Agata mustsõstar on Venemaal aretatud suureviljaline sort. Kuigi see aretati alles hiljuti, on see juba amatöör-aednikke vaimustanud. See sõstar ühendab endas suurepärase maitse ja suurepärased omadused, mistõttu sobib see kasvatamiseks karmi kliimaga piirkondades.
Agatha sõstra loomise ajalugu
Agata sõstra aretasid välja M. A. Lisavenko nimelise Siberi Aianduse Uurimisinstituudi aretajad. See saadi sortide Lepaan Musta ja Seyanets Golubki ristamisel. Autorid: I. P. Kalinina, Z. S. Zotova, N. I. Nazaryuk, I. L. Teslya ja M. A. Pershina. Agata sõstar on olnud riiklikus sordikatsetuses alates 2003. aastast. Sort kanti riiklikku registrisse 2017. aastal.
Milline põõsas välja näeb?
Põõsad on kompaktsed, kuid hästi arenenud, sirgete, keskmise jämedusega võrsetega. Noored võrsed on rohelised, küpsed aga tumepruunid ja läikiva läikega. Keskmise suurusega teravate tippudega pungad on üksikud ja pruunid.
Lehed on suured kuni keskmise suurusega, erkrohelised, kolme- või viiehõlmalised, kumerad, kortsulise pinna ja selgelt eristuva soonestikuga. Õied on suured, topsikujulised ja kahvaturoosad.
Puuviljade kirjeldus, nende maitse ja eesmärk
Agata sordi üks peamisi omadusi on väga suured marjad. Need valmivad samaaegselt, neil on keskmine seemnete arv ja nad eraldavad end kuiva kihiga.
Marjade kirjeldus:
- Värv - must.
- Kuju on ümmargune.
- Kaal: 1,7–3,8 g.
Keemiline koostis:
- lahustuvad tahked ained - 11,3-15,1%;
- suhkrud - 6,3–8,5%;
- tiitritav happesus - 2,5-3,2%;
- askorbiinhape (C-vitamiin) - 86,5–125,4 mg/100 g;
- pektiinained - 0,9–2,2%.
Marjad sobivad igaks otstarbeks. Neid saab külmutada, konserveerida, kuivatada või mahlade valmistamiseks.
Peamised omadused
Suureviljaline sõstar Agata meelitab aednikke mitte ainult marjade maitse ja suurusega, vaid ka suurepäraste põllumajanduslike omadustega.
Tootlikkus
Agata sorti peetakse kõrge saagikusega sordiks. Keskmine saagikus tööstuslikul kasvatamisel jääb vahemikku 10–13 tonni hektari kohta. Ühelt põõsalt korjatakse umbes 3–4 kg marju. See sort kannab vilja igal aastal usaldusväärselt ja katkematult.
Valmimisaeg
Agata sõstar on varakult valmiv sort. See iseviljakas sort valmib oma marjadega väga ühtlaselt. Täpne valmimisaeg sõltub piirkonna kliimast; lõunas saab Agata sõstraid koristada juba juunis.
Külma- ja põuakindlus
Harilik sõstar on väga külmakindel; põõsad taluvad kuni -43 °C temperatuuri. Tugevad külmad võivad saagikust negatiivselt mõjutada, kuid põhjustavad harva taimede surma, eriti lumekatte olemasolul. Sort on ka väga põuakindel.
Haiguskindlus
Agata sorti iseloomustab kõrge vastupidavus enamikele seenhaigustele. Eriti vastupidav on see sõstar jahukaste ja täpiklaiksusele.
Plussid ja miinused
Agata sõstral on palju eeliseid, mis meeldivad amatöör-aednikele. Enne selle sordi istutamist oma aeda on hea mõte tutvuda kõigi selle eeliste ja puudustega.
Maandumisfunktsioonid
Selleks, et kiiresti kasvav Agatha sõstar võimalikult kiiresti juurduks, tuleb see õigesti istutada – valida õige asukoht ja kvaliteetne istutusmaterjal.
Kuidas valida seemikuid?
