Selechenskaya on populaarne ja nõutud mustsõstrasort. Sellel on suurepärane saagikus, haiguskindlus ja suurepärane marjade maitse. Seda iseloomustavad suured, magusad viljad, tugev immuunsus ja arvukad sordiomadused. Nõuetekohase hoolduse korral võib see anda rikkalikku saaki kogu hooaja vältel.
Algatajad
1993. aasta alguses aretas Brjanski sordiaretaja A. I. Astakhov uue suureviljalise sõstrasordi nimega Selechenskaya. Saaki testiti mitu aastat ning lõpuks leiti, et sellel on tugev immuunsus ja see on mullastikuolude suhtes tolerantne.
2004. aastal töötati välja täiustatud versioon Selechenskaya 2, mida iseloomustab kõrge saagikus ja võime kiiresti kohaneda erinevate kliimatingimustega.
Tehase kirjeldus
Põõsas on laialivalguv, ümara võraga. Sellel on arvukalt võrseid, mis on osaliselt puitunud ja kaetud tiheda pruunikashalli kareda koorega. Oksad on tihedalt kaetud suurte lehtedega, millel on iseloomulikud lainelised servad ja silmapaistvad sooned.
Taim õitseb rikkalikult, kuid lühidalt: varakevadel ilmuvad väikesed õied, mis on kogunenud pikkade kollaste või harva valgete tolmukatega õisikutesse. Juurestik on arenenud ja sisaldab arvukalt külgharusid.
Puuviljade omadused ja maitse
Marjad on suured, läbimõõduga 2–2,5 cm ja kaaluvad 2,2–5 g. Neil on õhuke, sinakasmust koor, mõnikord kerge vahaja kattega. Viljad kogunevad kobaratena ja kinnituvad okste külge pikkade, õhukeste ja painduvate leherootsudega.
Ümarad marjad on kaetud tugeva ja plekkideta koorega. Viljaliha on mahlane, mõõdukalt magus ja kergelt hapu, ilma kokkutõmbava maitseta. Seemneid on vähe. Alumine osa on kergelt kumer, ülemine osa kergelt nõgus.
Toiteväärtus
Viljad on rikkad vitamiinide, eriti C-vitamiini poolest ning sisaldavad B-vitamiine, samuti A- ja E-vitamiini, mis tugevdavad immuunsüsteemi ning toetavad tervet nahka ja silmi. Need sisaldavad ka mikroelemente (kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja fosforit), mis on olulised südame-veresoonkonna ja ainevahetuse jaoks.
Sõstrad on madala kalorsusega – umbes 44 kcal 100 g kohta –, mis teeb need sobivaks dieettoiduks. Marjad sisaldavad toidukiudaineid, mis parandavad seedimist.
Sisaldab looduslikke antioksüdante ja orgaanilisi happeid, mis annavad kergelt hapuka maitse ja säilitavad organismi happe-aluse tasakaalu.
Mis vahe on sortidel Selechenskaya ja Selechenskaya-2?
| Nimi | Haiguskindlus | Marjade suurus | Maitse |
|---|---|---|---|
| Selechenskaja | Kõrge | 2–2,5 cm | Magushapu |
| Selechenskaja 2 | Väga kõrge | 2–2,5 cm | Magushapu |
Kahe ainulaadse mustsõstra sordi vahel valimiseks on oluline mõista nende erinevusi. Sort 'Selechenskaya 2' aretati oma eelkäija täiustatud versioonina.
See sort on külma-, seen- ja viirushaiguste, põua suhtes vastupidavam ja annab suurema saagikuse. Muus osas on Selechenskaya 2 identne algse sordiga ning selle kasvatamis- ja hooldusnõuded on identsed.
Omadused
Selechenskaya mustsõstrasort on aastaid olnud üks populaarsemaid sorte, mida valivad nii algajad aednikud kui ka kogenud aednikud.
Seda saaki kasvatatakse edukalt nii tööstuslikus mahus kui ka erakruntidel.
