Slastena on usaldusväärne sõstrasort, mis ühendab endas kõrge saagikuse, suurepärase maitse ja vastupidavuse välisteguritele. Selle hooldamise lihtsus, iseviljakus ja külmakindlus muudavad selle aednike jaoks asendamatuks, tagades järjepideva ja kvaliteetse saagi isegi keerulises kliimas.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
Selle sordi aretasid Vene aretajad T. P. Ogoltsov ja S. D. Knyazev, Ülevenemaalise Puuviljakasvatuse Uurimisinstituudi teadlased. Selle loomiseks ristati kaks sorti, Lentyai ja Sunerbyurn.
Põõsa ja marjade välimus
Taim on keskmise suurusega, kuni 150 cm kõrgune, poollaialivalguv, tugevate püstiste võrsetega, mis on kaetud suurte tumeroheliste hallika varjundiga lehtedega. Viieharulised lehelabad on mõõdukalt sügavalt lõigatud, läikiva, kortsulise pinna ja iseloomuliku sõstra aroomiga.
Viljade eristavad omadused:
- Suur, must, kaaluga kuni 4 g, tiheda, kuid õhukese koorega, mida praktiliselt ei tunne ja mis ei tekita tarbimisel ebamugavust.
- Eraldamine on kuiv, mis võimaldab marju transportida ilma kahjustuste kartuseta ning kasutada neid hiljem külmutamiseks või töötlemiseks.
Põõsa produktiivsus on nii hämmastav, et võrsed võivad vilja raskuse all maapinnani painduda. Taimede toestamiseks on soovitatav paigaldada aiad või toed.
Sordi omadused
Slastona on üks magusamaid mustsõstrasorte. Rikkaliku saagi tagamiseks on oluline tutvuda selle eelistega ja pakkuda taimele õigeid kasvu- ja arengutingimusi.
Unikaalsed omadused:
- Maitseomadused. Viljaliha on rikkaliku smaragdrohelise tooniga. See on mahlane, üllatavalt magus ja õrnalt aromaatne. Kerge hapukus rõhutab peent magustoidu maitset. See madala kalorsusega toode sisaldab vaid 44 kcal 100 g kohta, praktiliselt ei sisalda valku ega rasva, kuid on rikas vitamiinide ja süsivesikute poolest.
Sõstardel on palavikuvastane, põletikuvastane ja antimikroobne toime. - Kulinaarsed kasutusviisid. Marjad sobivad värskelt tarbimiseks ning neid kasutatakse tarretise, moosi ja muude töötlemisviiside valmistamiseks, samuti külmutamiseks.
- Eneseviljakus. See on iseviljakas sort, mis on võimeline vilja kandma ilma täiendavate tolmeldajateta. Saagikuse suurendamiseks on aga soovitatav istutada lähedale teisi sarnase õitsemis- ja viljakandmisperioodiga sõstrasorte.
- Valmimisperiood ja saagikus. See on kesk-varajane sort, mille viljakandmine algab juuni lõpus. Saagikus on kõrge, ühelt põõsalt saab korjata kuni 4 kg marju.
- Asukoht ja mulla nõuded. Mustsõstraid soovitatakse istutada päikesepaistelistele kohtadele, eelistatavalt maja või muu hoone lähedale, et pakkuda kaitset tuule ja tuuletõmbuse eest. Parim on kobe, viljakas, hea drenaažiga ja kergelt aluselise pH-ga muld.
- Kasvavad piirkonnad. Põõsad sobivad hästi Siberi keskvööndisse ja piirkondadesse.
- Vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Taimel on hea elujõud ning see on vastupidav seen-, viirus- ja bakteriaalsetele haigustele ning peab tõhusalt vastu ka pungalestadele.
Oluline on taimi talveks korralikult ette valmistada, tagada piisav niiskus ja teostada töötlusi nii, et nõrgenenud põõsad ei oleks pärast talve haigustele vastuvõtlikud.
Istutamise peensused
Kasvata seda saaki hästi valgustatud kohtades viljakal mulla- või tšernozemi pinnasel neutraalse pH-ga. Kuigi sort talub osalist varju, on parima kasvu ja viljakandmise jaoks eelistatud päikesepaistelised kohad.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–6,5.
- ✓ Juuremädaniku vältimiseks on põhjavee sügavus maapinnast vähemalt 1,5 m.
