Dachnitsa – musta sõstra sordi omadused ja kasvatamismeetodid

Dachnitsa mustsõstar on paljude aednike lemmikvalik. See vajab vähe hooldust, talub külma, on vastupidav suurematele haigustele ja annab suuri marju.

Must sõstar "Dachnitsa"

Sõstar "Dachnitsa" on suureviljaline; ühe marja kaal võib ulatuda kuni 5 g-ni

Dachnitsa marjade maitse on uskumatult magus, ilma igasuguse hapukuseta.

Sordi lühiajalugu

Dachnitsa mustsõstar aretati Ülevenemaalises Puuviljakultuuride Arendusinstituudis ja Siberi Aianduse Uurimisinstituudis sarnaste omadustega sortide ristamisel: Golubka Seedling ja Bredtorp.

Kasvatajad - Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova ja S. Knyazev. Uus hübriid kanti riiklikku registrisse 2004. aastal.

See sort sobib kasvatamiseks Loode- ja Volga-Vjatka piirkonna parasvöötme kliimas. See talub kuni -30 °C temperatuuri. Viljad valmivad varakult. Põõsas on kompaktne ja marjadel on magus maitse.

Dachnitsa musta sõstra kasvatamine lõunakliimas ei ole soovitatav selle kuumustundlikkuse ja halva põuataluvuse tõttu.

Dachnitsa välimus

Mustsõstar on mitmeaastane taim, mida iseloomustab teiste sortidega võrreldes väike suurus.

Põõsas

Kompaktne, kerajas kuju, madalakasvuline. Kasvab 1,2 m kõrguseks. Oksad on hõredalt asetsevad, vahedega. Peamine kasvusuund on sirge ja ülespoole.

Noored varred on rikkaliku, sillerdava rohelise värvusega. Täiskasvanud taimedel on peamised oksad jäigad ja puitunud. Need tumenevad hallikaspruuniks ja sillerdus väheneb.

Juured

Juurestik on kiuline ja tugev. See kasvab 35–42 cm sügavusel. Keskne peajuur ulatub kuni 1 m sügavusele mulda. Ülejäänud juured kasvavad jõuliselt horisontaalselt, 45–50 cm kaugusel põõsa keskkohast.

Sõstra juured ei anna võrseid.

Lehed

Lehed on keskmise suurusega, lühikestel leherootsudel. Struktuur on viiehõljuline ja gofreeritud. Lehed on pehmed puudutades.

Iga lobe on eraldatud sügavate pikisuunaliste burgundivärvi vagudega. Lehed on rohelised, kergelt pronksja varjundiga.

Lilled

Nad on kogunenud kuni 12 viljast koosnevatesse kobaratesse. Peaaegu kõik neist moodustavad munasarjad. Nad on keskmise suurusega ja õrna helepruuni värvusega.

Taim on isetolmlev, kuid suuremate viljade saamiseks on soovitatav läheduses istutada ka teisi mustsõstrasorte.

Marjad

Selle sordi vilju peetakse suurteks, kaaludes 3–5 g.

Marjadele iseloomulik ka:

• kuju on sfääriline, kergelt piklik;
• koore värvus on tumesinine;
• nahk on lõtv ja õrn;
• väikesed seemned esinevad väikestes kogustes;
• viljaliha on magus ja pehme;
• maitse kergelt hapukusega;
• aroom on väljendunud;
• Suhkrusisaldus on 9,5%, C-vitamiini on 195 ml/100 g; see kogus katab organismi päevase vajaduse.

Küpsed viljad püsivad pikka aega varre küljes kindlalt ega kuku maha.

Korjatud viljad säilivad madalal temperatuuril paremini ega kaota oma algset maitset ja kasulikke omadusi.

Plussid ja miinused

Vili valmib kolmandal aastal pärast istutamist. Põõsas hakkab vilja kandma juuni keskel. Saagikoristusperioodil annab see marju regulaarselt. Ühest põõsast saab kuni 1,5 kg marju.