Tootlikkus
See sort on tuntud oma kõrge saagikuse poolest – korraliku hoolduse ja soodsate tingimuste korral võib üks põõsas anda kuni 5-6 kg marju. Peamine koristusperiood on juuli-august, mil viljad valmivad järk-järgult, võimaldades rahulikku korjamist.
Nõuetekohaste põllumajandustavade ja õigete tingimuste järgimine aitab säilitada stabiilset saaki aastaid. See omadus muudab saagi mitte ainult dekoratiivseks, vaid ka väärtuslikuks värskete ja töödeldud marjade allikaks.
Kõik sordi õitsemise ja viljakuse kohta
Selechenskaja marja õitseb mai keskel, moodustades 8–12 valgest õiest koosnevaid kobaraid, mis seejärel arenevad marjamunasarjadeks. Esimesed viljad valmivad juuni keskel ja hooaja lõpuks annab iga põõsas 2–4 kg küpseid vilju.
Need õhukese koorega mustad marjad, millel on magus ja aromaatne viljaliha, sobivad ideaalselt mahlade ja moosi valmistamiseks ning kondiitritoodetele ja piimatoodetele lisamiseks. Sügavkülmutatuna säilitavad nad oma toiteväärtused hästi.
Külma- ja põuakindlus
Põõsast iseloomustab vastupidavus kevadkülmadele isegi õitsemise ajal. Talvised külmad seda ei mõjuta, kui on olemas lumikate ja temperatuur langeb -30 °C-ni. Taimed taluvad lühiajalist põuda, kuid pikaajaline veepuudus võib põhjustada valmivate marjade kukkumist.
Immuunsus haiguste ja putukate vastu
Põõsaste nõuetekohane ja õigeaegne hooldus vähendab seenhaiguste ja kahjurite ohtu. Mida hoolikamalt oma taime eest hoolitsete, seda tugevamaks muutub selle loomulik immuunsus.
Muud omadused
Selechenskaya on iseviljakas sort, seega pole hea saagi saamiseks vaja läheduses teisi sorte istutada.
Maitsjad hindavad marjade maitset 4,7–4,9 punktiga (5-st). Suhkru ja happe suhe varieerub olenevalt kasvutingimustest ja jääb vahemikku 4,2–4,9.
Kuidas istutada saaki krundile?
Marjahübriidi tervis ja viljakandvus sõltuvad otseselt õigest istutusest ja järgnevast hooldusest. Oluline on järgida kogenud aednike soovitusi ja nõuandeid.
Istutuskoha ja augu ettevalmistamine
Valige tasased, kuivad, hästi valgustatud ja tuuletõmbuse eest kaitstud alad. Järgige neid juhiseid:
- Valmista muld ette 3-4 nädalat enne istutamist: kaeva ala hoolikalt üles, eemalda umbrohi ja juured ning kobesta muld.
- Lisage pinnasesse orgaanilisi väetisi, huumust ja mineraallisandeid.
- Ettevalmistatud alale kaeva kuni 35 cm sügavused ja 40–50 cm läbimõõduga istutusaugud. Täida need viljaka mullaga ja kasta korralikult.
- Kui muld on väga happeline, lisage sellele lubi või puutuhka.
- ✓ Selechenskaya sõstarde optimaalne mulla happesus peaks olema pH vahemikus 6,0–6,5. Kui mulla pH erineb, on vaja mulla koostist reguleerida.
- ✓ Põõsaste vaheline kaugus istutamisel peaks olema vähemalt 1,5 meetrit, et tagada piisav ventilatsioon ja valgustus.
Seemikute valik
Istutusmaterjali valimisel pöörake tähelepanu risoomi seisukorrale, välimusele ja taime vanusele. Valige kaheaastased seemikud, mille kõrgus on kuni 35–40 cm.
Juurestik peaks olema hästi niisutatud, kahjustusteta, seen- või hallitusseente tunnusteta, tihenemise või mädanikuta. Taime tüvi peaks olema sirge ja sile ning pungade või lehtede olemasolu on oluline.
