Suureviljaline sõstar 'Dragon's Eye': omadused ja kasvatamine

Mustsõstar „Dragon's Eye” on huvitav sort suurte ja kaunite marjadega, millel on suurepärane esitlus ja maitse. See paljutõotav ja saagikas sort on suurepärane täiendus igale aiale.

Tehase kirjeldus

Põõsad on keskmise suurusega või kõrged, jõulised ja hästi laialivalguvad, keskmise jämedusega võrsetega. Lehestik on keskmise suurusega, tumeroheliste, standardse suurusega ja kergelt kortsulise pinnaga lehtedega. Kobarad ulatuvad 15 cm pikkuseks ja igaüks kannab 20–25 marja.

Marjade kirjeldus

Draakoni silma sõstra marjad on suured ja vastavad ideaalile.

Marjade peamised omadused:

• Värv: must.
• Vorm: ümardatud.
• Kaal: 1,5 g.
• Marjade korjamine: kuiv.

Kes aretas Draakonisilma sõstra?

Kes ja millal mustsõstra aretas, pole teada. Selle päritolu kohta pole teavet. Ainus teadaolev asi on see, et sort on kodumaise valiku tulemus ja on heaks kiidetud kasutamiseks Vene Föderatsioonis.

Marjade maitse ja eesmärk

Draakonisilma mustsõstral on meeldiv magushapu maitse. Marjad on mitmekülgsed. Neid süüakse värskelt, kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ning neist valmistatakse mitmesuguseid magustoite, moose, tarretisi, kompotte ja kissellid. Mustsõstraid kasutatakse ka küpsetiste, veinide ja liharoogade kastmete täidisena.

Mustsõstralehed võivad olla kasulikud säilitamiseks. Neid lisatakse marinaadidele, andes köögiviljadele ainulaadse maitse ja krõmpsuvuse.

Mustsõstralehti kasutatakse laialdaselt ka rahvameditsiinis – nende keedisel on diureetiline toime, tinktuuril aga põletikuvastane toime ning see toimib ennetava meetmena südame-veresoonkonna haiguste, gastriidi, unetuse ja peavalude korral.

Omadused

Draakoni silmal on suurepärased agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda edukalt kasvatada kõikides riigi piirkondades.

Tootlikkus

Seda iseloomustab kõrge saagikus. Soodsate kasvutingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral võib iga põõsas anda umbes 10–12 kg küpseid marju.

Valmimisaeg

See on varakult valmiv sort. Marjad valmivad juunis või juulis piirkondades, kus on külm kevad ja lühike suvi.

Külma- ja põuakindlus

Sellel on väga hea külmakindlus. Selle põõsad taluvad korduvaid külmasid kuni -6°C. Ka Dragon's Eye sõstar talub hästi kuumust ja põuda.

Haiguste immuunsus

See on vastupidav enamikule marjakultuure mõjutavatele haigustele. Ebasoodsates tingimustes võivad põõsaid aga mõjutada mitmesugused seenhaigused, sealhulgas jahukaste.

Plussid ja miinused

On selge, et Draakoni silma sõstar on oma kõlava ja silmatorkava nime pälvinud põhjusega – sellel sordil on hulk omadusi, mis viivad selle täiuslikkuseni.

Maandumisfunktsioonid

Mustade sõstarde kasvatamise edu, nende tervis, pikaealisus ja viljakandmisvõime sõltuvad suuresti sellest, kui õigesti istutamine toimus.

Istutuskuupäevad

Draakoni silma võib istutada õues kevadel või sügisel. Konteinerites kasvatatud seemikuid saab istutada ka suvel. Istutamise ajastus sõltub peamiselt piirkonna kliimast. Lõunas on soovitatav sõstraid istutada sügisel; teistes kliimavööndites istutada neid kevadel.

Sõstrad on külmakindlad põllukultuurid, seega saab neid istutada siis, kui muld soojeneb labida laiuse sügavusega 7–9 °C-ni. Lõunas võib istutamist alustada juba märtsi lõpus või aprilli alguses; sügisel istutatakse sõstraid septembris või oktoobris.

Siberis ja põhjapoolsetes piirkondades alustatakse istutamist pärast 5. maid. Keskpiirkondades istutatakse sõstraid aprilli lõpust mai alguseni. Ärge lükake istutamist kevadel edasi – neil arenevad lehed väga vara. Sügisene istutamine tuleks samuti teha kiiresti – seemikud vajavad aega enne esimest külma, et end kehtestada.

Seemikute valik ja ettevalmistamine

Istutamiseks on parem valida kaheaastased seemikud, need juurduvad paremini kui teised.

