi eripäradest ja sellest, kuidas vältida turundajate pettust ostmisel.

Tiibeti vaarikas

Raviomaduste säilitamiseks on parem talveks Tiibeti vaarikate vilju kuivatada.

Meie riigis kasvatatakse Tiibeti vaarikapõõsast sageli mitte viljapuuna, vaid ilutaimena.

Sordi päritolu

Tiibeti vaarikas on metsik sort. Seda mainiti esmakordselt 19. sajandil Jaapanis aiataimena, kuid selle päritolu arvatakse olevat Põhja-Hiinas ja Himaalajas.

Tänapäeval leidub taime looduses Austraalias, Ida-Aasias ja Aafrikas. Aiataimena võib seda leida Poolast, Baltimaadest ja Hiinast. Roosilehist vaarikat ei kohta meie aedades tihti.

Tiibeti vaarika kirjeldus

Taim kuulub perekonda Rubus, sugukonda Rosaceae.

Erinevad allikad nimetavad seda erinevalt:

• Rosolin;
• Roosilehine vaarikas;
• Kääbusvaarikas;
• Himaalaja vaarikas;
• Maasikas või maasikasvaarikas;
• Tiibeti vaarikas;
• Norra keel;
• Miao Miao.

Sordi omadused

Roosilehelise vaarika välimus:

• Põõsad. Kroon on ümar. Metsikud põõsad võivad ulatuda kuni 3 m kõrguseks. Aiataimed ulatuvad 0,4–1,0 m kõrguseks.
• Lehed. Ühel leherootsul on 5–7 lehte, mis on heledast kuni tumerohelise värvusega, kollaste veenidega, gofreeritud, pikliku-lantsetaadi kujuga, 3–8 cm pikkused, servades väikeste hammastega.
• Oksad. Õhukesed, painduvad, juurtest puitunud, tipust rohtsed, okastega kaetud. Viljaoksad ei moodusta kobaraid; õied ja viljad on põõsas ühtlaselt jaotunud.
• Naelu. Need on tihedalt varte ääres paiknevad, kõverad ja väga teravad.
• LilledVaarikapõõsad õitsevad üksikute õitega juunist juuli keskpaigani kuni sügise keskpaigani. Õied on suured (kuni 5 cm) ja neil on 5 kroonlehte.
• Marjad. Suured, kuni 3-5 cm suurused, korallpunased või burgundiapunased, mahlased ja varrest kergesti eraldatavad, marjad asetsevad põõsal ülespoole. Maitse on magushapu, maasika aroomiga. Valmimata viljad on maitsetud.
  

  Tiibeti vaarikad peavad olema hästi küpsed, enne kui nad hakkavad oma maitset arendama.

• RisoomRoomav, pealiskaudne. Kolmeaastaselt hakkab taim kiiresti levima, hõivates üha suuremaid alasid ja andes rohkelt võrseid.

Eesmärk

Tiibeti vaarikat kasutatakse viljade pärast ja aiakujunduses.

Puuviljade kasutamine

Puuvilju töödeldakse ja kasutatakse:

• maitsva ja tervisliku moosi valmistamiseks;
• pirukate täidisena;
• köögiviljasalatitele lisatakse värskeid marju;
• osana valguroogadest koos kodujuustu, jogurti, hapukoore, pähklitega.
  

  Ärge sööge vaarikaid koos kala, munade, seente või kaunviljadega, kuna see võib häirida seedimist.

• osana puuviljasalatidest õunte, maasikate, ploomide, aprikooside, viinamarjade ja mandariinidega.
  

  Vaarikaid ei ole soovitatav banaanidega koos tarbida, kuna see võib käärimisprotsesside tõttu põhjustada mürgistust.

• õuntest, aprikoosidest, pirnidest ja virsikutest valmistatud kompottide komponendina;
• puuviljad kuivatatakse ja neist keedetakse vitamiinirikast teed;
• söö seda suhkruga jahvatatult;
• talveks külmutatud;
• Amatöörveinivalmistajad teevad sellest aromaatset veini.

Tiibeti vaarikate maitse ilmneb pärast töötlemist ning neil on maasika-ananassi aroom.

Kasutamine aiakujunduses

Erkrohelised põõsad ühtlaselt hajutatud punaste marjade ja valgete õitega on aiakujunduses väga väärtuslikud.

Põõsad reageerivad kogu kasvuperioodi vältel hästi kujundamisele.