Enne avamaal istutamist asetage seemikud 3-4 tunniks veega anumasse, seejärel töödelge antibakteriaalsete ainete ja kasvustimulaatoritega.
Põõsaste optimaalne ajastus ja istutusmuster
Saagi saamiseks esimesel aastal pärast istutamist istutage sõstrad sügisel, enne öökülmi. Parasvöötme ja lõunapoolsetes piirkondades lükake istutamine edasi septembri alguseni või oktoobri keskpaigani.
Põhjapoolses kliimas planeerige istutamine kevadeks, kui muld on soojenenud. Nii on esimene saak võimalik aasta jooksul.
Samm-sammult protsess
Pärast mulla ja seemikute ettevalmistamist alustage istutamist. Järgige neid juhiseid:
- Asetage seemik istutusauku 45-kraadise nurga all.
- Jaota taime juured ühtlaselt auku ja kata viljaka mullaga.
- Tihendage muld seemiku ümber ja kastke seda sooja veega.
- Multši puutüve ring huumuse või kuiva rohuga.
Mida saab lähedale istutada?
Marjapõõsastel on oma naabrite suhtes erinõuded. Sõstrad edenevad hästi koos karusmarjade, maasikate, sibullillede, küüslaugu ja kaunviljadega.
Väldi punaste vaarikate, vaarikate, kartulite, maasikaliste ja päevalillede istutamist lähedusse. Harjuta külvikorda, et vähendada seenhaiguste ja kahjurite ohtu.
Edasine hooldus
Marjakultuurid vajavad hoolikat hooldust, eriti regulaarset kastmist ja väetamist. Rohke saagi tagamiseks on oluline järgida lihtsaid põllumajandustavasid.
Kastmine aastaaegade järgi
Kevade lähenedes kasta põõsast 1-2 korda nädalas, iga 7-10 päeva tagant. Sagedaste vihmasadude ajal vähenda kastmise sagedust. Vala iga põõsa alla 10–30 liitrit sooja settinud vett, suurendades kogust taime vananedes.
- • Kastmise efektiivsuse suurendamiseks on soovitatav kasutada tilkniisutust, mis tagab juurestooni ühtlase niisutamise ja vee kokkuhoiu.
Suurendage kastmist õitsemise ja viljade valmimise ajal, samuti pärast viljade koristamist. Kastke viimast korda enne talvist puhkeperioodi.
Kuidas marjakultuure väetada?
Pärast istutamist ei tohiks taime esimese kahe aasta jooksul väetada, kui istutusauku on lisatud kõik vajalikud toitained. Selle aja jooksul kasutage multšina orgaanilist materjali ja lisage kevadel ja sügisel põõsaste alla regulaarselt 10 kg huumust või sõnnikut.
- × Liigne lämmastikväetis võib põhjustada liigset lehestiku kasvu vilja arvelt. Järgige soovitatavat annust.
Alates kolmandast eluaastast väetage kolm korda hooaja jooksul. Taim reageerib hästi nii orgaanilistele kui ka mineraalväetistele. Keskenduge täpsele ajastusele:
- Varakevad. Jõulise kasvu ergutamiseks kasutage noorte taimede puhul kuni 45 g uureat ja täiskasvanud taimede puhul 25–30 g mulda kergelt harides. Seejärel niisutage taime ja katke muld orgaanilise ainega.
- Suvel. Pealmine kaste sisaldab kana sõnniku lahust (1:10) - kandke põõsa alla 10 liitrit pärast mulla niisutamist.
- Sügisel. Kasutage kaaliumsulfaati (15–20 g) ja superfosfaati (40–50 g) või asendage mineraalväetised puutuhaga (200–400 g). Kandke need 10–15 cm sügavusele, seejärel katke muld huumuse või sõnnikuga (6–7 kg).