Mida otsida mustsõstra seemikute valimisel:

• Peaks olema 2-3 peamist juurt. Need peaksid olema puitunud ja 15-20 cm pikad. Samuti peaks olema arvukalt õhukesi kiulisi juurekesi.
• Seemikul peaks olema 1 või 2 võrset ja see peaks olema 35–40 cm pikk. Liigne kõrgus näitab mineraalväetiste vajadust.
• Lehed on rohelised, läikivad, ilma haigustunnuste või laikudeta.
• Vars on tugev, sile, ilma pragude, paindete ja muude defektideta.

Mustsõstra seemikuid on soovitatav osta spetsialiseeritud puukoolidest või usaldusväärsetelt tarnijatelt. Vastasel juhul riskite kahjurite ja/või haigustega nakatunud ebakvaliteetse istutusmaterjali ostmisega.

Enne istutamist loputatakse seemikud veega ja kontrollitakse. Haigestunud, hallitanud ja kuivad juured kärbitakse tagasi terveteks kudedeks. Paar tundi enne istutamist leotatakse juurestik vees või juurdumist stimuleerivas lahuses, näiteks Kornevin, Zircon, Epin jne.

Kuidas valida saiti?

Sõstrad tuleks istutada tasasele või kergelt kaldus alale. Madalamatele aladele istutamine on vastuvõetav, kuid pinnas peaks olema hästi kuivendatud, et vältida vee stagnatsiooni. Samuti on ebasoovitav kõrge põhjavee tase (mitte üle 1 m).

Kasvukoht peaks olema hästi valgustatud; sõstraid on kõige parem istutada lõuna- või edelapoolsele kasvukohale. Sort eelistab päikesepaistelisi ja sooje kohti, kuid võib kasvada ka osalises varjus.

Põõsaid tuleks kaitsta tuuletõmbuse ja külma, puhangulise tuule eest. Sõstrad on kõige parem istutada aedade äärde, puude või tihedate põõsaste ridadesse või erinevate kõrvalhoonete lähedusse.

Istutusaugu ettevalmistamine

Mustsõstrad eelistavad viljakat ja kobedat mulda. Sügisel kaevatakse maatükk üle, eemaldades taimejäätmed ja umbrohujuured. Kaevamise ajal lisatakse orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Vajadusel reguleerige happesust, et pH püsiks vahemikus 6,0–6,5. Happelises pinnases lisatakse väetisega kustutatud lubja- või dolomiidijahu. Kergelt happelises pinnases lisatakse kolloidset väävlit või raudsulfaati.

Maandumisfunktsioonid:

• Istutamiseks valmistatakse ette 80×80×80 cm suurune auk, mis peaks olema piisavalt sügav, et seemiku kogu juurestik mugavalt ära mahuks.
• Külgnevate aukude vahele jäetakse 1-1,5 m vahed, külgnevate ridade vahele - 2-2,5 m.
• Kui ala asub madalal, asetatakse augu põhja drenaažikiht. Drenaažimaterjalina võib kasutada purustatud tellist, paisutatud savi, veerisid või kruusa.
• Augu kaevamisel saadud pealmine mullakiht segatakse hoolikalt superfosfaadi (40 g), puutuha (250 g) ja kompostiga (5 kg).
• Ettevalmistatud mullasegu valatakse auku ja peale lisatakse väike kogus tavalist aiamulda, et vältida juurte kõrvetamist väetisega. Seejärel lisatakse auku 10 liitrit vett.

Sõstarde istutamine

Mustsõstraid on soovitatav istutada hommikul või õhtul. Päeval istutatud seemikud juurduvad päikese kõrvetavate kiirte tõttu raskemini.

Maandumisfunktsioonid:

• Seemik asetatakse auku väikese nurga all. See asetatakse mullahunnikule, mis on ehitatud istutusauku eelnevalt lisatud mullasegust. Juured laotatakse ettevaatlikult laiali; need ei tohiks küljele ega ülespoole painduda.
• Juured kaetakse mullaga, tihendatakse ja kastetakse sooja settinud veega. Kui vesi on imendunud, multšitakse puutüve ümbrus.
• Pärast istutamist tuleks juurekaela süvendada 7-10 cm võrra.

Hooldusfunktsioonid

Draakonisilma sõstar vajab standardset hooldust. Hea saagi ja kvaliteetsete marjade tagamiseks kasta ja väeta sõstrapõõsaid regulaarselt, kobesta mulda ja pritsi neid profülaktiliselt.

Kastmine

Sõstrad on niiskuslembesed, seega ei tohiks tüvede ümbritsev muld liiga palju kuivada. Kevadel valage iga põõsa alla 10–30 liitrit vett, kogus sõltub taime vanusest (mida vanem taim, seda rohkem niiskust ta vajab).

Suvel kasta põõsaid vastavalt ilmastikutingimustele. Kui ilm on äärmiselt kuum, ei tohiks kastmisintervallid ületada ühte nädalat. Kui suvi on normaalne ja põuata, piisab kolmest kastmisest hooaja jooksul: võrsete kasvu ja viljade valmimise ajal, marjade valmimise ajal ja pärast saagikoristust. Iga põõsas vajab 50–70 liitrit vett.