Talud koristavad 1-hektarilisel maalapil kuni 8 tonni sõstraid hooaja jooksul. Suurim saagikus saavutatakse, kui taimed on 5–8-aastased.

See sort kasvab kõige paremini parasvöötmes, mille jaoks see on spetsiaalselt aretatud. Selle juurestik on kohanenud temperatuuridega kuni -30 °C ja ei vaja täiendavat isolatsiooni.

Dachnitsa taim ei talu lõunapoolset kliimat hästi: kasv aeglustub, põõsas kahaneb ja annab vähe saaki. Ta on tundlik kuiva pinnase ja liigse päikesevalguse suhtes. See vajab regulaarset lisakastmist ja kunstlikku varju.

See sort valitakse selle arvukate eeliste tõttu:

Sõstardel on oma puudused:

Sõstarde õitsemisperioodil ootamatute külmade korral tasub õite säilitamiseks põõsaid fumigeerida.

Maandumiseks ettevalmistumine

Dachnitsa musta sõstra istutamiseks valivad aednikud õige asukoha ja valmistavad ette mulla.

Istutusperiood

Parim aeg seemikute istutamiseks on septembri keskpaik või lõpp, olenevalt kliimast ja ilmastikutingimustest. Sügisel juurdub taim mullas, hoides ära juurestiku talvise külmumise.

Varakevadel istutamine on lubatud, kuid sõstardel ei pruugi olla aega piisavalt juurduda, et saavutada täielik kasv ja tulevane viljakandmine.

Saidi valimine

Mustsõstra Dachnitsa kasvab ja kannab vilja hästi, kui territoorium vastab järgmistele nõuetele:

• asub avatud alal saidi lõunaküljel;
• maandumisala on tasane ja avar;
• kõrge õhuniiskus ja põhjavee lähedus ei ole lubatud;
• loodusliku drenaažiga pinnas juuremädaniku vältimiseks;
• tuuletõmbuse ja külma tuule puudumine;
• Suurem osa alast peaks olema hästi valgustatud, lubatud on teatav tumenemine.

Liigne päike aeglustab taimede kasvu ja kuivatab mulda.

Enne istutamist pöörake erilist tähelepanu mulla koostisele ja happesusele. Taim edeneb savi- või tšernozemmullas, mille pH on kergelt happeline (6,0–6,5).

Sõstrad istutatakse kobedasse, toitaineterikasse mulda. Kui mullas on toitaineid vähe, lisage eelnevalt orgaanilist väetist, näiteks komposti või huumust. Ei ole soovitatav kasutada kõrge mineraalisisaldusega kaubanduslikke väetisi.

Kui selles piirkonnas kasvasid varem karusmarjaliste sugukonda kuuluvad põõsad, on pinnasesse kogunenud mürgiseid aineid ja see on märkimisväärselt ammendunud. Taimede kasv ja areng aeglustuvad.

Istutusmaterjal

Peaksite ostma noori, kaheaastaseid seemikuid: taim on juba juurdunud ja selle juurestik on arenenud. Seda tüüpi põõsas juurdub kiiresti ja kergesti ning talub temperatuurikõikumisi.

Seemiku valimisel pöörake tähelepanu järgmisele:

• Juurestik: Vars ei tohiks olla murdunud ega kuivanud võrsetega. Värvus on roostepruun. Peamisi võrseid on 2–4, 15–20 cm pikkused. Nendest sirutub välja arvukalt väikeseid, õhukesi, heledama tooniga juuri.
  Tumepruun juurevärv viitab ebaõigele ladustamisele ja taime ebatervislikule seisundile: see oli külma käes, oli üle kuivanud või oli haige.
• Maapealne osa: Koosneb 2-3 võrsest pikkusega 35-45 cm. Okste värvus on ühtlane helepruun, pind on sile ja pehmete pungadega.
  Varakevadel istutamiseks vali noore lehestikuga seemikud.

