Tuuma sõstra ülevaade: selle omadused ja kasvuomadused

Sõstar "Yadrenaya" sai oma nime põhjusega – see on üks Venemaa suurima viljakusega sorte. Selle marjad ulatuvad 2 cm läbimõõduga ja neil on rikkalik sõstraaroom. Vaatame, kuidas seda sorti istutada, mis teeb selle eriliseks ja millised on selle kasvatamise eripärad.

Sõstra sort "Yadrenaya"

Nõuetekohase hoolduse korral võib iga Yadrenaya sõstrapõõsas anda kuni kuus kilogrammi marju.

Yadrenaya sordi peamine eelis on suured puuviljad, mistõttu neid sageli segatakse viinamarjadega.

Sordi välimuse ajalugu

Sõstar "Yadrenaya" aretati 20. sajandi lõpus Siberi Aiandusuuringute Instituudis. See tekitas aednike seas kohe sensatsiooni – selle marjad olid suuremad kui enamikul sortidel. Tänaseni on "Yadrenaya" üks suurima viljakusega musta sõstra sorte.

Hiiglaslike marjadega hübriid loodi erinevate sõstrasortide risttolmlemise teel. Uue sordi aretamiseks kasutasid aretajad sorti "Altaja lemmik", "Dikovinka" ja "Bredtorp". Sort on kantud riiklikusse registrisse alates 2000. aastast. Seda soovitatakse Lääne-Siberisse ja Volga-Vjatka piirkonda.

Tuuma sõstra kirjeldus

Lühike botaaniline kirjeldus:

• Põõsas. Kompaktne, keskmise laiusega, hõredate lehtedega. Kasvab kuni 1,5 m kõrguseks ja laiuseks. Võra ei ole tihe. Võrsed on püstised, keskmise jämedusega, rohelised, punaka ja hõreda karvasusega.
• Lehed. Tumeroheline, viiehõljuline, kortsus ja vesikulaarne. Veenid on roosakad, surutud lehtede pinna sisse. Lehe servadel on teravad, kergelt kumerad hambad kreemikate täppidega.
• Puuvili. Suured, mustad, läikivad ja ideaalselt sfäärilised, koor on paks ja lihakas. Nad kasvavad 6–12 seemnest koosnevates kobarates. Vili sisaldab arvukalt seemneid – need on suured, aga pehmed.
• Lilled. Väikesed, valge-roosad, meeldiva magusa aroomiga, varrel moodustub 4-10 vilja.

Yadernaya Smorodina marjade suurus on võrreldav viie rubla mündiga; nende suuruse tõttu aetakse neid sageli segamini viinamarjadega.

Iseloomulikud omadused

See sort õitseb kevade keskel ja kannab vilja suve keskel. Seda peetakse isetolmlevaks, kuid soovitatav on see istutada teiste mustsõstrasortide lähedusse.

Yadernaya sõstra peamised omadused:

Sordi muud omadused:

• Võrsete kasvukiirus on keskmine.
• Marjad eralduvad varrest kergesti. Vilja eemaldamisel koor ei kahjustu.
• Ühel oksal valmib umbes 600 marja.
• Küpseid marju võib põõsal hoida 3–5 päeva – need muutuvad magusamaks.

Risttolmlemine mõjutab „Yadrenaya” maitset ja viljasaaki. Tõenäoliselt seetõttu jäävad maitsehinnangud vahemikku „suurepärane” kuni „keskmine”. See kajastub ka puuviljade maitsehinnetes, mis jäävad vahemikku 3,8–5.

Yadrenaya sõstra sordi ülevaade on esitatud järgmises videos:

Sobiv piirkond ja kliima

Sort aretati Altai mägede jaoks, kus valitseb valdavalt mandriline kliima. Talved on karmid ja suved kuivad. „Yadrenaya” suurimat saaki täheldatakse Altais ja sellega külgnevates Siberi piirkondades.