Taime abil saate:

• peita ebameeldivaid alasid;
• tugevdada nõlvu;
• kasutada hekina, mis takistab kutsumata külaliste ja loomade sisenemist piirkonda;
• luua alpi slaidid;
• kujundada kiviktaimlaid ja dekoratiivseid kompositsioone.

Viljakasvatus ja produktiivsus

Esimest saaki võib oodata 3-4 aastat pärast seemiku istutamist:

• 1. aasta põõsal arenevad ainult varred ja lehestik;
• 2. päeval – saate näha mitmeid lilli ja maitsta esimesi korjatud vilju;
• alates 3. aastast Juba on võimalik enam-vähem head saaki koguda.

Roosilehised vaarikad pole tuntud oma suure saagikuse poolest – kuni 1 kg põõsa kohta hooaja jooksul.

Esimesed küpsed viljad ilmuvad juuli keskel. Viljaperiood lõpeb oktoobri esimeste külmadega.

Kasulikud ja kahjulikud omadused

Tiibeti vaarikad sisaldavad palju kasulikke aineid (pektiin, foolhape, vask, raud, kaalium, E-, C- ja P-vitamiin), millel on organismile kasulik mõju:

• tugevdab südame-veresoonkonda;
• suurendab hemoglobiini;
• normaliseerib seedesüsteemi tööd;
• parandab ainevahetust;
• aitab võidelda külmetushaigustega;
• omab vananemisvastaseid omadusi;
• saab kasutada antidepressandina.

Roosilehtedega vaarikaid võivad tarbida rasedad ja imetavad naised.

Absoluutseid tarbimispiiranguid ei ole. Järgmiste seisunditega inimesed peaksid olema ettevaatlikud:

• suhkurtõbi;
• kalduvus allergilistele reaktsioonidele.

Plussid ja miinused

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad:

Miinused:

Maandumine

Roosilehiste vaarikate istutamine nõuab järgmiste reeglite järgimist:

• Pardalemineku aeg. Parim istutusaeg on septembri lõpust oktoobri alguseni. Sel perioodil istutatud seemik juurdub ja edeneb kõige tõenäolisemalt.
• Seemiku valimine. Seemikud peaksid välja nägema terved. Valige need, millel pole kahjustusi, käharaid ega koltunud lehti.
• Maandumiskoht. Sõltuvalt piirkonnast võib vaarikaid istutada nii päikese kätte kui ka poolvarju, kuid tuleb arvestada taime päikest armastava loomusega.
  Eduka istutamise jaoks olulised mulla parameetrid

  • ✓ Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–6,5.
  • ✓ Põhjavee sügavus on vähemalt 1,5 m maapinnast.

  Ärge istutage vaarikaid kohtadesse, kus pärast vihma ja lume sulamist vesi koguneb.

• Kruntimine. Taim eelistab viljakat mulda, millel on neutraalne või aluseline reaktsioon.
• Maandumisplaan. Istutage vaarikad ridadesse, jättes taimede vahekauguseks 80–120 cm. Seemiku istutusauk peaks olema kuni 50 cm sügav.
• Juurte kasvu kaitsmine. Vaarikate leviku vältimiseks piirake nende juurte kasvu, kaevates maasse 1 m sügavusele kiltkivi või mõne muu tõkke.
• Pealmine kaste. Lisa igasse istutusauku 1 ämber turvast ja 0,5 ämbrit sõnnikut.
• Seemiku kastmine. Pärast istutamist kata seemik mullaga ja kasta rohkelt sooja veega.

Kasvamine ja hooldus

Tiibeti vaarikate kasvatamine pole eriti keeruline ja ei erine palju teiste vaarikasortide kasvatamisest.

Vaarikatega töötades tuleb meeles pidada, et tuleb kaitsta end okaste eest, mis mitte ainult ei vigasta, vaid ka pärast naha läbistamist murduvad, jäädes nahka.

Kastmine

Pärast kevadist istutamist tuleb vaarikaid kasta kogu suve, pärast sügisest istutamist – 2-3 korda ja seejärel – olenevalt ilmast.

Järgige neid kastmisjuhiseid:

• Igapäevane. Kasta kibuvitsvaarika istikuid regulaarselt, kuna nad ei talu kuiva mulda. Iga taim vajab umbes 10 liitrit vett.
• Kuumal ja kuival perioodil. Lisaks juurte kastmisele kasta ka sprinklerimeetodil.
  

