Suhkur – punase sõstra sordi ülevaade ja selle kasvatamise reeglid

Sakharnaja punase sõstra aretasid välja Vene sordiaretajad. Selle põõsad annavad rikkaliku saagi, arvukate kobarate ja suurte magushapude marjadega. Neid saab süüa niisama või kasutada moosi, kompottide või sõstravormiroogade valmistamiseks kodujuustuga. Sakharnaja sort on meie piirkonnas levinud, kuna seda on lihtne kasvatada.

punase sõstra sort "Suhkur"

Sõstrasort "Sugar" omab suurepäraseid maitseomadusi.

Sõstrapõõsad "Sugar" on iga aia muutumatu kaunistus

Punase sõstra suhkru kirjeldus

Põõsas on keskmise suurusega ja püstine. Võrsed on 1-1,5 m pikad. Marjad on erkpunased, kaaluvad keskmiselt 0,7-1 g. Koor on läikiv ning viljaliha on maitsev ja aromaatne.

See sort annab rikkaliku saagi; mõned aednikud koristavad kuni 4 kg marju aastas. Seda sõstrat on kõige parem süüa toorelt, aga sellest saab ka suurepäraseid tarretisi, moosi, kompotte ja muid hoidiseid.

Lisaks meeldivale maitsele on Sakharnaya sort ka vapustava välimusega. Õitsev põõsas on kaunis täiendus igale aiale ja suured punased marjakobarad on oma erksa värviga pilkupüüdvad.

See põõsas istutatakse mööda kinnistu perimeetrit või radade äärde. Peaasi, et see liiga suureks ei kasvaks.

See sort on vähenõudlik, külmakindel ja kergesti hooldatav. Seda kasvatatakse erinevates kliimavööndites: Ukrainas, Valgevenes, Venemaa kesk- ja lõunaosas ning Uuralites.

Sordi eelised ja puudused

Sakharnaya sordil on pikk nimekiri eelistest. Lisaks vähesele hooldusvajadusele on sellel ka järgmised eelised:

Punase sõstra sordi 'Sugar' arvustuse leiate altpoolt:

Enne maandumist

See sort edeneb praktiliselt igasugustes tingimustes. Pika eluea ja rikkaliku ning maitsva saagi tagamiseks järgige neid põhilisi istutusjuhiseid.

Valige asukoht

Sõstrad edenevad parasniiskes liivsavimullas või saviliivmullas. Kui põhjavee tase on liiga madal, muutub põõsas kiiresti nõrgaks, hapraks ja haigustele vastuvõtlikumaks.

Kui muld on raske, savine või happeline, on parem istutada taim väikesele mullahunnikule.

Taime nõuetekohaseks arenguks kasutatakse kindlat istutusmustrit. See sort on kompaktse kujuga ega võta palju ruumi; seemikute vahekauguseks piisab 1,2–1,4 meetrist.

Valige aeg

Sort „Sakharnaya” on kergesti kasvatatav ja külmakindel, seega istutatakse seda mitte ainult parasvöötmesse, vaid ka põhja. Parasvöötme piirkondades toimub istutamine septembris ja lõunas oktoobris, enne tugevate külmade algust.

Kui plaanite sõstraid kevadel istutada, tehke seda märtsis, kuu alguses või lõpus, olenevalt kliimast.

Kui olete huvitatud sellest, kuidas kevadel sõstraid korralikult hooldada, siis see artikkel asub siin siin.

Valige istutusmaterjal

Seemikute jaoks vali tugevad ja terved taimed, mille pikkus on umbes 30–40 cm. Pööra tähelepanu juurtele; need peaksid olema painduvad ja vastupidavad. Kui juured kergesti murduvad, on need halva kvaliteediga või valesti hoitud.

Juured peavad olema hargnenud ja igal juurel olema vähemalt 3 punga. Kui neid on ainult 1-2, siis sellist seemikut kindlasti võtta ei tasu.

Võrsed peaksid olema plekkide, mädaniku, kahjurite või haiguste jälgedeta, et nakkus ei leviks kogu aias.

Lehtedeta või täppidega seemikud ei sobi; neid võib kahjustada seen.

Harida mulda

Valige istutuskoht eelnevalt. Kaevake 40 cm sügavused ja 50 cm läbimõõduga augud. Lisage põhja väetist – turvast, sõnnikut või muud orgaanilist ainet. Seejärel laske mullal nädal või kaks seista.

Pärast istutamist kasta mulda korralikult, kaks korda päevas. Niiske muld tuleks kergelt tihendada. Multši saepuru või männiokastega.