Pinnase kobestamine ja multšimine
Pärast sõstarde kastmist kobestage mulda. See protseduur aitab mulda hapnikuga rikastada, parandab toitainete juurdepääsu juurtele ja aitab säilitada mulla õiget niiskust. Kobestamine ja multšimine on tõhusad umbrohu ja kahjulike taimede tõrjeks.
Sanitaar- ja formatiivne pügamine
Esimesed neli aastat pärast istutamist on põõsaste nõuetekohaseks moodustumiseks ja produktiivsuse säilitamiseks kriitilise tähtsusega. Järgige neid soovitusi:
- Kevadel, enne pungade avanemist, lõigake noore seemiku võrsed poole või isegi kahe kolmandiku võrra pikkusest.
- Teisel aastal istuta 4-5 tugevat võrset ja eemalda ülejäänud. Uute okste ja võrsete kasvu ergutamiseks näpista jaanipäeval peamiste okste tippe.
- Korda pügamist kolmandal ja neljandal aastal. Kärbi eelmise aasta oksi, jättes alles kaks punga, ja uutelt võrsetelt lõika kolm kuni viis kõige tugevamat, eemaldades ülejäänud.
- Viiendaks aastaks loetakse põõsas täielikult moodustunuks, kui sellel on vähemalt 4 tugevat võrset.
Põõsa noorendamiseks eemaldage kõik üle kuue aasta vanused oksad, lõigates need maapinna lähedalt. Harvendage regulaarselt nõrku või kõveraid võrseid, millel on vähe viljapungi. Jätke maha mitte rohkem kui neli tugevat võrset, mis pole vanemad kui kuus aastat, nende vahel minimaalse vahekaugusega 10–15 cm.
Planeeri oma põõsa sanitaarlõikus kevadel või sügisel. Eemalda kõik kuivad, kahjustatud ja haiged oksad ja võrsed.
Ennetavad ravimeetodid
Selechenskaya mustsõstra immuunsus võib nõrgeneda, kui seda ei hooldata korralikult. Nõrgenenud põõsad muutuvad haavatavaks erinevate haiguste ja kahjurite suhtes. Kahjustuste minimeerimiseks on oluline regulaarselt rakendada ennetavaid meetmeid:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Kontrollimeetmed | Ennetamine |
| Antraknoos | Lehtedel olevad märjad laigud, mis ühinevad ja põhjustavad nende kuivamist. Lehed langevad maha, nõrgestades taime. | Enne pungade puhkemist töödelge 1% vasksulfaadi lahusega. Enne õitsemist kandke peale Topsin-M koos tsirkooni või Epini lisamisega. Sügisel kandke peale Bordeaux' segu. Eemaldage langenud lehed. | Sanitaarlõikus sügisel, mulla kaevamine, nakatunud okste ja lehtede eemaldamine. |
| Septoria | Pruunid laigud lehtedel, mis seejärel muutuvad valgeks tumeda äärisega. Enneaegne lehtede langemine. | Enne pungade puhkemist kasutage nitrafeeni või vasksulfaati. Suvel kasutage Bordeaux' segu. Sügisel kaevake muld üles, eemaldage langenud lehed ja praht. | Umbrohutõrje, harvenduslõikus kevadel. |
| Rooste | Oranžid kahjustused ilmuvad lehtedele, õitele ja viljapungadele. Lehed ja viljad kukuvad maha. | Enne õitsemist töödelge Bordeaux' segu või vasksulfaadiga. | Regulaarsed kontrollid haiguste varajaseks avastamiseks. Eemaldage kahjustatud lehed ja marjad. |
| Neerulest | Pungad on deformeerunud, võrsed muutuvad nõrgaks ega kanna vilja. Lehed on kahvatud. | Pihustage kolloidse väävli või Neoroni, Vermiteki või Apolloga. Kui kahjustused on märkimisväärsed, lõigake kahjustatud oksad ära ja põletage need ära. | Sibula või küüslaugu lähedale istutamine peletab puuke. Kasutage tervislikku istutusmaterjali. |
| Klaaskast | Koor on kahjustatud, võrsed hakkavad närbuma ja kuivama. | Karbofos on efektiivne enne ja pärast saagikoristust. Iskra M ja Fufanoni kasutamine. | Sanitaarlõikus, koore mehaaniliste kahjustuste vältimine, kleepuvate püüniste kasutamine täiskasvanud isendite puhul. |
| Leht-sapipõsk | Ülemised lehed närbuvad, varjates kahjurite vastseid. Võrsed võivad surra. | Töötlemine Karbofose või Metaphosega enne ja pärast õitsemist. | Mõjutatud lehtede eemaldamine, mulla kaevamine, kasutades ainult terveid seemikuid. |
Kas ma pean selle talveks katma ja kuidas seda teha?