Agata sõstrad on saadaval spetsialiseeritud puukoolides ja kauplustes. Istutusmaterjali valimisel on oluline pöörata tähelepanu omadustele, mis aitavad teil määrata konkreetse seemiku kvaliteeti.
Kuidas näevad välja Agatha terved sõstraistikud?
- Paljasjuurne. Optimaalne vanus: 2 aastat. Varred defektide ja haigustunnusteta. Seemikul peaks olema 2 või 3 umbes 25 cm pikkust tugevat võrset. Need peaksid olema elus, kuid ilma lahtirullunud lehtedeta. Juured peaksid olema hästi arenenud, puitunud ja 25 cm pikkused. Võrsetel ei tohiks olla lehti.
- Konteinerites kasvatatud seemikud (konteinerites). Nendel seemikutel seevastu peaksid olema hästi arenenud lehed ja 40–50 cm pikkused võrsed.
- × Ärge valige seemikuid, millel on juurtel või võrsetel seenhaiguste tunnused, näiteks laigud või tahvel.
- × Vältige kahjustatud juurekaeltega seemikuid, sest see võib viia taime surmani.
Saidi valimine
See sort eelistab valgusküllaseid kohti, kuid võib kasvada ka osalises varjus. Tugevas varjus aeglustub põõsaste kasv ja viljakandmine lakkab täielikult. Vältida tuleks madalikke ja vettinud alasid. Samuti tuleks vältida kõrget põhjavee taset; põhjaveetase ei tohiks olla maapinnale lähemal kui 1 meeter.
Sõstrapõõsad kasvavad kõige paremini kerges, niiskust ja õhku läbilaskvas pinnases. Nad ei edene väga soolases pinnases, seega tuleks sõstrad istutada kompostihunnikutest eemale.
Pinnase ettevalmistamine
Sügisel kaevatakse muld läbi, lisades huumust, kõdunenud sõnnikut või muud orgaanilist ainet. Rasketele savimuldadele lisatakse liiva ja happelistele muldadele puutuhka, kustutatud lupja või dolomiidijahu. Optimaalne pH tase on neutraalne; sõstrad ei kasva happelistes muldades hästi.
Istutusaugu ettevalmistamine ja seemiku istutamine
Sõstra istutusaugud kaevatakse umbes üks kuni kuus nädalat enne istutamist, vähemalt kaks kuni kolm nädalat ette. See võimaldab mullal ja potimuldil settida.
Maandumisfunktsioonid:
- Istutamiseks kaeva 40–45 cm sügavused ja 50 cm läbimõõduga augud. Mitme põõsa istutamisel võib kaevata ka kraavi. Kaevamise käigus saadud pealmine mullakiht pannakse kõrvale toitva potimuldi valmistamiseks.
- Viljakas pinnas segatakse 3-4 kg orgaanilise ainega, lisatakse 200 g kompleksseid mineraallisandeid või 150 g superfosfaati ja segule lisatakse ka 200 g puutuhka või 30 g kaaliumsulfaati.
- Ma täidan augu kolmandiku ulatuses potimullaga, millele seejärel puistan peale viljakat mulda – see hoiab ära noorte juurte kõrvetamise kokkupuutel väetisega.
- Seemik istutatakse nii, et selle juurekael jääb 3-5 cm mullapinnast allapoole. Muld tihendatakse, et eemaldada kõik tühemikud juurte vahel. Vajadusel lisatakse mulda või eemaldatakse liigne muld.
- Põõsa ümber kaevatakse 5 cm sügavune kastmiskraav, mis vastab istutusaugu läbimõõdule. Seejärel kastetakse istutatud seemikut. Piisab 10 liitrist veest. Pärast kastmist multšitakse puutüved sõnniku või kompostiga – see annab täiendavaid toitaineid ja aitab mullas niiskust säilitada.
Sõstraid istutatakse septembri lõpust oktoobri lõpuni. Optimaalne päevane temperatuur on 10–15 °C. Esimene öökülm peaks saabuma vähemalt 2–3 nädala pärast. Sõstraid võib istutada ka kevadel, enne pungade puhkemist.