Punase sõstra suhkru õige istutamine

Nüüd, kui kõik on ette valmistatud, räägime istutusprotsessist endast. Sõstarde istutamisel järgige neid näpunäiteid:

1. Seemiku auk ei tohiks olla liiga sügav, piisab 35–40 cm-st. Kui istutate korraga mitu põõsast, kaevake neile kraav.
2. Jätke auk nädalaks seisma, et pinnas saaks settida.
3. Asetage augu põhja väetis, näiteks kompost või mädanenud sõnnik.
4. Kasta auku ohtralt ja aseta ettevalmistatud seemik sinna 45-kraadise nurga all. Kata põõsas mullaga, asetades juurekaela 5 cm sügavusele.
5. Vajuta muld alla ja tee auk.
6. Kasta põõsast korralikult. Kasuta vähemalt 3 liitrit vett.
7. Pärast istutamist kärbi võrseid umbes kolmandiku võrra. Hea kasv algab järgmisel aastal.

See sort kasvab isegi hoolitsuseta. Hea saagi saamiseks peate veidi pingutama ja järgima sõstarde kasvatamise põhireegleid. Arutame neid allpool.

Hooldusnüansid

Suhkrusõstra eest on lihtne hoolitseda, mistõttu sobib see algajatele aednikele.

Hooliv kasvataja suudab aastas koristada 4–15 kg suhkrusõstramarju. Mida siis teha selliste suurepäraste tulemuste saavutamiseks?

Soovitame lugeda artiklit teemal Kuidas sügisel sõstrapõõsaste eest hoolitseda.

Kärpimine

Nagu iga taim, kasvavad ka sõstrad jõudsalt, seega kärbitakse neid igal aastal, et anda neile õige kuju (sügisest pügamist kirjeldatakse jaotises siin). Küps põõsas koosneb 15-20 suurest ja tugevast oksast; selle saavutamiseks tuleb igal kevadel jätta 2-3 võrset ja ülejäänud eemaldada.

Kasta seda

See sort armastab vett, seega ärge lootke looduslikule vihmasajule. Kastke põõsaid regulaarselt, et tagada vilja tootmine.

Marjade moodustumise ajal on taime kastmine kahekordselt oluline. Valage vesi otse põõsa alla, juurtele, puudutamata sõstra tüve ennast.

Põua ajal kukuvad marjad kiiresti maha. Suvel, intensiivse kuumuse ajal, tuleks iga sõstrapõõsast kasta vähemalt 5 ämbritäie veega iga 10 päeva tagant.

Väetada

Noor ja terve taim ei vaja pidevat väetamist. Esimestel aastatel kasutatakse aga kasvu kiirendamiseks ja terve põõsa rajamiseks nitroammofoska lahust.

Ühe põõsa jaoks on vaja ühte kasti toodet 10 liitri vee kohta. Samuti on hea mõte lisada mulda lämmastikväetist, näiteks karbamiidi või salpeetri, koguses 10 g ruutmeetri kohta.

Kuidas ja mida sügisperioodil sõstraid väetada, saate teada see artikkel.

Kobestage ja multšige

Hea saagi saamiseks on oluline mulla eest hoolitseda, kuna mulla seisund mõjutab taime tervist. Kobestamine ja multšimine Neid tehakse mulla niiskuse säilitamiseks ja hapnikuga küllastamiseks.

Seda tuleks teha igal aastal: esmalt varakevadel, seejärel kogu hooaja vältel, vähemalt iga kahe kuu tagant. Kobestage mulda põhjalikult reha ja muude tööriistadega.

Talveks kate

Kui kasvatate seda sorti parasvöötme piirkondades, ärge muretsege põõsa talveks katmise pärast – suhkrusõstrad on külma ja temperatuurikõikumiste suhtes väga vastupidavad.

Külmemates piirkondades valmistatakse taim ette talveks. Selleks kaevatakse iga põõsa haru pärast pügamist sisse või kaetakse agrokiuga.

Katmisel ei saa polüetüleeni kasutada - see ei lase õhku läbi.

Haiguste ja kahjurite tõrje meetodid

Punased sõstrad on haiguste ja kahjurite suhtes vastupidavamad kui mustad sõstrad. Suhkrupunased sõstrad on selles osas liidrid, kuna nad on praktiliselt immuunsed nii haiguste kui ka kahjurite suhtes.

Siiski on üks asi, mille suhtes ettevaatlik olla: antraknoos. Antraknoos on niiskes kliimas levinud seenhaigus. Seene eosed levivad tuule ja putukate abil kergesti taimelt taimele. Nõrgenenud või kahjustatud põõsad nakatuvad kergesti.

Vajunud laigud häirivad taime normaalset toitainete voogu. Selle tulemusena mädanevad ja murduvad oksad kõrge õhuniiskuse korral ning närbuvad ja pragunevad kiiresti põua ajal.

Kui antraknoosi ignoreeritakse, sureb kogu põõsas peagi.

Esimese sõstrakahjustuse märgi ilmnemisel eemaldage põõsa kahjustatud osad ja töödelge fungitsiidiga. Pritsimiseks valige loendist toode:

• Oksüchom;
• Yamato;
• Kuproksaat;
• Vaskoksükloriid.

