Orlovskaja Serenade sõstra eelised ja puudused ning kasvatamisreeglid

Orlovskaya Serenada on mustsõstrasort, mis ühendab endas hea saagikuse, suurepärase maitse ja vähese hoolduse vajaduse. Külma- ja haiguskindlus muudab selle ideaalseks kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes. Marjad on mitmekülgsed – sobivad nii värskeks tarbimiseks kui ka hoidistamiseks.

Ajaloolised andmed

Loodud aretajate T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev ja L. V. Bayanov poolt. Aretustööd viidi läbi Ülevenemaalises Puuviljakultuuride Aretuse Uurimisinstituudis ning see saadi sortide Minai Shmyrev ja Ershistaya ristamisel. Pärast edukat katsetamist kanti see 1998. aastal aretustulemuste registrisse.

Serenade Orlovskajat soovitatakse kasvatada enamikus Kesk-ringkonna piirkondades, sealhulgas:

• Musta Maa piirkond;
• Volga-Vjatka piirkond;
• Volga piirkond;
• Kesktänav (Moskva oblast) ja muud piirkonnad.

Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas võivad selle sordi võrsed külmuda.

Põõsa välimus ja marjade kirjeldus

Taim on keskmise suurusega, mõõdukalt laiuva ja keskmise tihedusega võraga. Iseloomulikud omadused:

• Põgenemised – Keskmise pikkusega, läikiv, karvas ja värvitu. Puitunud oksad on hallikaspruunid, väikeste vahedega.
• Lehed - viieharuline, suur, läikiv, lame ja lai, kergelt laineline ja kortsus.
• Lilled – särav ja suur.
• Pintsel – lühike, roheline, lahti.

Viljad on üsna suured, kaaluvad umbes 1,9 g, ümarovaalsed ja mustad. Koor on kindel ja elastne. Maitse on magushapu, õrna sõstra aroomiga. Marjad kooruvad kergesti. Viljade degusteerimisskoor on 4,5 punkti.

Omadused

Sõstar ‘Orlovskaya Serenada’ on kergesti kasvatatav sort, mis on oma paljude eeliste tõttu meie riigi aednike seas populaarsust kogunud. Nõuetekohase hoolduse korral annab see põõsas rikkaliku saagi.

Põuakindlus, külmakindlus

Kultuur talub edukalt kuni -30°C külma, seega ei vaja see talvevarju. Sõstrad on mõõdukalt põuakindlad. Täieliku kasvu ja viljade tootmiseks vajavad põõsad regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja marjade moodustumise ajal.

Pikaajalise vihmavaba perioodi jooksul võivad taimed kasvu aeglustada ja produktiivsust vähendada, seega on kuiva ilmaga oluline tagada piisav niiskus – kuni 30–40 liitrit taime kohta. Tüve ümbruse multšimine aitab mullas niiskust säilitada, vähendades kuumastressi.

Sordi saagikus, valmimisaeg, viljakandvus

Orlovskaja Serenade on hooaja keskel valmiv sort. Viljad koristatakse juuli teises pooles või kuu lõpus. Põõsad on tuntud oma varajase viljastumise poolest, esimesed marjad valmivad juba istutusaastal, eriti kui saak koristati kevadel.

Viljakandmine on hajutatud, mis võimaldab hoidiste jaoks rahulikult koristada. Saak on keskmine: ühelt taimelt saab kuni 1,1 kg aromaatseid ja maitsvaid vilju ning ühelt hektarilt kuni 8,7 tonni.

Rakendused toiduvalmistamisel ja meditsiinilistel eesmärkidel

Tänu suurepärasele maitsele ja aroomile kasutatakse seda saaki laialdaselt toiduvalmistamisel. Marjad on mitmekülgsed:

• Kaitse. Neid kasutatakse moosi, tarretiste ja kompottide valmistamiseks. Viljad säilivad hästi kergelt soolatud hoidistes või suhkrusiirupis.
• Joogid. Mahlad, puuviljajoogid ja karastusjoogid valmistatakse piparmündi või muude marjade lisamisega. Sellest sordist saab maitsvat koduveini.
• Pagariäri. Lisa pirukatele, koogikestele, muffinitele, küpsistele ja teistele magustoitudele.
• Kulinaarsed kastmed. Kasutatakse kastmete ja marinaadide valmistamiseks, eriti liha, linnuliha ja kala jaoks.

Sõstrad pole mitte ainult suurepärase maitsega, vaid ka kasulike omadustega, mis on leidnud rakendust rahvameditsiinis:

• Rikas C-vitamiini poolest, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda külmetushaigustega.
• Seda kasutatakse külmetushaiguste, gripi ja muude infektsioonide raviks, kuna sellel on antiseptilised ja põletikuvastased omadused.
• Tõhus seedeprobleemide korral, kuna aitab parandada ainevahetust ja normaliseerida soolestiku tööd.
• Sisaldab antotsüaniine, millel on antioksüdantsed omadused ja mis aitavad aeglustada rakkude vananemisprotsessi.
• Tänu oma suurele vitamiinide ja mineraalide sisaldusele on see väga kasulik veresoonte tugevdamiseks ja normaalse vererõhu taseme säilitamiseks.