Head ja halvad naabrid
Mustsõstraid saab istutada maasikate, mustikate, sibulate, küüslaugu, ürtide, karusmarjade, mustikate ja kuslapuu lähedusse. Õuna- ja pirnipuid peetakse sõstarde heaks naabriks. Kadakat ja vaarikat peetakse ebasoodsateks naabriteks.
Hooldusjuhised
Harilik sõstar vajab standardset hooldust; see on lihtne, aga seda tuleb teha regulaarselt. Oluline on põõsaid regulaarselt kasta, pidada kinni järjepidevast väetamisgraafikust ja mitte unustada ennetavat pritsimist.
Kastmine
Harilik sõstar vajab mõõdukat kastmist; ta ei talu ülekastmist. Põõsaste suurenenud veevajadus ilmneb õitsemise ja marjade moodustumise ajal. Kui muld kuivab, kobestage seda õrnalt, et hapnik juurteni jõuaks.
- Kasta oma taimi varahommikul või hilja õhtul, et minimeerida vee aurustumist.
- Suurendage õitsemise ja marjade moodustumise perioodil kastmise sagedust 2 korda nädalas, eeldusel, et vihma ei saja.
- Pärast saagikoristust vähendage kastmist iga 2 nädala tagant, et taim talveks ette valmistada.
Pealmine kaste
Sõstraid väetatakse kaks korda aastas: kevadel enne aktiivse kasvu algust ja sügisel pärast vilja valmimist. Lisatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi.
Kärpimine
Mustsõstrapõõsaid kärbitakse regulaarselt, et säilitada kompaktne kuju ja atraktiivne välimus. Kärpimine soodustab ka viljakandmist.
Talveks valmistumine
Enne talvitumist kärbitakse põõsaid ja kaetakse tüved paksu huumuse, saepuru või muu multšikihiga. Kihi paksus on umbes 10 cm.
Haigused ja kahjurid
Mustsõstra Agatha on seenhaiguste suhtes üsna vastupidav ja praktiliselt immuunne jahukaste suhtes. Ebasoodsates tingimustes võivad põõsaid aga mõjutada teatud puuvilja- ja marjahaigused.
Kui avastatakse septoria, antraknoosi, halli hallituse ja muude haiguste sümptomeid, tuleb põõsaid viivitamatult töödelda fungitsiididega, näiteks Fufanon, Alatar, Biotlin jne. Oluline on põõsaid regulaarselt kontrollida, et avastada haiguse tunnuseid varakult ja võtta asjakohaseid meetmeid.
- • Varakevadel, enne pungade avanemist, tehke ennetavat pritsimist bioloogiliste preparaatidega.
- • Kahjurite populatsiooni vähendamiseks eemaldage ja põletage kahjustatud pungad käsitsi.
Agata sordi kõige ohtlikum kahjur on pungalest. Selle tõrjeks kasutatakse kemikaale nagu Envidor ja Nissoran. Kasutada võib ka bioloogilisi tooteid nagu Fitoverm, Akarin, Bitoxybacillin või nende analooge.
Saagikoristus ja ladustamine
Marju hakatakse korjama siis, kui need muutuvad sügavmustaks. Küpsed marjad on vartest kergesti eraldatavad. Tavaliselt ei korjata kõiki marju korraga. Saagikoristus algab siis, kui võimalikult palju on küpsenud. Kuid te ei saa liiga kaua oodata – üleküpsenud marjad purunevad vihmas ja kukuvad maapinnale.
Marju ei ole soovitatav kobarast korjata; parem on need eraldi eraldada, eemaldades ettevaatlikult varred. Säilitamiseks marjad sorteeritakse ja pestakse. Seejärel kuivatatakse või külmutatakse. Sõstrad säilivad hästi ka külmkapis, kuid mitte kauem kui 5 päeva.
Arvustused
Mustsõstar Agatha on paljutõotav uus sort, mis kindlasti meeldib mustasõstrahuvilistele. Selle suureviljalise sordi istutamine annab mustasõstrapõõsaid, mis annavad järjepidevalt suure saagi ja maitsvad marjad.