Istutusaukude ettevalmistamisel järgige neid soovitusi:
- Põõsaste vahekaugus on 1,5 m ja ridade vahel 2 m. Võrsed peaksid vabalt kasvama.
- Kaeva augud mõõtmetega 70x70x70 cm. Aseta põhja drenaažikiht ja orgaaniline allapanu mädanenud sõnnikust, kuivast rohust või heinast.
- Lisage peale rikastatud muld, mis sisaldab huumust, lindude väljaheiteid, komposti, mineraalväetisi, superfosfaati ja puutuhka.
- Pärast seemikute istutamist tihendage puutüve ring ja niisutage seda 30 liitri sooja veega.
Hooldus ja kasvatamine
Sõstarde eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi aspekte, mis tagavad taime tervisliku arengu ja hea saagi. Järgige tavapäraseid põllumajandustavasid:
- Kastmine. Taim vajab regulaarset kastmist, eriti õitsemise ja viljade valmimise ajal. Kastke juuri sooja, settinud veega, vältides kokkupuudet lehtede ja marjadega. Põua ajal suurendage kastmist, et vältida mulla kuivamist.
- Väetised. Põõsad vajavad kõrge saagikuse säilitamiseks regulaarset väetamist. Kasutage orgaanilist ainet (huumus, kompost, lindude väljaheited) ja kompleksseid mineraalväetisi, millele on lisatud fosforit ja kaaliumi. Väetage kevadel, enne õitsemist ja aktiivse viljastumise perioodil.
- Multšimine. Mulla niiskuse säilitamiseks ja pinnakooriku tekke vältimiseks multšige puutüve ümbrus. Multš aitab kaitsta mulda ülekuumenemise eest ja säilitada optimaalset niiskustaset. Kasutage turbasammalt, kuivatatud lehti, õlgi või puidulaastu.
- Lõdvendamine. Pärast iga kastmist kobestage mulda õrnalt, et tagada juurte hea õhustumine ja vältida kooriku teket. Mulla kobestamine aitab umbrohtu tõrjuda.
Kärpimise omadused
Sügisel eemaldage viivitamatult surnud, haiged ja nõrgenenud oksad. Vanemate põõsaste puhul lõigake ära võrsed, mis enam vilja ei kanna.
- × Põõsa nõrgenemise vältimiseks ärge kärpige oksi aktiivse mahlavoolu perioodil (varakevadel).
- × Taime stressi vältimiseks ärge eemaldage ühe hooaja jooksul rohkem kui 1/3 võrsetest.
Töödelge lõikekohti aiavarrega. See hoiab ära nakkuse.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Magusmagus on vastupidav jahukaste ja paljude seenhaiguste suhtes, kuid kogenud aednikud soovitavad ennetavat pritsimist. Kultuur võib olla vastuvõtlik pungalestadele, seega pöörake nende tõrjele erilist tähelepanu.
- ✓ Talvel paistes pungad, mis kevadel ei avane.
- ✓ Väikeste deformeerunud lehtede ilmumine kahjustatud võrsetele.
Järgige neid soovitusi:
- Varakevadel lõigake paistes pungadega oksad ära ja eemaldage need ning pärast õitsemist piserdage 1% kolloidse väävli lahusega.
- Võimalike haiguste kiireks tõrjumiseks kontrollige lehestikku ja võrseid sümptomite suhtes. Ennetava meetmena eemaldage piirkonnast perioodiliselt langenud lehed ja umbrohi.
- Kobestage mulda regulaarselt ja väetage.
Nõuetekohase hoolduse korral on põõsastel hea immuunsus.
Plussid ja miinused
Täieliku arengu ja järjepideva viljakandmise tagamiseks on enne istutamist oluline mõista kõiki saagi omadusi. Slastena sõstrasordil on palju eeliseid:
Puuduste hulka kuulub võimalus, et põõsaid võivad mõjutada pungalestad.
Arvustused
Slastena sõstar on sort, mida hinnatakse vähese hoolduse ja suurepärase saagikuse poolest. Marjad on suured, magusad ja aromaatsed, ideaalsed värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. See sort on haigus- ja külmakindel ning vajab vähe hooldust, mistõttu on see ideaalne valik aednikele ja talupidajatele.