Mis on aednike jaoks Ariana sõstra juures nii ahvatlev? Kuidas kasvatada rikkalikku saaki?

Ariana mustsõstar on populaarne kodumaine sort suurte läikivate marjadega. Seda on lihtne kasvatada, see on saagikas ja sobib väga erinevateks otstarveteks. See sort sobib ideaalselt nii väikestesse aedadesse kui ka äriliseks kasvatamiseks.

Sordi kirjeldus

Ariana sõstrapõõsas on keskmise suurusega ja õrnalt laiutav, ulatudes 1,5 m kõrguseks. Lehed on suured ja erkrohelised.

Viljade lühikirjeldus:

• Värvimine: tume lilla.
• Vorm: ümar, ribiline.
• Kaal: 2,2–2,5 g.
• Tselluloos: tarretisesarnane, väikeste seemnetega.
• Nahk: paks.

Ariana sordi ajalugu

Must sõstar Ariana aretati Lõuna-Uurali Puuvilja-, Köögivilja- ja Kartulikasvatuse Uurimisinstituudis (Tšeljabinskis). Sort loodi kahe sõstrasordi, "Altai Dessert" ja "Stakhanovka", ristamise teel.

Maitse ja eesmärk

Marjadel on magushapu maitse, iseloomulike mustsõstra nootidega. Maitsehinne 5-pallisel skaalal on 5.

Marjadel on universaalne otstarve; neid saab kasutada moosi, mooside, tarretiste, magustoitude ja mitmesuguste hoidiste valmistamiseks.

Omadused

Ariana mustsõstra agronoomilised omadused võimaldavad seda kasvatada peaaegu kõigis riigi piirkondades.

Spetsifikatsioonid:

• Valmimisaeg: kesk-varajane.
• Viljaperiood: juuni lõpust juuli alguseni.
• Keskmine saagikus2,5–2,9 kg ühelt põõsalt.
• Varajane viljakandmine: Esimene saak koristatakse 2-3 aastat pärast istutamist.
• Külmakindlus: kuni -35°C.
• Haiguskindlus: väga kõrge vastupidavus jahukaste suhtes, üsna kõrge vastupidavus antraknoosile ja lehelaiksusele.
• Kahjurite resistentsus: üsna kõrge ämbliklestade suhtes.

Plussid ja miinused

Ariana mustsõstral on nii eeliseid kui ka puudusi. Enne selle sordi istutamist oma aeda on hea mõte tutvuda kõigi selle plusside ja miinustega.

Maandumine

Selleks, et sõstrad hästi kasvaksid ja vilja kannaksid, tuleb neid õigesti istutada – valida hea asukoht, valida kvaliteetsed seemikud ja istutada vastavalt aktsepteeritud tehnoloogiale.

Saidi valimine

Põõsa kasv ja areng, saagikus ja tervis sõltuvad suuresti kasvutingimustest. Oluline on valida hea istutuskoht.

Saidi nõuded:

• Hea valgustus. Ariana sõstar kasvab kõige paremini päikesepaistelistes kohtades, aga võib kasvada ka kerges poolvarjus. Mida rohkem varju, seda madalam on saak.
• Tugevate tuulte puudumine. Sõstrapõõsad ei talu külma põhja- ja idatuult hästi; eelistatav on sellel küljel olev takistus. Hea lahendus on istutada aia või hoonete lähedale.
• Madal põhjavee tase. Need ei tohiks olla pinnale lähemal kui 1,5–2 m, vastasel juhul mõjutab mädanik põõsaste juuri.

Kaldus alale istutamisel on soovitatav istutada põõsaid risti nõlvaga, et vältida pinnaseerosiooni. Kui kalle on järsk, tuleks rajada tugimüürid või terrassid.

Platsi ettevalmistamine

Istutusala valmistatakse sügisel ette, kaevates mulla labida sügavusele. Vajadusel lisatakse kaevamise ajal väetisi ja muid komponente, mis parandavad mulla koostist ja reguleerivad selle happesust.

Kuidas parandada mulla kvaliteeti:

• Rasketele savimulladele lisatakse liiva ja orgaanilist ainet.
• Kergetes liivastes muldades - savi ja turvas.
• Hapendatud kujul - kustutatud lubi, dolomiidijahu või puutuhk.
• Kergelt happelistes muldades - kõrgsurveturvas.