Antraknoosi ennetamiseks rakendage ennetavaid meetmeid. Siin on mõned näpunäited:

• Enne uue taime istutamist töödelge seda 1% vasksulfaadi lahusega. Laske seemikul lahuses paar minutit liguneda. Seejärel loputage ja asetage see mulda.
• Täiskasvanud taimi töödeldakse enne pungade ilmumist, selleks sobib ka vasksulfaadi või nitrofeeni lahus.
• Antraknoosi üks põhjusi on kaaliumi ja fosfori puudus mullas, seega väetage taimi fosfor-kaaliumväetisega.
• Põõsa alla langenud lehed võivad samuti haiguse põhjuseks olla - eemaldage need õigeaegselt.

Sort „Sakharnaya” on putuka- ja kahjurikindel ning ei vaja palju putukamürke. Kuid selleks, et kahjurid teie sõstrapõõsaid ei ründaks, võite järgida järgmisi näpunäiteid:

• Pihusta sõstrapõõsast tubaka- või koirohu infusiooniga; see kaitseb seda ämbliklestade eest.
• Sinepilahus kaitseb teid sõstrapungade koi eest.
• Mulla kobestamine, samuti puutuhk ja jahvatatud pipar aitavad võidelda sõstra klaasussi vastu.

Suhkrusõstarde kasvatamine

Seda sõstrasorti kasvatatakse samamoodi nagu teisi sorte, kuigi on ka mõningaid iseärasusi.

Roheliste pistikutega paljundamine toimub varakevadel; puitunud pistikutega paljundamine on vähem edukas. Põõsast paljundatakse ka kihilise istutamise teel, nii horisontaalselt kui ka vertikaalselt, võrseid võetakse ainult noortelt põõsastelt.

Kõige efektiivsemaks paljundusmeetodiks peetakse kombineeritud pistikute abil paljundamist. Pistikud tuleks ette valmistada mai lõpust juuni alguseni. Valige eelmisest aastast jäänud oksad väikeste roheliste võrsetega.

Võsu külge peab olema kinnitatud väike, 3-4 cm pikkune puutükk. Istutage võrsed nii, et puitunud osa uputataks mitu sentimeetrit mulda.

Kasta kaks korda päevas. Kahe nädala pärast on taim hästi juurdunud ja kasvab hästi.

Tootlikkus

Sakharnaya sort annab aastas vähemalt 4 kg marju, kuid selle näitaja parandamiseks on võimalusi.

Punased sõstrad annavad hea saagi esimese 6-8 aasta jooksul. Maksimaalne viljasaak on 3.-4. aastal.

Oksad, mis enam marju ei kanna, tuleks eemaldada, et uued oksad saaksid võimalikult palju toitaineid. Väetage mulda, et põõsas saaks piisavalt kaaliumi ja fosforit, mis on sõstra normaalseks kasvuks ja viljakandmiseks hädavajalikud.

Ühes kohas kannab põõsas vilja kuni 20 aastat, mille järel muld ammendub ja seejärel asendatakse sõstrad teiste põllukultuuridega.

Korja küpseid sõstraid ettevaatlikult, et vältida nende muljumist. Vali korjamiseks jahe, kuiv ja varahommikune aeg.

Sakharnaya sordi viljad on väga magusad ja sobivad hästi toorelt söömiseks. Samuti on palju retsepte tarretiste, moosi, kompottide ja pirukate jaoks, mis kõik on selle sõstrasordiga eriti maitsvad.

Näpunäited saagikuse suurendamiseks

Olge sõstarde istutamisel ettevaatlik. Nad ei salli isegi minimaalset kogust kloori, soolasid ega seepi mullas. Sel põhjusel vältige nende istutamist hoonete, prügimägede või õues asuvate kraanikausside lähedale.

Sõstrapõõsad peaksid olema hästi valgustatud ja tugeva tuule eest kaitstud. Nende vahekaugus peaks olema vähemalt 1,2–1,5 m.

Liiga tihedalt istutades muutuvad sõstrapõõsad närbunuks ja jäävad hooletusse ning toitainete puuduse tõttu väheneb marjade arv märgatavalt.

Väetamiseks kasutatakse orgaanilisi väetisi nagu huumus, erinevate taimede infusioonid, kompost ja tuhk. Toidujäätmete kompost väetiseks ei sobi.

Väldi vigu, mis rikuvad saagi:

• marjapõõsale vale koht;
• vale pügamine;
• Pinnase liiga sügav kobestamine - põõsaste juured asuvad pinna lähedal ja kui need on kahjustatud, nõrgeneb põõsas ja hakkab haigestuma.

Sordi arvustused

Sakharnaya punaste sõstarde vastutustundlik istutamine ja kasvatamine aitab saavutada suurt saaki. See sort sobib ideaalselt algajatele aednikele või neile, kes veedavad aias vähe aega. Lisaks rõõmustab Sakharnaya teid maitsva saagiga veel aastaid.

Korduma kippuvad küsimused