  Kui niiskust pole piisavalt, muutuvad marjad väiksemaks ja kukuvad maha.

• Vihmaperioodil. Ärge kastke taimi üldse.
  

  Liigse niiskuse korral võivad vaarikad nakatuda seenhaigustesse.

• Küps põõsas. Kasta põuaperioodidel kogu hooaja vältel.

Pärast kastmist kobestage mulda. Tehke seda väga ettevaatlikult, eelistatavalt käsitsi, et vältida madala juurestiku kahjustamist. Sel ajal tuleks eemaldada ka umbrohi.

Kärpimine

Suvel tehakse põõsaste harvendamiseks kärpimist. Liigne tihedus takistab valguse ja soojuse sisenemist taime, halvendades ventilatsiooni, mis viib marjade ja lehtede värvikaotuseni ja väiksemaks muutumiseni.

Järgmised esemed kuuluvad kärpimisele:

• munasarjadeta oksad;
• kahjustatud oksad;
• nõrgad, halvasti arenevad oksad.

Pealmine kaste

Tiibeti vaarikad ei ole väetiste suhtes nii nõudlikud kui kõrge saagikusega tööstussordid.

Väetisi kasutatakse kaks korda aastas:

• Kevadel. Põõsaste kasvu ja rohelise massi kogunemise soodustamiseks juurevööndis lisage üks valitud väetis: mullein, salpeeter, puutuhk, kompost või kaalium-fosfori kompleks.
• Sügisel. Kasutage lämmastikväetisi hilissügisel.

Väetiste efektiivsus on suurem, kui pärast pealekandmist kaetakse juurevöönd sõnnikust, turbast või huumusest valmistatud multšiga.

Paljundamine

Roosilehist vaarikat saab paljundada mitmel viisil:

• võrsedVaarikad kasvavad hästi juurtest. Täiskasvanud põõsaste lähedal võib leida arvukalt noori võrseid. Kaeva need terava labidaga välja.
  Protseduuri saab läbi viia kaks korda aastas:
  • sügisel - kui põõsad on juba suremas;
  • kevadel - kuni nad sisenesid intensiivse kasvu faasi.
• Pistikud. Kaeva põõsas üles ja jaga see mitmeks osaks, veendudes, et igal neist on pung.
  Kaeva seemik istutusauku ja lõika seejärel vars ära, jättes 3 cm kõrguse kännu.
  Pistikute abil paljundamine on kõige parem pärast koristamist.
• Seemned. Kõige keerulisem meetod, sobib kannatlikele aednikele.
  Alamjada:
  • vali üleküpsenud marjad, purusta need ja jäta 2-3 päevaks seisma;
  • loputage viljaliha läbi sõela, valige seemned ja kuivatage need;
  • valmistage ette liivaga anum, asetage seemned sinna 2-3 mm sügavusele;
  • Asetage anum 30 päevaks külmkappi;
  • Viige konteiner toatemperatuurini, niisutage mulda hästi ja looge minikasvuhoone;
  • 3-4 nädala pärast ilmuvad esimesed võrsed.

Talveks valmistumine

Tiibeti vaarikate iseloomulik tunnus on okste täielik uuenemine igal aastal. Seetõttu lõigake pärast põõsa ülemise osa surma see täielikult tagasi, jättes alles umbes 4-5 cm pikkused kännud.

Kata lõigatud taimed 10–15 cm paksuse huumuse, turba või õlgede kihiga.

Kata noored, äsja istutatud taimed agrokiuga ja multši peal.

Vaata allolevast videost kasvatusnippe, talveks ettevalmistamist, huvitavat meetodit juurekasvu kaitsmiseks ning seda, milline näeb välja roosilehelise vaarika põõsas ja mari.

Kahjurid ja haigused

Tiibeti vaarikad ei erine teistest sortidest haiguste ja kahjurite suhtes vastuvõtlikkuse poolest. Kõige levinumad on:

• vaarika-maasika kärsak;
• vaarikamardikas;
• antraknoos;
• kollane mosaiik;
• juurevähk;
• kloroos.

Kui haigust ei olnud võimalik vältida:

• eemaldage ja põletage kahjustatud lehed ja varred;
• Taimede töötlemine:
• insektitsiid (kahjurite nakatumise korral);
• vasksulfaadi või Bordeaux' segu lahusega (seenhaiguste korral).