Seemiku valimine

Sõstraistikuid on kõige parem osta spetsialiseeritud puukoolidest või usaldusväärsetelt tarnijatelt. Juhuslikelt müüjatelt ostmine on riskantne – seemikud ei pruugi olla õigest sordist ja mitmeaastane koristustöö läheb raisku.

Hea paljasjuurse seemiku tunnused:

• Kõrgus — 1,5 cm.
• Vanus — 1-2 aastat. Vanemad seemikud juurduvad halvemini.
• Juured — hästi arenenud, vähemalt kolme 15–20 cm pikkuse peavõrsetega. Juurtel ei tohi olla defekte, mädanenud või kuivanud kohti, kasvajaid ega haigustunnuseid.
• Põgenemised — 2–3 tükki läbimõõduga 5–8 mm.
• Koor – sile, pragude ja kahjustusteta. Varrele vajutades ei tohiks vedelikku lekkida.
• Vaktsineerimiskoht(kui seemik on poogitud) - hästi kasvanud, ilma mädanemisnähtudeta.

Konteinerisse juurdunud seemikutel on juured mullas – potis või konteineris –, seega ei saa nende kvaliteeti hinnata. Siiski võite paluda müüjal seemik eemaldada, et kontrollida maa-alust osa. Juurepall peaks olema tihedalt juurtega läbi põimunud, mis näitab, et taim juurdub kiiresti ja hästi.

Seemiku ettevalmistamine

Seemikute ettevalmistamise kord sõltub sellest, kas neil on lahtised või kinnised juured. Esimesel juhul tuleb juurestikku eriti hoolikalt uurida ja töödelda.

Avatud juurtega sõstrataimede ettevalmistamine:

• Juurestikku pestakse, et eemaldada altpoolt vana muld.
• Juuri uuritakse hoolikalt, et tuvastada kuivad, mädanenud ja kahjustatud võrsed - need lõigatakse tagasi tervete kudedeni.
• Umbes 2 tundi enne istutamist kastetakse juured vette või juuremoodustumise stimulaatori lahusesse, näiteks Kornevin, Zircon jne.
• Seemik lühendatakse 60-70 cm kõrguseks, et juurtel oleks uues kohas lihtsam juurduda.

Paljasjuursed seemikud on kõige parem istutada kohe pärast ostmist. Vastasel juhul peate tagama, et need on korralikult hoiustatud.

Kuidas seemikuid säilitada:

• Juured pakitakse niiskesse riidesse ja kaetakse kilega. Riideid niisutatakse perioodiliselt, et juured ära ei kuivaks.
• Optimaalne temperatuur on kuni +4 °C.
• Seemikute hoidmiseks sobib jahe koht, näiteks kelder, kaetud rõdu või soojustatud veranda.

Säilitamisel on oluline vältida:

• juurte ülekuivatamine - pärast seda kaotavad nad võime niiskust imada ja ellujäämismäär halveneb.
• ülekastmine - see provotseerib hallituse ilmumist juurtele, mädanemist ja seeninfektsioone;
• ülekuumenemine - põhjustab pungade turset, taime enneaegset arengut ja nõrgenemist.

Suletud juurtega sõstraistikute ettevalmistamine on minimaalne. Konteinerites, pottides või turbatopsides olevaid sõstraid kastetakse mulla pehmendamiseks, mis võimaldab seemikuid istutuskonteineritest hõlpsalt eemaldada.

Istutusaugu ettevalmistamine

Mustade sõstarde istutamiseks augu ettevalmistamisel arvestage juurestiku suurusega - see peaks auku vabalt mahtuma.

Istutusaugu ettevalmistamise omadused:

• Keskmine augu suurus on 50 x 50 x 50 cm. Selle sügavus varieerub sõltuvalt mullatüübist. Kui muld on liivane, tehakse auk sügavam – 60–70 cm; kui see on savine, siis 40–50 cm.
• Soovitatav on augu põhi 10–15 cm sügavusele kobestada, et juured paremini juurduksid.
• Auku lisatakse orgaanilise aine segu (8-10 kg huumust või komposti), mineraalväetised (200 g superfosfaati ja 50 g kaaliumsulfaati).
• Eriti savipinnases tuleks augu põhja panna drenaažimaterjali, näiteks peent killustikku. Kihi paksus peaks olema 5–7 cm. Liivases pinnases pole drenaaž vajalik, selle asemel tuleks niiskust säilitada, lisades põhja väikese koguse savi.

