Katyusha sõstarde istutamise ja kasvatamise nüansid

Katjuša sõstar on saagikas sort, millel on suured, aromaatsed marjad, rikkalik maitse ja mitmekülgsus. Põõsaid iseloomustab hea talvekindlus, mistõttu sobivad need kasvatamiseks isegi külmemates piirkondades. See sort eristub viljade ühtlase valmimise poolest, mis teeb koristamise lihtsaks ja tagab järjepideva saagi.

Kuidas sort ilmus ja kus seda kasvatatakse?

Selle töötasid välja Valgevene Teaduste Akadeemia Puuviljakasvatuse Instituudi spetsialistid aretajate A. G. Voluznevi, N. A. Zazulina ja G. P. Raintšikova juhendamisel. Emasortidena kasutati sorte Pilot ja Paulinka. Pärast edukaid katseid kanti sõstar Venemaa riiklikku aretussaavutuste registrisse.

Põõsas on külmakindel ja seda saab kasvatada erinevates kliimatingimustes. Sorti soovitatakse kasvatada järgmistes kohtades:

• Põhja-Kaukaasia ja Uurali piirkonnad;
• Kesk-Volga piirkond;
• Keskvöönd, sealhulgas Moskva oblast.

Omadused ja spetsifikatsioonid

„Katyusha” on lauasort, millel on selgelt eristuvad majanduslikult väärtuslikud omadused. Tänu oma kliimakindlusele kasvatatakse seda edukalt peaaegu kogu riigis. Eksperdid rõhutavad sõstra kohanemisvõimet ja vähenõudlikkust.

Põõsa välimus

Taimele on iseloomulik jõuline kasv, kompaktne, kergelt laiuv võra ja keskmine hargnemisaste.

Peamised erinevused ja omadused:

• Põgenemised – õhukesed: esimesel aastal on nad rohelised läikiva pinnaga, hiljem puituvad, muutuvad hallikaspruuniks ja säilitavad oma läike.
• Internoodid – pikad, võrsete pind on sile, ilma karvasuseta.
• Neerud – Keskmise suurusega, roosakaslilla värvusega, spindlikujulised terava tipuga. Paigutuvad võrse suhtes paralleelselt. Tipppungad võivad olla kas vabalt voolavad või tihedalt pakitud, silindrikujulised ja ümbritsetud väikeste lisapungadega.
• Lehed - Viieharuline, väikesest suureni, heleroheline kollaka varjundiga, läikiva ja kergelt kortsulise pinnaga. Lehelabad on horisontaalsed, laineliste servadega ja lobade vahel on selgelt eristuvad sälgud.
  Keskmised ja külgmised sagarad on ligikaudu võrdse pikkusega, kõik teravate tippudega. Lehe alus on sirge, väikeste, kuid laiade sälkudega ja servad on saagjad. Leherootsud on värvilised, siledad ja karvased.

• Lilled – Keskmise suurusega, tumepunased. Emakad on tolmukate tasapinnal või veidi madalamal. Õisikud on pikad, rippuvad ja lahtised.

Marjad ja nende maitseomadused

Katjuša tõmbab tähelepanu oma suurte viljadega – nende keskmine kaal ulatub 1,4 g-ni. Muud iseloomulikud tunnused:

• värvimine – sügavmust, erilise läikega;
• vorm - piklik ovaalne;
• nahk – tihe, aga mitte kare;
• seemned – kogus on väike, nad on väikese suurusega;
• viljavarred – keskmise pikkusega, koristamise ajal kergesti eraldatav.

Sordil on harmooniline maitse – happesuse ja magususe edukas kombinatsioon, mille eest said marjad kõrge maitsehinde 4,9 viiest.

Keemiliselt on viljad rikkad mitmesuguste elementide poolest. Need sisaldavad:

• suhkur – 7,8%;
• happed – 2,1%;
• C-vitamiin – rohkem kui 190 mg 100 g kohta;
• pektiinid – 1,4%;
• kuivaine – umbes 15%.

Katjuša sõstrad on mitmekülgsed: marjad on head värskelt, külmutatult ja neid kasutatakse moosi, mooside, puuviljajookide, tarretiste ja muude talviste moositoodete valmistamiseks.

Valmimine ja saagikus

Kuulub keskmise ja hilise valmimisega sorti. - Kasvuperioodi algusest saagikoristuseni kulub ligikaudu 215 päeva. Saak on näidanud positiivseid tulemusi: nõuetekohase hoolduse korral saab 1 hektarilt kuni 11 tonni marju.