Vahetult enne istutamist valmistatakse sõstrad ette. Juured kastetakse toitaineterikasse kasvu soodustavasse lahusesse.

Leotusaeg: tervet ja kahjustamata taime tuleks leotada umbes tund aega; kuivatatud, külmutatud või kahjustatud juurte puhul peaks leotusaeg pikenema 3-5 päevani.

Mullaharimine

Noor must sõstar Dachnitsa istutatakse ettevalmistatud pinnasesse:

• ala kaevatakse labida sügavusele;
• rooki välja umbrohi ja kõik ülejäänud kuiv rohi ja oksad;
• ebapiisavalt niisutatud mulda kastetakse 2-3 päeva enne istutamist;
• Vaesestatud pinnas on küllastunud orgaaniliste väetistega.

Mustade sõstarde Dachnitsa õige istutamine

Põõsaste vahelise kauguse säilitamine ja järkjärgulise lähenemise järgimine seemikute istutamisel tagab hea juurdumise ja kiire kasvu.

Toimingute jada:

1. Noor taim istutatakse poole meetri sügavusse ja läbimõõduga auku. Kui põõsaid on mitu, on aukude vahe 1,5–2 meetrit. See vahemaa hoiab ära varju tekkimise küpsete põõsaste vahel.
2. Täitke auk 2/3 ulatuses väljakaevatud mulla ja väetisega. Väetise jaoks vajate ruutmeetri kohta järgmist:
   • kompost või huumus - 15 kg;
   • kaaliumkloriid - 65-75 g;
   • superfosfaat - 120-140 g;
   • puutuhk - kuni 2 kg.
3. Seemik langetatakse auku püstises asendis, juured asetatakse ettevaatlikult, nihutamata väikeseid võrseid ühele poole.
4. Taime sisaldav auk täidetakse väljakaevatud mullaga ja muld tihendatakse, et see kastmise ajal liialt ei vajuks.
5. Kasta rikkalikult 2–2,5 ämbriga vett.
6. Multš niiskuse säilitamiseks.
7. Oksad kärbitakse nii, et alles jääks kuni 15 cm pikkune võrse ja sellel 2-3 punga.

Väetamine on kasulik taimede kinnistumiseks ja toitainete talletamiseks. Aktiivse kasvu ajal kevadel tagab väetatud muld taime täieliku kasvu ja arengu.

Sõstarde eest hoolitsemine

Must sõstar vajab pidevat hooldust: mulla kobestamist, umbrohu eemaldamist ja kastmist. Oma väikese suuruse tõttu ei pea põõsast toe külge kinnitama.

Saate teada, kuidas sügisel sõstrapõõsaste eest hoolitseda. siinJa lugege ka meie teist artiklit teemal, Kuidas kevadel sõstraid õigesti hooldada.

Nõuetekohase hoolduse korral annavad sõstrad marju enam kui 12 aastat.

Kastmise sagedus

Sõstrapõõsad vajavad mõõdukat, kuid järjepidevat kastmist. Tehke puutüve lähedale väike, 30 cm laiune lohk ja valage sellesse kohta vett.

Juured asuvad kuni 40 cm sügavusel ja kastmisel tuleks mullakihti selle sügavusega niisutada. Täiskasvanud taim vajab täielikuks niisutamiseks kahte ämbrit vett, noor taim aga ühte.

Kastmissagedus on üks kord nädalas. Suvel suurendage kastmist kahe korrani nädalas ja pritsige lehti õhtul.

Täiendav niiskusvajadus tekib õitsemise ja vilja valmimise ajal, saagikoristuse ajal ja enne talve.

Oluline on arvestada, et niiskuse puudumine põhjustab:

• marjade maitse halvenemine ja nende purustamine;
• saagikuse vähenemine;
• halb taluvus talvekülma suhtes.

Kärpimistehnoloogia

Sõstrapõõsast tuleb kärpida, eemaldades mittevajalikud oksad.