Marju süüakse värskelt või kasutatakse neist keetiste, leotiste ja teede valmistamiseks mitmesuguste haiguste raviks.

Asukoha ja mulla nõuded, iseviljakus

„Orlovskaya Serenade“ kasvab ja edeneb kergetes ja viljakates muldades. Happelises, savises ja raskes pinnases annab see vähem saaki. Parimad kasvutingimused on avatud, valgusküllased ja päikeselised alad.

See on iseviljakas sort, mille isetolmlemise määr on 68%. See tagab hea saagi isegi siis, kui läheduses teisi sõstrasorte pole.

Paljunemismeetodid

Mustsõstra "Orlovskaya Serenada" paljundamiseks on mitu võimalust, mis võimaldab teil suurendada aias seemikute arvu ilma puukoolideta. Levinud meetodid on järgmised:

• Pistikud. Valige terve ja tugev põõsas. Juunis lõigake ära mitu tugevat noort võrset ja eemaldage alumine lehestik. Juurige pistikud kergesse, kobestatud mulda või otse vette. Järgmisel hooajal istutage need ümber oma püsivasse kohta ja asetage seemikud talveks jahedasse ruumi või kasvuhoonesse.
• Kihid. Painuta alumine võrse alla ja aseta see kraavi, kinnitades selle paigale. Kasta rikkalikult kogu suve jooksul. Sügisel või kevadel lõika võrse emataime küljest ära ja istuta see püsilisse kohta.
• Risoomi jagunemine. Kaeva küps põõsas üles ja lõika see terava tööriistaga mitmeks tükiks, veendudes, et juurestik on terve. Töötle jagatud tükke haiguste ennetamiseks fungitsiidide või puutuhaga. Istuta need eelnevalt ettevalmistatud istutusaukudesse.

Igal meetodil on oma eelised ja puudused. Pistikud on kõige populaarsem paljundamisviis. Valige endale sobivaim variant.

Maandumine

Sõstar "Orlovskaya Serenada" on tuntud oma vähenõudlikkuse ja erinevatele ilmastikutingimustele vastupidavuse poolest. Optimaalse taimekasvu ja hea saagi tagamiseks on aga oluline selle kasvatamisel arvestada mitmete oluliste aspektidega.

Koha ja istutusaja valimine

Valige päikesepaistelised alad, kus on hea õhuringlus. Oluline on valida koht, mis saab hästi päevavalgust.

Järgige neid soovitusi:

• Vältige peenraid, kus vesi seisab, kuna see võib põhjustada juuremädanikku.
• Muld peaks olema kerge, viljakas ja neutraalse pH-ga. Sõstrad ei edene ega kanna hästi saaki happelises või raskes pinnases.
• Parim aeg istutamiseks on kevad (aprill-mai) või sügis (september-oktoober). Kevadine istutamine võimaldab seemikutel enne kuuma suve juurduda ja sügisene istutamine võimaldab neil talveks valmistuda.

Sügisel istutamisel on oluline töö lõpetada 2-3 nädalat enne külmade algust, et istutusmaterjalil oleks aega kohaneda.

Platsi ettevalmistamine

Enne istutamist harige peenart hoolikalt. Kasulikud näpunäited:

• Künda või kaeva muld hoolikalt 20–25 cm sügavusele, eemaldades kõik umbrohud ja vanade taimede jäänused.
• Kui muld on kehv, lisa orgaanilisi väetisi, näiteks komposti või huumust (5–7 kg ruutmeetri kohta). Arvesta mulla happesusega: kui see on kõrge, lisa selle neutraliseerimiseks lupja või puutuhka.

Sõstrad ei talu juurtes seisvat vett, seega vali hea drenaažiga koht. Kui peenar on väga niiske, raja kõrgpeenrad või kasuta spetsiaalseid drenaažisüsteeme.

Seemikute valik ja töötlemine enne istutamist

Pöörake tähelepanu taimede vanusele ja tervisele. Valige ühe- või kaheaastased seemikud, millel on hea juurestik, kahjustusteta ja haigustunnusteta. Juured peaksid olema niisked ja mitte kuivad ning varred peaksid olema sirged, kahjustusteta ja mädanikutunnusteta.

Enne istutamist leota põõsaid mitu tundi vees või töötle neid kasvustimulaatori lahusega (näiteks Kornevin), et kiirendada juurdumisprotsessi. Kui seemikud on paljasjuursed, kärbi juured tagasi tervete juurteni, et stimuleerida uute juurte kasvu.