See suureviljaline sõstar on populaarne peaaegu kogu Venemaal. See kasvab hästi Volga piirkonnas, Kesk-Venemaal, keskmistel laiuskraadidel ja Kaug-Idas. Kuid mida kaugemale põhja poole minna, seda väiksemaks muutuvad marjad ja seda madalam on saagikus.

Eelised ja puudused

Eelised:

Sordi puudused:

Sõstarde istutamine

See sort on nõudlik kasvutingimuste, sealhulgas mulla kvaliteedi ja valguse suhtes. Vale kasvukoha valimisel või ebatervislike seemikute istutamisel ei saa head saaki oodata.

Saate teada mustade sõstarde istutamise iseärasustest see artikkel.

Seemiku valimine

Kaheaastased seemikud juurduvad kõige paremini. Tervisliku istutusmaterjali märgid on järgmised:

• 2-3 tugevat võrset - värsked, kahjustamata, ilma närbumismärkideta;
• täppide või naastude puudumine lehtedel – need viitavad seenhaiguste ja muude haiguste esinemisele;
• koore värvus on helepruun, lehtede värvus on sügavroheline;
• Juurestikul peaks olema 2-3 eraldi juurt pikkusega 25-30 cm, juurte värvus on tumepruun, ilma defektideta.

Seemikuid müüakse pottides – kas kaetud juurtega või paljastatud juurestikuga. Esimene variant on mugavam, kuna seemik on ümberistutamise ajal vähem stressis, kuna juured viiakse istutusauku koos mullapalliga.

Koha ja aja valimine

Kuidas valida Yadrenaya istutuskohta:

• Hästi valgustatud ala. Mõningane osaline vari on vastuvõetav.
• On soovitav, et põhjaküljel oleks kaitse - näiteks sein või tara.
• Põhjavee maksimaalne lubatud tase on 1 m.
• Madalad alad, kus vesi seisab, ei sobi.
• Muld peab olema kerge ja hea kuivendusega. Kõige sobivamad on podzolilised, hallid ja liivsavimullad.
• Taim eelistab kergelt happelist mulda.
• Istutamisel on oluline arvestada naabertaimede lähedusega – põõsas kasvab aja jooksul kõrgemaks ja laiemaks. Puude või kõrgete põõsaste lähedale ei ole soovitatav sõstraid istutada.
• Parimad eelkäijad on köögivilja- ja ilutaimed. Sõstrad ja karusmarjad on ebasoovitavad. Kui need marjakultuurid läheduses kasvasid, tuleks istutusi 1 meetri kaugusele nihutada.

Yadrenaya saab istutada kevadel, pärast külmaohu möödumist või sügisel, 2-3 nädalat enne püsiva külma ilma algust. Piirkondades, kus sort on tsoneeritud, on kevadine istutamine mai esimesed kümme päeva ja sügisene istutamine septembri keskpaik.

Pinnase ettevalmistamine

Mulla ettevalmistamine istutamiseks:

• Määrake mulla happesus. Kui see on liiga happeline, lisage mulda puutuhka või dolomiidijahu vastavalt 500 mg või 250 mg ruutmeetri kohta.
• Kui põhjavee tase on maapinna lähedal, tuleks rajada poolemeetrine küngas ja tagada tõhus drenaaž. Selleks lisage istutusaugu põhja jõeliiva, väikeseid keraamilisi kilde ja telliskivikilde. Drenaažikiht peaks olema vähemalt 5–7 cm paksune.
• Rohi ja kaeva üles ala, kuhu sõstrad istutatakse, eemaldades prahi, kivid ja umbrohujuured.
• Kaeva umbes 50 cm sügav ja lai auk. Augu tuleks kaevata ja ette valmistada kaks nädalat enne istutamist. Augu sügavus sõltub mulla viljakusest: mida vähem viljakas on muld, seda sügavamale pead kaevama ja seda rohkem komposti vajad.
• Täida auk mullaseguga. Valmista see viljakast mullakihist – mulla pealmisest 15–20 cm – ja väetisega. Igasse auku lisa 15 liitrit huumust või kõdunenud sõnnikut, 100 g superfosfaati ja 35 g kaaliumnitraati. Teise võimalusena võid kasutada kaaliumi ja fosforit sisaldavat keemilist väetist, näiteks nitrofoskat. Ära lisa istutusauku värsket sõnnikut.
• Vala saadud mullasegu auku, et moodustuks küngas. Kata auk veekindla materjaliga. Kahe nädala pärast, kui ilm lubab, võid istutama hakata.