Vala istutusauku 10–15 liitrit vett ja lase 2–3 nädalat „poisil“ olla, et väetised lahustuksid ja muld veidi settiks.

Istutuskuupäevad

Mustsõstra Ariana istutatakse kevadel – aprillis – või sügisel – septembri lõpust oktoobri keskpaigani. Suvel võib aga istutada ka suletud juurtega seemikuid.

Optimaalne istutusaeg erinevates piirkondades:

• Moskva oblastIdeaalne aeg istutamiseks on septembri algus.
• Leningradi oblastIstutamine on kõige parem augusti lõpus või septembri alguses. Kevadel istutage mais, et vältida korduvate külmade ohtu.
• Krasnodari kraiOptimaalne istutusaeg on oktoober või novembri algus. Kevadel toimub istutamine märtsi lõpus või aprilli alguses.
• UuraliSõstrad istutatakse augusti lõpus või varasügisel. Oluline on, et õhutemperatuur ei langeks alla 5 kraadi Celsiuse järgi.
• SiberIstutamine toimub augusti lõpus või septembri alguses.

Maapinnale istutamine

Soovitatav on istutada ajal, mil päikest pole, et noored taimed ei kõrvetaks.

Maandumisfunktsioonid:

• Eelnevalt auku valatud mullasegu rehatakse, moodustades väikese savikuhja.
• Seemikut ei asetata vertikaalselt, vaid 45° nurga all – see soodustab lisajuurte ja võrsete moodustumist. Selle juured sirgendatakse hoolikalt, et vältida nende üles- ega küljele painutamist.

• Täitke augu tühi koht viljaka mullaga, tihendades seda perioodiliselt. Pärast istutamist tuleks juurekael matta 5-6 cm sügavusele. Moodustage seemiku ümber juurestik.
• Seemikut kastetakse sooja, settinud veega ja kui see imendub, multšitakse muld huumuse, turba, saepuru jms abil.

Kui teil on vaja siirdada juba küpset sõstrapõõsast, tutvuge selle protseduuri reeglite ja nüanssidega. Siin.

Hooldus

Selleks, et ariana sõstar hästi kasvaks ja vilja kannaks, vajab see korralikku hooldust. Põõsaid tuleb kasta, väetada, kärpida, isoleerida ja vajadusel pritsida.

Kastmine

Mustsõstar Ariana vajab mõõdukat kastmist, see ei talu seisvat vett ja on põua suhtes väga tundlik.

Ariana sõstarde kastmise omadused:

• Kastmisvajadus sõltub taime vanusest. Noored taimed vajavad 10–15 liitrit vett, täiskasvanud taimed aga 20–30 liitrit.
• Kastmise hulk sõltub mullatüübist. Liivsed mullad kuivavad liiga kiiresti, seega tuleks kasta sageli, kuid mitte liiga palju. Savimullasid võib kasta harvemini, kuna need kipuvad vett säilitama.
• Kastmisel valage vett juurte alla, püüdes mitte lehtedele sattuda, kuna niiskus soodustab seenhaiguste teket.

• Kastmise sagedus sõltub kasvuperioodist. Aktiivse kasvuperioodil kastetakse sõstraid keskmiselt 1-2 korda nädalas, õitsemise ja valmimise ajal 2-3 korda nädalas ning varasügisel iga kahe nädala tagant. Vihmase ilmaga vähendatakse kastmise hulka ja sagedust.
• Sõstraid on soovitatav kasta pilvise ilmaga, päeval või õhtul, kuna päeva kuumuses aurustub vesi liiga kiiresti.

Lõdvendamine

Puutüve ümbritsevat mulda kobestatakse vastavalt vajadusele, tavaliselt pärast kastmist või tugevat vihmasadu. See protseduur tagab hapniku juurdepääsu juurtele, hoiab ära kõva mullakooriku tekkimise ning eemaldab umbrohud, mis imavad sõstardele mõeldud toitaineid ja niiskust.

Sõstra kobestamise omadused:

• Optimaalne kobestussügavus on okste lähedal 6–8 cm ja ridade vahel 10–12 cm. Vältige kobestamist tüve lähedal, et vältida juurte kahjustamist.
• Kui muld on tugeva kastmise või vihma tõttu tihenenud, tuleb kõigepealt eemaldada multš - huumus, kompost või turvas -, lisades selle kobestamisel mulda.
• 40-50 cm läbimõõduga mulda kobestatakse madalalt kõblade või kergete kõblade abil ning võrsete lähedal kobestatakse seda ettevaatlikult rehaga, et juuri mitte kahjustada.