See on vajalik järgmistel juhtudel:

• õige taimekuju kujunemine;
• okste vahele tühikute teke, et võimaldada juurdepääsu päikesevalgusele ja õhule - nii valmivad marjad ultraviolettvalguse mõjul suureks;
• toitainete voolu suund viljapuuokstele;
• uute võrsete kasvu stimuleerimine;
• vanadest okstest vabanemine, millel on moodustunud vähe munasarju;
• põõsa haigete ja kahjustatud osade eemaldamine.

Ürituse aeg:

• Varakevadel, kui sõstrad pole veel talveunest ärganud ja mahl pole veel voolama hakanud. Lisateavet sõstarde kevadise pügamise kohta leiate siit. see artikkel.
• Hilissügisel, pärast toitainete liikumise lõppu. Soovitame lugeda artiklit teemal Kuidas sügisel sõstraid õigesti pügada.

Kärpimise põhireeglid:

• See algab esimesel aastal istutamise ajal. Oksad lühenevad, jättes igaühele 2-3 punga. Võrsed moodustavad põõsa peamise skeleti.
• Teisel aastal lõigatakse need oksad ära, jättes pungad noorte võrsete kasvuks.
• 3. ja 4. päeval jäetakse alles 3–6 kõige tugevamat uut võrset ja ülejäänud lõigatakse ära. Eelmise aasta võrsete ladvad lühendatakse.
• 5. või 6. aastaks on põõsa kuju täielikult välja kujunenud.
  Nüüd teevad nad ainult ennetavat pügamist: nad vabanevad vanadest, haigetest ja kahjustatud okstest.

Igal aastal jäetakse 3-5 uut peamist võrset ja eelmise aasta oksad lühendatakse nii, et neile jääb 3-4 punga.

Vanade okste regulaarne kärpimine soodustab pidevat uuenemist ja stabiilset saaki. Parim on katta kärbitud ala aiaga.

Pärast talve lõigake haiguste ennetamiseks tagasi külmunud ja mädanenud oksad. Hilissügisel eemaldage põõsast vanad ja kuivanud oksad.

Pinnasehooldus

Dachnitsa sõstar on mullastiku suhtes nõudlik. Heade kasvutingimuste tagamiseks on vaja järgmist:

• vabaneda umbrohtudest, langenud lehtedest ja okstest;
• kobestage perioodiliselt mulda, tagades juurtele hapniku ja niiskuse juurdepääsu;
• Pinnase kuivamise vältimiseks multšitakse seda, eriti suve alguses.

Väetiste kasutuselevõtt

Sõstrapõõsa kasvu kiirendamiseks ja saagikuse suurendamiseks kantakse väetist mitu korda aastas:

• Kevadel — orgaaniline väetis või ammooniumnitraat: lahustage 50 g vees ja valage iga põõsa alla. Üle 5-aastased taimed vajavad poole vähem väetist. Kevadise väetamise kohta vt. siin.
• Sügisel — Oktoobris kasutage orgaanilist väetist: komposti, lindude väljaheiteid või ämbritäit tuhka. Loe edasi, et teada saada, kuidas ja millega sügisel sõstraid väetada. Siin.

Multšimine

Nad juhivad mulla multšimine Enne talve juurestiku säilitamiseks kasutage: kuivi lehti, saepuru, männiokkaid, turvast või huumust.

Kihi paksus sõltub kasvupiirkonna kliimatingimustest.

Külmumiskaitse

Kui temperatuur langeb alla -30°C ja temperatuurid pidevalt kõikuvad, tuleb küpsetele sõstrapõõsastele ja äsjaistutatud seemikutele ette näha täiendav külmakaitse. Lisaks multšimisele vooderdatakse põõsas papiga või pakitakse tsellofaani.

Koristamine

Viljakandmine algab kolmandal aastal pärast istutamist ja saavutab haripunkti pärast viiendat aastat. Saak koristatakse mitmes etapis.