Põõsaid võib kasta juurtest, kuid optimaalseks niisutamismeetodiks peetakse piserdamist. Kastmiseks kasutage settinud ja päikese käes soojenenud vett, sealhulgas vihmavett. Kui sügis on kuiv, tehakse enne talve veel üks kastmine – niiskust taastav.

Väetamine

Hooaja jooksul söödetakse sõstrapõõsaid 4-5 korda, olenevalt põõsaste seisukorrast ja mulla viljakusest.

Ligikaudne söötmisrežiim:

1. Kevadel, kui algab aktiivne kasv ja muld soojeneb 8–10 °C-ni, kantakse noortele põõsastele lämmastikku sisaldavaid väetisi, näiteks karbamiidi, koguses 40–50 g taime kohta.
2. Pärast õitsemist lisage kompleksväetisi või orgaanilist ainet.
3. Marjade täitmise perioodil vajavad põõsad kaalium-fosforiühendeid.
4. Kui saak on koristatud, kasutatakse lämmastikuvabasid väetisi. Sügisene väetamine tagab tulevikus hea saagi.

Kobestamine ja umbrohutõrje

Kobestage puutüvede ümbert mulda umbes iga kolme nädala tagant 10 cm sügavusele. Kui multšite juurestikku orgaaniliste lahtiste materjalidega (turvas, muruniide, kompost jne), on kobestamist vaja veelgi harvemini.

Umbrohutõrjet tehakse samaaegselt kobestamisega, pöörates erilist tähelepanu hariliku orasheina eemaldamisele – see tuleb koos risoomidega välja tõmmata. Kobestamissügavus ei tohiks ületada 10 cm.

Haiguste ennetamine

Põõsaid kontrollitakse perioodiliselt haigussümptomite suhtes ja neile tehakse ennetavat pritsimist bioloogiliste preparaatidega - bitoksibatsilliin, trikodermiin, fitoverm, gamair, fitosporiin-B jne.

Kui ilmnevad jahukaste, halli hallituse, tassirooste, septoria ja muude haiguste tunnused, pritsitakse sõstrapõõsaid fungitsiididega - Skor, Tilt, Bayleton jne.

Kahjuritõrje

Draakonisilma sõstra kõige ohtlikumad kahjurid on võrselehetäid, ämbliklestad, sapikiisud, klaaskärbsed ja geomeetrilised koid. Nende avastamisel töödelge põõsaid Aktara, Confidori, Iskra, Inta-Viri ja teiste insektitsiididega.

Kahjurite vältimiseks on soovitatav varakevadel puutüved multšida huumusega (10 cm paksune) ja valada põõsad enne pungade avanemist keeva veega üle. See aitab hävitada võrsetel talvituvaid kahjureid.

Kärpimine

Kärpimine toimub kevadel, enne uute võrsete kasvamist. Kõik kahjustatud, külmunud, kuivad ja nõrgad oksad eemaldatakse, et soodustada põõsa kasvu ja rohkem vilja kandmist.

Kärpimisjärjekord:

1. Esiteks lõigatakse välja kõik katkised ja kuivad oksad.
2. Seejärel eemaldatakse maapinnast liiga madalale kasvavad võrsed juurest.
3. Järgmisena lõigatakse ära väikesed ja nõrgad võrsed.
4. Protseduur viiakse lõpule, lõigates välja võrsed, mis dubleerivad üksteist ja kasvavad põõsa keskpunkti suunas.

Saagikoristus ja ladustamine

Marjad hakkavad valmima juunis ja hooaeg kestab juuli keskpaigani. Marjad koristatakse siis, kui need muutuvad sügavmustaks ja eralduvad varrest kergesti. Kuna valmimine on ebaühtlane, ei koristata kõiki korraga, vaid oodatakse, kuni suur hulk marju on täielikult küpsenud. Vältige nende liiga kauaks viinapuule jätmist, sest vihma käes võivad need maha kukkuda ja lõhkeda.

Küpsed sõstrad säilivad külmkapis mitte rohkem kui 5 päeva. Siseruumides säilitavad nad oma müügikõlblikkuse ja atraktiivsuse vaid ühe päeva. Neid saab külmutada ja kuivatada päikese käes või tuuletõmbuse käes.

Arvustused

Mustasõstrasõpradele meeldib oma agronoomiliste ja kaubanduslike omadustega kahtlemata sort „Dragon's Eye“. Kaks kuni kolm suureviljalist ja saagikat sõstrapõõsast teie aias pakuvad usaldusväärset värskete, vitamiinirikaste marjade ja talviste hoidiste tooraine varu.

Korduma kippuvad küsimused