Selechenskaya mustsõstar talub külma kuni -32°C, kui on piisavalt lund ja puu tüve eest korralikult hoolitsetakse. Karmide talvede ja vähese lumega piirkondades tuleks põõsaid kaitsta, kattes need kotiriide või spetsiaalse agrokiuga.
Saagikoristus ja ladustamine
Marjad valmivad 10. juuliks. Need ei kuku maha ja säilitavad oma maitse, võimaldades järkjärgulist korjamist. Korista kuiva ilmaga, eelistatavalt terveid kobaraid, et vältida vilja kahjustamist.
Saagi säilitamiseks sobivad ideaalselt jahedad ja niisked ruumid, mille temperatuur ei ületa 30 °C. Need ruumid hoiavad marju värskena kuni kaks nädalat. Külmutamine või kuivatamine pikendab säilivusaega ilma toiteväärtust kaotamata.
Paljud koduperenaised eelistavad värskeid sõstraid suhkruga hõõruda, mis võimaldab neid nautida kevadeni. Selechenskaja sõstraid kasutatakse moosi, hoidiste, kompottide ja tarretiste valmistamiseks ning lehtedest ja marjadest tee valmistamiseks – see on suurepärane toonik külmal aastaajal.
Paljundamine
Saate kodus sõstrataimede arvu suurendada. Aednikud kasutavad kahte peamist paljundusmeetodit:
- Kihistamise teel. Kevadel kaeva pikkade võrsetega põõsa lähedale väikesed augud. Painuta suured üheaastased võrsed aukudesse ja kata need mullaga. Et võrsed sirgu ei läheks, kinnita need vahetükkide või muude käepäraste materjalidega.
Hoidke pistikud niisked ja juurdunud võrsed mullaga kaetud. Istutage seemikud ümber sügisel või järgmisel kevadel. - Pistikud. Pistikud tuleks teha sügisel või talve lõpus puitunud üheaastastest 0,5–1 cm läbimõõduga võrsetest. Juurdumine võtab aega kuni 1,5 kuud. Igal pistikul peaks olema kolm punga. Töödelge pistikuid kasvustimulaatoritega vastavalt juhistele.
Istutage pistikud eraldi konteineritesse, mis on täidetud lahtise ja viljaka mullaga, maetud alumine pung sügavale. Minikasvuhoone loomiseks katke konteinerid kile või läbipaistva kastiga ja ventileerige neid iga päev.
Istutage mustsõstraid septembri keskpaigast oktoobri alguseni, 15–20 päeva enne külmade algust. Kevadine istutamine võib ebaõnnestuda, kuna pungad hakkavad liiga vara arenema.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Selechenskaya on lauaviinamarjasort, millel on mitmeid vaieldamatuid omadusi, mis muudavad selle aednike seas populaarseks. Selle peamised eelised on järgmised:
Sellel sordil pole puudusi ja see sisaldab suures koguses C-vitamiini, mis muudab selle eriti kasulikuks.
Arvustused
Selechenskaya sõstar on sort, mis ühendab endas suurepärase maitse ja vastupidavuse välisteguritele. Kasvatusmugavus ja kõrge saagipotentsiaal teevad sellest tõelise pärli igas aias. Õigeaegne kastmine, väetamine ja hoolikas taimede hooldus tagavad rikkaliku saagi magusatest ja tervislikest marjadest.