Sügisel istutamisel tuleks vältida lämmastikku sisaldavate väetiste kasutamist. Samuti on keelatud kloori sisaldavad väetised, näiteks kaaliumkloriid.

Istutusmuster:

• külgnevate seemikute vaheline kaugus on 1,75–2 m;
• ridade vahel – 2–2,5 m.

Istutustehnika

Enne istutamist kontrollige seemikuid ja vajadusel lõigake ära kõik kuivad või kahjustatud osad. Soovitatav on juurte töötlemine:

• Nõrk kaaliumpermanganaadi lahus – seemiku desinfitseerimiseks ja kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest.
• Kaaliumhumaadi, Topazi või Epini lahusega – kasvu stimuleerimiseks.
• 2-3 tundi enne istutamist kastetakse juured sõnniku-savi läga sisse - selle konsistents peaks olema nagu paks hapukoor - ja kuivatatakse päikese käes.

Istutusjärjekord:

1. Valage eelnevalt ettevalmistatud auku sooja vett.
2. Aseta istutamiseks ettevalmistatud seemik kaks nädalat varem kaevatud künkale. Aseta juured igas suunas laiali; need ei tohiks olla painutatud. Aseta seemik nurga all – see soodustab uute võrsete paremat kasvu. Kui asetad seemiku rangelt püsti, on põõsas kompaktsem.
3. Pärast augu kaevamist peaks alles jääma veidi viljatut mulda – viljakat mulda, mida kasutasite potimuldi valmistamiseks. Katke juured selle mullaga. Juurekael peaks olema 5–7 cm mullapinnast allpool.
4. Kärbi kõiki võrseid 2/3 võrra nende pikkusest. Jäta igale võrsele 3-4 lehepungi. Kärbitud okste pikkus on umbes 7-8 cm.
5. Kasta istutatud seemikut sooja veega. 3-5 liitrit augu kohta.
6. Kui vesi on imendunud, puista puutüve ümber multši. Kasuta turvast, heina või õlgi.

Ärge multšige sõstraid saepuruga – see suurendab mulla happesust.

Istutatud sordi eest hoolitsemine

Marjade suurus ja maitse, aga ka saagikus sõltuvad otseselt hooldusest. Heade tulemuste saavutamiseks vajavad suureviljalised sõstrad õigeaegset kastmist, väetamist ja pügamist.

Kastmine ja kobestamine

Sort talub põuda hästi, kuid suurte marjade ja märkimisväärse saagi tagamiseks vajavad põõsad kastmist. Yadrenaya kastmisnipid:

• Kastmise sagedus: iga 2-3 päeva tagant.
• Kastmiskiirus: 10–12 liitrit põõsa kohta.
• Parim aeg kastmiseks on hommik ja õhtu, pärast päikeseloojangut.
• Parim kastmismeetod on piserdamine. Teise võimalusena võite valada vett tüve ümber kaevatud kraavi, umbes poole meetri kaugusele.
• Kastmise kõige olulisem periood on viljade valmimise ja uute õienuppude moodustumise periood, millest järgmisel aastal kasvavad marjad.
• Kui ilm on väga kuum, pritsige lehti tagaküljelt.
• Sügise lähenedes kastmist vähendatakse. Nädalanorm on 35–40 liitrit.
• Viimane kastmine on rikkalik septembri lõpus – 40 liitrit korraga. See on niiskust taastav kastmine – see on vajalik taime talveks ettevalmistamiseks.

Kobesta mulda 1-2 päeva pärast kastmist. Kobestamine on vajalik juurte hapnikuvarustuse parandamiseks. Kobestamisega eemaldatakse ka umbrohud ja hävitatakse paljud mullas peituvad kahjurid.