Puuvilju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Oma rikkaliku biokeemilise koostise tõttu on mustsõstraekstrakt nõutud ka farmaatsiatööstuses.

Marjade koristamine, transport ja ladustamine

Korja marjad okstelt kuiva ilmaga, et vältida hallituse teket ladustamise ajal. Koristamise märgiks on marjade ühtlane must värvus, mis näitab täielikku küpsust.

Värskeid marju saab külmkapis säilitada kuni 4 päeva, pärast mida hakkavad nad oma kuju ja välimust kaotama. Pikema värskuse säilitamiseks külmutage need – nende kvaliteet ei halvene sügavkülmas kuni kuus kuud. See sort sobib kuivatamiseks ja pikamaaveoks.

Vastupidavus külmale, haigustele ja putukatele

Katyusha talub probleemideta tugevaid külmasid ja on hästi kohanenud Kesk-Volga ja Uurali piirkondade tingimustega. Karmide talvedega piirkondades, näiteks Siberis, on külmumine võimalik, seega on soovitatav talvine kaitse, eriti noorte taimede puhul.

Sellel sordil puudub immuunsus seenhaiguste suhtes. Taimed on haavatavad järgmiste nakkuste suhtes:

• jahukaste;
• antraknoos;
• sambakujuline rooste;
• hall mädanik jne.

Maandumisfunktsioonid

Eduka istutuse tagamiseks (mis määrab umbes poole taime edasisest edust) on oluline järgida teatud reegleid. Lisaks peenrale, kus sõstrad kasvavad, mängib olulist rolli ka istutusperiood ja istutusmaterjali kvaliteet. Kõigist mustade sõstarde istutamise ja hooldamise keerukustest saate lugeda siit. Siin.

Maandumiskoha valimine

Valgustus on põllukultuuride kasvatamisel võtmetegur. Kuid on ka teisi olulisi nõudeid:

• Sõstrad vajavad päikesevalgust, kuid mõõdukalt. Ideaalsed tingimused on ere hommikupäike ja kerge vari kuumadel pärastlõunatundidel, sest liigne kuumus võib lehestikku kõrvetada ja põõsast kahjustada.
• Pakkuge kaitset tuule eest. Tuuletõmbused võivad sõstraid kahjustada, eriti kasvu- ja viljaperioodil. Seetõttu on parimad istutuskohad aedade, müüride või muude varjualuste lähedal, mis kaitsevad põõsaid külma eest.
• Katyusha sordil on ka ranged mullanõuded. Eelkõige peab muld olema hästi kuivendatud – seisev vesi on taimele kahjulik. Ideaalseks peetakse rasket, viljakat, huumuserikast ja võimalikult savist mulda.
  Kui piirkonnas domineerivad kerged liivased mullad, tuleb neid kindlasti parandada orgaaniliste väetiste ja viljaka mullaseguga.

Pardalemineku aja valimine

Sõstarde edukaks istutamiseks ei piisa ainult õige asukoha valimisest – sama oluline on ka õige aja valimine.

Põhipunktid:

• Protseduuri tehakse kõige sagedamini sügisel, eriti paljasjuursete seemikute puhul. Sellisel juhul peetakse optimaalseks septembrit ja oktoobrit: taimel on aega juurduda enne püsivate külmade ilmade tekkimist.
• Kui ostsite konteinertaime või plaanite ajutist ladustamist, on sügisene istutamine võimalik, kuid see nõuab suuremat tähelepanu ilmastikutingimustele.
• Õige istutusaja valimisel arvestage õhutemperatuuri ja mulla niiskusega. Tugev külm võib kahjustada õrnu juuri, samas kui vihmajärgne vettinud muld suurendab mädanemise ohtu. Ideaalis peaks muld olema niiske, kuid mitte läbimärg, ning temperatuur peaks püsima stabiilsena ja üle nulli.

Seemiku valimine

Kui ostate istutusmaterjali ainult usaldusväärsetest puukoolidest või sertifitseeritud kauplustest, on kvaliteediprobleemid üldiselt vältimatud. Enne ostmist kontrollige siiski iga taime hoolikalt. Kontrollige hoolikalt juurestikku – see ei tohiks olla kahjustatud ega kuiv.

Seemikul peaks olema vähemalt kolm kuni neli tervet võrset. Kui neid on vähem, on parem seda mitte osta. Pöörake tähelepanu pungade olemasolule ja arvule okstel – need tagavad sõstrapõõsa eduka arengu ja kasvu tulevikus.