Nakatumise vältimiseks peaksite:

• väetage õigeaegselt;
• eemaldage umbrohud;
• vältige mulla ülekastmist;
• eemaldage kuivad lehed ja oksad.

Kuidas selle sordi ostjaid petetakse?

Tiibeti vaarika seemikute kasumlikuks müümiseks kasutavad turundajad sageli pettust ja nimetavad seda vaarika ja maasika, maasika või muraka hübriidiks ning liialdavad saagikuse ja maitseomadustega oluliselt.

Tihti nimetatakse sorti selliste nimedega nagu "vaarika-maasikas", "Zemmalina" ja "muraka-vaarika hübriid". Pettust soodustab marjade ja õite visuaalne sarnasus, mis fotol meenutavad maasikaid.

Vaarikate ja maasikate hübridiseerimine on taimede bioloogilise kokkusobimatuse tõttu võimatu.

Kogenud aednike näpunäited

Siin on mõned aiandusnipid istutusmaterjali valimise, roosilehtedega vaarikate hooldamise ja kasvatamise kohta:

• Parim on osta seemikuid sõpradelt, kellel on oma maatükil vaarikad;
• Harilike vaarikate ja roosilehiste vaarikate seemned ei erine üksteisest kuigi palju, kuid roosilehistel vaarikatel on väiksemad omadused, seega saate end ostmisel pettuse eest kaitsta;
• Seemnete ostmisel kasvatage kõigepealt seemikud ja seejärel viige need kasvukohale;
• Surnud oksi saab kärpida mitte ainult sügisel, vaid ka varakevadel, kui uued võrsed ulatuvad 10 cm kõrguseks;
• Vaarikate liiga kiire leviku vältimiseks tuleks need istutada varjulisse kohta;
• Juurestiku tõkkena saab kasutada ämbreid, kraanikause, tünne ja muid mahuteid, millesse saab vaarikaid istutada ja maasse matta.

Mõned aiapidajad soovitavad multšiks kasutada kuuseoksi, teised aga ei soovita seda tungivalt teha, kuna okkad soodustavad mulla oksüdeerumist.

Näpunäited puuviljade säilitamiseks:

• Pikaajaliseks ladustamiseks on kõige parem puuviljad kuivatada;
• Koduste moosi valmistamisel kombineeri vaarikaid teiste marjade ja puuviljadega; see annab tootele ainulaadse maitse ja aroomi;
• Mõned aiapidajad soovitavad vaarikaid külmutada ja sel viisil kuni aasta säilitada, teised aga ei soovita seda teha, kuna marjad ei säilita oma kuju.

Järgmises videos esitles aednik arvustamiseks ebatavalist roosilehist vaarika sorti:

Kust osta? Hinnad

Roosilehiseid vaarikaid saab osta veebipoodidest, mis pakuvad nii seemikuid kui ka seemneid.

Hind varieerub vahemikus:

• 390–550 rubla – 1 seemiku kohta;
• umbes 28 rubla – 10 seemet.

Palun olge valmis maksma lisatasu kauba kohaletoimetamise eest teie asukohta.

Põõsa ostmisel peaksite selgelt aru saama, et marja ei ole aiasorti vaarikas ja kindlasti mitte ebatavaliste maitseomadustega hübriid.

Sarnased sordid

Sarnane sort on ilutaim – Vaarika illecebrosus (Rubus illecebrosus).

See on väike põõsas, ulatudes 60 cm kõrguseks. Vartel on jäigad okkad ja lehed on ogad. Marjad on ümmargused, helepunased, kuni 3 cm läbimõõduga, magusa maitsega ja ilma iseloomuliku lõhnata.

Selle dekoratiivne välimus püsib hilissügiseni. Taime on lihtne hooldada ja see talub hästi madalaid temperatuure. Seda kasutatakse maastiku kujundamisel.

On olemas arvamus, et roosilehine vaarikas ja võrgutav vaarikas on sama taime kaks sorti, mis erinevad põõsa suuruse poolest.

Roosilehelise vaarika arvustused

Tiibeti vaarikas ehk roosilehine vaarikas on kaunis taim, mida kasutatakse laialdaselt maastikukujunduses. Marjadel pole eriti iseloomulikku maitset, kuid need sisaldavad palju toitaineid. Selle sordi kasvatamisel pettumuse vältimiseks soovitavad kogenud aednikud juurte kasvu rangelt piirata ja töödeldud vilju süüa.

Korduma kippuvad küsimused