Väetamine

Ariana mustsõstraid söödetakse vaheldumisi mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Mulda kastetakse eelnevalt, et vältida juurte põlemist.

Ligikaudne söötmisrežiim:

• Varakevadel lisatakse lämmastikku sisaldavaid ühendeid, näiteks karbamiidi, koguses 40 g taime kohta. Lisateavet kevadkultuuride väetamise kohta leiate siit. Siin.
• Viljade valmimise etapis kasutatakse kompleksseid mineraalväetisi, näiteks nitrophoska - 70 g 1 ruutmeetri kohta.
• Pärast marjade koristamist söödetakse põõsaid fosfor-kaaliumühenditega, näiteks võite lisada superfosfaati - 50 g ja kaaliumsulfaati - 30 g põõsa kohta.
• Sügisel lisage mullaviljakuse taastamiseks iga põõsa alla 10 kg huumust või komposti.
• Sõstraid võib toita ka umbrohutoiduga – see sisaldab makro- ja mikroelementide kompleksi kergesti ligipääsetaval kujul. Parim on valmistada tõmmis nõgesest. Nõgeseid leotatakse vees ja lastakse nädal aega käärida. Saadud tõmmis lahjendatakse veega suhtega 1:10 ja põõsaid kastetakse lahusega.

Kärpimine

Sõstraid pügatakse kevadel (märtsis-aprillis) ja sügisel (oktoober-novembris), et ennetada haigusi, suurendada saagikust ja vajadusel noorendada põõsast. Õhukeste okste pügamiseks kasutage teravate labadega oksakääre ja paksemate okste lõikamiseks oksakääre.

Kevadine pügamine tehakse enne pungade puhkemist. Külmakahjustusega ja nõrgad võrsed kärbitakse ning käesoleva aasta viljaoksad lühendatakse 5–7 cm võrra. Noored võrsed, mille kasv pole veel puitunud, lühendatakse sama pikkuse võrra kui kasv ise.

Sügisene pügamine toimub pärast lehtede langemist, kuid enne külmade saabumist. Põõsa keskosa on oluline harvendada, et tagada piisav päikesevalgus ja õhuringlus okste vahel. Samuti kärbige kõiki tüvioksi, mis põõsast tihendavad, kuid ei kanna vilja. Teiste sügiseste põõsahooldusnippide kohta saate lugeda siit. Siin.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Mustsõstra Ariana sordil on tugev immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võivad seda mõjutada septoria (valgelaiksus), antraknoos, jahukaste ja muud puu- ja marjakultuuride haigused. Nende vastu võitlemiseks kasutatakse mitmesuguseid süsteemseid preparaate, näiteks "Skor", "Rayok" ja "Topaz". Ennetamiseks pritsitakse põõsaid 1% Bordeaux' seguga.

Kõige levinumad Ariana sõstarde kahjurid on pungalestad, ämbliklestad ja sõstra sapilestad. Lestade vastu võitlemiseks kasutatakse insektitsiide ja akaritsiide, näiteks Fufanon-Nova, kolloidset väävlit ja muid insektitsiide. Loe edasi, et teada saada, kuidas oma põõsastel lehetäidest lahti saada. SiinSüsteemseid insektitsiide kasutatakse teiste putukate vastu: Actellic, Kinmiks ja teised.

Saagikoristus ja ladustamine

Marjade korjamine algab juuni lõpus ja juuli alguses. Saagikoristus toimub kuiva ilmaga, kuna märjad marjad riknevad kiiresti. Marjad hoitakse madalates anumates, et need üksteist ei purustaks.

Koristamine toimub 2-3 etapis, kuna viljad valmivad ebaühtlaselt. Korjatud marjad pannakse anumatesse ja hoitakse jahedas kohas – keldris või külmkapis. Vilju võib ka külmutada. Küpsed marjad säilitavad oma müügikõlbliku välimuse külmkapis mitte rohkem kui 5 päeva.

Arvustused

Must sõstar "Ariana" on suurepärane valik neile, kes plaanivad seda saaki oma aias kasvatada. See suureviljaline, saagikas ja kergesti kasvatatav sort sobib ideaalselt nii aiamaadele kui ka väiketaludesse.