Maandumisprotsess

Alustage istutusaugu ettevalmistamist umbes 2-3 nädalat ette või ideaaljuhul 4 nädalat ette. See võimaldab mullal settida. Järgige neid samme:

1. Kaeva 50 x 50 cm suurune auk. Täida see kvaliteetse drenaažimaterjaliga (väldi purunenud telliseid). Lisa orgaanilist väetist, näiteks huumust või sõnnikut. Lisa mineraalkomplekse ja mikroelemente. Sega kõik hoolikalt läbi, et tagada ühtlane jaotumine kogu juurestikus.
2. Täida auk 10 liitri veega ja oota umbes 30 minutit, kuni muld settib.
3. Aseta seemik umbes 45-kraadise nurga all umbes 5 cm sügavusele. Laota juured augu põhjas olevale väetiseküngale. Täida mullaga, tihendades seda hoolikalt, et õhutaskud eemaldada.
4. Kasta seemikut 10 liitri veega. Kärbi võrseid, jättes mullapinnast kõrgemale mitte rohkem kui kaks punga – see võimaldab taimel oma energia suunata juurte arengule ja kasvule. Multši põõsa ümber olev muld (kõige paremini sobivad saepuru, õled, kompost või turvas), et säilitada niiskust ja kaitsta juuri.

Taimehooldus

Noore põõsa õige hooldus aitab tal kiiresti vilja kandma hakata ja annab pikaajalise ning kvaliteetse saagi. Oluline on järgida lihtsaid põllumajandustavasid.

Kastmine ja väetamine

Kasta seemikuid kaks korda nädalas, seejärel vähenda kastmissagedust ühele korrale nädalas. Kasta küpseid taimi vastavalt vajadusele, kasutades 20–30 liitrit vett taime kohta.

Alates kevadest pärast sügisest istutamist söödake sõstraid regulaarselt:

• kevadel Kasutage lämmastikväetisi – karbamiidi või ammooniumnitraati (loe lähemalt marjakultuuride kevadväetamise kohta) siin);
• pungade moodustumise ajal lisage superfosfaat ja kaaliumsulfaat;
• pärast saagikoristust kasutage sama koostisega mineraalväetisi.

Alternatiivsed mineraalained orgaaniliste segudega:

• lindude väljaheited;
• rohelise nõgese keetmine;
• vedel sõnnik.

Kärpimine

Katjuša sõstrapõõsa õige pügamine suurendab oluliselt saagikust, parandab põõsa tervist ja soodustab suurte marjade moodustumist. Tehke seda protseduuri kevadel; optimaalne aeg on aprill.

Kui te ei saanud kevadel pügada, saate protseduuri planeerida sügiseks, veendudes, et see viiakse läbi pärast saagikoristust ja enne esimest külma (lugege selle rakendamise eripärade kohta). Siin).

Kärbi oksi maapinnast veidi allpool, eemaldades:

• võrsed vanemad kui 5 aastat;
• haiged, kuivanud ja katkised elemendid;
• mullas lebavad oksad seeninfektsioonide vältimiseks.

Põõsa noorendamiseks on vaja eemaldada kõik vanad võrsed, jättes normaalse vilja säilitamiseks umbes 15 erinevas vanuses oksa.

Talveks valmistumine

Enne külma ilma saabumist kaeva kindlasti põõsa ümbert muld üles. Kanna peale paks kiht multši, kasutades:

• õled;
• saepuru;
• kuivad lehed;
• männiokkad;
• kedratud sideaine.

Loe lähemalt mustade sõstarde talveks ettevalmistamise reeglite kohta. Siin.

Haigused ja kahjurid

Seda sorti iseloomustab hea haiguskindlus, kuid nakkusoht püsib. Probleemi õigeaegseks tuvastamiseks ja tõhusaks lahendamiseks on kasulik teada peamisi haigusi ja kahjureid ning nende tõrje meetodeid.

Allpool on tabel selle teabega:

Kontrollige põõsaid regulaarselt parasiitide ja haigusnähtude suhtes ning võtke viivitamatult vajalikke meetmeid sõstarde kaitsmiseks.

Plussid ja miinused

Katyushal on mitmeid olulisi eeliseid ja mõningaid omadusi, mida kasvatamisel tasub kaaluda.

See sort sobib ideaalselt aednikele, kes on valmis taimele korralikku hooldust ja kaitset pakkuma.

Arvustused

Sõstar Katjuša ühendab endas maitse, saagikuse ja talvekindluse, muutes selle suurepäraseks valikuks isegi algajatele aednikele. Kuigi see sort vajab regulaarset hooldust ja kahjuritõrjet, tasub see pingutus rikkaliku saagi ja kvaliteetsete marjadega.