Pealmine kaste

Kui sõstrapõõsas on õigesti istutatud ja istutusauku lisatud kõik vajalikud väetised, pole järgmisel aastal lisaväetamist vaja. Väetamist on vaja alles teisel aastal.

Väetiste pealekandmise järjekord:

Sõstarde pügamine

Sõstardel on lühike eluiga ja isegi noorendav pügamine takistab põõsastel vastu pidamast üle 10 aasta. Sõstardel (Yadrenaya) on veelgi lühem eluiga ning suured marjad kasvavad ainult noortel okstel ja ainult noortel taimedel.

Seemiku esimene kärpimine toimub istutamise ajal. Kärpimisreeglid:

• Esimesel eluaastal esimese pügamise käigus alles jäänud pungadest arenevad võrsed; teisel aastal lühendatakse neid. Kärbitakse 50% võrse pikkusest.
• Alates kolmandast aastast järgib pügamine sama põhimõtet: igal aastal jäetakse 2-3 tugevat tüvivõrset. Eemaldatakse 2-3 vanemat võrset. Kändude vältimiseks lõigatakse võrsed maapinna lähedalt.
• Haigestunud, surnud ja murdunud okste pügamist saab teha igal ajal – soovimatute okste eemaldamiseks pole vaja oodata kindlat hooaega. Oksad kärbitakse tagasi tervete aladeni.

Parem on jagada pügamine kaheks etapiks:

• Kevadel. Talve jooksul kahjustatud oksad ja ämbliklestade poolt mõjutatud pungad eemaldatakse. Kevadist pügamist käsitletakse mujal. Siin.
• Sügisel, pärast saagikoristust. Sel ajal on okste viljumine ja nende kasv selgelt nähtavad. Kui tüvivõrseid on palju, kärbitakse üleliigne. Loe edasi, et õppida, kuidas sõstraid sügisel õigesti kärpida. siin.

Õigesti vormitud sõstrapõõsal peaks olema 10–12 erinevas vanuses oksa ja see ei vaja tuge.

Talveks valmistumine

Talvine isolatsioon on vajalik taime kaitsmiseks varajaste külmade ja lumevaeste talvede eest. Oktoobris multšitakse umbes 1,5 m läbimõõduga puutüved paksu kõdunenud sõnniku, huumuse või lehtede kihiga. Minimaalne kihi paksus on 5 cm.

Noorte põõsaste oksad seotakse kimpudesse, painutatakse ettevaatlikult maapinnale ja kaetakse kotiriide või muu hingava materjaliga. Pärast lume sadamist tekivad taimede ümber lumehanged.

Paljunemismeetodid

Yadrenaya sõstrat saab paljundada mis tahes marjakultuuride puhul kasutatava meetodi abil - kihistamine, pistikud või põõsa jagamine.

Kihistamine

Kihistamise tunnused ja kord:

• Võetakse ainult üheaastaseid võrseid.
• Aretusperiood on kevad.
• Juurte moodustumise stimuleerimiseks lisatakse pinnasesse orgaanilist ainet.
• Emapõõsa lähedale pinnasesse tehakse vagu.
• Nad valivad võrse ja lõikavad noaga koore ära – sellest hakkavadki juured kasvama.
• Oks kinnitatakse maapinnale klambriga ja kaetakse tihedalt mullaga. Mullakiht ei tohiks olla paksem kui 3-4 cm. Võrse ots peaks jääma maapinnast kõrgemale.
• Pistikud kastetakse ja künkatakse.
• Sügisel eraldatakse pistik emapõõsast ja istutatakse püsivasse kohta.

Pistikud

Paljundamine pistikute abil:

• Pistikud koristatakse sügisel. Oksakääridega lõigatakse 15–18 cm pikkused võrsed 3–4 pungaga. Lõige ei tehta sirgelt, vaid 45-kraadise nurga all.
• Hoidke pistikuid püsti jahedas ja kuivas kohas. Samuti võite pistikud lumme matta, asetades need emataime lähedale ja vooderdades õlgede või saepuruga.
• Istutage pistikud kevadel, 20 cm vahedega teineteisest. Asetage pistikud nurga alla, katke mullaga ja kastke.