Hoida külmkapis plastmahutites, et marjad sulatamisel pragunema ei hakkaks. Sügavkülmas säilib kuni aasta.

Dacha talub transporti hästi.

Sõstraid kasutatakse järgmiste asjade valmistamiseks:

• keedised, kompotid ja tarretised;
• maiustused ja vahukommid;
• meditsiinilised infusioonid.

Purustatuna ja suhkruga segatuna säilitab see kõik oma kasulikud omadused.

Paljundamine

Dacha taime paljundatakse mitmel viisil.

Pistikud

Pistik on emataimelt lõigatud noor 20 cm pikkune võrse. See eraldatakse sügisel diagonaalse lõikega. See asetatakse mulda nurga all. Tüve pinnal peaks olema 2-3 punga. Pistik juurdub talve jooksul ja istutatakse kevadel mulda.

Juurduvad pistikud

Suurest kolmeaastasest hea saagikusega põõsast valitakse kaheaastane oks.

Protseduur:

• need nihutatakse küljele, painutatakse alla ja juurduvad pinnasesse;
• ülemine osa lõigatakse ära ja vars kinnitatakse puidust klambritega;
• puista peale maa ja vett.

Võrse on ühendatud emapõõsaga, see saab toitumist ja juurdub kiiresti.

Kihilise istutamise aeg on varakevad, enne lehtede ilmumist. Sügiseks on juurestik arenenud ja ilmub 2-3 uut võrset. Kihiline istutus eraldatakse põõsast ja istutatakse püsivasse kohta.

Paljundamine on sõstrapõõsa paljundamise kõige levinum ja mugavam meetod.

Põõsa jagamine

Seda tehakse sügisel. Üheaastane taim kaevatakse üles ja jagatakse osadeks. Põõsa iseseisval osal peaksid olema juured ja tugev tüvi. Oks kärbitakse tagasi, jättes 20–25 cm pikkuseks. Noor põõsas istutatakse ettevalmistatud auku ja kastetakse.

Haigused ja parasiidid: tõrje- ja ennetamismeetodid

Dachnitsa must sõstar on vastupidav peamistele haigustele ja kahjuritele. Põõsa ennetav kontroll aitab esimesi haigusnähte varakult märgata.

Peamised haigused ja kahjurid:

• Tulekoi röövik. See toitub marjadest. Selle vältimiseks kaevake ala sügisel üles.
  Kontrollimeetod: kevadel piserdage lehti šašlõki lahusega.
• Klaaskast. See elab okstel ja ründab neid.
  Kontrollimeetod: lõigake kahjustatud varred ära ja töödelge taime malatiooniga.
• Lehetäi. Mõjutab lehti.
  Kontrollimeetod: töödelda spetsiaalsete preparaatide või tuhaga seebilahusega, välja arvatud õitsemisperiood.
• Rooste. Põõsas kaetakse tumedate laikudega.
  Tõrje- ja ennetusmeetodid: kärpige põõsa kahjustatud osi ja pritsige 1% Bordeaux' segu lahusega. Vältige õitsemist ja koristamist.

Loe lähemalt sõstrahaiguste ja kahjurite kohta Siin.

Haiguste ennetamine:

• sobiva maandumiskoha valimine;
• kahjustatud piirkondade äralõikamine;
• pärast talve, kuni muld on täielikult sulanud, kasta põõsaid ja mulda kuuma veega;
• perioodiline pritsimine Bordeaux' seguga;
• Enne õitsemisperioodi - töötlemine tubakatinktuuriga.

Aednikud Dachnitsa sõstra kohta

Dachnitsa mustsõstar on hübriid, mis on aretatud spetsiaalselt parasvöötme kliima jaoks. Nõuetekohase hoolduse korral annab see sort järjepideva ja suureviljalise saagi. Seda on lihtne paljundada ja see on kahjurikindel. Marjad säilivad hästi madalal temperatuuril ja on kergesti transporditavad.

Korduma kippuvad küsimused