Istutusjuhised

Kaeva 40–50 cm sügav ja lai auk. Aseta põhja drenaažikiht (kruus või jäme liiv), et vältida vee ummistumist. Lisa orgaanilist väetist (kompost, huumus) ja mineraalväetisi (superfosfaat ja kaaliumsoolad). See annab taimedele algstaadiumis vajalikke toitaineid.

Samm-sammult algoritm:

1. Asetage seemik auku nii, et juurekael (juure ja varre ühenduskoht) oleks mullapinnaga samal tasemel või veidi kõrgemal.
2. Laota juured laiali, nii et need poleks painutatud, ja täida auk mullaga. Tihenda muld augu ümber, et vältida õhutaskute teket.
3. Niisuta põõsast ohtralt sooja veega (10–20 liitrit). See aitab juuri tugevdada ja tagab hea juurdumise.
4. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vältimiseks multšige puutüve ring paksu (5-7 cm) multšikihiga (rohi, saepuru, huumus).

Pärast istutamist kasta seemikuid regulaarselt ja jälgi nende seisukorda esimestel kuudel. Kindlasti kärbi ära kõik nõrgad ja kahjustatud võrsed, et taim saaks oma energia suunata tervete okste kasvatamisele.

Järelhooldus

Kevadel eemaldage umbrohud ja kobestage mulda, et parandada õhu juurdepääsu juurtele. Orlovskaja serenaadi sõstar vajab regulaarset kastmist, eriti kuiva ja kuuma ilmaga. Sellistes tingimustes valage iga küpse põõsa alla 3-4 ämbrit vett.

Pärast kastmist multšige puutüve ala huumuse, toitaineterikka mulla või turbaga. Tõhusama multši saamiseks lisage igale multšiämbrile järgmised koostisosad:

• 40 g nitrofoskat või kaaliumsulfaadiga superfosfaati – väetamiseks;
• 20 g puutuhka või 40 g kriiti – mulla happesuse neutraliseerimiseks;
• 20 g kuiva sinepit kuhjaga – kahjurite ilmnemise vältimiseks.

Ühe põõsa jaoks on vaja umbes 30 kg multši. Saagikuse suurendamiseks ja marjade kvaliteedi parandamiseks söödake taime õitsemise ajal kartulikoortega. Selleks asetage need juurtetsooni ja katke multšiga.

Alusta võra moodustamist kevadel:

• Eemaldage nõrgad, kahjustatud ja katkised võrsed, et põõsas ei muutuks liiga tihedaks.
• Pärast marjade korjamist tehke suvine pügamine, eemaldades 2-3-aastased oksad. See aitab taime energiat koondada noortele võrsetele, mis annavad järgmisel hooajal hea saagi. Tehke lõiked tugeva, väljapoole suunatud punga kohalt.

Sügisel andke niiskust taastavat vett, et aidata seemikutel talveks niiskust koguda. Multšige tüve ümbrus. Kui kasutate kattena heina, kandke võrsete kaitsmiseks alla näriliste tõrjevahendit.

Kahjurid ja haigused

Nõuetekohase hoolduse korral võivad Orlovskaja Serenada sõstrapõõsad samas kohas edukalt kasvada ja vilja kanda 15–17 aastat. Nende tervise säilitamiseks ja haiguste eest kaitsmiseks tuleks aga regulaarselt ennetavaid meetmeid rakendada, eriti kevadel ja sügisel pärast lehtede langemist.

Kõige sagedamini on sõstrad vastuvõtlikud sellistele haigustele nagu:

• antraknoos (pruun laik);
• septoria (valge laik);
• jahukaste.

Haiguste ennetamiseks piserdage põõsaid kevadel enne õitsemist vaske sisaldavate fungitsiididega, näiteks Amigo Peaki või Bordeaux' seguga. Seejärel kandke töötlust veel 3-4 korda hooaja jooksul, kasutades kaasaegseid tooteid:

• Kiire;
• Ridomil Gold;
• Fitosporiin;
• Previkur.

Põllukultuuride kaitsmiseks kahjurite eest kasutage fungitsiide. Bioloogiliselt põhinevad tooted, näiteks Fitoverm, on taimedele ja keskkonnale kõige ohutumad.

Plussid ja miinused

Põllukultuuri kasvatamisel võimalike raskuste vältimiseks on oluline hoolikalt uurida selle omadusi, eeliseid ja puudusi.

Orlovi serenaadi eelised:

Aednikud märgivad selle sordi ainsaks puuduseks pikka viljakandmisperioodi. Marjad valmivad järk-järgult, mistõttu on raske kõiki korraga koristada.

Arvustused

„Orlovskaya Serenada” on hea valik aednikele, kes hindavad kvaliteetseid sorte ja minimaalset tööjõudu. See sort uhkeldab maitsvate viljade, külma- ja haiguskindluse ning turustatava välimusega. Isegi algajad saavad seda hõlpsalt kasvatada ja hooldada, kuna see vajab vähe tähelepanu ja hoolt.

Korduma kippuvad küsimused