Põõsa jagades

Lihtsaim ja kiireim viis sõstarde paljundamiseks on põõsaste jagamine. Paljundusprotseduur:

• Täiskasvanud põõsad kaevatakse üles ja eemaldatakse ettevaatlikult maapinnast.
• Nad vaatavad juuri, et näha, kas seal on haigusi. Kuivad juured kärbitakse ära.
• Juurestik kastetakse kaaliumpermanganaadi lahusesse.
• Kirve või terava labidaga raiu põõsas tükkideks. Igal tükil peab olema hea tükk juuri, vastasel juhul ei jää eraldatud põõsas ellu.
• Eraldatud osad asetatakse istutusaukudesse ja juured kaetakse mullaga. Seejärel kastetakse ja hooldatakse nagu tavaliselt.

Sõstrapõõsaid paljundatakse põõsa jagamise teel kevadel või sügisel. Põõsad hakkavad vilja kandma juba teisel aastal pärast istutamist.

Haigused ja kahjurid

Harilik sõstar on üsna haiguskindel. Selle peamine vaenlane on lehetäid. Oluline on võidelda mitte ainult lehetäide, vaid ka neid paljundavate sipelgatega. Kemikaalide kasutamine on ohtlik – neid on marjadest praktiliselt võimatu eemaldada. Parim variant on töödelda aniisiõliga. Lahustage 3–5 tilka õli 1 liitris vees. See lahus aitab. vabaneda lehetäidestja sipelgatelt.

Kuigi sort on kahjurikindel, tuleb põõsaid ennetava meetmena siiski üks kord hooajal töödelda. Kevadel kastetakse sõstraid kuuma karbamiidilahusega – 0,5 kg lahjendatult 10 liitris. Teise võimalusena võib põõsaid pritsida Fitovermiga (2 ml 1 liitri vee kohta). See töötlemine kaitseb sõstraid nakatumise eest.

Saagikoristus ja ladustamine

Yadrenaya sõstarde kogumise reeglid:

• Marju korjatakse ainult kuiva ilmaga. Tuleb oodata, kuni hommikune kaste on kuivanud. Kui eelmisel päeval sadas vihma, lükatakse marjade korjamine edasi.
• Aseta marjad madalasse anumasse, mille põhjas on pehme riie. Kõige parem on sõstrad ühest anumast teise üle viia – kõige parem on need otse anumasse panna, kus neid hoitakse või transporditakse.
• Kui marju transporditakse, korjatakse need tervete kobaratena. Koristamine toimub umbes 5 päeva enne turustusküpsust. Marju transporditakse madalates korvides või kastides, mis mahutavad kuni 5 kg.

Sõstarde säilitamiseks on erinevaid viise:

• Säilita. Yadrenaya teeb suurepäraseid kompotte, moose ja hoidiseid.
• Hoida värskena. Marjad pannakse anumatesse ja asetatakse külmkapi sahtlisse. Seal säilivad marjad 4 päeva.
• Kuiv. Kuivatamist saab teha looduslikult või kunstlikult, kasutades mikrolaineahju või ahju. Hoidke kuivatatud puuvilju lõuendikottides kuivas kohas.
• Külmuta. Sügavkülmutamine säilitab marjade maitse ja toiteväärtused.

Aednike arvustused Yadrenaya sordi kohta

Sõstar „Yadrenaya” väärib aednike tähelepanu õigustatult. Selle hapukas maitse on vastuoluline, kuid sellel on palju muid eeliseid. Seda sorti hinnatakse ainulaadsete suurte viljade, mitmekülgsuse ja suure saagikuse poolest. Soodsate tingimuste korral tasub „Yadrenaya” kindlasti rikkaliku viljakusega.

Korduma kippuvad küsimused